Sphagnum moss – toto slovní spojení zná každý z nás ze školy. Co však o této neobvyklé rostlině víme? V nejlepším případě si můžeme pamatovat, jak to vypadá, a nic víc. Ale tento mech je jedinečný! A to díky zvláštní struktuře a úžasným vlastnostem, kterých má spoustu. Pomáhal lidstvu odnepaměti a je užitečný dodnes v různých oblastech života. Jeho role v ekologii naší planety je také nejednoznačná, protože je nedílnou součástí vrchovišť. V tomto článku se blíže seznámíme s tímto zázrakem přírody a seznámíme se se všemi jeho tajemstvími.
Úžasný sphagnum mech – jak připravit a použít?
Kde roste a co je sphagnum mech?
Moss sphagnum (Rašeliník) se také nazývá rašelinový (bílý) mech. A ani náhodou. Roste především ve vrchovištích a přechodných rašeliništích, někdy i ve vlhkých lesích a podílí se na tvorbě vrchovištních rašelin. Tento mech, který se usazuje ve vlhkých oblastech, aktivně kolonizuje mokřady a jezera. Roste ve velkých koloniích, které tvoří velké polštáře nebo souvislé široké husté koberce.
Rod sphagnum zahrnuje 320 druhů, z nichž 42 se vyskytuje v našich lesích. Kromě toho rašeliník roste v Jižní Americe a na Novém Zélandu, Kanadě, Austrálii, Skandinávii, Chile se pěstuje jako průmyslová plodina pro průmyslové účely.
Sphagnum patří mezi výtrusné rostliny. Je to trvalka se silně větveným, měkkým nebo hustým, v závislosti na druhu, vzpřímeným stonkem o výšce 10 až 20 cm, na něm jsou spirálovitě umístěny trsovité větve, na kterých jsou drobné světle zelené listy , skládající se nejen ze zelených buněk, ale a velkého množství hyalinních (vodonosných) mrtvých buněk se speciálními póry. Ty zase nejen dobře absorbují vlhkost obklopující mech, ale také ji nasávají ze vzduchu. Stonky jsou pokryty stejnými buňkami.
Právě tato vlastnost, absorbovat vlhkost celým povrchem a udržet ji uvnitř po dlouhou dobu, a v místech, kde se tento mech objevuje, rychlý rozvoj bažin. Mech přitom neustále roste, ale jeho spodní část neustále odumírá, hnije a tvoří neméně hodnotný produkt – rašelinu.
Moss sphagnum (Sphagnum)
Úžasné vlastnosti sphagnum
Sphagnum má mnoho úžasných vlastností, ale ty nejdůležitější jsou následující:
- absorpční kapacita mechu není omezena na absorpci vlhkosti ze srážek a atmosféry, průhledné buňky rostliny jsou schopny ji také kondenzovat;
- sphagnum je schopen absorbovat a zadržovat 12-20krát více vody (v závislosti na druhu), než je hmotnost samotného mechu;
- Sphagnum mechy absorbují spolu s vlhkostí všechny látky v něm obsažené a nemají schopnost je odstraňovat, což z nich činí vynikající indikátor stavu životního prostředí;
- sušené rostliny sphagnum nehnijí, ale to vše proto, že obsahují antiseptikum – fenol;
- tento mech emituje vodíkové ionty, proto okyseluje své prostředí – v přírodě existuje řada rašeliníků s vodou kyselejší než citronová šťáva;
- sphagnum vůbec neonemocní;
- díky vysokému obsahu řady aminokyselin a kumarinů má sphagnum mech výrazné baktericidní a antifungální vlastnosti, zejména proti stafylokokům a streptokokům.
Rašelinišť je u nás více než v kterékoli jiné zemi, zabírají přes 150 milionů hektarů.
Navzdory skutečnosti, že některé buňky sphagnum obsahují chlorofyl, tento mech není nikdy tmavě zelený. Povrch mechového koberce je plný různých odstínů nažloutlé a červené, které se objevují v chladném počasí.
Sphagnum se rozmnožuje jak vegetativně, tak sporami. Na metr čtvereční bažiny se v jejích sporofytech tvoří asi 15 milionů spor, z nichž každá za vhodných podmínek zůstává životaschopná 13 let. Výtrusy jsou unášeny proudy vody a dávají mechu možnost šířit se na působivé vzdálenosti. Aby však výtrus vyklíčil, musí spadnout do příznivých podmínek – vlhké rašeliny.
Sphagnum současně roste horní částí a rozkládá se spodní částí a mění se v rašelinu. Vlivem neustálého hromadění rašeliny se povrch močálů postupně zvedá. V důsledku toho se tvoří vyvýšené bažiny. V takových bažinách nejsou žádné bažiny a hladina vody se nachází pod povrchem mechové vrstvy v hloubce 10-20 cm.
Sphagnum mech vyroste jen 1-3 cm za rok a jeho odumírající spodní část dává vzniknout asi 1 cm silné rašelinné vrstvě, která se po zhutnění ve spodních vrstvách mění jen na několik milimetrů.
Sphagnum se používá převážně v rostlinné výrobě a vnitřní květinářství.
Moss sphagnum se již dlouho používá v každodenním životě, zejména mezi severními národy. Používal se k izolaci stěn, jako podestýlka pro hospodářská zvířata, ke kompostování hnoje, ke skladování zeleniny a ovoce. Matky dávají mech do kolébek, aby novorozeně zůstalo suché.
Mech se používal i v lidovém léčitelství. Boty byly dezinfikovány větvičkami. Houba byla vyléčena. Aplikovali ho na rány. Omyté vodou vymačkanou z mechu, spáleniny. Infuze se používaly k léčbě rýmy, užívané perorálně při různých onemocněních: onemocnění kůže, bronchopulmonálního systému, gastrointestinálního traktu, revmatismu .
Během první světové války byl sphagnum díky svým baktericidním a vlhkost pohlcujícím vlastnostem velmi úspěšně používán ve vojenské medicíně. V Německu se obklady vyrobené z této úžasné rostliny používají dodnes.
V moderním světě se sphagnum používá převážně v rostlinné výrobě a vnitřní květinářství. Přidává se do půdních směsí, vyložených dnem závěsných košů, používaných pro floristické účely.
V některých cizích zemích se mech používá jako indikátor stavu životního prostředí. Je zavěšen v kontejnerech přes mosty a monitorován z hlediska jeho stavu. V Austrálii se dezinfekční prostředek vyrábí z mechu sphagnum.
Sphagnum mech je nutné sklízet správně, aby nedošlo k poškození přírody. © peganum
Jak se sklízí mech
Pokud se rozhodnete připravit si mech sami, například pro skladování jablek, pak je důležité pochopit, že to musí být provedeno správně, abyste nepoškodili přírodu a neztráceli energii výběrem špatného času.
Sklizeň mechu se obvykle provádí ve dvou termínech. První je konec dubna-polovina června. Ale pokud je hladina tající vody během tohoto období vysoká, mohou se tyto podmínky lišit. Druhý je konec července-polovina září v období trvale suchého počasí, aby mohl být mech vysušen.
Pro sklizeň je lepší vybrat místa, kde je polštář sphagnum co nejčistší od jiných mechů a jiných rostlin – v budoucnu bude snazší jej zpracovat. Mech je nutné odebírat ne celý, ale v pásech o šířce až 30 cm, aby se místo rychleji zotavilo. Před vynesením na suché místo lze mech mírně vyždímat. A na poškozené místo, abyste pomohli plešině růst, rozsypte kousky zelených částí mechu pro vegetativní rozmnožování.
Obnova poškozených oblastí mechového polštáře trvá asi 7–10 let, takže mech se nikdy nesbírá na stejném místě.
Mech je nutné sušit na slunci, na dobře větraném místě, nejlépe na sítích. Ze sušeného mechu je nutné odstranit bahenní rostliny, jehličí, kůru stromů a další nečistoty, které do něj spadly.
Pokud se mech používá k uskladnění zeleniny nebo ovoce, může být znovu použit v příští sezóně. K tomu je potřeba pouze znovu vysušit.
Přihlaste se k odběru našeho bezplatného e-mailového zpravodaje. V týdenních vydáních najdete:
- Nejlepší nový obsah webu
- Populární články a diskuze
- Zajímavá témata fóra
Videa o zahradě a zeleninové zahradě, krajinný design, pokojové rostliny. Na našem kanálu najdete tipy pro efektivní zahradničení, mistrovské kurzy o pěstování rostlin a péči o ně.
Přihlaste se k odběru a zůstaňte naladěni na nová videa!
Příběhy je část našeho webu, kde se každý může podělit o své úspěchy, zajímavé příběhy nebo poznámky o venkovském životě, zahradnictví a pěstování rostlin.
Přečtěte si příběhy, hlasujte pro ty nejlepší a podělte se o své zkušenosti s amatéry i profesionály!
Komunikace v reálném čase v našem telegramovém chatu. Podělte se o své objevy se začátečníky i profesionály. Ukažte obrázky svých rostlin. Zeptejte se zkušených zahradníků!
Máte otázky? Zeptejte se jich na našem fóru. Získejte aktuální doporučení a tipy od ostatních čtenářů a našich autorů. Podělte se o své úspěchy a neúspěchy. Zveřejněte fotografie neznámých rostlin pro identifikaci.
Zveme vás do našich skupin na sociálních sítích. Komentujte a sdílejte užitečné tipy!
Sphagnum je velký rod rostlin, který zahrnuje více než 200 druhů mechů podobných strukturou a ekologií.
Taxonomie a jména
Sphagnum patří k vyšším, nebo, jak se jim také říká, listnatým rostlinám. Toto rozdělení je spíše libovolné, ale charakterizuje mech jako rostlinu s diferencovanými orgány. Sphagnum patří do oddělení mechorostů nebo mechorostů, nejprimitivnějšího oddělení moderních vyšších rostlin.
Řád Sphagnales se od zelených mechů liší řadou anatomických, morfologických a biologických vlastností. Zahrnuje pouze jednu čeleď – Sphagnaceae (Shagnaceae) a jediný rod Shagnum, který sdružuje asi 350 druhů (podle jiných údajů 320). Na fotografii je rašeliník bahenní (Shagnum palustre).
Synonymní názvy pro sphagnum:
• bílý mech – pochází z bílé nebo světle zelené barvy některých druhů; Kvůli své bílé barvě je sphagnum mech někdy zaměňován s určitými druhy lišejníků.
• rašeliník – díky schopnosti rostliny vytvářet rašeliniště;
• sphagnum
Plocha a místo v biocenózách
Hlavní distribucí mechů sphagnum je tundra a lesní zóny severní polokoule: v severní a střední části lesní zóny, tajga, tundra, lesní tundra, Sibiř, Dálný východ a Kavkaz.
Na jižní polokouli je sphagnum mech méně častý, roste hlavně v horských oblastech. Přestože je sphagnum typickou holarktickou rostlinou, největší rozmanitost druhů tohoto rodu se nachází v Jižní Americe.
Ekosystémy, kde rostou mechy sphagnum:
• vyvýšené bažiny (také nazývané sphagnum bažiny);
• bažinaté jehličnaté nebo smíšené lesy;
• leso-tundrové pásmo s převahou jehličnatých dřevin;
• vlhké louky se špatnou drenáží a stojatou vodou;
• údolí řek s bažinatými břehy, zde na lesních terasách může biotop rašeliníku zasahovat daleko na jih, až do stepní zóny;
• horské oblasti (alpské a subalpínské pásmo).
Morfologické rysy
Všechny typy sphagnum mají morfologické rysy vlastní pouze mechům – nemají žádné kořeny. Ale sphagnum má své vlastní charakteristické rysy, které jej odlišují od zelených mechů.
Na rozdíl od často používaného názvu „bílý mech“ má většina typů sphagnum zelenou, hnědou nebo načervenalou barvu.
Sphagnum se jasně rozlišuje na stonek a listy. Větvené stonky, caulidia, rostou svisle, dosahují výšky 20 cm.Hustě rostoucí stonky sphagnum tvoří polštářky nebo trsy. Sphagnum mech roste pouze v horní části a spodní část postupně odumírá a tvoří rašelinu.
Charakteristickým rysem sphagnum je absence rhizoidů u dospělých rostlin, které nahrazují kořeny pro mechy. V mechu rašícím ze spóry se tvoří rhizoidy, které však brzy odumírají spolu se spodní částí sphagnum.
Struktura stonku sphagnum je jednoduchá: uprostřed je jádro, vnitřní vrstva se skládá z podlouhlých buněk se zesílenými stěnami (prosenchyma) a vnější strana stonku je pokryta epidermálními buňkami. Sphagnum vícevrstvá epidermis se nazývá hyaloderma. Tato vrstva se skládá z mrtvých, prázdných, průhledných buněk, které mají póry. Buňky jsou vždy naplněny vodou a rozpuštěnými minerálními složkami, plní roli vodivé tkáně.
Díky hyalodermálním buňkám a buňkám listů obsahujících vodu má sphagnum tu vlastnost, že je hygroskopický. Suchý mech může po vložení do vody třicetkrát zvětšit svou hmotnost.
Na konci každé větve jsou listy shromážděny ve svazku – to je rys sphagnum mechů.
Listy rašeliníku, neboli phyllidia, jsou dvou typů – stonek a větev. Listy větví jsou menší než listy stonku a jsou uspořádány jako dlaždice: navzájem se překrývají.
Listy sphagnum mechů se skládají pouze z jedné vrstvy buněk. Jejich rozdíl od listů zelených mechů spočívá v tom, že sphagnum nemá centrální listovou žilku.
Listové buňky se dělí na živé a mrtvé. To je spojeno s různými buněčnými funkcemi. Živé (asimilační) buňky obsahují chlorofyl, jsou úzké, červovité a dlouhé. Mrtvé mají tvar kosočtverce a absorbují a ukládají vodu.
Foto: bílý mech – sphagnum / bahenní sphagnum
Funkce chovu
Mechy jsou jedinými zástupci vyšších rostlin, u kterých ve vývojovém cyklu dominuje gametofyt, tedy haploidní generace. Diploidní generace je sporofyt, vysoce redukovaný a je to tobolka s výtrusy na stopce.
Sphagnum, stejně jako všichni zástupci oddělení mechorostů, se množí pomocí spor a pomocí gamet (pohlavní rozmnožování).
Gametofytická generace je to, co lidé nazývají sphagnum (stonek s listy). Mezi stovkami druhů sphagnum existují zástupci jednodomých a dvoudomých. Gamety ve sphagnum se tvoří v archegonii a antheridii.
Vlastnosti chemického složení
Složení sphagnum mechu zahrnuje:
• třísloviny – díky nim je mech skladován stovky let, aniž by hnil;
• sphagnol – fenolická sloučenina, která blokuje rozvoj hnilobných bakterií, plní roli přirozeného antiseptika;
• polysacharidy (škrob, glukóza a některá celulóza);
• terpeny;
• proteiny a aminokyseliny;
• křemík.
Druh rodu Sphagnum (Shagnum)
Slovo „sphagnum“ obvykle označuje rašeliník bahenní (Shagnum palustre).
V bažinatých borových lesích často roste s. kompaktní (S. compactum) ac. dubový les (S. nemoreum).
V rašeliništích se vyskytují typické druhy s. hnědý (S.fuscun), str. klamný (S.fallax).
V nížinných bažinách, olšových lesích a bažinatých hájích – str. centrální (S.centrale), str. otupený (S. obtusum), str. třásnitý (S.fimbriatum).
Role v biocenózách a ekonomické využití
V přírodě jsou bílé mechy zakladateli a hlavní rostlinné složky rašeliníků. Bílé mechy díky sphagnolu nehnijí, ale velmi pomalu se rozkládají a vytvářejí kyselé prostředí.
Ve vyvýšených bažinách tvoří sphagnum málo mineralizovanou, ale vysoce kalorickou rašelinu. Podíl popela v takové rašelině nepřesahuje 6 %, používá se jako palivo, stavební a tepelně izolační materiál, chemické suroviny a také jako substrát (nebo přísada do substrátu) pro pěstování květin a zemědělských plodin.
V zemědělství se suchý sphagnum používá také jako podestýlka pro domácí zvířata. V lékařství slouží rašelina jako antiseptický a obvazový materiál. Extrakty z rašeliníku pomáhají při léčbě revmatismu, střevních onemocnění a infekčních kožních onemocnění způsobených stafylokoky.
