Co je zdravější: med nebo propolis?

Zatímco mnoho lidí ví o zdraví prospěšných vlastnostech včelařského produktu, propolisu, obyčejní lidé vědí jen málo o výhodách medu s propolisem.

Přesto je směs proslulá svým účinkem na organismus, který spočívá v celkovém zlepšení zdraví díky obsaženým prospěšným prvkům.

Co je propolis

Lidé tuto látku nazývají uza a také včelí lepidlo.

Ve skutečnosti blahodárné vlastnosti propolisu nejsou v žádném případě horší než samotný med, ale na rozdíl od medu a pylu jej včely nesbírají, ale produkují na ochranu před bakteriemi a infekcemi.

Med a propolis

Někteří produkt nazývají přírodním antibiotikem. Díky tomuto „lepidlu“ jsou totiž v úlech udržovány sterilní podmínky, jinak by se zásoby zkazily a včely by prostě uhynuly.

Ale na rozdíl od antibiotik používaných v tradiční medicíně, propolis není návykový, protože podmínky jeho výroby, a tedy i složení, se neustále mění.

Výhody medu s propolisem

I tradiční medicína potvrzuje léčivou sílu této sloučeniny. Produkt má téměř dvě desítky prospěšných vlastností. Uveďme si jen některé z nich.

• imunomodulační činidlo;
• antimikrobiální a antivirové vlastnosti;
• hojení ran a protizánětlivý účinek a mnoho dalších. atd.

Četné studie prokázaly, že propolis je 52krát silnější než novokain.

Evropští a američtí vědci potvrdili účinnost propolisu v boji s tuberkulózním bacilem, stafylokokem, salmonelou a také jako prostředek prevence chřipky.

Med s propolisem

Na rozdíl od obvyklé zlaté, bílé nebo žlutohnědé barvy medu má tento produkt nazelenalý odstín. Čím výraznější je zelená barva, tím více propolisu v takovém medu je.

Je ještě aromatičtější, ale má určitou hořkost.

Nejčastěji se z propolisu vyrábí různé lihové tinktury, které se používají ke kloktání a dalším účelům, ale spektrum použití tohoto produktu může být širší.

Jak vyrobit propolisový med

Takzvaný medovicový propolisový med obsahuje více živin než ostatní včelí produkty, zejména železo a mangan.

Med díky svému speciálnímu složení není tak náchylný k cukernatění a při nedodržení podmínek skladování může kvasit.

Nejjednodušší možností přípravy takové směsi je předběžné zmrazení propolisu. Poté, co zkřehne a zkřehne, je potřeba ho pořádně rozdrtit a smíchat s medem (nejjednodušší je nastrouhat na jemném struhadle).

Poté se směs pomalu zahřívá v parní (vodní) lázni, maximálně však na 40 stupňů (aby med neztratil své blahodárné vlastnosti) a důkladně se rozmixuje do hladka.

Dalším způsobem přípravy je včelí lepidlo předsušit a rozemlít na prášek.

Poté je třeba prášek zahřát do úplného rozpuštění ve vodní lázni na maximální teplotu 80 stupňů Celsia.

Med se také zahřívá, ale pouze do 40°C. Poté se obě složky smíchají.

Výslednou směs je lepší nalít do malých skleněných nádob a zavíčkovat.

Tento med by měl být skladován pouze na suchém a tmavém místě, ne déle než 10-12 měsíců.

Normální obsah není více než 3-10 procent látky v medu, nebo jedna čajová lžička čistého propolisu na 10 lžiček. zlato, to je 1:10.

Pokud vezmeme v úvahu podrobněji, pak se pro použití pro preventivní účely připraví kompozice v poměru 1:20.

Pokud mluvíme o léčebných účelech, pak stojí za to připravit koncentrované složení, například 1:5 nebo dokonce 1:3.

Co léčit

Toto složení je ideální pro léčbu vředů a vředů, ran a popálenin, stejně jako gynekologických onemocnění.

Normalizuje krevní tlak, pomáhá při bolestech v krku, onemocněních horních cest dýchacích, dysbakterióze a dokonce i při poruchách spánku a záchvatech hlavy.

Jak to udělat

Tento med lze užívat nejen vnitřně, ale i zevně.

V zásadě se kompozice konzumuje 1 čajová lžička dvakrát nebo třikrát denně.

Dětem do 7 let se nedoporučuje podávat více než ¼ lžičky.

Děti do 14 let mohou dostat ½ lžičky. dvakrát nebo třikrát denně.

Med s propolisem se užívá nalačno. Správná věc je nepolykat, ale pomalu rozpouštět.

Oplachování

Povoleno při onemocnění dýchacích cest. K přípravě roztoku je třeba smíchat 1 díl převařené vody a 2-3 díly propolisového medu. Opláchněte 10 minut.

Vdechnutí

Pro toto složení je roztok připraven v poměru 1:1. Dále použijte inhalátor nebo inhalujte páru nad nádobou s mírně zahřátým přípravkem.

Opláchněte a kapejte

Roztok připravený v poměru 1:3 (propolisový med k převařené vodě) je vhodný k léčbě zánětů sliznic (nosu a očí).

Komprimuje

Připravují se na kašel a kloubní onemocnění, při kterých se med a propolis vtírá do kůže a přikládá se obvaz a nahoře se uváže šátek. Noste obklad alespoň 30-40 minut.

Kosmetologie

Produkt lze použít jako balzám na vlasy a pleťovou masku (při absenci lékařských kontraindikací).

Jak dlouho trvat

Léčba trvá 30 dní, s opakováním po 14 dnech (v případě potřeby).

Alkoholová tinktura propolisu se užívá ne déle než 2 týdny, s přestávkou 2 týdny.

Kontraindikace

Pokud máte chronické onemocnění nebo individuální nesnášenlivost včelích produktů, měli byste se poradit se svým lékařem.

Zvláštní pozornost je třeba věnovat alergikům, těhotným ženám a kojícím matkám a dětem do 2 let.

Kromě toho byste se měli určitě poradit, pokud máte problémy s váhou, exacerbací gastritidy, pankreatitidy a žaludečních vředů, stejně jako cukrovku.

Jakékoli alternativní léky by měly být použity pouze po předchozí konzultaci s ošetřujícím specialistou.

Med a další včelí produkty jsou jedinečné léky, které příroda vytvořila. Od starověku se aktivně používají v lidovém léčitelství pro prevenci a léčbu mnoha nemocí. Jedinou kontraindikací je alergie na včelí produkty.

Pokud každý ví od dětství, co je med, pak další včelařské produkty: zabrus, perga, propolis, mateří kašička zdaleka nezná každý. Podívejme se, co to je a k čemu se používá.

Proč je med užitečný

Med je nektar květů zpracovaný včelami. Včela dělnice sbírá nektar a plní si jím žaludek, kde se nektar mísí se slinami bohatými na enzymy. Po příchodu do úlu předá včela kapku nektaru další včele, která ji obohatí o své enzymy a vloží do plástů. V procesu zrání medu ho včely opakovaně přenášejí z jedné buňky do druhé, poté plásty tisknou voskovými uzávěry.

Složení medu zahrnuje více než 50 různých látek. Hlavními složkami jsou sacharidy: glukóza a fruktóza. Med obsahuje také vitamíny: B₂, B₆, PP, C, H, E, K, kyselina pantotenová, kyselina listová, důležité makro- a mikroprvky: vápník, sodík, hořčík, železo, síra, jód, chlor, fosfor, mangan, měď, zinek a další. V závislosti na rostlině, ze které včely sbíraly nektar, se med liší složením, chutí, barvou a vůní.

Různé medové veletrhy jsou právě v plném proudu. Jak neudělat chybu s výběrem medu? Jak nekoupit padělek?

V lidovém léčitelství jsou baktericidní vlastnosti medu dobře známy: obsahuje látky, které zabraňují rozvoji patogenních bakterií. Med je také přírodní prášek na spaní, který má na tělo uklidňující účinek. Sklenice vody s medem na noc vám zajistí zdravý spánek. Kromě toho má med také hematopoetické, hojení ran, analgetické, imunologické vlastnosti, příznivě působí na všechny orgány a systémy, stimuluje jejich práci, zvyšuje celkovou odolnost těla vůči různým nemocem.

Co je zabrus

Včely pečetí plástve speciální látkou, kterou tvoří pyl, propolis a sekret vosku a slinných žláz hmyzu. V této uzavřené formě med zraje a lze jej dlouho skladovat. Horní část zapečetěných plástů s medem odříznutým včelím nožem se nazývá zabrus. Med vytékající ze zabrusu je považován za nejléčivější a nejchutnější, protože. má vysokou biologickou aktivitu.

Zabrus oddělený od medu se používá k získávání vysoce kvalitního vosku a také k lékařským účelům. Kromě vosku, který je základem zabrusu, produkt obsahuje vitamíny B, retinol, karoten, kyselinu askorbovou, tokoferol, proteinové sloučeniny, lipidy, cukry, makro- a mikroprvky, organické kyseliny, pryskyřice, chitin, éterické oleje.

Díky unikátnímu složení se zabrus často používá jako žvýkací prostředek, který dokonale dezinfikuje dutinu ústní, posiluje dásně, odstraňuje plak. Při žvýkání hmoty se aktivují procesy slinění, zvyšuje se sekrece žaludeční šťávy, stimuluje se motilita gastrointestinálního traktu, zlepšuje se kardiovaskulární systém a normalizuje se metabolismus. Zabrus vytváří podmínky pro tvorbu prospěšné střevní mikroflóry, proto se přípravek často používá k léčbě dysbakteriózy. Zabrus je také účinný při léčbě tonzilitidy, stomatitidy, periodontálního onemocnění. Esenciální oleje ve svém složení čistí maxilární dutiny, zlepšují čich a normalizují dýchací procesy.

Při procesu žvýkání zabrus pronikají biologicky aktivní látky do lidského těla cévami umístěnými pod jazykem, tzn. vstřebává se přímo do krve, aniž by byl ovlivněn žaludeční šťávou. Zastánci apiterapie (využívání včelích produktů k léčebným účelům) doporučují žvýkat zabrus 30 minut před jídlem. Pro preventivní účely se včelí zabrus používá na podzim a brzy na jaře. Dospělému stačí žvýkat třikrát denně 1 polévkovou lžíci. 15 minut, dokud chuť nezmizí.

Perga a její blahodárné vlastnosti

Pokud včely vyrábějí med z nektaru, pak se perga získává z pylu květů. Včela po příchodu do úlu přináší na zadní nohy pylové kuličky. Říká se mu také včelí pyl. Včely udusají pyl do plástů a naplní je medem. Pyl pod vlivem enzymů medu a včelích slin začíná kvasit. Díky tomu z něj vzniká zcela nový produkt, který užitnými vlastnostmi výrazně předčí pyl. Perga se také nazývá „včelí chléb“, protože je hlavní potravou pro larvy a dospělé včely.

V procesu přeměny pylu na včelí chléb se zvyšuje množství sacharidů a vitamínů, sacharóza se mění na monosacharidy a produkt jako celek se stává méně alergenním. “Včelí chléb” obsahuje téměř všechny vitamíny, 16 aminokyselin, 13 mastných kyselin, sacharidy, makro a mikroprvky. Perga je kompletní potravinářský výrobek, který má ve svém složení všechny biologicky aktivní látky potřebné pro člověka a v koncentrované formě. Tento přípravek má tonizující a omlazující účinek na organismus, posiluje imunitní systém, zvyšuje duševní výkonnost, odolnost vůči stresu, zlepšuje mozkovou cirkulaci a metabolismus, stimuluje proces krvetvorby, podporuje regeneraci tkání a normalizuje krevní tlak.

Perga se prodává v plástvích, ve formě pasty, prášku a také ve formě granulí, které mají tvar voštinové buňky. Asimilace včelího chleba je mnohem lepší pod vlivem slin, takže tento produkt by měl být pečlivě absorbován, jako lízátko, 30 minut před jídlem, aniž byste něco pili. Po požití včelího chleba nemůžete půl hodiny jíst ani pít.

Chuť pergy je originální buket kyselé, sladké a hořké. V závislosti na oblasti a rostlinách, ze kterých včely pyl sbíraly, se může chuť včelího chleba posunout jedním nebo druhým směrem.

Propolis a jeho použití

Propolis je produktem zpracování pryskyřičných sekretů některých rostlin (topol, bříza, borovice, osika atd.) včelami. Včelaři nazývají propolis „včelí lepidlo“. Včely jej používají k opravě plástů, zakrytí prasklin v úlu a dezinfekci svých domovů.

Od starověku je propolis známý jako silné antiseptikum a analgetikum. Tento produkt obsahuje obrovské množství chemických prvků nezbytných pro člověka, včetně vitamínů: B₁, B₂, B₆, C, E, H, P, dále cenné enzymy, stopové prvky, fytoncidy, flavonoidy, silice, rostlinné pryskyřice, vosk, mastné kyseliny. Navzdory skutečnosti, že léčivé vlastnosti propolisu jsou známy již dlouhou dobu, jeho složení nebylo dosud plně prozkoumáno.

Propolis má hořkou chuť, příjemnou pryskyřičnou vůni a jeho barva závisí na rostlinách, ze kterých včely pryskyřici sbíraly. Může být hnědý, téměř černý, nebo může být žlutý, zelený nebo načervenalý.

Z propolisu se připravují masti, tinktury a čípky na nejrůznější neduhy. Je ale možné se s pomocí tohoto užitečného produktu plně vyléčit?

Nejčastěji se propolis používá k výrobě mastí, balzámů, vodových a alkoholových tinktur. Přípravky s propolisem se používají ke zvýšení imunity, léčbě virových onemocnění, zánětů dutin, rýmy, onemocnění trávicího traktu, mykóz, lupénky. Čistý propolis se žvýká hlavně při bolestech v krku, kašli, zubech, infekcích v ústech. Neužívejte více než 1-2 g propolisu denně. Jedna dávka by neměla být větší než hlavička zápalky, jinak je možné popálení sliznice.

Co je mateří kašička

Pro včely je mateří kašička úplně první potravou. Produkují ho mladé včely, mezi jejichž povinnosti patří krmení larev a dělohy. Pouze larvy včelích dělnic dostávají mateří kašičku pouze tři dny a královna celý život. Proto žije mnohem déle než jednoduché včely – asi sedm let a dělnice – pouze 35-40 dní. Pokud ale larva dělnice dostává mateří kašičku déle než tři dny, vyvinou se jí reprodukční orgány a stane se královnou. Tato situace nastává, pokud ve včelí rodině uhyne matka a včely ji naléhavě potřebují nahradit.

Mateří kašička je zdaleka nejdůležitější a nejužitečnější léčivý přípravek včelařství, který má vysokou biologickou aktivitu. Jeho konzistence je podobná bílé želé. Studie ukázaly, že tento produkt je bohatý na vitamíny a minerály. Obsahuje více než 100 chemických sloučenin, asi dvě desítky aminokyselin. Mezi nimi jsou nenahraditelné – takové, které si lidské tělo není schopno samo syntetizovat. Mateří kašička obsahuje sacharidy, lipidy, steroly a širokou škálu mastných kyselin. Proteiny, které se v něm nacházejí, mají podobnou strukturu jako proteiny lidského krevního séra.

Včelí mléko má následující vlastnosti:

• posiluje imunitní systém;
• podporuje regeneraci buněk a prodlužuje délku života;
• zlepšuje funkci mozku;
• normalizuje krevní tlak;
• snižuje hladinu cholesterolu v krvi;
• aktivuje produkci hemoglobinu;
• zlepšuje střevní motilitu, práci trávicích orgánů;
• zvyšuje zrakovou ostrost;
• zvyšuje životnost.

Mateří kašička je díky svému bohatému složení a schopnosti zabraňovat předčasnému stárnutí pokožky široce používána v kosmetologii.

Nejlepší je použít nativní (nezpracovanou) mateří kašičku ve formě celých matečných buněk zakoupených přímo od včelařů. Je však třeba mít na paměti, že po několika hodinách skladování při pokojové teplotě začíná tento produkt ztrácet své prospěšné vlastnosti. Pro dlouhodobé skladování se mateří kašička konzervuje různými způsoby: zmrazená, adsorbovaná, konzervovaná medem, lyofilizovaná.

Lyofilizace je nejúčinnější způsob konzervace: po hlubokém zmrazení se mateří kašička suší ve vakuu. Lyofilizovaný produkt se nebojí teplotních změn a je skladován bez chladničky po dobu dvou let, aniž by ztratil své vlastnosti.

Všechny včelí produkty jsou velmi užitečné a mohou být použity v kombinaci pro dospělé i děti, pokud samozřejmě neexistuje individuální nesnášenlivost. Alergie se může kumulovat a neměli byste se apiterapií příliš unést.