Je možné jíst lilek při dietě?

Hlavním problémem mnoha hubnoucích lidí je, že při hubnutí jedí jídlo zcela bez chuti nebo jedí velmi málo, a proto se rychle odbourávají a omezují proces hubnutí. A přesně pro takové lidi byla vyvinuta lilková dieta, která umožňuje hubnout na chutných a velmi výživných pokrmech tak, aby to vydržel každý.

Řekni pár slov o lilku

Lilek je jednou z nejcennějších zelenin v dietologii a zdravé výživě. Jedná se o velmi výživnou a chutnou zeleninu, která je navíc velmi nízkokalorická – 100 gramů produktu obsahuje pouze 21 kalorií. Proto, když se odborníci na výživu ptají, zda je možné jíst lilek při dietě, odpovídají, že je nejen možné jíst, ale je to nutné! Navíc je užitečný nejen pro dietu vedoucí ke snížení hmotnosti, ale také pro dietní výživu lidí trpících anémií a kardiovaskulárními chorobami, protože obsahuje dostatečné množství železa a draslíku. Pomáhá také lidem trpícím zácpou, jelikož borůvky obsahují hodně vlákniny. A samozřejmě, zelenina je prostě nenahraditelná pro ženy, které chtějí vypadat stále krásně, protože obsahuje hodně antokyanů, které zvyšují pružnost pokožky.

Výhody stravy

Existuje velké množství způsobů, jak zhubnout, proto se při výběru nejvhodnější možnosti pro sebe muži a ženy snaží zjistit, jaké jsou výhody některých oproti jiným. Pokud tedy analyzujete všechny veřejně dostupné recenze lilkové stravy od lidí, kteří na ní zhubli, můžete vidět, že má obrovské množství výhod ve srovnání s řadou jiných metod hubnutí:

• umožňuje zhubnout asi 5-8 kg za pár týdnů;
• snadno se udržuje a nenutí vás přestat hubnout;
• nezpůsobuje strie a ochablou kůži díky velkému množství anthokyanů v modrém obsahu;
• čistí tělo, odstraňuje z něj radionuklidy a toxiny;
• podporuje celkové zlepšení zdraví;
• tělo je obohaceno o vitamíny A, B, C a PP, stejně jako vápník, fosfor a železo.

Nevýhody stravy

Lilková dieta má však i své nevýhody, se kterými byste se měli seznámit, než se pustíte do podobné metody hubnutí svých přebytečných kil. A hlavní je, že po tomto způsobu stravování nebudete jíst potraviny obsahující bílkoviny, které způsobí nejen roztavení nadváhy, ale také svalů, takže dieta je pro sportovce kontraindikována.

Druhou nevýhodou je, že vlivem monotónní stravy může dojít ke zpomalení metabolismu, což povede po opuštění diety k rychlému nárůstu hmotnosti. Aby se tedy předešlo zpomalení metabolismu, těm, kteří již tento způsob hubnutí vyzkoušeli, se doporučuje nepřekračovat dvoutýdenní trvání diety. Je lepší držet modrou dietu jednou za pár měsíců, pak to neovlivní váš metabolismus a vaše váha bude normální. A co je nejdůležitější, kvůli velkému množství těžko stravitelné vlákniny obsažené v lilku by se dietě měli vyhýbat ti, kteří trpí chronickým onemocněním trávicího traktu.

Pravidla pro hubnutí

Navzdory určitým nevýhodám je dieta s lilkem pro hubnutí oblíbená mezi velkým počtem mužů a žen, protože vám umožňuje rychle a snadno zhubnout v předvečer důležité události, abyste na ni vypadali působivěji. Hlavní věcí je dodržovat pravidla této stravy, protože sebemenší odchylka od nich povede ke kolapsu plánu:

1. Každý den byste měli jíst stejná jídla k snídani, obědu i večeři a vybrat si pouze jednu ze dvou možností.
2. Musíte vypít asi 2 litry běžné vody denně.
3. Kromě požadovaných pokrmů můžete během diety také pít zelený čaj, kávu bez cukru, nízkotučné fermentované mléčné výrobky, otrubový chléb a bobule.
4. Během diety je přísně zakázáno smažit lilek nebo jakákoliv jiná jídla, pít alkohol, jíst tučná, sladká či kořeněná jídla.
5. Před přípravou borůvkových pokrmů je třeba lilky uvařit.

Jak vařit lilek pro dietu?

Nejdůležitější věcí ve stravě lilku je předběžná příprava nejmenších, než se zapojí do další tvorby pokrmů. Zelenina by se tedy měla v první řadě důkladně omýt a nakrájet na silné plátky. Poté vezměte pánev s vychlazenou, lehce osolenou, převařenou vodou a na 20 minut vhazujte nakrájené borůvky. Dále vyjměte lilky, vypusťte vodu a poté znovu naplňte pánev vodou, vložte tam zeleninu a nádobu postavte na oheň. Jakmile se voda vaří, nastavte časovač na 20 minut, lilky po tuto dobu vařte a poté je vyjměte z pánve a vymačkejte. Teprve poté můžete začít s další přípravou pokrmů.

Denní menu

Existují dvě možnosti denního menu pro dietu lilku, které je třeba přísně dodržovat, měnit pouze snídaně, obědy a večeře. První verze denního menu bude vypadat takto:

• K snídani jíme salát z rajčat a lilku a také pijeme šálek zeleného čaje.
• K obědu si můžete dát vegetariánskou borůvkovou polévku s otrubovým chlebem.
• K večeři by bylo ideální zkusit dušený lilek.

Kromě toho existuje druhá možnost pro každodenní stravu:

• Můžete si dát snídani se sendvičem z otrubového chleba a lilkového kaviáru;
• Oběd bude kuřecí polévka s lilkem;
• Můžete mít večeři s pečeným lilkem v troubě a přidat k němu česnek, aby byl pokrm aromatičtější a chutnější.

Snídaňové recepty

Mezi dvěma jídly lilkové diety k snídani je modrý kaviár oblíbeným jídlem dětí i dospělých. Chcete-li jej připravit, musíte nejprve připravit lilek výše popsaným způsobem a poté opatrně odstranit slupku a zeleninu rozemlít v mixéru. Poté byste měli oloupat malou cibuli a mrkev, které jsou také nakrájeny v mixéru. A nakonec zbývá jen celou hmotu vložit na pánev se silným dnem a zeleninu v ní za občasného promíchání podusit, dokud se všechna vlhkost neodpaří. Před podáváním zbývá jen osolit kaviár a přidat česnek podle chuti.

Každému bude chutnat také salát z borůvek s rajčaty. Zde obecně stačí připravené lilky nakrájet na malé plátky, rajčata pak nakrájet do misky, přidat trochu bylinek, osolit, zalít lžičkou olivového oleje, vše dobře promíchat a můžete si sednout ke stůl.

Recepty na obědy

Oběd hraje v lilkové stravě důležitou roli, proto je třeba věnovat přípravě polévky zvláštní pozornost. Chcete-li připravit vegetariánské teplé jídlo, měli byste připravit lilek tradičním způsobem a také omýt a nakrájet mrkev, papriku, cibuli, zelí a celer. Poté se zelenina pošle do hrnce se silným dnem, kde se nejprve přidá lžíce olivového oleje, kde se 10 minut dusí na mírném ohni pod uzavřeným víkem. Poté do pánve přidejte horkou převařenou vodu, dosolte budoucí polévku, zamíchejte, počkejte dalších 5 minut a vypněte oheň. Teď už zbývá jen nechat polévku cca 20 minut vylouhovat a můžete zasednout k obědu.

Borůvková kuřecí polévka pro lilkovou dietu se připravuje stejně jednoduše jako vegetariánská polévka. Nejprve vezměte půlku kuřecích prsou bez kůže, zbavte je všech blan a tuku, důkladně omyjte pod tekoucí vodou a celé vložte do hrnce. Jakmile se voda s kuřetem vyvaří, odstraňte pěnu a přidejte připravený a nakrájený lilek. Kuře s borůvkami necháme chvíli povařit a pak do pánve vhodíme všechnu ostatní nakrájenou zeleninu: mrkev, papriku, cibuli, zelí a celer. To je vše, zbývá polévku dosolit, pár minut povařit, kuřecí řízek vyjmout, nakrájet, vhodit zpět do polévky, přidat bylinky a pokrm je hotový.

Recepty na večeři

Jak víme, k večeři si můžete připravit lahodný dietní pokrm z lilku, kterému se říká dušené modré. K tomu stačí dát nakrájené připravené lilky, nakrájenou cibuli, mrkev, papriku a rajčata do pánve a poté je naplnit vodou tak, aby sotva pokrývala zeleninu. Poté už zbývá zeleninu 40 minut podusit, osolit, zamíchat a večeře je hotová.

Zapečené lilky k večeři budou ještě chutnější a zdravější. K tomu položte na plech připravené lilky a nakrájenou cibuli a mrkev. Poté se plech vloží do trouby a peče se 30 minut při teplotě 180 0 C. Pět minut před připraveností se lilky osolí a posypou nasekaným česnekem a rozmarýnem s mletým černým pepřem. Poté se plech opět vloží do trouby a po pěti minutách se již lilky mohou jíst horké.

Dieta s modrým kaviárem

Pokud nechcete každý den vařit lilkové dietní recepty, můžete jednoduše uvařit lilkový kaviár, jehož recept je uveden výše, a pak ho jíst pět dní, aniž byste vařili cokoli jiného než vařená kuřecí prsa. Podle lidí, kteří na takové dietě zhubli, po jejím ukončení zhubli asi 5 kg. Hlavní věcí, když se tímto způsobem zbavíte nadváhy, není odchýlit se od schválené denní stravy:

1. První den jíme kaviár a jakoukoliv syrovou zeleninu dle našeho uvážení.
2. Druhý den jíme kaviár a kuře bez kůže vařené v osolené vodě.
3. Třetí den jíme kaviár, vařené kuře a 2 slepičí vejce.
4. Čtvrtý den jíme kaviár, vejce, syrovou zeleninu a jakékoli ovoce kromě banánů a hroznů.
5. Pátý den jíme ráno kuře, pak celý den jíme jen kaviár a jakékoli ovoce kromě hroznů a banánů a v noci pijeme sklenici kefíru.

Dieta s cuketou a lilkem

Cuketa je stejně zdravá zelenina jako lilek. Jejich milovníci mohou zhubnout na cuketovo-lilkové dietě. Je pravda, že v tomto případě budete muset připravit dva kaviáry: squash a lilek. Ale podle recenzí těch, kteří ztrácejí váhu, je taková strava ještě snazší udržovat a výsledek bude také prostě úžasný. Tato dieta trvá pět dní, během kterých musíte jíst pouze povolené potraviny: