Mléko je nejdražší na světě?

Někdo si kupuje drahé domy, jiný se hýčká luxusními auty, elegantním oblečením atd. A některým lidem prostě nevadí mít občerstvení v hodnotě několika tisíc dolarů. Portál Wuzzup zveřejnil žebříček nejdražších potravin na světě. Doporučujeme se s ním nejen seznámit, ale také zjistit, zda můžete tyto lahůdky v Petrozavodsku vyzkoušet a kolik taková hostina bude stát.

Nejdražší houba

Nejdražší houbou je lanýž. Náklady na kilogram této pochoutky mohou dosáhnout až 2000 eur a někdy i vyšší. Bílé lanýže z Itálie jsou považovány za nejchutnější. Nemůžete si ho koupit v Petrozavodsku, ale můžete si ho objednat z Moskvy. 300 gramů černého italského lanýže stojí 11 990 rublů, 1 kg – 35 990 rublů.

Nejdražší knedlíky na světě

Nejdražší knedlíky můžete ochutnat v restauraci Golden Gates pro ruské emigranty v oblasti Bronxu. Jejich unikátem je, že kromě telecího, losího a vepřového obsahují železo z hlubinných baterkových ryb, díky čemuž knedlíky i při mírném osvětlení vydávají modrozelené světlo a jsou naprosto jedlé a neuvěřitelně chutné . Porce 8 knedlíků vyprázdní vaši peněženku o 2400 16 $ a porce 4400 vyprázdní vaši peněženku o XNUMX XNUMX $. Protože žijeme v Petrozavodsku, a ne v Bronxu, nezbývá než si o takových knedlících přečíst.

Nejdražší čaj

Nejdražší čaj na světě se jmenuje Dahongpao, což v překladu znamená „Velké načervenalé roucho“. „Velké rudé roucho“ se získává z listů pouhých 6 keřů rostoucích v blízkosti kláštera Tianxin. Stáří těchto unikátních keřů je 350 let. Ročně se sklidí necelých 500 gramů slavného čaje, cena hotového produktu dosahuje 685 000 dolarů za kilogram. Tento čaj si můžete objednat online za 750 rublů za 100 gramů.

Nejdražší maso na světě

Nejdražší maso je mramorované hovězí. A musí to být od japonských krav Wagiu. Po staletí byly tyto krávy chovány pouze v Japonsku, bylo s nimi zacházeno s respektem a krmeny pouze těmi nejlepšími bylinkami a denně jim byly podávány odpadky saké a pivo. Tenderloin vás bude stát mezi 750 a 1000 dolary za kilogram. V Petrozavodsku si můžete dát ribeye steak za 1300 rublů.

Nejdražší ořech na světě

Nejdražším ořechem na světě je makadamový ořech. Kdysi základní potravina pro australské domorodce, makadamové ořechy se nyní staly lahodnou a velmi zdravou pochoutkou. Náklady na jeden kilogram makadamie i v její historické domovině přesahují 30 dolarů. A na oblíbeném webu IHerb se cena balení ořechů pohybuje od 800 do 1700 XNUMX rublů.

Nejdražší kaviár na světě

Nejdražší kaviár na světě není vůbec černý. A ani ta vzácná šedá. Nejdražší je Almas, albínský kaviár beluga, občas vyvážený z Íránu. 100 gramů kaviáru, jistě zabalených ve sklenici z ryzího zlata, bude stát kupujícího asi 2000 dolarů.

Nejdražší koření na světě

Nejdražším kořením na světě je šafrán. Pravý šafrán jsou tyčinky rostliny z čeledi krokusů. K získání půl kilogramu koření je potřeba 225 000 tyčinek. Jeden kilogram pravého šafránu stojí asi 6000 dolarů. Nabízejí objednat šafrán na internetu za cenu 960 rublů za gram.

Nejdražší brambor

Nejdražší brambory na světě se pěstují na ostrůvku Nurmuatie v Atlantském oceánu. Pole, kde se pěstují brambory, jsou hnojena výhradně mořskými řasami. Veškeré výsadby a sklizňové práce se provádějí pouze ručně. Rolníci sklízejí jen asi 100 tun této kořenové plodiny za rok. Sklizené brambory jsou ve stejný den odeslány k prodeji. Taková malá sklizeň a příjemná chuť propůjčuje této bramborové odrůdě exkluzivitu, jejíž kilogram lze koupit . za 500 eur.

Nejdražší omeleta na světě

Nejdražší omeletu na světě si můžete dát v restauraci newyorského hotelu Le Parker Meridien. Stojí to 1000 dolarů. Kromě samotných vajec obsahuje omeleta celé humry. Podává se na lůžku ze smažených brambor a ozdobený deseti uncemi stellate jeseterového kaviáru.

Nejdražší ropa

Nejdražším olejem na světě je arganový olej. Argan roste v Maroku. Je snadné ji poznat. Listy tohoto stromu jsou oblíbenou pochoutkou místních koz. Kvůli němu jsou dokonce připraveni lézt po stromech. Když vidíte kozu na stromě, znamená to, že je to argan. Plody mají tvar oliv. Jeden litr oleje vyžaduje až 30 kg. Za 100 ml tohoto oleje budete muset zaplatit 250 USD. Na stejném IHerb lze arganový olej objednat za cenu 665 rublů za 190 gramů.

Nejdražší chléb

Nejdražším chlebem na světě je Roquefort a mandlový kváskový chléb. Za pouhých 25 dolarů můžete vyzkoušet chléb od šéfkuchaře Paula Hollywooda. Chléb je vyroben z nejlepší mouky třídy A, fermentovaný drahým francouzským sýrem Roquefort a vysoce kvalitními mandlemi. Zázračný chléb koupíte pouze v butiku Harrods v Londýně a stojí téměř dvacetkrát více než obvykle.

Nejdražší mléko

Myší mléko je nejdražší mléko na světě. Jeho cena přesahuje 22 000 $ za litr. K získání jednoho litru takového mléka je potřeba podojit asi 4000 myší. Myší mléko se používá v lékařství. Myší samice syntetizují v mléce lidský protein, laktoferin, který se používá při výrobě unikátních farmakologických léků. Léky s obsahem myšího mléka zlepšují proces krvetvorby po krevní transfuzi.

Nejdražší sýr

Kilogram sýra Pule, který se vyrábí z oslího mléka, byl oceněn na 1280 dolarů. To umožnilo kysanému mléčnému výrobku získat první čestné místo v žebříčku nejdražších sýrů světa.

Nejdražší voda

První místo právem zaujímá nejčistší pramenitá voda Acqua di Cristallo Tributo a Modigliani. Je pojmenován po slavném italském umělci Amedeu Modiglianim. Nejzajímavější ale je, že hladký tvar nádoby v podobě mongoloidního obličeje je pokryt ryzím zlatem (25 karátů). Acqua di Cristallo Tributo a Modigliani je směs nejčistší pramenité vody z Francie, z ostrovů Fidži, s přídavkem vody z ledovců Islandu. Tato voda, neobvyklá složením a designem, stojí 60 000 dolarů za 1,25litrovou láhev.

Nejdražší čokoláda

Nejdražší čokoláda na světě se jmenuje Chocopologie od Knipschildta. Vyrábí ho v USA společnost Knipschildt Chocolatier. Přirozeně se jedná o hořkou čokoládu. Za libru (453 gramů) Chocopologie by Knipschildt budete muset zaplatit 2600 XNUMX $.

Nejdražší šťáva

Nejdražší šťáva Noni na světě se vyrábí ze stejnojmenného exotického ovoce s mnoha prospěšnými vlastnostmi. Hustá vínová šťáva výrazně zlepšuje pohodu, uvolňuje hypertenzi a napětí způsobené stresem a také zlepšuje pohodu. Ovoce noni roste na stromech Morinda limonifolia, které jsou rozšířené v oblasti jižního Pacifiku. Krabice džusu (čtyři litrové lahve) stojí od 200 dolarů. Šťávu Noni si můžete objednat online za 850 rublů za 330 ml láhev.

Nejoblíbenějším druhem mléka je mléko kravské, ale nelze jej zařadit mezi nejdražší. Tomuto popisu odpovídá mléko jiných zvířat, včetně exotických. Takový produkt s astronomickými náklady není určen pro každodenní použití a je nemožné jej najít na pultech obchodů s potravinami. O jaké druhy mléka se jedná a kolik za ně budete muset zaplatit, čtěte dále.

Myší mléko

Celé tajemství myšího mléka spočívá v jeho složení. Vědci v něm identifikovali lidský protein – laktoferin, který má léčivé vlastnosti:

• zlepšuje proces krvetvorby a pomáhá zotavit se po krevní transfuzi;
• má silné antibakteriální vlastnosti, chrání proti plísňovým onemocněním.

Mléko s takovými vlastnostmi se používá pro farmakologické účely k výrobě různých léků. Používá se také k výrobě kojenecké výživy pro novorozence, kteří jsou odříznuti od kojení. Takové produkty chrání děti před virovými infekcemi a pomáhají snižovat novorozeneckou úmrtnost.

Získat mléko od myší nebo potkanů ​​není snadné: abyste získali 1 litr tohoto cenného produktu, musíte podojit 4 hlodavců. V některých zemích se při extrakci moroky myším odřezávají bradavky a pak se z nich tato cenná látka vymačkává. Tato metoda je však považována za barbarskou a nehumánní, a proto moderní vědecká centra používají k dojení zvířat speciální elektronická zařízení.

Konkrétně se tato technologie používá na myší farmě v Ústavu genové biologie Ruské akademie věd (RAN). V rámci celosvětového experimentu na vytvoření bezpečných a účinných léků nové generace a dětské výživy jsou na této farmě chovány pouze transgenní myši. Jejich mléko obsahuje 15-40 g laktoferinu na 1 litr. V tuto chvíli je to nejúčinnější technologie – v jiných zemích můžete z takového objemu mléka získat nejvýše 0,5 g bílkovin.

Průměrné náklady na 1 litr myšího mléka jsou 1 400 000 rublů.

Oslí mléko

Evropané v poslední době projevují největší zájem o oslí mléko. V Řecku a na Kypru již byly založeny farmy pro chov oslů za účelem získání takového produktu. Jedná se o proces náročný na práci, protože průměrná dojivost jednoho osla je pouze 1-2 litry. Mléko se navíc velmi rychle kazí a je málo využitelné pro přepravu, což značně komplikuje jeho prodej v průmyslovém měřítku.

Navzdory těmto potížím někteří zemědělci pokračují ve svém úsilí o jeho produkci. To je způsobeno tím, že oslí mléko je pro člověka velmi prospěšné:

• Obsahuje 300 složek nezbytných pro lidské tělo. Mezi nimi:
  • ceramidy;
  • fosfolipidy;
  • vitaminy a minerály;
  • mastné kyseliny, včetně polynenasycených – omega-3 a omega-6.

  Průměrné náklady na 1 litr oslího mléka jsou 1 275 000 rublů.

  Sobí mléko

  Najít tento produkt na prodej v SNS je velmi obtížné, přestože sobi se pěstují na severu Eurasie, v Tyvě, Jakutsku a Altaji.

  

  Sobí mléko je nejtučnější (22 %), husté a svou konzistencí připomíná spíše smetanu. Ve srovnání s kravským mlékem obsahuje 3x více bílkovin a 5x více tuku. I přes obsah tuku je toto mléko tělem absorbováno z 98 %.

  Můžete nadojit malý šálek mléka od samice soba najednou, ale při jeho konzumaci je nutné jej zředit vodou, protože chutná poněkud kysele a v čisté formě se obtížně pije.

  Sobí mléko se používá k výrobě:

  • fermentované mléčné výrobky – tvaroh a jogurt;
  • sýr;
  • máslo (vypadá poněkud jako přepuštěné máslo a má nazelenalý odstín).

  Pití sobího mléka pomáhá člověku vyhnout se řadě nemocí, protože posiluje imunitní systém. Navíc je to vynikající přípravek proti stárnutí.

  Průměrná cena 1 litru sobího mléka je 16 000 rublů.

  Camelovo mléko

  Najít velbloudí mléko v prodeji ve zmrazené nebo suché formě není obtížné, ale sklenici čerstvého produktu můžete vypít pouze v zemích, které jej dodávají. Jedná se o arabské země Blízkého východu a africké země.

  

  Svým vzhledem připomíná velbloudí mléko kravské mléko, i když jeden produkt lze odlišit od druhého podle barvy: kravské mléko má nažloutlý odstín a velbloudí mléko je bílé jako čerstvě napadlý sníh.

  Pokud bezohledný výrobce naředí velbloudí mléko kravským mlékem, získá také nažloutlý odstín. Pomocí těchto informací je snadné rozpoznat padělek.

  Obsah tuku ve velbloudím mléce nepřesahuje 3,4 %, je však bohaté na železo. Obsahuje 10x více tohoto mikroprvku než kravské mléko. Pro obyvatele horkých zemí, kteří mají nedostatek zeleniny a ovoce, je také zdrojem vitamínů A, B, D, E a K.

  Je pozoruhodné, že neobsahuje fosfoprotein – kasein v těžko rozpustné formě. Právě to u lidí nejčastěji vyvolává alergickou reakci.

  Čerstvé velbloudí mléko má ostrý, specifický zápach. Chutná příjemně, ale slaně. Jeho chuť se může lišit podle toho, čím se zvíře v posledních dnech živilo a kolik tekutin vypilo.

  Velbloudí mléko zůstává při vysokých teplotách déle čerstvé díky vysoké koncentraci přírodních antibiotik v jeho složení. Z hlediska počtu lakto- a bifidobakterií je však stále horší než mléko kravské, i když na druhou stranu je velbloudí mléko lidským tělem dobře absorbováno. Je to přírodní probiotikum a pomáhá zvyšovat počet prospěšných bakterií ve střevech.

  Průměrná cena 1 litru zmrazeného velbloudího mléka je 4 000 rublů a 0,5 litru suchého produktu je 11 575 rublů.

  koňské mléko

  Jedná se o nízkotučné (do 1%) mléko, které připomíná kravské mléko silně zředěné vodou. Má namodralý odstín a nakyslou chuť. Skladuje se pouze 1-2 dny. Trvanlivost můžete zvýšit zmrazením. Po rozmrazení je třeba mléko ihned spotřebovat, protože jej nelze znovu zmrazit.

  

  Koňské mléko se lidským tělem dobře vstřebává, zřídka vyvolává alergickou reakci a působí imunostimulačně. Obsahuje:

  • bílkoviny (kobylí mléko obsahuje minimum kaseinu, takže při jeho konzumaci nedochází k zažívacím potížím, ale obsahuje 3x více albuminu než kravské mléko);
  • tuky (zejména omega-3 kyseliny), které mají baktericidní vlastnosti;
  • enzymy, které zlepšují fungování trávicího systému;
  • aminokyseliny, včetně esenciálních, které nejsou produkovány v lidském těle;
  • vitaminy – A, C, E, B1, B2, B6, B9, B12 (v různých ročních obdobích se složení výrobku mírně mění: v létě je v mléce více vitaminu A než v zimě, přičemž koncentrace vitaminu E se zvyšuje);
  • stopové prvky – draslík, fosfor, železo, měď a síra.

  Chcete-li z koňského mléka vytěžit maximum zdravotních přínosů, musí být konzumováno v párové formě – saumal, tedy během prvních 3 hodin po dojení.

  Průměrné náklady na 1 litr koňského mléka jsou 320 rublů.

  Cena exotických druhů mléka je dána jejich cenným složením a obtížnou dostupností. Takový produkt nelze nalézt na pultu běžného obchodu – bude muset být zakoupen buď ve specializovaných prodejnách, na farmách nebo na objednávku. Kvůli neúplné studii jejich vlastností byste takové produkty neměli zneužívat.