Fíky jsou lahodné ovoce, které roste v teplých podnebích s dlouhým a horkým létem, ale lze je pěstovat i v mírných oblastech. V chladnějších oblastech je možné rostlinu pěstovat v nádobách za předpokladu, že je dobře izolovaná od mrazu, nebo v interiéru.

- Fíky: odrůdy a použití
- Jak zasadit fíky
- Jak zasadit fíky z nádoby do země
- Péče o fíky
- ochrana rostlin
- Sklizeň a skladování fíků
- Je možné pěstovat fíky doma?
- Výsadba a péče
- Jak vybrat místo pro fíky na zahradě
- Termíny výsadby fíků
- Nákup sadebního materiálu
- Metody reprodukce
- Reprodukce pomocí řízků
- Reprodukce pomocí semen
- Výsadba a péče o fíky v otevřeném terénu
- Vlastnosti přistání
- zalévání
- Schéma krmení
- Kvetoucí a plodící
- Oříznutí a tvarování koruny
- Ochrana před škůdci a chorobami
- Skladování a zpracování sklizně
- Oblíbené odrůdy fíků
- Kde v Rusku rostou fíky?
- Závěr
Fíky: odrůdy a použití
Odrůdy fíků nejvhodnější pro pěstování na pozemcích: „krymská černá, „dalmatská“, „raně šedá“
Existuje mnoho odrůd běžných fíků, včetně odolných odrůd, které lze pěstovat venku v chladnějším klimatu. Jiné druhy fíků buď neprodukují jedlé plody, nebo mají velmi specifické požadavky na opylení (např. potřebují opylení), což způsobuje velké problémy při pěstování v interiéru.
Fíky jsou vynikajícím zdrojem draslíku, vlákniny a vápníku. Může se jíst čerstvé ze stromu, konzervované nebo používané při vaření. Zralé plody mají většinou tmavě fialovou barvu a příjemnou nasládlou chuť.
Jak zasadit fíky
Fíky lze vysadit venku v teplých oblastech. V oblastech, kde je zima teplota spadá pod -12 – 15 ° C po určitou dobu se fíky nejlépe pěstují v nádobách nebo uvnitř.
Fíkovníky vysázejte venku brzy na jaře nebo pozdě na podzim, když je rostlina ve své klidové fázi.
Kontejnerové fíkovníky by měly být zasazeny do květináčové směsi, s přidanou drcenou kůrou pro zlepšení odvodnění. Fíkovníky mohou růst téměř v jakémkoli typu půdy, pokud je dobře odvodněná a obsahuje dostatek organického materiálu.
Je důležité umístit fíky alespoň 3 metry od všech budov nebo jiných stromů. Také při výběru místa pro výsadbu je třeba počítat s tím, že fíkovník dokáže zakořenit poměrně hluboko.

Jak zasadit fíky z nádoby do země
Přesazení stromů z kontejneru do země:
– vyjměte sazenice fíků z květináče a přebytečné kořeny odstraňte zahradními nůžkami;
– vykopejte jámu, která je o několik centimetrů hlubší a širší než rozvětvení kořenů;
– do středu výsadbové jámy nasypte kopec úrodné půdy a umístěte tam sazenici;
– zasaďte strom o 4-6 centimetrů hlouběji, než byl v květináči (podívejte se na barvu kmene, abyste viděli základní linii půdy).

Péče o fíky
Pokud nevíte, jak se o fíky starat, pamatujte, že pokud nepěstujete rostliny v nádobách, většina fíkovníků nevyžaduje pravidelné hnojení. Pokud však vaše fíky nerostou příliš aktivně (méně než 30 cm za jedno vegetační období), můžete přidat 200 až 400 g dusíkatého doplňku. Rozdělte toto množství na 3-4 krmení a začněte aplikovat dusík od konce zimy do poloviny léta.
Kolem stromu můžete také nanést vrstvu mulče, abyste zabránili plevelu a udrželi vlhkost pro kořeny.
Fíkovníky vyžadují malé prořezávání. Během období vegetačního klidu odstraňte všechny mrtvé, nemocné nebo slabé větve, abyste podpořili růst.
Poté, co průměrná denní teplota klesne na 2 ° C, musíte fíky začít ukrývat v zimě. Výhonky by měly být pečlivě ohnuté k zemi a vyrobeny z desek nebo překližky, aby zcela zakryly strom před větrem. Poté strukturu zakryjeme silnou plastovou fólií. Takový přístřešek ochrání fíky před mrazem. Můžete také vykopat příkop a ohnout tam větve a zakrýt je shora deskami a agrovláknem.

Na jaře, po roztání sněhu mladé sazenice otevíráme a pravidelně zaléváme, abychom jim pomohli přizpůsobit se novým podmínkám. V suchém podnebí zalévejte fíkovníky alespoň jednou týdně. Fíky by se měly na jaře přihnojovat dusíkatými hnojivy, v létě přejít na fosfor a na podzim draslík. Kultura také miluje biopotraviny.
V létě Rostlina potřebuje přímé sluneční světlo.
Na začátku podzim, po sklizni se vyplatí ořezat další větve. To výrazně zvyšuje pravděpodobnost úspěšného přezimování fíků.
ochrana rostlin
Po výsadbě fíků je důležité počkat na dobrou sklizeň a předtím dodržet určité podmínky a přijmout opatření na ochranu stromu před škůdci a nepříznivými faktory.
Například ptáci mohou způsobit řadu problémů, včetně pojídání pupenů, listů a plodů. Abyste ochránili rostliny ve vaší oblasti, zakryjte je sítí, nainstalujte poblíž vycpaná zvířátka nebo jiná speciální plašící zařízení.
Skleníkoví pavouci a roztoči mohou způsobit různé skvrny, předčasný opad listů atd. Protože tento hmyz s největší pravděpodobností žije v horkých a suchých podmínkách, snažte se při pěstování fíků ve skleníku pravidelně zásobovat rostliny vlhkostí a udržovat nezbytnou klimatickou kontrolu.
S dozráváním sladkých plodů mohou vosy napadnout fíkovník, což plodům nejen škodí, ale také ohrožuje zahrádkáře. Zásobte se pastmi na vosy a nezapomeňte sklízet, jakmile ovoce dozraje, aniž by na zemi zůstaly přezrálé plody.
Sklizeň a skladování fíků
Pokud zahradníci nemají žádné zvláštní problémy s otázkou, jak zasadit fíky, pak ne každý zná vlastnosti sklizně.

Fíky by se měly sklízet, až když jsou plně zralé, protože tyto plody nebudou dále dozrávat mimo strom. Fíky by měly být plně barevné a mírně měkké na dotek.
Při sběru fíků noste rukavice nebo dlouhé rukávy, protože míza z fíkovníků může podráždit vaši pokožku.
Fíky jsou poměrně rychle se kazící ovoce. Uchovávejte ovoce v chladničce, ale ne déle než 2-3 dny.
Pro dlouhodobé skladování můžete celé fíky zmrazit pro pozdější použití. Dalším způsobem skladování je sušení fíků.

Fíkovník (fíkovník, fíkovník) je dlouhověká exotická dřevina s chutnými dužnatými plody. Rostlina dobře roste v teplém klimatu a je velmi náročná na teplotu vzduchu a půdy. Aby mohla pravidelně přinášet bohatou úrodu, musíte vědět, jak správně pěstovat fíky.
Je možné pěstovat fíky doma?
Pěstování fíků doma je zcela uskutečnitelný sen. V květináči rostlina neroste výše než jeden a půl metru. Aby fíkovník nejen rostl, ale také nesl ovoce, musíte si vybrat nízko rostoucí odrůdu, která nevyžaduje opylení. Z takových fíkovníků je snazší získat úrodu, navíc mají úhlednější korunu, kterou lze snadno tvarovat.
Výsadba a péče

Fíkovník je považován za původní v subtropech, proto je důležité poskytnout fíkovníku optimální podmínky pro růst. Podívejme se na základní pravidla pro výsadbu a péči o fíky v otevřeném terénu.
Jak vybrat místo pro fíky na zahradě
Abyste pochopili, kam na pozemku zasadit fíky, projděte se po jeho jižní straně. Vyberte si na zahradě nejsvětlejší a neustále osvětlené místo, chráněné před větrem. Strom dobře roste na rovinatém terénu a kopcích, ale nedaří se mu v nížinách, protože se tam hromadí studený vzduch.
Termíny výsadby fíků
Fíky se vysazují brzy na jaře, aby stihly zakořenit před chladným počasím. Optimální doba pro výsadbu sazenic je ihned po tání sněhu. V závislosti na lokalitě je to přibližně druhá polovina března. Pokud se fík nestihne uchytit v zemi, s největší pravděpodobností zimu nepřežije. S jeho výsadbou proto neotálejte.
Nákup sadebního materiálu
Při nákupu sazenic fíkovníků vybírejte dvouleté rostliny se 2 bočními výhony, na kterých se již vytvořila poupata. Pro starší rostliny je při výsadbě obtížnější zakořenit. Také nevybírejte sazenice s poškozením kůry, kořenů a výhonků. Takové rostliny jsou oslabené a mohou dlouho trpět nebo dokonce zemřít.
Metody reprodukce

Reprodukce pomocí řízků
K získání sazenic se používají mladé řízky zeleného fíku. Spodní větve dospělé rostliny se odříznou a umístí na 12 hodin do živného roztoku. Délka řízků by měla být od 10 do 15 cm. Poté se ponoří do popela a umístí se do půdy na měsíc, dokud se nevytvoří kořeny. Dalším způsobem je vzít řízky z fíků na podzim a uložit je do vlhkého písku na teplé místo.
Reprodukce pomocí semen
Pěstování fíků ze semínek je delší proces. Semena se odebírají z přezrálých plodů, promyjí se vodou a suší. Na jaře se vysejí do země do hloubky 3 cm a zakryjí se polyethylenem, dokud nevyraší výhonky. Fíkové klíčky můžete přesadit do volné půdy po dvou letech, kdy sazenice zesílí a plně vytvoří kořenový systém a boční výhonky.
Výsadba a péče o fíky v otevřeném terénu
Vlastnosti přistání
Fíky jsou zasazeny do hluboké jámy o rozměrech 80x80x100 cm, jejíž stěny jsou obloženy cihlami, aby se zabránilo růstu kořenového systému. Na dno se položí 20–30 cm silná drenáž z keramzitu nebo drobných kamínků. Půdní směs pro sazenice se připravuje ze 2 dílů obyčejné zeminy, 1 dílu kostní moučky, 1 dílu drceného kamene a 500 g komplexního hnojiva pro ovocné stromy.
Jak zasadit fíky, aby rostlina dobře zakořenila? Při výsadbě nakloňte kmen o 40 stupňů horní stranou na jih. Usnadníte tak ohnutí větví k zemi a zakrytí na zimu. Sazenici vydatně zalijte teplou vodou a půdu mulčujte silnou vrstvou sena nebo pilin.
zalévání
Frekvence a objem zálivky závisí na stáří stromu. V prvním roce po výsadbě se mladé rostliny zalévají jednou týdně 1–5 litry vody. Ve druhém roce je třeba fíkovník zalévat 10x měsíčně 2 litry vody. Během zrání plodiny by mělo být zalévání zastaveno.
Schéma krmení
Péče o fíky v otevřeném terénu zahrnuje krmení stromu dvakrát měsíčně. Na jaře a v létě se před květem aplikují hnojiva bohatá na dusík. Když strom odkvete, je potřeba přidat fosfáty pro lepší násadu plodů. V období zrání fíků je strom krmen draslíkem pro dobrou sklizeň. Každý měsíc se také přidávají komplexní mikroelementy, které umožňují rostlině se rozvíjet. Hnojení se provádí pouze po zalévání, při západu slunce, aby nedošlo ke spálení kořenů.
Kvetoucí a plodící

Jedinečnou vlastností fíkovníku je skryté kvetení v útvarech, které jsou navenek k nerozeznání od plodů. Existují tři druhy fíkovníků – samčí, samičí a samosprašné. Výhodou druhého typu je, že plody lze na strom nasadit bez opylení, což značně usnadňuje práci. Pokud zralá rostlina neprodukuje úrodu, pak s největší pravděpodobností bude odrůda, kterou jste si vybrali, vyžadovat opylení, aby přinesla ovoce. Tento problém lze vyřešit naroubováním větve z jiného stromu na obr.
Oříznutí a tvarování koruny
V prvním roce po výsadbě fíkovníku se provádí formativní prořezávání. U keřového fíkovníku je hlavní hlavní větev ponechána a zbytek je odříznut zpět k základně. Po roce se hlavní větev seřízne zpět na pupen. Výsledkem je, že do dvou let fíkovník vytvoří kosterní hlavní větve. Ve třetím roce by měly být všechny větve rostoucí ven zkráceny. Následně se při řezu odstraní pouze oslabené výhony a výrůstky se zaštipují, aby strom nerostl vzhůru.
Ochrana před škůdci a chorobami
Pěstování fíků na otevřeném prostranství zahrnuje opatření na ochranu před škůdci a chorobami. Pokud mluvíme o hmyzu, který způsobuje poškození rostliny, pak jsou to nejčastěji mšice, molice a lupienky. A mezi běžné choroby patří fuzária plodů a šedá hniloba.
Aby se zabránilo napadení hmyzem a chránil strom před chorobami, potřebuje v zimě zvláštní péči:
- Postižené větve řežte a spalujte.
- Sbírejte a likvidujte spadané listí.
- Na podzim a na jaře rostlinu ošetřete insekticidy.
Skladování a zpracování sklizně
Doba zrání fíkovníku se časem prodlužuje, takže plody se odstraňují postupně, a ne všechny najednou. Jak určit zralost? Když se na plodech objeví kapky nektaru a ty změknou, je čas je odstranit.
Čerstvé fíky musí být zpracovány do 3 týdnů po odstranění ze stromu, jinak se plody zkazí. Džemy a džemy se vyrábějí ze zralého ovoce a připravuje se náplň do koláčů. Často se také suší na zimu.
Oblíbené odrůdy fíků

Zkušení zahradníci doporučují zvolit samosprašné odrůdy, které nevyžadují opylení. Nejoblíbenější z nich:
- „Červencový čas“ – plodí dvakrát za sezónu, bez ochrany proti chladnému počasí;
- „Dalmatin“ je nejvíce mrazuvzdorný. Plody se šedozelenou slupkou a příjemnou sladkokyselou chutí;
- ‘Kadota’ produkuje plody oválného tvaru se sladkou chutí.
Kde v Rusku rostou fíky?
Na otevřeném prostranství v Rusku se fíky pěstují na území Krasnodar (Kuban), na Krymu a na pobřeží Černého moře. V jiných regionech se doporučuje zasadit fíkovník pouze doma, protože tato jemná rostlina nebude schopna přežít chladné zimy.
Závěr
Péče o fíky, i když má své vlastní nuance, není tak složitá. Pokud jsou splněny všechny podmínky, fíkovník vám určitě přinese bohatou úrodu velkých plodů a ozdobí oblast hustou, rozložitou zelení.




