Jak se v ruštině říká goji bobule?

Rostlina, která patří do čeledi hluchavkovitých, je již dlouhou dobu známá po celém světě a o jejích vlastnostech není žádné tajemství ani tajemství. Je studován z chemického hlediska a botanikům je znám již dlouhou dobu. V poslední době se goji používá jako všelék na všechny nemoci. Každý botanik vám řekne, že bobule Goji jsou ruská dereza nebo kustovnice a v čínštině se tato rostlina nazývá „Ningxia gouqi“.

Mnoho druhů této rostliny, a na světě jich žije až šest desítek, je prudce jedovatých. Některé odrůdy na východě léčí onemocnění jater a posilují tělo, ale nic víc. Chytří marketéři v Kanadě a USA vytvořili kolem vlastností této bobule celosvětový boom a musím uznat, že se jim to povedlo velmi dobře. Mnozí se zlákaní reklamou na zázračné bobule ani nenamáhají zjistit tuto skutečnost: jedno červené jablko obsahuje více antioxidantů než třináct porcí plodů Goji.

Bublina obchodníků

Podle „profesionálních“ prohlášení mnoha společností prodávajících tento produkt je tato bobule prostě všelékem. Posílí imunitní systém, zvýší mozkovou aktivitu, zachrání vás před rakovinou a zhubnout vůbec není problém – snězte to ráno a zhubnete. A věří, kupují, pijí. Organizátoři této bubliny nafukovací kampaně budou zodpovědní za polovinu světa podvedených lidí, ale zastavilo to někdy někoho v honbě za ziskem a vlastní silnou imunitou?

Tibetský dřišťál – čínský vlčí bob

Oblíbeným místem pro pěstování této bobule je Tibet, Čína, Nepál. Roste i u nás, každý si vzpomene na pohádku o vlčí koze. Neuvěřitelně rostoucí popularita bobulí přinutila Britskou dietetickou asociaci pečlivě prostudovat otázku svých tvrzení o roli všeléku v terapii a dietetice. A zde jsou závěry, ke kterým vědci dospěli:

1. Ve vědeckém světě zatím neexistuje jediný důkaz potvrzující vliv bobulí na imunitu. A žádný výzkum speciálně v tomto směru neproběhl.
2. Čínští vědci zkoumali jeho léčivé vlastnosti v roce 2008. Lidé, kteří se zúčastnili experimentu, vypili denně 120 ml šťávy z těchto bobulí. Jejich trávení se zlepšilo, ale experiment trval dva týdny. A kdo ví, co se stane po užívání šťávy po dobu dvou měsíců? A existuje mnoho fanynek, které touží po štíhlé postavě. A každý odborník na sběr statistických dat by to vzdal na vzorku 38 lidí – to není ukazatel pro závěry v celosvětovém měřítku.
3. Dříve, konkrétně v roce 1994, byly provedeny klinické studie o účinku šťávy z plodů Goji na rakovinu. Výzkum byl opět proveden v Číně. Opět bylo vybráno 79 pacientů s pokročilým nádorovým onemocněním. Imunoterapie s bobulemi společně prokázala regresi rakoviny. Výzkumných dat je minimum a neexistují žádné podklady pro tvrzení celému světu, že tento džus léčí rakovinu.
4. Plody goji neobsahují jediný vitamín nebo mikroprvek, který by snižoval váhu. Tohle je čistá reklamní pohádka.
5. Při prodeji bobulí marketéři vždy zdůrazňují, že efekt se dostaví zdravou stravou a tréninkem v posilovně, ale za takových podmínek zaručeně zhubnete a zlepšíte si zdraví bez kouzelných bobulí.

Pohádka o malém Mukovi

Pohádku slavného německého pohádkáře Wilhelma Hauffa známe odmala. A v tomto útlém věku každý z nás pochopil, že když jsme si utrhli bobule ze stromu nebo keře, neměli bychom je bezmyšlenkovitě jíst. Ale jako dospělí jsme se poučili a zapomněli na jednoduché pravdy, které pohádky zprostředkovávají našemu vědomí. Ale marně. Ostatně, jak se na to podíváte, příliš důvěřivým a naivním kupcům krásně zabalených, drahých a dobře propagovaných bobulí z keře narostou uši nebo nos.

Buďte vždy zdraví a veselí, jezte místní ovoce a bobule známého původu a vlastností, veďte aktivní životní styl a štíhlá postava vám bude odměnou. Osobně to dělám; nevěřím příliš vehementně propagovaným reklamním názorům, zejména proto, že všichni moji přátelé po koupi bobulí nezměnili váhu.

Goji bobule (obyčejná dereza) Nebo lycium barbarum odkazuje na skupinu rostlin se společným souhrnným názvem “vlčí bobule“. Mimochodem, ne všechny rostliny této skupiny mají na člověka toxický účinek – některé z jejích druhů, jako goji, mají jedinečné léčivé vlastnosti.

Goji berry je vytrvalý opadavý keř (čeleď Solanaceae) s lila, fialovými nebo hnědými květy a tenkými ostny. Když jsou bobule zralé, získávají podlouhlý oválný tvar a bohatou červenou barvu.

Asie je považována za místo narození kustovnice, konkrétně úrodné země horských údolí Himálaje a Tibetu. K dnešnímu dni je bobule běžné na území téměř všech kontinentů Země: Eurasie, Ameriky, severní Afriky a dokonce i Austrálie. Ale je třeba poznamenat, že plody goji z úrodných zemí náhorní plošiny Ningxia (Čína) mají nejužitečnější vlastnosti. V této oblasti se na půdu dostává přírodní, na minerály bohaté hnojivo – spraš, kterou z hor přinášejí vody Žluté řeky.

V průběhu historie lidského používání byla kustovnice nazývána různými přídomky, jako například: „bobule lásky“, „zdroj dlouhověkosti“, „bobule štěstí“, „červený diamant“, „rajské bobule“, „ovoce“ požadované dlouhověkosti“, „tibetský dřišťál“. A také přiřadili různá lidová jména – „barbarská dereza“, darmoros, polní jasmín, deribas, prytochnik a tak dále.

Trocha historie

Existuje celý mýtus o tom, proč se obyčejná dereza v Asii nazývá goji. Příběh se stal během válek v provincii Ningxia ve staré Číně v rodině rolníka Gou Zi. Když byla hlava rodiny povolána k dlouhodobé válce s útočníky, Gou Ziova manželka a matka zůstaly bez jídla a kolem zuřil hlad a smrt. Podařilo se jim přežít jen díky tomu, že Qi (manželka rolníka) sbírala bobule z trnitých keřů, které rostly na jižním svahu Voňavé hory a používala je při vaření.

kalorií v plodech goji

Obsahuje 253 kcal na 100 gramů.

Nutriční hodnoty na 100 gramů:

Proteiny, gr	Tlustý, gr	Sacharidy, gr	Zola, gr	Voda, gr	Kalorický obsah, kcal
11,7	37	43,2	–	–	253

Užitečné vlastnosti plodů goji

Složení a přítomnost užitečných látek bobulí goji

část”bobule dlouhověkosti“(jak se goji také nazývá) obsahuje: vitamíny C (kyselina askorbová) a B, zinek, fosfor, železo, měď, selen, germanium, vápník, beta-karoten, thiokyanáty, antioxidanty, aminokyseliny, subsacharidy, glykosinoláty, flavonoidy a steroidní saponiny, thiamin, zeaxanthin, riboflavin.

Využití plodů goji v medicíně

Od starověku se goji v čínské medicíně používá ke zvýšení libida u žen a mužů, stejně jako ke zlepšení nálady a zlepšení pohody ve stresových situacích. Předpokládá se, že tato rostlina přispívá k boji proti rakovinným buňkám, zlepšuje imunitu a prodlužuje život.

Plody goji navíc pomáhají léčit nemoci ledvin, jater, očí, reprodukčního systému, snižují hladinu cukru v krvi, zmírňují dlouhodobou nespavost. A také zabraňují rozvoji Alzheimerovy choroby a cukrovky, obnovují hormonální rovnováhu, močové funkce, zlepšují činnost nervové soustavy, tonizují, odstraňují negativní vlivy menopauzy a zvyšují hladinu melatoninu, posilují plíce, zabraňují tukové degeneraci játra, zlepšují fungování krvetvorného systému. Pomocí goji se můžete zbavit bolestí hlavy a závratí.

Soubor užitečných látek této rostliny také napomáhá lidskému organismu produkovat antioxidační superoxiddismutázu se slabým hypotenzním účinkem, který přispívá k účinkům léků na lidský organismus. V seznamu užitečných vlastností plodů goji můžete přidat inhibici kandidózy, patogenní E. coli a zánětlivé procesy.

Po prozkoumání kustovnice známými výzkumnými centry a identifikaci v jejím složení unikátní kombinace vitamínů, makro- a mikroprvků ji světové celebrity (například Steven Spielberg, Oprah Unfrey) začaly propagovat a používat při výrobě jejich značkové produkty a sportovci se začali zotavovat a zlepšovat úroveň vytrvalosti.

Kustovnice se stala velmi propagovaným nástrojem na hubnutí poté, co mnoho odborníků na výživu jednomyslně prohlásilo, že „goji podporuje hubnutí bez aktivního úsilí“. Poznamenávají, že rostlina pomáhá zlepšit metabolismus a krevní oběh, snižuje hladinu špatného cholesterolu a urychluje rozklad tukových buněk.

Kromě bobulí moderní medicína využívá listy, kůru a kořeny keře.

Goji bobule v kosmetologii

Vzhledem k tomu, že goji urychluje buněčné dělení v lidském těle (včetně pokožky), používá se v kosmetologii k dosažení omlazujícího účinku. Konkrétně se přidávají do složení krémů, pleťových vod a dalších produktů péče o pleť.

goji bobule ve vaření

Díky své příjemné sladkokyselé chuti se bobule staly velmi oblíbenou přísadou do všech druhů polévek, které jsou na jídelním lístku známých renomovaných restaurací. Lze jej přidat do čaje, ovocných salátů, rýžových pokrmů, müsli a jogurtů.

Existuje legenda, že na stole čínských císařů se podávaly i pokrmy obsahující bobule goji.

Nebezpečné vlastnosti plodů goji

Nedoporučuje se používat bobule goji ve stravě nebo používat léky na nich založené s individuální nesnášenlivostí k této rostlině. Také je kontraindikován během těhotenství, kojení a dětí do tří let.

A také nemůžete použít více než 25 g bobulí denně – to může způsobit opačný účinek terapeutického účinku.

Mýtus nebo realita o neuvěřitelném vlivu goji na lidské tělo? V tomto videu je prezentována novinářská studie o výhodách plodů goji

Varování! Informace slouží pouze pro informační účely a nejsou určeny k diagnostice nebo předepisování léčby. Vždy se poraďte s odborným lékařem!