Krůty jsou největšími farmářskými ptáky. Hmotnost dospělých krůt je 7-9 kg, krůt – 13-16 kg. Růst u krůt končí ve věku 4-5 měsíců a u krůt – do 7-8 měsíců. Následně se tělesná hmotnost zvyšuje v důsledku ukládání tuku a vývoje myší. Pokud jde o rychlost růstu, krůty jsou lepší než kuřata, husy a kachny. Jsou chovány pro maso.
Krůty mají zvýšenou potřebu bílkovin živočišného původu a některých aminokyselin, vitamínů, zejména A a E. Lépe využívají zelené krmivo, filmové obilí, otruby a dokážou hromadit více tuku.
Existují dva typy krmení krůt: suché a koncentrované. Podle toho se přidělování živin provádí v prvním případě na 100 g kompletního krmiva (tabulka 185), ve druhém případě na hlavu a den (tabulka 186).
Krmení dospělých krůt. Potřeba energie, živin a biologicky aktivních látek dospělých krůt závisí na pohlaví, účelu užitkovosti a produkci vajec. Při organizaci krmení krůt a krůt je třeba dodržovat diferencovaný přístup.
Krůty mají vyšší nároky na kvalitu bílkovin: krmivo a diety by měly obsahovat 28-30 % bílkovin živočišného původu. Výrazně vyšší potřeba chovných krůt na vitamíny A, B2, E a nižší na vápník, což je zvláště důležité vzít v úvahu při použití umělé inseminace v chovu krůt.
Dospělí krůty rodičovského hejna v podmínkách intenzivního suchého chovu jsou krmeny kompletním krmivem ve velkém nebo ve formě drobků (drcených granulí). Použití granulovaného krmiva je nežádoucí, protože může vést k obezitě, snížení produkce vajec a inkubačních kvalit vajec (snižuje se líhnivost krůt).
Příklad receptury kompletního krmiva pro dospělé krůty PC-10, % hm.: kukuřice a pšeničné zrno – 65,8 – slunečnicový šrot – 13. krmné kvasnice – 4, rybí moučka – 3, travní moučka – 5. kostní moučka – 1 , křída – 3, skořápka, vápenec – 3,7, jedlá sůl – 0,5, premix P 1-1 – I. 100 g krmiva obsahuje,%: metabolická energie – 280,4 kcal (1170 kJ), hrubý protein – 16 hrubý tuk – 3,2 . hrubá vláknina – 4,7. vápník – 2,8, celkový fosfor – 0.7, lysin – 0.66. methionin – 0,51.
Přibližná rychlost podávání kompletního krmiva pro dospělé krůty středního typu je 260 g, těžké – 280, krůty – 510-560 g na hlavu a den.
Při kombinovaném typu krmení pro dospělé krůty dieta obsahuje směs koncentrovaného krmiva – 70-75%, vařené brambory, kořenová zelenina, pařené seno (v zimě), zelená tráva (v létě) – 25-30% denní potřeba metabolické energie. Složení koncentrované směsi zahrnuje hmotnostní %: obilné krmivo (kukuřice, pšenice, ječmen, hrách atd.) – 60-75, koláče, mouka – 8-15. krmiva pro zvířata (ryby, maso a kosti, masová moučka) – 4-6, minerální přísady (křída, kostní moučka, vápenec, skořápka, sůl) – 5-6.
Orientační dieta pro nosnice s kombinovaným typem krmení a produkcí vajec 51-60%, g na kus a den: kukuřice a pšeničné zrno – 145,0, slunečnicový šrot – 28,6, krmné kvasnice -11, rybí moučka – 7,7, maso a kostní moučka – 10,6. křída a skořápka – 15,8. krmný živočišný tuk – 1,1. jedlá sůl – 0,5, premix P 1-1 – 2,2, vařené brambory – 120. kukuřičná siláž – 50. Dieta obsahuje, g: metabolická energie – 725.3 kcal (3040 kJ), hrubý protein – 41,2. hrubý tuk – 8,56. hrubá vláknina -11,2, vápník – 7,27. fosfor – 1,74, sodík – 0,8. lysin – 1,74, methionin + cystin – 1,3. V nepřítomnosti premixu obsahuje dieta zaručené přídatné látky, mg na 1 kg suché směsi: vitamíny: A – 15 tis., ME, D – 1,5 tis. ME, E – 20 (krůty – 30), K – 2, B1 – 2 , B2 – 5, B3 – 20, B4 – 1000, B5 – 30, B6 – 4, B12- 0,025, BC – 1,5, N – 0,2, C – 50; stopové prvky: mangan – 100, zinek – 70, železo – 25, měď – 2,5, kobalt – 1, jód – 0,7, selen – 0,2.
V létě, pokud jsou krůty v omezeném výběhu, jsou krmeny nakrájenou zelenou potravou ad libitum jako součást jejich stravy. Pro lepší chutnost trávy se do krmiva přidává nakrájená zelená cibulka.
Čelo krmení pro dospělé krůty se suchým typem krmení je 8 cm, s kombinovaným krmením – 20; přední strana na pití – 4 cm.
Krmení mláďat. Bezpečnost a vysoká životaschopnost krůt v raném věku do značné míry závisí na podmínkách krmení. Krůta nezačnou hned po vylíhnutí klovat potravu. Od ostatních druhů drůbeže se liší vyšší potřebou bílkovin a aminokyselin – argininu, lysinu, tryptofanu a isoleucinu a také vitamínů. Proto jsou pro ně v prvních dvou měsících života cenné mléčné potraviny: tvaroh, odstředěné mléko, podmáslí, jogurty, sušené mléko atd. Zápar se připravuje z odstředěného mléka, které obsahuje tvaroh a sušené mléko.
Při suchém způsobu krmení a intenzivním odchovu krůt na maso v počátečním období (1-4 týdny) se používá kompletní krmivo s vysokým obsahem bílkovin (28 %). Následně se množství bílkovin snižuje v období 5-13 týdnů – na 22%, 14-17 týdnů – na 20 a 18-30 týdnů – na 12%. Množství živočišných bílkovin podle vegetačních období by mělo v průměru 32, 20 a 16 % z celkového obsahu v krmivu.
Příklad receptury na kompletní krmivo pro krůty ve věku 1-4 týdny, % hm.: kukuřice – 39, slunečnicový šrot – 17, sójový šrot – 12, krmné kvasnice – 5, rybí moučka – 10,4. masokostní moučka – 7. odstředěné mléko – 5, bylinná mouka – 2, křída. vápenec, skořápka – 0.6, krmný tuk – 1, premix P 5-1 -1. 100 g krmiva obsahuje, %: metabolická energie – 290 kcal (1220 kJ), hrubé bílkoviny – 28,1. hrubý tuk – 4,9, hrubá vláknina – 4,9, vápník –1.7. fosfor – 1,3, sodík – 0,39, lysin – 1,54, methionin + cystin – 0,39.
Pro následující období růstu se zvyšuje množství metabolické energie ve 100 g kompletního krmiva (viz tabulka 186).
Náhradní krmení mladých zvířat do 18 týdnů suchým typem krmení se provádí podle technologie a krmných norem pro krůty chované na maso, poté se používá kompletní krmivo se sníženou energetickou hladinou do 270 kcal 100 g a hrubý protein až 14%, ale s vysokým obsahem vlákniny – až 7-10%. Zahrnují potraviny bohaté na vlákninu: oves, ječmen, travní mouka do 10-15%. Pro náhradní mláďata od 19. týdne se používá omezené krmení, které podporuje jejich dobrý vývoj, zabraňuje obezitě a předčasnému nástupu puberty. Měsíc před obdobím odchovu se začínají náhradní mláďata přikrmovat krmnými směsmi určenými pro rodičovské hejno krůt snášejících.
Mladá zvířata dostávají kompletní krmivo s volným přístupem ke krmítkům, která se 2-3x denně plní do poloviny.
Přibližné normy pro krmení kompletním krmivem pro mladé krůty těžkého typu metodou suchého krmení na hlavu a den:
Nejběžnějším typem krmení je kombinace krmení krůt na maso a náhradní mláďata. Současně normy živin (na hlavu a den) závisí na věku mladých zvířat (viz tabulka 186).
V malých krůtích farmách a usedlostech se krůtí drůbež v prvních 10 dnech po vylíhnutí krmí mokrou kaší 8krát denně ve dvouhodinových intervalech a v malých porcích, od 2 dnů do 10 měsíců – 2-5krát, a poté – jako dospělí krůty
Pro dobrý růst a vývoj potřebují krůty hodně bílkovin a vitamínů. Kaše obsahuje obilí (kukuřici, pšenici, ječmen atd.) ve formě obilovin, vařených vajec, tvarohu, sušeného mléka a odstředěného mléka, strouhanou mrkev a bylinky. Kaše se připravují z čerstvého odstředěného mléka a podmáslí, syrovátky a jogurtu. Je užitečné krmit nakrájenou zeleninu jogurtem. Vejce a mrkev se krmí kaší. Zelení se podává v kaši a samostatně.
Přibližná strava krůt v prvních 5-10 dnech po vylíhnutí, g na hlavu a den: obiloviny – 5-8, vejce natvrdo – 3-2 ks., tvaroh – 2-10, odstředěné mléko – 5- 10, mrkev, zelenina – 3 -10.
Krůtí drůbež krmíme v prvních 3 dnech drobnými zrnky nebo natvrdo uvařenou kaší s nakrájenými vařenými vejci, nastrouhanou mrkví a nasekanými bylinkami. Podávejte pitnou vodu pokojové teploty.
Od 2 týdnů věku se pro krůty připravuje obilná směs o složení přibližně v % hmotnostních: zrna (včetně luštěnin): do 17 týdnů – 50-55, od 18 týdnů – 75-80; koláče a jídlo: do 17 týdnů – 10-20, od 18 týdnů – 5-10; krmivo živočišného původu: do 17 týdnů – 8-10, od 18 týdnů – 4; krmné droždí – 3-8, travní mouka (v zimě) – 3-8, minerální doplňky – 1-4, krmný tuk do 17 týdnů – 1-3. Obilná směs obsahuje premixy v množství 1 % hmotnosti krmiva. V prvních 4 týdnech se používá premix P 5-1, v týdnech 5-13 – premix P 6-1. Například 1 kg premixu P 5-1 obsahuje vitamíny: A – 1 mil. ME, D3 – 200 tis. ME, E – 2,5 g, B1 -200 mg, B2 – 400 mg, B3 – 1,2 g, B4 – 40, B5 – 3, B6 – 200, B12 -3, BC – 70, K – 10, C – 5 g; stopové prvky: železo – 1 g, mangan – 10, zinek – 5, měď – 250, jód – 100, kobalt – 100, selen – 20; bacitracin – 1,5 g; methionin – 50 g, enzym MEK SK-2 – 50 g. Pokud na farmě není premix, jsou do krmné směsi zařazeny zaručené vitamínové a minerální doplňky dle stávajících norem.
Ve struktuře stravy krůt chovaných na maso zaujímá obilná směs přibližně 80-85 %, náhradní mláďata – 70-75, šťavnaté a zelené krmivo – 15-20 a 25-30 %, v tomto pořadí. denní potřeba metabolické energie. Místo obilné směsi můžete krmit továrním kompletním krmivem.
Jednou měsíčně se do krmné dávky krůt přidává štěrk o zrnitosti 3-5 mm v množství 3-5 g na hlavu. 7-10 dní před dodáním mladých zvířat na maso je dodávka štěrku zastavena, protože při zpracování drůbeže může poškodit pracovní části strojů.
Čelo krmení pro mladé krůty u suchého typu je 3-8 cm, u kombinovaného typu – 8-20; přední strana pití – 2 cm.
