Poptávka po krůtím mase roste. A to je oprávněné. Je to chutné a výživné.
Bohaté na mikroelementy a aminokyseliny.
Má nízkou hladinu cholesterolu a je nepostradatelný při dietách, potravinových alergiích a krevních chorobách.
Existují všechny důvody, proč je začít chovat. Zároveň je důležité porozumět problematice výkrmu krůt na maso doma.
Základní principy výkrmu
Chov krůt na maso je ziskový. Rychle přibírají na váze. Do 4-5 měsíců váží 20-25 kg, krůta 2x méně. Na jídlo jsou nenároční. Dodatečně můžete použít domácí potravinový odpad. Ale chov krůt doma pro začátečníky se může zdát komplikovaný a může mít za následek řadu problémů.
Znalost některých zásad výkrmu vám pomůže se jim vyhnout:
- Výživa by měla být vyvážená a pestrá. Pro přibírání na váze jsou potřeba bílkoviny a sacharidy. Minerály pro posílení kostry. Vitamíny na imunitu.
- Poskytněte volný výběh. Ptáci klují na brouky, housenky, skořápky a zelení. Tímto způsobem si samostatně poskytují potřebné mikroelementy.
- Pravidelný režim krmení – 3x denně. 4x při absenci volného výběhu.
- Čerstvě připravené jídlo a voda. Krůty jsou náchylné k poruchám příjmu potravy a infekcím. Prošlé jídlo je provokuje.
Podmínky při výkrmu
Čistý a suchý výběh pro krůty
Krůty jsou čistotní ptáci.
Místnost, kde jsou uchovávány, musí být pravidelně čištěna a větrána.
Vlhkost a průvan by neměly být povoleny.
Je lepší pokrýt podlahu malou slámou nebo pilinami.
Pro boj s parazity jim můžete postavit vany s popelem nebo pískem. Snášejí teploty do -5°, ale za takových podmínek nepřibývají na váze.
Proto je lepší naplánovat výkrm na září-říjen. V létě ptáci trpí horkem. V kotci je nutné častěji větrat a při procházkách zajistit stín. Neměli byste jim dovolit žít příliš blízko, protože se zhoršují a vypadají depresivně. Ideální je 1 mXNUMX pro jednu osobu. Sousedství s jinými ptáky je nepřijatelné, v tomto případě mohou být přenášeny běžné viry a infekce.
Vlastnosti výkrmu krůt
Do pěti měsíců života pták dosáhne své maximální hmotnosti. Za 20-30 dní ji můžete začít připravovat na porážku. Je docela možné vykrmit krůty za měsíc. Je lepší je v tuto chvíli chovat v klecích nebo je odmítnout venčit. Čím méně pohybů, tím intenzivnější je nabírání celkové hmoty a tvorba tukové vrstvy.
Suché jídlo by mělo být podáváno ráno a večer. Může to být celozrnné, drcené zrno nebo směsné krmivo. Určitě luštěniny, kukuřice, pohanka. K obědu je lepší připravit kaši s přidáním rybí moučky, masového odpadu, koláče a bylinek. Do kompozice můžete zahrnout drcené žaludy.
Samostatně dávejte vařenou kořenovou zeleninu: brambory, řepu, mrkev. Má smysl jídlo trochu přisolit, zvyšuje to chuť k jídlu.
Vlastnosti výkrmu krůt
Výkrm krůt doma
Chovu krůt se není třeba bát, rychle se přizpůsobí podmínkám ustájení a krmení.
V prvních dvou měsících mohou nastat potíže.
Na konci tohoto období se jejich krmení neliší od krmení dospělých ptáků.
První tři dny jsou kuřata krmena vařenými vejci, kaší s mlékem a tvarohem.
Krmivo se podává každé tři hodiny v malých porcích. Je potřeba ho rozsypat na papír, aby si krůty nepoškodily ještě měkké zobáky. Od čtvrtého dne můžete zavést kaši. Jedná se o směs obilovin, pšenice nebo ovesných vloček, spařená vroucí vodou.
Měly by být volné, aby se nezanášela dlouhá střeva. Ve věku dvou týdnů se přidává suchá strava – jemně drcené obilí, hrášek, kukuřice.
Po čtyřiceti dnech můžete krmit celozrnnými a směsnými krmivy. Bylo by lepší, kdyby to bylo speciální, pro kuřata.
První dva měsíce by měla strava obsahovat hodně potravin bohatých na vápník: tvaroh, odstředěné mléko, syrovátku. Jsou nezbytné pro tvorbu kostry. Vyžaduje se také nakrájená zelenina z cibule, pampelišky a vojtěšky. Normalizuje trávení a snižuje riziko střevních infekcí. Pokud vezmete v úvahu tyto body, nebude chov brojlerových krůt způsobovat problémy.
Rozmanitost krmiva
Hlavní kvalita výživy je rovnováha. Musí obsahovat všechny potřebné živiny pro vývoj. Pokud ptáci nemají volný výběh, musíte jim poskytnout všechny vitamíny a mikroelementy. Krmivo by mělo obsahovat:
- bílkoviny – produkty obsahující bílkoviny rostlinného nebo živočišného původu (ryby a masný odpad, koláče, luštěniny)
- sacharidy – obilniny (proso, ječmen, oves, kukuřice) a kořenová zelenina (brambory, řepa, mrkev)
- vitamíny (dýně a siláž, kopřiva, bříza, jehličnaté seno)
minerální látky (křída, skořápky, rybí moučka) - mléčné výrobky (tvaroh, odstředěné mléko, jogurt)
- jemný štěrk pro zlepšení trávení
- rostlinný olej, sádlo pro šťavnatost masa
Krmné směsi
Krmné směsi jsou speciálně upravené krmivo přizpůsobené potřebám a věkovým charakteristikám ptáka. Může fungovat jako samostatné jídlo nebo jako přídavek do kaše. Prodává se ve specializovaných prodejnách.
Porážka a porcování krůty – na videu:
Všimli jste si chyby? Vyberte jej a klikněte Ctrl + Enterabyste nám dali vědět.
