Kolik stojí longan?

Asijský “hroznový” – ovoce longan
Na titul rodiště tohoto ovoce si mohou nárokovat dvě země: divoké exempláře byly poprvé objeveny v horách oddělujících Čínu a Myanmar.

O kultivaci Longana snili zástupci dynastie Han, která vládla Nebeské říši dvě století před naším letopočtem. Stromy však v provincii severozápadního hlavního města nezapustily kořeny. Longan je náročné ovoce, oblíbilo si mírné klima na jihu země. Pěstuje se zde dodnes.

V Thajsku se kmotrem rostliny stal sám král Chulalongkorn. Sazenice dostal od jednoho z jeho poddaných, který se vrátil z Číny. V různých částech království byly vysazeny čtyři (podle jiné verze pět) sazenice. Dnes se longan skládá z nekonečných plantáží po celé zemi.

Ovoce je známé pod několika názvy. Číňané mu říkali „dračí oko“ (nakrájené ovoce skutečně připomíná oko mýtické postavy), Thajci mu říkali „lam yai“.
Výhody longanů jsou známy lépe než ostatní v jejich domovině, v Asii. Lidé se sem jezdí léčit a ochutnat ovoce z celého světa.

Jak vypadá longan?

Ne nadarmo jsou longan a liči považováni za „bratry“. Plody mají podobnou strukturu: slupka pokrývá průsvitnou, jemnou dužninu, uvnitř které se skrývá velké semeno.

Longan je jako ořech, liči je jako malina.

Hrozen longan vypadá jako hrozen.

Jak longan roste

Botanika považuje longan za rostlinu z čeledi Sapindaceae. Ze stejného „klanu“ jsou liči, rambutan, guarana a španělská limetka.

Zvláštnosti pěstování

Květy tvoří latovitá květenství, která se stávají hroznem. Plody rostou na stromech vysokých 10-12 metrů. Dlouhé větve tvoří korunu stejného průměru. Připomínají vinnou révu.
Aby se větve pokryté plody nelámaly, jsou zespodu podepřeny dřevěnými konstrukcemi. Strom produkuje až dvě stě hmotností plodů, které se však sbírají pouze ručně.

Rozdělovací oblast

Kromě své domoviny si strom podmanil i další země. Pěstuje se v celé jihovýchodní Asii: Vietnam, Kambodža, Laos a přilehlá souostroví (Malajska, Filipíny, Indonésie). V USA a na Kubě jsou plantáže.

Divoký druh je uveden v Mezinárodní červené knize jako potenciálně ohrožený.

Longanova sezóna v Thajsku

Země je druhá největší z hlediska produkce a vývozu ovoce.
Plantáže jsou zakládány po celém území. Klimatické podmínky v severní a jižní části jsou odlišné, proto se úroda sklízí po celý rok.

Exotické ovoce longan můžete do země přijet ochutnat kdykoliv. Pokud zvolíte správný region a čas cesty, získáte čerstvé ovoce téměř za nic.

V červenci až září dozrává na jihu longan. V tuto chvíli je to tu nejlevnější. V ostatních měsících – na severu.

Bez ohledu na roční období nejsou náklady na ovoce příliš vysoké.

Chemické složení a obsah kalorií longanu

Jako každé tropické ovoce tvoří více než 80 % dužiny longan voda. Zbytek je soubor minerálů, vitamínů a vlákniny. V množství vitamínu C předčí pomeranče.

Kalorie

Čerstvý longan má nízký obsah kalorií – 60-65 jednotek na 100 gramů buničiny.
Sušené ovoce je čtyřikrát kaloričtější – 280-285 kcal na 100 g.

Struktura

Dužnina obsahuje látky, které jsou pro tělo životně důležité, včetně těch, které v běžném ovoci chybí:

• vitamíny: skupina B (1, 2, 3, 6, 12), C;
• minerální látky: železo, měď, fosfor, hořčík, mangan, draslík, vápník, zinek;
• vlákno;
• biologicky aktivní složky: flavonoidy, polysacharidy, fenolické sloučeniny.

Longan obsahuje velké množství vitamínu C, který pokrývá denní potřebu těla.

Nutriční fakta

100 gramů dužiny obsahuje (g):

• proteiny – 1,32-1,34;
• tuky – 0,12-0,16;
• sacharidy – 15,2-16,3.

Malé množství tuku a relativně vysoký obsah komplexních sacharidů potlačuje hlad a dělá z ovoce bezpečnou svačinu. Vláknina zlepšuje trávení a čistí tělo od „odpadů“.

Užitečné vlastnosti longanu

Longan má blahodárné vlastnosti nalezené ve všech částech rostliny. Používají se pro zdraví, krásu a léčebné postupy.

Zdraví

Účinek ovoce se projevuje v širokém spektru:

• vitamin C (na který je longan bohatý) bojuje proti akutním respiračním infekcím a chřipce; posiluje imunitní systém, neutralizuje nedostatek vitamínů, kurděje; pomáhá tělu absorbovat železo;
• chrání srdce, předchází mrtvici a infarktu;
• léčí gastrointestinální trakt, ledviny, játra a další vnitřní orgány;
• vysoký obsah železa (15-20krát více než špenát nebo hrozny) zlepšuje krevní oběh; pomáhá při anémii, chronické únavě, závratích;
• podporuje mozkové funkce, neutralizuje stařecké demence, Alzheimerovu, Parkinsonovu a podobně;
• účinný jako antipyretikum, anthelmintikum;
• snižuje riziko vzniku některých typů rakoviny.

Longan zpomaluje stárnutí. To vše díky polyfenolům, které pomáhají ničit volné radikály a zabraňují ničení buněk.

Krása

Antioxidanty dělají pokožku krásnou a zdravou: suchost, ochablost se snižuje a stařecké skvrny jsou odstraněny.
Exot je oblíbený jako afrodiziakum.
Pravidelná konzumace ovoce udržuje zdraví ústní dutiny a zubů.

Pro ošetření je lepší vzít sušené nebo sušené ovoce.

Sladké ovoce je účinným lékem na „nervy“, které člověka stárnou a zabíjejí krásu. Pokud vás přepadne nespavost, úzkost, deprese, problém vyřeší hrst bobulí.

Tradiční medicína

V čínské medicíně a další asijské medicíně jsou všechny nejedlé části rostliny považovány za léčivé.
Kůra a listy jsou nasyceny biologicky aktivními látkami:

• Připravují se z nich odvary (někdy s dalšími přísadami) k léčbě kardiovaskulárních chorob, cukrovky, alergií.
• Lékaři tvrdí, že i onkologie ustupuje.
• Obsahují kvercetin – složku tři v jednom: antioxidant, baktericid, antivirotikum.

Semena, bohatá na saponiny a třísloviny, se používají jako lék a hygienický přípravek:

• kost se přiloží na místo kousnutí, aby se z těla vytáhl hadí jed;
• drcené jsou účinné jako anthelmintikum nebo ke snížení pocení;
• saponin se používá jako přísada do produktů péče o vlasy.

Z listů a květů se připravují odvary a čaje. Čínští lékaři je předepisují kvůli abnormalitám v gastrointestinálním traktu.

Jak to chutná a jak to jíst

Navenek se ovoce podobá velkým hroznům: stejné bobule shromážděné ve shlucích. Chuť se ale výrazně liší.

ovocná příchuť

Je těžké určit, jak longan vypadá. Není srovnatelná s jinou tropickou exotikou, zejména běžným ovocem. Ovoce je sladké až cukernaté, s pižmovou dochutí. Ale ne cloying. Někteří lidé cítí hroznové aroma s příchutí amalského melounu.
Většina se shoduje, že je to téměř liči, ale bez kyselosti.

Jak si vybrat zralý longan

Při výběru ovoce zvažte následující parametry:

• Kůže. Měl by být pevný, hladký, bez jakýchkoliv vrásek, prasklin nebo poškození. Přitom je drsný, suchý, při lisování praská.
• Chuť. Zralé plody jsou sladké, s hustou vůní.
• Hustota. Zralé ovoce zůstává elastické. Přezrálé jsou příliš měkké.

Pokud narazíte na kyselé exempláře, nezlobte se. Po několika dnech ležení na teplém místě zesládnou.
Je lepší koupit celý svazek bobulí s větvemi. Nejčastěji jsou tak nabízeny na asijských trzích. Stejně jako hrozny se bez stopky kazí téměř okamžitě.

Jak čistit a jíst longan

Jedlá je pouze dužina plodů. Navzdory zjevné nepřístupnosti není čištění longanu obtížné:

• bobule je odtržena od stopky;
• vzít palcem a ukazováčkem, mírně stisknout;
• když skořápka praskne, jsou její poloviny odstraněny;
• Slupku můžete naříznout nožem v místě, kde je stopka, a oloupat bobule jako vejce.

Bílo-růžová dužnina se konzumuje celá, dávejte pozor, abyste nepolykali kost, která se nachází uvnitř.

Je nebezpečné kost spolknout, je toxická.

Předpokládá se, že je lepší jíst čerstvé ovoce. Přidává se do dezertů, smoothies, zmrzliny, salátů, jako příloha k rybám nebo masu.
V jihovýchodní Asii se z něj vyrábějí silné a nealkoholické nealkoholické nápoje.
Gurmáni tvrdí, že nejlepší exotika je sušená nebo sušená. Bez vody se zvýrazní chuť a vůně.

Jak uložit

Z výletu do exotických zemí se ovoce vozí domů – jako dárek nebo pro sebe, aby prodloužil požitek. Exotika je považována za delikátní, ale problém, jak ukládat longany, lze vyřešit. Při pokojové teplotě se i zralé vzorky skladují tři až čtyři dny. V lednici – týden a půl.

Výhodou ovoce je zachování užitných a chuťových parametrů po zmrazení. Může být uchováván v mrazáku celé měsíce. Nejméně starostí je se sušeným nebo sušeným ovocem.

Poškození longanu

Ovoce má několik kontraindikací:

1. Neměli by ho jíst alergici.
2. Poměrně vysoké procento sacharidů omezuje jeho spotřebu pro diabetiky.
3. Dětem do tří let je lepší nedávat.
4. Přejídání způsobuje průjem. Pro člověka průměrné postavy stačí osm až deset plodů najednou.

Výhody a poškození longanu lze určit podle vlastností těla. Není vyloučena individuální nesnášenlivost. Proto se při první konzumaci omezují na dva nebo tři plody. Pokud je po pár hodinách váš žaludek klidný a na kůži se nic neobjevuje, můžete jíst, kolik chcete.

Závěr

Vizuálně nepříliš jasný longan prohrává se „slavnostním“ rambutanem nebo ananasem. Chuťově a užitečně ale není horší. Navíc jen on může pomoci evropskému žaludku adaptovat se na asijskou exotiku. Ovoce se doporučuje jíst, aby bylo snazší trávit místní jídlo.

Předpokládá se, že nejlepší odrůdy se pěstují v Thajsku a Vietnamu, takže je vhodné tam zajet ochutnat.

Na rozdíl od jiných exotů dobře snáší dlouhé lety. Stačí vzít trochu nezralé trsy. Prodejce vám pomůže vybrat, někdy jsou trsy nabízeny s košíkem. Případně vložte do tvrdé plastové nádoby.

2023 Nejprodávanější konzervované potraviny Longan Ovocné konzervy

7 let Dodavatel CN

Velkoobchodní konzervované ovoce longan v jemném cukrovém sirupu

7 let Dodavatel CN

Nová sklizeň čerstvého vietnamského ovoce LONGAN a sušeného ovoce Longan za konkurenceschopnou cenu

SUŠENÉ LONGAN PRO IMPORT/WHATSAPP+84 845 639 639

Velkoobchod z továrny, sušený longan, bio ovoce longan, mražený, celý longan

Sušené Longan žádná semena na prodej

Přírodní sušené Longan žádný cukr, Thajsko

30 g. „Hvězda“ sublimovaná Longan Vše přírodní a prémiový tovární velkoobchod – produkt z Thajska

Alibaba.com nabízí nejširší výběr. sušený longan vybrat si z. Tyto úžasné produkty napodobují chuť čerstvého ovoce, ale mají další výhodu v neuvěřitelně dlouhé trvanlivosti. Tyto. sušený longan lze konzumovat jako cukroví nebo přidávat do různých druhů pečiva a hotových pokrmů. Soubor. sušený longan Stránka obsahuje důvěryhodné značky, které pečlivě uchovávají své produkty, aby zajistily, že se ke spotřebiteli dostanou produkty nejvyšší kvality.

sušený longan na Alibaba.com jsou nabízeny v různých formách, od konzerv po cukrovinky a lyofilizované varianty. Mnohé nepoužívají žádné umělé konzervační látky a některé obsahují konzervační látky, které jsou zcela bezpečné a byly důkladně testovány. Mezi dostupné sušený longan – mimo jiné bobule, plátky citronu, švestky a třešně. Soubor. Navrženo sušený longan k dispozici také jako dehydratované prášky, které lze použít k aromatizaci.

sušený longan balené tak, aby poskytovaly nutriční hodnotu podobnou čerstvému ​​ovoci. Tyto jsou neuvěřitelně pohodlné. sušený longan Lze použít do snídaňových cereálií a smoothies pro nepřekonatelnou chuť. To jsou také zdravé možnosti občerstvení. Soubor. sušený longan Mají pohodlné balení, které lze snadno otevřít a použít v budoucnu. Patří mezi ně sáčky na zip a také uzavřené sklenice.

Vyberte si z neuvěřitelné škály úžasných věcí. sušený longan na Alibaba.com. Jsou ideální pro. sušený longan dodavatelé nakupují ve velkém množství, protože mají velmi konkurenční ceny. Tyto lahodné produkty nenechají žádného kupujícího lhostejným.