V jakém věku můžete jíst broskev?

Během léta existuje široká škála ovoce, které chcete dát svému dítěti vyzkoušet.

Jedním z nejchutnějších druhů ovoce, na které se mě často ptáte, jsou broskve.

Podívejme se, zda děti mohou jíst broskve, v jakém věku může dítě broskve jíst a jak je správně zařadit do jídelníčku.

Výhody broskve a možné kontraindikace

Broskve pro děti jsou chutnou a zdravou pochoutkou. Toto voňavé, šťavnaté a sladké ovoce milují děti všech věkových kategorií.

Výhody ovoce pro rostoucí tělo jsou skvělé. Jedná se o velmi zdravé a chutné ovoce, které posiluje zdraví dítěte od prvních měsíců života.

Je bohatá na vitamíny B, A a C. Obsahuje vlákninu a fruktózu, ovocné kyseliny, fosfor, železo, zinek, draslík, vápník a hořčík, dále flavonoidy a antioxidanty.

Výhody broskve jsou následující:

• odstraňuje toxiny z těla;
• má diuretický účinek;
• uklidňuje nervový systém;
• posiluje imunitní systém;
• obnovuje činnost srdce;
• zlepšuje paměť a výkon;
• zvyšuje hemoglobin;
• eliminuje nízkou kyselost;
• pomáhá při zácpě (přečtěte si článek Zácpa po zavedení příkrmů>>>);
• během horkého počasí broskev zmírňuje příznaky žízně dítěte a poskytuje buňkám jeho těla doplnění vlhkosti;
• Vitamíny obsažené v pochoutce napomáhají správnému průběhu metabolických procesů v těle a mikroelementy zlepšují zdraví.

Konzumace takové pochoutky má však i své stinné stránky. Některé děti mají individuální nesnášenlivost k plodu, nelze jej jíst, pokud máte cukrovku, může způsobit diatézu.

Pokud dítě sní velké množství ovoce, může mít zažívací potíže (to se může stát i při konzumaci jakéhokoli nového ovoce. Více se dočtete v článku Stolice po zavedení příkrmů>>>).

Někdy je dítě alergické na broskve, což se projevuje ve formě vyrážky, svědění a průjmu. Existují i ​​závažnější příznaky alergie.

Kdy a jak můžete zařadit broskve do svého jídelníčku?

Podívejme se, v kolika měsících může dítě jíst broskve a jak je správně podávat.

1. Miminko může poprvé vyzkoušet chutný pamlsek již v 7 měsících, ale až po vyzkoušení jablek a hrušek (viz také článek k tématu: Dítě v 7 měsících nejí příkrmy>>>);
2. Poprvé lze ovoce podávat ve formě mikrodávky o velikosti zrnka rýže nebo podávat na cucání do okusovačky (přečtěte si článek Okusovač pro děti>>>);
3. Broskev můžete nabízet ve formě pyré, ale poprvé budou porce tak malé, že by byla škoda otevírat pokaždé novou sklenici.

Pokud několik dní po setkání s broskví dítě nemá žádnou reakci, lze dávku zvýšit. Pokud dojde k alergii, ovoce by mělo být dočasně zastaveno.

Kolik broskví může mít dítě denně? Dítě do jednoho roku může denně zkonzumovat maximálně 50–70 g. Tato porce stačí k tomu, aby vaše miminko přijalo porci přírodních minerálů a vitamínů.

Podle toho, jak! Během sezóny, kdy jsou broskve skutečně přírodní a nemusíte se bát dalších chemikálií, které obsahují, můžete svému dítěti dát čerstvé broskve.

Je úsměvné číst, když někteří „odborníci“ píší, že dětem do jednoho roku je lepší nedávat čerstvé broskve, ale pouze ty tepelně upravené.

Já ten názor nezastávám. Cílem přikrmování je seznámit dítě s potravinami, které se v jeho rodině jí a bude je jíst po celý život, takže nemá smysl držet dítě do jednoho roku na nějaké unikátní dietě.

Chcete-li správně zavádět příkrmy a nebát se o zdraví dítěte, podívejte se na online kurz ABC přikrmování: bezpečné zavedení příkrmu u kojence>>>

Může 1leté dítě jíst broskve? Samozřejmě můžete + už je můžete přidávat do jiných jídel.

Po roce dejte svému dítěti ovoce čerstvé nakrájené nebo celé, po odstranění pecky a oloupání slupky. Pro miminko je lepší jíst broskve před obědem, odděleně od hlavního jídla.

Jak vybrat správné broskve pro vaše dítě a jak je skladovat

Období pro nákup broskví je červen až srpen. V tomto období si můžete koupit různé odrůdy, které se liší velikostí, tvarem a chutí. Při výběru ovoce je třeba věnovat pozornost následujícím faktorům:

• měla by být střední velikosti;
• bez ostrého a silného zápachu, pouze bohaté charakteristické aroma;
• na kůži by nemělo být žádné poškození nebo skvrny;
• Přezrálé broskve nemůžete koupit, budou zvrásněné shnilými oblastmi;
• Zralá broskev má jasnou barvu, bez zelených skvrn;
• místo uchycení stopky je žluté nebo růžové.

Chcete-li zjistit, zda byla broskev ošetřena chemikáliemi pro konzervaci, musíte rozlomit ovoce a podívat se na pecku; bude suchá a dužina vedle ní bude dehydratovaná.

Broskev se velmi rychle kazí, proto je potřeba ji skladovat v lednici. Ale i v něm ovoce ztrácí šťavnatost a vadne.

Sušené ovoce by mělo být skladováno uvnitř, mimo přímé sluneční světlo a dobře větrané.

A co konzervované broskve?

Možná vás zajímá, jestli vaše dítě může jíst konzervované broskve.

Je lepší nedávat takový produkt před 2-3 roky, protože obsahuje příliš mnoho cukru.

Více informací o výživě dítěte staršího jednoho roku naleznete v kurzu Jíme s radostí: navrácení zdravé chuti miminku>>>

Po tomto věku můžete jíst konzervované ovoce, ale v omezeném množství, ne více než jednou týdně. To je způsobeno skutečností, že konzervované ovoce:

1. špatně absorbován trávicím systémem dětí;
2. konzervy obsahují hodně cukru a málo vitamínů;
3. Tento produkt obsahuje aromata a různé další přísady;
4. konzervace často způsobuje alergie;
5. Takové produkty nejsou pro dítě prospěšné.

Tento produkt by měl být zaveden do stravy opatrně a pozorovat reakci těla. Pokud nedojde k žádné reakci, vaše dítě může bezpečně jíst takovou pochoutku.

Nyní víte, kdy dát broskve svému dítěti. Hlavní věc je dodržovat všechna pravidla pro jeho zavedení do stravy, podávat ho ráno, sledovat, jak tělo reaguje, a vybrat si ten správný při nákupu.

Dodržováním těchto postulátů nasytíte tělo dítěte mnoha užitečnými látkami, které potřebuje pro vývoj, a vyhnete se zbytečným vyrážkám.

Broskve jsou nejžádanější letní pochoutkou pro děti. Voňavé sladké ovoce potěší většinu dětí a jen zřídka někoho znelíbí. Pediatři je ale k prvnímu dokrmování nedoporučují. Šťavnatá dužina je poměrně silný alergen a vyžaduje velkou péči.

Vlastnosti ovoce

Broskve obsahují hodně citrónové, jablečné a dalších organických kyselin. Stimulují sekreci žaludeční šťávy, zlepšují chuť k jídlu, zabraňují rozvoji fermentace ve střevech.

Vitamin C, riboflavin, thiamin a kyselina listová regulují metabolické procesy v buňkách, posilují nervový systém a imunitu. Hořčík a draslík se podílejí na vývoji svalů a myokardu. Zinek, mangan a fosfor zajišťují zdraví vnitřních orgánů a železo udržuje hladinu hemoglobinu v krvi a chrání buňky před nedostatkem kyslíku. Broskve jsou bohaté na pektin a vlákninu. Jsou užitečné, pokud máte sklony k zácpě.

Díky velkému množství kyselin a fruktózy mohou šťavnaté plody škodit při zánětlivých onemocněních žaludku a střev. Pacienti s diabetes mellitus je budou muset odmítnout a při poruchách metabolismu sacharidů je třeba dbát na pravidelnou kontrolu krevního obrazu. Velké množství těchto plodů může zvýšit nárůst inzulínu. Zda mohou mít děti v takových případech broskve, musí rozhodnout lékař.

Broskev pro dítě: od jakého věku

Optimální věk pro seznamování mláďat s broskvemi je 9–10 měsíců.

V tomto věku dítě obvykle pravidelně jí banány, jablka, hrušky, zelí a další rostlinnou stravu. Umělým lze tyto plody podávat o 1–2 měsíce dříve. Pokud máte sklony k potravinovým alergiím, je vhodné odložit přikrmování broskvemi až na 1,5–2 roky.

Nepanuje shoda v tom, jakou formou nabízet dětem ovoce. Někteří rodiče mají jistotu, že dužnina musí projít povinnou tepelnou úpravou, jiní dávají jen šťávu a jiní krmí své děti rovnou čerstvými broskvemi. V druhém případě pediatři nic nenamítají, protože tyto plody jsou měkké a šťavnaté. Je pouze důležité, aby tělo dítěte na produkt dobře reagovalo.

1. První porce broskví je asi 1 lžička. šťáva, polotekuté pyré nebo kousek ovoce bez slupky o hmotnosti 2-3 g. Můžete použít hotové ovocné jídlo v dóze. Nabízejí nový produkt ráno: 30–40 minut po snídani.
2. Porce se postupně zvyšují: 50 g jednou pro děti do 1 roku, 80 g pro děti 1–2 roky. Ve věku 3–4 let se doporučuje sníst až 150 g ovoce.
3. Broskve je vhodné zařadit do jídelníčku až 3x týdně. Můžete si je dávat sami, připravovat nápoje a dezerty nebo je kombinovat s jiným šťavnatým ovocem, tvarohem, cereáliemi, jogurty a zmrzlinou.

Čerstvé ovoce pro děti do 2 let je nutné oloupat a vypeckovat, velké nakrájet na plátky. Když se dítě naučí vypořádat se s celými plody, obvykle do 2,5–3 let, nezbývá, než je důkladně umýt. Ovoce nestačí opláchnout pod tekoucí vodou. Měly by být namočeny v teplé vodě po dobu 5 minut, poté zality vroucí vodou. Jedině tak odstraníte z hrubé kůže ty nejmenší nečistoty.

Užitečné jsou pouze sezónní plody: zrání od června do srpna. Doporučuje se vybrat elastické vzorky střední velikosti o hmotnosti do 100 g, bez vrásčitých sudů nebo skvrn, s lehkým aroma.

Recepty pro děti

Pro dětskou dietu jsou vhodnější broskvové pokrmy bez velkého množství přísad.

Broskvové pyré pro děti

Omyté ovoce vaříme v páře 10 minut, mírně vychladíme. Oloupejte slupku, odstraňte semínka, dužinu protřete přes síto nebo rozdrťte v mixéru. Do směsi můžete přidat trochu kefíru nebo jogurtu.

Puree je ideální pro děti do 2 let. Může být podáván jako dezert nebo jako doplněk k hlavnímu krmení.

Broskvový kompot na zimu

Semenané ovoce zasypeme cukrem: 300 g na 1 kg. broskve, dejte do litrových sklenic, zaplňte do ⅓ objemu. Převařte vodu a nalijte ji do sklenic. Sterilizovat. Kompot uchovávejte při pokojové teplotě po dobu tří dnů, poté jej dejte do chladu.

V zimě by měl být dětem nabízen nápoj mírně ohřátý spolu s ovocem: k odpolední svačině nebo po hlavním jídle.