Brojleři Cobb 500 se již dlouho pevně etablují jako nejoblíbenější masné plemeno kuřat na průmyslových farmách v Evropě a Americe. Není divu, že o Cobb 500 stále více projevují skutečný zájem majitelé malých soukromých farem a běžní vlastníci půdy. Rozumíme tajemstvím úspěšného chovu: jak získat velkého ptáka z kuřete a čím se řídit v procesu pěstování.
Původ
Plemeno brojlerů Cobb 500 se v České republice objevilo na počátku 80. let minulého století v důsledku křížení masných a maso-vaječných kuřat. Při šlechtění byly kombinovány tyto oblíbené linie:
- Cornish (Cornish). Ctěné plemeno chovu masných kuřat. Vyvinul se v Anglii po zkřížení genů místních bojových kuřat a ptáků dovezených v 19. století z Indie a zemí jihovýchodní Asie.
- Plymouthská skála. Drůbež pro výrobu masa, mléčných výrobků a masa, získaná americkými chovateli v druhé polovině 19. století. Ke křížení byli použiti černí španělští kohouti a kuřata několika plemen (dominikán, bílý cochin).
- Kuchinského výročí. Vyšlechtěno chovateli šlechtitelského závodu Kuchinsky (v Balashikha) v roce 1990, u příležitosti 25. výročí podniku.
- Pantsirevskaya černá. Plemeno pochází z Povolží, kde bylo vyšlechtěno křížením několika užitkových plemen (New Hampshire, bílý Plymouthrock, Leghorn, Rhode Island, černý Australorp).
- Rhode Island. Plemeno vyšlechtěné ve stejnojmenném státě v druhé polovině 19. století na základě středomořských a asijských kuřat.
- New Hampshire. Ptáci z Rhode Islandu byli používáni k chovu.
- Zagorský losos. Kuře se světlým peřím u slepic a kohoutů bylo vyšlechtěno v roce 1959 v Drůbežím ústavu v Sergiev Posad.
- Pervomajskaja. Pták byl získán ve 30. letech minulého století na státní farmě Pervomajsky (Ukrajina) postupným křížením plemen Rhode Island, White Wyandotte a Yurlovskaya Volosistaya.
Je důležité pochopit, že brojlerová kuřata mají rodiče, kteří nejsou brojleři, ale kříženci jiných původních forem. Pokud byl kříž vytvořen ze dvou počátečních forem, pak se nazývá dvouřádkový, od čtyř – čtyřřádkový.
Vzhled a temperament plemene
Díky tomuto působivému pozadí se kuřata Cobb 500 stala jedním z nejproduktivnějších hybridů. Jsou charakterizovány následovně:
- Ptáci jsou velcí, s mohutným tělem a velkým (díky vyvinutým svalům) hrudníkem. Boky jsou také dobře vyvinuté; Tlapky jsou silné a velké.
- Znakem čistoty plemene je výhradně bílé opeření, bez známek jiné barvy. Hřeben je malý a jasně červený, stejně jako exponované oblasti kůže na hlavě.
- Zobák, tlapky a kůže pod peřím mají příjemný žlutý odstín.
- Kohouti a kuřata mají téměř stejnou hmotnost a jejich maso je stejné komerční kvality.
- Kuřata se vyznačují klidným, flegmatickým charakterem, klidně snášejí přítomnost jiných ptáků a lidí při krmení nebo čištění.
Produktivita plemen Cobb 500 a Cobb 700
Hybrid (kříž) s tak významnými externími údaji vykazuje rychlý nárůst svalové hmoty, což umožňuje získat výtěžnost masa až 70-73%. Při správné údržbě kuře váží:
- Ve věku 40 dní – 2,5 kg.
- Ve věku 1,5-2 měsíců – 3 kg.
- Ve věku 3 měsíců (11-12 týdnů) dosahuje brojler Cobb své maximální hmotnosti (4,5-5 kg); pak přírůstek hmotnosti prudce klesá a zastaví se; Stává se nerentabilní ji dále udržovat.
V průměru potřebuje pták nakrmit 1,5 kg krmiva, aby získal 1 kg živé hmotnosti (do 1 měsíce věku). Ukazatele (přírůstek hmotnosti a spotřeba) se však mohou lišit v závislosti na způsobu pěstování. Například držení samců a samic odděleně zlepšuje přírůstek hmotnosti a zároveň snižuje spotřebu krmiva.
Kříženec se stal oblíbeným chovným objektem pro svou nenáročnost a vysokou kvalitu masa (je chutné a šťavnaté). Chovatelé vyvinuli další plemena brojlerů s podobnými vlastnostmi. Například v polovině 90. let byl v Británii vyvinut brojler Cobb 700 s podobnými parametry; Základem byla masná plemena Rhode Island, New Hampshire a slavná Plymouth Rock.
Při porovnání těchto dvou hybridů má kříženec Cobb 700 rychlejší tempo přibírání na váze. Na druhou stranu Cobb 700 na rozdíl od Cobb 500 nabírá v průměru méně hmoty. Brit má také další funkce:
- Lehké kosti a velká prsa.
- Při krmení vyšší spotřeba krmiva na 1 kg hmotnosti.
- Zdravotní problémy: kuřata mají slabší imunitu a starší ptáci mohou mít problémy s klouby.
Navzdory skutečnosti, že hybrid Cobb 500 se nespecializuje na produkci vajec, mohou být kuřata v této kapacitě použita v soukromém chovu. Začínají klást vajíčka ve věku 6 měsíců. Každý rok vyprodukuje jedna slepice 100-120 vajec o hmotnosti 45-60 g (2-3 za týden). Po dosažení věku 1,5 roku začnou ukazatele postupně klesat.
Výhody a nevýhody
Jako každé plemeno mají kuřata Cobb 500 své výhody a nevýhody; Mezi vlastnosti chovatelů drůbeže patří tyto pozitivní aspekty:
- Skromnost. Drůbež lze chovat jak na farmě, tak v malé domácnosti; nepotřebuje chůzi a umístění v domě je poměrně kompaktní.
- Vysoká míra přežití vylíhnutých kuřat (dosahuje 85–90 %) závisí na kvalitě inkubátoru.
- Populace drůbeže je co do velikosti jednotná (poskytuje stejný přírůstek hmotnosti), bez ohledu na pohlaví. Ptáci mají klidnou povahu.
- Jako všechna masná plemena vysoká rychlost růstu; porážka je možná od 1,5 měsíce.
- Nízké náklady na krmivo na 1 kg hmotnosti, takže náklady na maso jsou nízké (nižší než u hybridu Cobb 700).
- Vysoká obchodní kvalita jatečně upraveného těla: jemné maso, velká prsa, příjemná nažloutlá „domácí“ barva kůže, bez ohledu na druh jídla.
- Zvýšená odolnost vůči mnoha chorobám specifickým pro kuřata (zejména parazitárním).
- Za nevýhody jsou považovány následující vlastnosti:
- Plemeno je hybrid, takže není možné chovat taková kuřata sami, musíte je koupit.
- Mateřský instinkt ptáků má tendenci k nule, takže vejce musí být inkubována.
- Cross je citlivý na nízké teploty, takže v severních oblastech se nelze obejít bez dodatečných nákladů na vytápění.
- Nízká produkce vajec je mírnou nevýhodou pro plemeno vyšlechtěné na chutné maso.
Kde začít: vejce nebo mláďata zvířat
Vzhledem ke všem vlastnostem plemene Cobb 500 nebude možné chovat brojlery s vynikajícími vlastnostmi sami. Kdo si chce pořídit potomstvo od brojlerů, bude zklamán, protože své vlastnosti nepřenáší na své potomky. Děti českých kříženců budou vypadat jako jejich prarodiče, ti, kteří se podíleli na tvorbě křížence.
Brojleři se proto musí nakupovat dvěma způsoby: ve formě násadových vajec nebo mladých zvířat. Výběr je ovlivněn přáním a schopnostmi majitelů. Kuřata Cobb by měla být zakoupena od důvěryhodných prodejců; Lze je snadno přepravovat a dobře se přizpůsobit novým podmínkám.
Mnoho majitelů dává přednost nákupu jednodenních kuřat, protože jejich kvalitu a zdraví lze jasně posoudit. Pokud chovatel porušil inkubační režim, projeví se to na kvalitě kuřat. Zdravé děti mají čisté a načechrané peří, jejich pupík je čistý a uzavřený; Jsou aktivní, hledají potravu a tiše vrzají.
Vejce jsou levnější, zvláště pokud je koupíte ve velkém z drůbežárny. Vyplatí se chovat kuřata Cobb 500 sami, pokud máte kvalitní inkubátor; v tomto případě se z nakladených vajec vylíhne až 85-90 % kuřat. Pěnový inkubátor není vhodný, pokud se vám nelíbí loterie: velmi snadno se v něm vajíčka přehřejí, a to vede k smrti embryí, i když je přehřátí minimální.
Vejce jsou uchovávána v inkubátoru po dobu 21 dnů při udržování teploty +37-38°C. Důležitá je mírná vlhkost a větrání, ale bez chlazení vzduchem a průvanu. Za takových podmínek jsou vejce držena vodorovně nebo s tupým koncem nahoru. Po vylíhnutí mají mláďata následující podmínky:
- První dva týdny. Požaduje se 30hodinové (neoslňující) osvětlení a teplota vzduchu +XNUMX °C.
- Počínaje 15. dnem je denní světlo nastaveno na 18 hodin a teplota se postupně snižuje.
Vlastnosti vedení kříže doma
Brojler je rychle rostoucí pták, takže potřebuje vytvořit určité podmínky a krmení. Správný obsah vyžaduje splnění následujících podmínek:
- Krmení. Pták nebude schopen získat plnou váhu při normální stravě. Potřebuje speciální krmivo s vysokým obsahem bílkovin (minimálně 21 %). Neměli byste šetřit a kupovat jídlo, které obsahuje méně bílkovin (15-17 %), kuřata na něm špatně rostou a často onemocní. Vlastní výběr jídla je obtížný a nerentabilní, protože se zpomalí přírůstek hmotnosti.
- K pití je vhodná obyčejná voda z kohoutku (pokud není chlorovaná) nebo ze studny či vrtu; Není třeba ji vařit, stejně jako není třeba přidávat manganistan draselný.
- Aby hybrid rychleji přibíral, je omezena jeho chůze. Optimálním umístěním by byla uzavřená drůbežárna nebo klecové ustájení; Kromě toho by skupina na metr čtvereční neměla přesáhnout 30-35 kg živé hmotnosti.
- Kříže Cobb 500 lze chovat společně s jinými hybridy, například Cobb 700; jejich vlastnosti se příliš neliší.
- Teplotní režim. Kuřata potřebují teplo bez náhlých změn teplot, s postupným snižováním teploty. Teplota dospělých ptáků by neměla klesnout pod 10–14 °C.
- Osvětlení. První dva týdny je to nepřetržitě, pak se světla začnou vypínat na 1-2 nebo více hodin, čímž se denní světlo dostane na 14-18 hodin.
- Péče. Podmínkou údržby je čistota a suchá podestýlka, podlaha je periodicky ošetřována hašeným vápnem. Před zasazením nových hospodářských zvířat je prostor ustájení včetně misek na krmivo a napáječek dezinfikován.
Popis videa
O vylíhnutí kuřat v inkubátoru v následujícím videu:
Nemoci kuřat
Cross Cobb 500 má výhodu dobré odolnosti vůči chorobám. Pokud však nejsou dodrženy podmínky v drůbežárně, jsou možné následující problémy:
- Avitaminóza. Vyskytuje se, pokud je použito nevyvážené krmivo nebo není dostatek krmiva. Aby se zabránilo této situaci, stačí krmit kuřata speciálním krmivem a dodržovat denní normy.
- Aspergilóza. Onemocnění je způsobeno plísní a postihuje dýchací cesty při narušení obsahu (chlad, vlhkost, špína). Ošetření provádí veterinární lékař.
- Bronchiální pneumonie. V důsledku nachlazení se může objevit těžké, sípavé dýchání. Léčba vyžaduje veterinární péči a antibiotika.
- Dyspepsie. Nejčastěji se vyskytuje u kuřat v důsledku zkaženého krmiva. Pták odmítá přijímat potravu, trus mění barvu a konzistenci.
- Salmonelóza. Bakteriální infekce, často způsobená jídlem nebo vodou. Nemoc je nejnebezpečnější pro kuřata do dvou týdnů věku, léčba není vždy účinná.
Popis videa
O tajemstvích pěstování brojlerů Cobb 500 v následujícím videu:
Nejdůležitější znaky
Cobb 500 je výhodná varianta pro ty, kteří se chystají chovat kuřata na maso. Kříženec pochází z několika raně dospívajících plemen, vyznačujících se vysokou kvalitou masa. Mohutný pták s bílým peřím se vyznačuje rychlým přírůstkem hmotnosti za předpokladu, že je správně krmen a udržován.
Doma se brojleři chovají dvěma způsoby, nákupem násadových vajec nebo kuřat. Údržba nezpůsobuje velké potíže, hlavní je omezit chůzi, dodržovat teplotní a světelné podmínky a používat krmivo speciálně určené pro brojlery.
