Kvajávy jsou malé stálezelené stromy pocházející z Jižní Ameriky. Pěstuje se v tropických a subtropických zónách Ameriky, Afriky a Asie. Existuje více než sto druhů stromů, jejichž plody se mírně liší velikostí a chutí. Hlavními vývozci těchto plodů jsou Indie, Kolumbie, Mexiko, Izrael, USA, Egypt.
Stromy dobře snášejí horké klima, nejčastěji produkují dvě sklizně ročně přibližně 100 kg. Plody jsou podobné jablku nebo hrušce s tenkou slupkou žlutých nebo zelených květů. Dužnina může být žlutá, růžová, bílá nebo červená, má jemnou chuť a nádhernou vůni.
Složení guavy
Guava udivuje svým bohatým chemickým složením. Ovoce obsahuje hodně pektinu, vlákniny, jednoduchých sacharidů a bílkovin. Vitaminová složka je zastoupena neuvěřitelně vysokým procentem vitaminu C, dále jsou zde vitaminy A, E, K a skupina B. Zvláště hodně vitaminu C je v kůži. Z hlediska obsahu minerálních látek vede draslík, dále je zde hodně mědi, vápníku, hořčíku, fosforu, je zde mangan, selen, sodík, železo, zinek.
Kůra je bohatá na kyselinu ellagovou, saponin a leukodelfinidin a kořeny obsahují B-sitosterol, quercetin a tanin, listy obsahují spoustu silic.
Užitečné vlastnosti
Široká škála různých látek v rostlině určuje přítomnost mnoha prospěšných vlastností, které se projevují při pravidelné konzumaci ovoce:
- Díky vysokému obsahu vitamínu C mají plody tendenci zlepšovat imunitu, chránit tělo před infekcemi,
- guava má protizánětlivé a antimikrobiální účinky,
- antioxidační sloučeniny snižují riziko vzniku rakovinných buněk,
- hladina cukru v krvi se normalizuje,
- konzumace ovoce upravuje krevní tlak, zlepšuje činnost srdce,
- Poměrně vysoký obsah vlákniny pomáhá vyrovnat se se zácpou,
- Pravidelná konzumace ovoce zpomaluje rozvoj šedého zákalu, pomáhá zlepšit vidění,
- příznivě působí na vývoj nervové soustavy dítěte v děloze,
- pomáhá bojovat s následky stresu,
- zlepšuje mozkovou činnost, podporuje koncentraci a aktivaci paměti,
- normalizuje činnost štítné žlázy,
- listy jsou obdařeny protizánětlivými a analgetickými vlastnostmi, které pomáhají vyrovnat se s bolestí zubů a zánětem dásní.
Využití guavy v tradiční medicíně
V lidovém léčitelství se používají listy, kůra, květy a plody.
- Plody jsou velmi užitečné při průjmu, bronchitidě, astmatu, zápalu plic a bolestech v krku.
- Vzhledem k tomu, že jednou z prospěšných vlastností guavy je podle odborníků na výživu zvýšení imunity, je rozumné zavést tyto plody do stravy těhotných a kojících žen.
- Na zažívací potíže a menstruační nepravidelnosti u žen, úplavice, závratě, doporučuje se čaj z listů tohoto stromu.
- Odvar z listů pomáhá při kašli, který se používá k výplachu úst a krku ke zmírnění zánětu. Odvar také snižuje horečku a příznivě působí na kožní neduhy.
- Ovocná dužina přináší neuvěřitelné výhody unavené pleti, pokud se buničina z buničiny aplikuje na obličej.
- Rozdrcené listy stromu pomáhají hojit rány.
- Pro zmírnění bolesti zubů Listy se doporučuje žvýkat.
- Nápoj používaný při astmatuskládající se ze stejného množství čerstvě vymačkané guavy a limetkové šťávy. Přidejte trochu medu a konzumujte po jídle. Výhody šťávy z guavy jsou také zřejmé při nachlazení. Měli byste vědět, že šťáva by měla být pouze čerstvě vymačkaná, protože se rychle kazí.
- Chcete-li se zbavit závratí a záchvatů Je užitečné jíst 2 ovoce během dne.
- Pro omlazující účinek Můžete rozmixovat dužinu z 1 ovoce a 150 g morušek nebo ostružin.
- Pro zlepšení funkce srdce Ovoce je velmi dobré konzumovat denně.
Kontraindikace pro použití
Překvapivě, Guava je nesmírně prospěšná pro lidský organismus, toto exotické ovoce nezpůsobí žádnou škodu ani těhotným a kojícím ženám. A blahodárné vlastnosti guavy lze využívat bez omezení.
Jedinou kontraindikací může být individuální nesnášenlivost.
Jak vybrat a uložit guavu
Nejchutnější guava je zralá. Chcete-li zjistit zralost ovoce, musíte povrch lehce přitlačit prsty – při plné zralosti zůstanou malé prohlubně. Slupka zralého ovoce je zbarvena zeleně nebo žlutozeleně, přítomnost narůžovělého povlaku svědčí o nezralosti plodu. Zralá guava produkuje bohaté, sladké aroma s lehkým pižmovým podtónem.
Ovoce můžete skladovat v lednici, nejlépe zakryté fólií, aby neabsorbovalo cizí pachy. Plody lze i zmrazit.
Jak si doma vypěstovat exotické ovoce
Je lepší pěstovat guavu doma ze semínek. Odstraňte semínka z dužiny, zabalte do gázy a vložte do vody na 4 hod. Nejprve nasypte do malého květináče trochu keramzitového štěrku, vytvořte malou vrstvu hnoje a poté směs rašeliny, písku a zeminy. Umístěte kosti do hloubky půl centimetru.
Rostlina miluje světlo a teplo, teplota by neměla být nižší než 23ºС, v zimě – ne nižší než 21ºС. Zalévejte pravidelně, je důležité zabránit vysychání kořenů, periodicky je nutné zalévat listy.
Když klíček dosáhne 10 cm, je třeba jej přesadit do větší nádoby. To je potřeba provést v jarních měsících. Další transplantace se provádí, když rostlina dosáhne výšky 70 cm. Nedoporučuje se přesazovat kvetoucí rostlinu. Velmi dlouhé větve je lepší odříznout. Chcete-li získat luxusní keř, musí být rostoucí bod čas od času zaštípnut. Plody lze očekávat po 3 letech.
Pokud vás zajímají lidové recepty z rostlin neexotického původu, které nerostou v zámořských zemích, pak se vám jistě bude líbit podrobný článek o výhodách a škodlivosti obyčejného hrachu. Neméně užitečný než exotická guava je známý adonis, který roste na okrajích lesů, na loukách a ve stepi. Možná se vám budou hodit informace o léčivých vlastnostech hořce.
Pokud vy, milí čtenáři, sbíráte lidové recepty, sdílíte své exkluzivní informace, nutně s komentáři k výsledkům používání.
