Jak chutná longan?

Kdo někdy vyzkoušel longan, považuje ho za nejlahodnější ovoce mezi všemi exotickými. Někdy se jí říká „dračí oko“, lam yai nebo longan švestka. Ovoce je mírně podobné liči, má však šťavnatější dužninu a muškátovou příchuť.

Kromě toho mají plody řadu užitečných vlastností, které místní obyvatelé v asijských zemích vysoce oceňují. Lidé sem přicházejí z celého světa, aby ochutnali a uzdravili se.

Co je to za rostlinu, jak vypadá a kde roste?

Longan je teplomilná tropická rostlina. Typická výška stromu je 7-8 metrů. Ovoce vděčí za svůj původní název provincii Long An, kde se tyto plody pěstují dodnes.

Ovoce zde dozrává od června do srpna. Sklizeň můžete získat i po celé léto. Klimatické podmínky v různých oblastech provincie se však liší, z tohoto důvodu lze plodinu sklízet po celý rok.

Plody nerostou příliš velké. Jejich průměr je asi 2–4 centimetry, dozrávají ve shlucích, jako hrozny. Skořápka longanu je světle hnědá. Pod ní se skrývá šťavnatá dužina, která konzistencí připomíná spíše želé.

Plody jsou bílé, téměř průhledné. Uvnitř je tmavá kost. Z tohoto důvodu má ovoce jiné jméno – „dračí oko“.

Hlavním rozdílem od liči je méně drsný povrch a barva slupky (u liči je jasně červená). Plody liči se navíc vzhledem podobají velkým malinám a longany zase ořechům. Jáma a slupka švestky longan jsou nejedlé.

Čína zůstává předním vývozcem tohoto ovoce. Longan je ale populárnější v Thajsku. Plody se pěstují i ​​mimo asijskou oblast – v Portoriku, na Bermudách, v Austrálii a na Mauriciu. Rostlina je distribuována v Indonésii, Kambodži, Laosu, Indii, Vietnamu, Severní Americe, Srí Lance, Barmě atd.

Sklizeň lze sklízet po celý rok

Longanova sezóna v Thajsku

Thajsko je druhou zemí z hlediska pěstování a vývozu tohoto ovoce. Plantáže lze vidět po celém Thajsku. Vzhledem k tomu, že klima v severní a jižní části země je rozdílné, lze sklizeň sklízet prakticky po celý rok.

Do Thajska můžete přijet ochutnat toto exotické ovoce v kteroukoli roční dobu. Pokud navíc uhodnete kraj své cesty, můžete získat zralé plody prakticky za nic.

Téměř celé letní měsíce dozrává na jihu dračí oko a v tuto dobu je zde nejlevnější. Jindy je lepší jet na sever. Ale kdykoli, v každém ročním období není cena longanu příliš vysoká.

Chemické složení a výhřevnost

Longan mohou konzumovat ti, kteří drží dietu. Toto ovoce má nízký obsah kalorií. 100 gramů produktu obsahuje pouze 60 kilokalorií.

Ovoce obsahuje vápník, draslík, železo, zinek, hořčík, mangan, měď a fosfor. Mezi vitamíny patří C a B (B1, 2, 3). Ovoce obsahuje velké množství vitamínu C, přesahující denní potřebu lidského těla.

Užitečné vlastnosti

1. Ovoce obsahuje hodně draslíku. Pokud často jíte ovoce, váš tep se vrátí do normálu. A mozek bude lépe zásoben kyslíkem. Proto má přípravek pozitivní vliv na duševní činnost.

2. Díky přítomnosti kyseliny askorbové ovoce posiluje imunitní systém a odstraňuje nedostatek vitamínů. Pomáhá bojovat proti nachlazení.

3. Samostatně stojí za zmínku přítomnost vitaminu B. Pozitivně působí na nervový, kardiovaskulární a trávicí systém.

4. Při pravidelné konzumaci ovoce můžete zaznamenat mírné zvýšení krevního tlaku. Proto jsou plody užitečné při hypotenzi.

5. Longan obsahuje látky, které pomáhají zpevňovat nehty a vlasy a zlepšují stav pokožky.

6. Pokud do svého jídelníčku zařadíte ovoce longan, cholesterol a další škodlivé látky se z těla částečně odstraní.

7. Přípravek také působí močopudně, čistí ledviny a normalizuje hladinu tekutin v těle.

8. Protože plody mají sedativní vlastnosti, spánek se stává zdravějším. Současně se normalizuje nervový systém, odejde podrážděnost, úzkost a nespavost.

9. Doporučuje se jíst longan jako prevenci rakoviny a nachlazení. Při konzumaci během chemoterapie dochází ke zlepšení pohody.

10. Longan obsahuje železo, takže ovoce bude užitečné při anémii. Pokud máte nedostatek železa a mědi, je nutné jíst sušené ovoce longan.

11. Látky v longanu napomáhají rychlejšímu hojení ran, pokožka se stává pružnější a získává přirozenou barvu.

12. Užitečné jsou nejen samotné plody, ale i listy tohoto ovoce. Při použití se aktivují jejich antivirové a antibakteriální účinky. Z listů se vyrábějí léčivé odvary a nálevy.

13. Semena tohoto ovoce obsahují mnoho saponinů. Pokud je rozemelete a smícháte s vodou, získáte mýdlovou pěnu. Tento produkt se používá jako základ pro výrobu šamponů.

14. Longan se také používá jako afrodiziakum a jako tonikum.

15. Dužina plodů se přidává do léků, které se používají k léčbě neduhů v trávicím traktu.

16. Některé studie prokázaly, že systematické užívání longanu může výrazně zlepšit stav pacientů, u kterých bylo diagnostikováno poškození jater a dalších orgánů.

17. Toto ovoce se ve Vietnamu často používá externě. Dokáže například eliminovat negativní účinky uštknutí hmyzem a hadem. Ovoce by mělo být aplikováno s peckou na postižená místa. Předpokládá se, že kost vytahuje toxické látky a dezinfikuje místo kousnutí.

18. Longan je nezbytný pro udržení mentálních schopností a dlouhodobé uchování paměti. Přípravek chrání osobu před srdečními záchvaty včetně zástavy srdce. A pokud budete plody jíst pravidelně, můžete zapomenout na problémy s krevním oběhem.

19. Longan obsahuje riboflavin, který je nezbytný pro udržení zdravých očí. Proto se při zavádění ovoce do jídelníčku snižuje riziko vzniku šedého zákalu a dalších očních onemocnění.

Posiluje imunitní systém, odstraňuje nedostatek vitamínů a nachlazení

Jak si vybrat a jak uložit

Ve skutečnosti není obtížné určit, zda je ovoce zralé nebo ne. Pokud je to možné, je lepší koupit několik plodů pro testování.

Pokud je ovoce kyselé, nechá se několik dní v teplé místnosti. Jakmile longan dozraje, lze jej skladovat pouze v lednici.

Na skořápce zdravého ovoce by neměly být žádné skvrny, barva by měla být jednotná. Je také nutné zkontrolovat longan na přítomnost hniloby nebo prasklin v kůži, stejně jako jakékoli jiné vady. Zmačkané ovoce s poškozením kůry zaručeně rychle ztratí chuť a prospěšné vlastnosti.

Po dokončení sběru je nutné plody ponořit do ledové vody. Zabráníte tak přezrávání ovoce. Stejný postup se provádí s ovocem, pokud se neplánuje okamžitě konzumovat.

Plody se musí sbírat nezralé. Jedí to 1-2 týdny po odběru. Longan lze skladovat ne déle než týden na chladném místě nebo několik měsíců v mrazáku.

Na rozdíl od jiných exotických plodů snáší dračí oko dobře dlouhé lety. Pro dlouhodobou přepravu je lepší nakupovat mírně nezralé plody přímo ve shlucích na větvi. Někdy Thajci nabízejí nákup přímo s košíkem nebo v kontejneru z tvrdého plastu.

Jak chutná a voní?

Chuť longanu se dá přirovnat ke sladkému melounu, zralým plodům a čerstvému ​​kiwi. Chuť je velmi komplexní a jedinečná, jednoduše se to nedá popsat jedním slovem, toto ovoce se musí vyzkoušet. Plody mají navíc lehké muškátové aroma, některé cítí i vůni hroznů.

Mezi longanem a liči stále existují určité chuťové podobnosti, ale dračí oko je mnohem sladší. Je-li longan zralý, bude velmi sladký, ale nebude chlupatý. Pokud je ale kyselost, ovoce potřebuje ještě trochu dozrát. Nezralé plody se často speciálně sbírají na prodej.

Jak čistit a jíst longan

Toto ovoce má spíše tenkou slupku. Dá se snadno zlomit stisknutím nehtem. Aby se ovoce snadněji loupalo, doporučuje se ho nejprve trochu prohnět rukama. Drážka se zatlačí nehtem.

Tento postup lze provést i nožem. Poté se dužnina oloupe a konzumuje celá, přičemž je třeba dávat pozor, aby nedošlo ke spolknutí kosti. Ovoce oloupejte těsně před konzumací. Ovoce se po vyčištění rychle znehodnotí. Plody se konzumují čerstvé. Je lepší kost nepolykat, protože je toxická.

Neměli byste jíst sladké ovoce, včetně longanu, spolu s potravinami, které obsahují živočišné bílkoviny. Tato plodina se sklízí po celý rok, takže vždy můžete jíst pouze čerstvé ovoce.

Ale pokud je to žádoucí, můžete z produktu připravit různé pokrmy. Gurmáni preferují sušené nebo sušené ovoce. Bez vody se chuť a vůně ovoce mnohonásobně zvýrazní.

Kolik můžete denně jíst

Denní příjem ovocné dužiny by podle odborníků neměl přesáhnout 150–200 gramů. denně. V tomto množství bude obsah vitaminu C asi 84 mg, s denní potřebou pro tělo 75-90 mg.

Dětem lze podávat 6-8 plodů denně

Aplikace pro vaření

Likéry se vyrábějí z dužiny longanu. Jsou velmi sladké. Produkt se přidává do dezertů, zeleninových polévek, omáček a dokonce i do zmrzliny. Ale stojí za to vědět, že když se ovoce vaří, vitamín C v něm je téměř úplně zničen.

Konzervovaný longan se dodává do USA. Při takovém skladování plody ztrácejí značnou část svých prospěšných vlastností a prvků a při nadměrné konzumaci mohou být i zdraví škodlivé.

Sladké ovoce se obvykle konzumuje samostatně nebo v kombinaci s jiným ovocem. Longan se v těle rychle tráví. Tento produkt nezůstává dlouho v trávicím traktu, pokud tam není žádná jiná potrava. Asi po 40 minutách můžete jíst další pokrmy.

Longanovou dužinou lze ozdobit saláty, nápoje a různé cukrářské výrobky.

Ve Vietnamu je dračí oko přísadou do nápoje, který tónuje a uhasí žízeň. A v Thajsku a Číně se dužina ovoce nejprve vaří a poté suší. Výrobek chutná jako rozinky. Ale plody si zachovávají všechny své prospěšné vlastnosti.

Jakmile je ovoce oloupané, může být přidáno do polévek, omáček a všech druhů zálivek. Ovoce se nachází i v pikantních polévkách.

Evropané jej však nejčastěji používají do zmrzliny a ovocných salátů, lehkých alkoholických a nealkoholických koktejlů.

Dužnina se také používá k přípravě některých likérů exotických chutí. Spolu s čerstvým ovocem můžete přidat i ovoce z konzervy, které se od čerstvého chuťově trochu liší.

Škody a kontraindikace

1. Tento produkt je bezpečný pro většinu lidí. Ale někdy je potřeba to přestat jíst. Například je zakázáno v případě individuální nesnášenlivosti. Někteří ochutnávači mohou mít alergickou reakci na longan.
2. Ovoce by se nemělo podávat dětem do 3 let. Co se týče prvního jídla, neměli byste dávat více než 6-8 plodů.
3. Longan je z jídelníčku vyřazen, pokud je v těle nadbytek vitamínu C. Nadměrná konzumace vitamínu C je pro tělo nežádoucí. Může se objevit průjem, zvracení a dokonce i poškození bílých krvinek.
4. Pokud dojde k poruchám v trávicím traktu, neměli byste produkt také jíst, protože se může objevit projímavý účinek.
5. Při konzumaci nezralých plodů může dojít k poškození ve formě astmatu.

Longan – fotka s popisem jak se jí, kde roste, jak chutná. Výhody a škody pro lidské tělo, obsah kalorií exotického ovoce

Strom Longan je vzhledově podobný liči. Říká se jí také longan švestka nebo Lam Yai. Longan je členem příbuzných rodin Rambutan a Lichee a patří do rodu Sapindaceae. Tato rostlina roste hlavně v jižní části Číny.

Vyskytuje se také v USA, Austrálii, jižní Asii, Izraeli, Jižní Africe, Keni a na Havaji. Výška stromu dosahuje až 20 m, je stálezelený s kulatou korunou. Květy jsou žlutohnědé barvy a listy dosahují délky až 30 cm.

Obsah

Sezóna

Plody Longanu dozrávají na stálezelených stromech. Sklizeň se odebírá jednou ročně: v Thajsku a dalších jihovýchodních zemích vrcholí plodnost v létě, od června do srpna. Rozmanitost klimatických podmínek však umožňuje sklizeň po celý rok v různých částech regionu.
V tomto ohledu lze ovoce nalézt na regálech supermarketů kdykoli během roku. Vzhledem k tomu, že dobře vyzrálé ovoce lze i v chladničce skladovat nejvýše týden, sklízí se pro export mírně nezralé. Chuť plodů to neovlivňuje, naopak pro zlepšení chuti se doporučuje konzumovat nejdříve 1-2 dny po sklizni.

Užitečné a škodlivé vlastnosti

Perikarp longan ukazuje potenciál inhibitoru zánětu. Extrakt z květin zvyšuje koronární průtok krve, potlačuje oxidační procesy, snižuje hladinu triglyceridů, krevní tlak.

Článek k tématu: Pryč s dietou! Dopřejme si brambory a houby. Jak vařit brambory s houbami v troubě

Maso longan vykazuje antihelmintické, antipyretické, protizánětlivé, protirakovinné, antibakteriální, antivirové, antioxidační, tonické vlastnosti.

Vliv ovoce na lidské tělo:

• snižuje tělesnou teplotu během horečky;
• normalizuje spánek;
• zlepšuje koncentraci pozornosti, imunitní funkce těla, metabolismus;
• uvolňuje palpitace srdce, závratě, slabost, únavu, bezprostřední vzrušení (upokojuje nervový systém);
• odolává oslabení vidění;
• dodává polysacharidy, živiny;
• aktivuje činnost střeva, žaludku;
• reguluje svalové kontrakce, podílí se na mechanismu srážení krve.

V čínské medicíně se semena a květy dračího oka, díky množství polyfenolických sloučenin, používají k léčbě a prevenci diabetes mellitus, maligních nádorů děložního čípku, jater, plic a mléčné žlázy. Vyvolávají apoptózu a zástavu buněčného cyklu. Kromě toho je prášek ze sušených semen předepsán pro léčbu svrabů, ekzémů, krvácení, poklesů, kýly, zvětšených lymfatických uzlin v podpažích, krku. Vodní výtažek květin pomáhá překonat problémy s močením.

Ve Vietnamu se věří, že longan pohlcuje jed zleva hadem, takže je aplikován na místo uhryznutí. Semena se používají k eliminaci nadměrného pocení.

Pericarp neobsahuje toxické látky, a proto nemůže být zdraví škodlivý, s výjimkou případů, kdy je osoba alergická na exotické ovoce.

Jaké jsou výhody longanu pro tělo?

Ovoce absorbuje energii slunce a v procesu své konzumace tuto energii přenáší na člověka. Čím více slunce, tím jsou plody šťavnatější a sladší a obsahují více sacharidů (glukózy). Bez glukózy nemůže lidské tělo fungovat. To je důležité zejména pro činnost mozku a svalů.

Glukóza je hlavním zdrojem výživy pro mozek. Ovoce obsahuje nejzdravější sacharidy. Plody nejsou jen sladké a šťavnaté, kromě sacharidů obsahují celou řadu zdraví prospěšných látek, které se rychle vstřebávají a při rozumné konzumaci tělu neškodí. To se ale týká pouze čerstvých produktů. Při konzervaci ovoce ztrácí většinu svých prospěšných vlastností: minerální látky jsou částečně zachovány, ale většina vitamínů a enzymů je zničena. Proto byste měli jíst čerstvé ovoce, které je mnohem prospěšnější.

Longan obsahuje velké množství vitamínů a minerálů s blahodárnými vlastnostmi. Je obzvláště bohatý na vitamín C, proto se plody používají jako preventivní a terapeutický prostředek při nachlazení a posílení imunitního systému. Vitamíny skupiny B a hořčík jsou zodpovědné za zdraví nervového systému. Fosfor je nezbytný pro normální funkci mozku.

Přínosem longanu pro muže je, že ovoce obsahuje pro mužské zdraví prospěšný mikroelement zinek, který podporuje tvorbu testosteronu.

Probíhá výzkum léčivých vlastností longanu jako protinádorového činidla.

Zjevnou výhodou konzumace těchto plodů je urychlení metabolismu. To je zvláště důležité pro ty, kteří chtějí zhubnout a zhubnout. Longan zlepšuje trávení, má anthelmintické vlastnosti, čistí a obnovuje cévy a snižuje krevní tlak.

To je nezbytné pro udržení zdravé a štíhlé postavy, je to dobrá varianta, jak zpestřit jídelníček s větším přínosem.

Kromě plodů se v orientální medicíně používají také listy longan, které mají antibakteriální a protizánětlivé vlastnosti.

Longan se svými zjevnými zdravotními přínosy a minimální škodlivostí patří k těm potravinářským produktům, které stojí za pozornost a rozhodně je ochutnat.

Jak to chutná a jak to jíst

Navenek se ovoce podobá velkým hroznům: stejné bobule shromážděné ve shlucích. Chuť se ale výrazně liší.

ovocná příchuť

Je těžké určit, jak longan vypadá. Není srovnatelná s jinou tropickou exotikou, zejména běžným ovocem. Ovoce je sladké až cukernaté, s pižmovou dochutí. Ale ne cloying. Někteří lidé cítí hroznové aroma s příchutí amalského melounu.
Většina se shoduje, že je to téměř liči, ale bez kyselosti.

Jak si vybrat zralý longan

Při výběru ovoce zvažte následující parametry:

• Kůže. Měl by být pevný, hladký, bez jakýchkoliv vrásek, prasklin nebo poškození. Přitom je drsný, suchý, při lisování praská.
• Chuť. Zralé plody jsou sladké, s hustou vůní.
• Hustota. Zralé ovoce zůstává elastické. Přezrálé jsou příliš měkké.

Pokud narazíte na kyselé exempláře, nezlobte se. Po několika dnech ležení na teplém místě zesládnou.
Je lepší koupit celý svazek bobulí s větvemi. Nejčastěji jsou tak nabízeny na asijských trzích. Stejně jako hrozny se bez stopky kazí téměř okamžitě.

Jak čistit a jíst longan

Jedlá je pouze dužina plodů. Navzdory zjevné nepřístupnosti není čištění longanu obtížné:

• bobule je odtržena od stopky;
• vzít palcem a ukazováčkem, mírně stisknout;
• když skořápka praskne, jsou její poloviny odstraněny;
• Slupku můžete naříznout nožem v místě, kde je stopka, a oloupat bobule jako vejce.

Bílo-růžová dužnina se konzumuje celá, dávejte pozor, abyste nepolykali kost, která se nachází uvnitř.

Je nebezpečné kost spolknout, je toxická.

Předpokládá se, že je lepší jíst čerstvé ovoce. Přidává se do dezertů, smoothies, zmrzliny, salátů, jako příloha k rybám nebo masu.
V jihovýchodní Asii se z něj vyrábějí silné a nealkoholické nealkoholické nápoje.
Gurmáni tvrdí, že nejlepší exotika je sušená nebo sušená. Bez vody se zvýrazní chuť a vůně.

Jak uložit

Z výletu do exotických zemí se ovoce vozí domů – jako dárek nebo pro sebe, aby prodloužil požitek. Exotika je považována za delikátní, ale problém, jak ukládat longany, lze vyřešit. Při pokojové teplotě se i zralé vzorky skladují tři až čtyři dny. V lednici – týden a půl.

Výhodou ovoce je zachování užitných a chuťových parametrů po zmrazení. Může být uchováván v mrazáku celé měsíce. Nejméně starostí je se sušeným nebo sušeným ovocem.

Jak pěstovat longan doma

Semena se zbaví dužiny, promyjí se a umístí se na několik dní do teplé vody. Když se na slupce objeví praskliny, zasadí se do substrátu pro exotické rostliny do hloubky dvou centimetrů. Neměly by být úplně zasypané zeminou, stačí tenká vrstva nahoře. Hrnce by měly být uchovávány na teplém místě. Substrát musí být pravidelně vlhčen, ale Dimocarpus longan nesnáší nadměrnou vlhkost.

Díky předklíčení ve vodě se asi za 2-3 týdny objeví klíčky. Před tím si cestu razí hustý bělavý kořen. Malé stromky rostou poměrně rychle, takže je třeba je několikrát denně obracet, aby byly stonky rovné.

Článek k tématu: Modlitby za milovanou dceru v nesnázích. Modlitba matky za uzdravení. Co žádat pro svou dceru

Dimocarpus longan roste dobře na slunci i v polostínu. Dobré podmínky pro to jsou vysoká vzdušná vlhkost a teploty od +25 °C. Rostlina krátkodobě snese teploty okolo +15 °C. Pokud klesne níže, strom zemře.

Na konci videonávodu o ovoci longan se podívejte, jak jej vyčistit a správně jíst:

Jak jíte longan?

Ovoce se prodává ve svazcích, jako hrozny. Každý „oříšek“ je málo šťavnatý, ale má specifickou chuť s nádechem pižma. Vůně, i když výrazná, je také zvláštní. Mírně zatuchlé plody mají příjemnější chuť, ale mějte na paměti, že longan se rychle kazí (5–6 dní v lednici). Pro přepravu se sklízejí ještě zelené.

Longan se jí čerstvý. Jako každé ovoce se používá k doplnění zmrzlin a dezertů, podává se ke kořeněným a teplým jídlům. Nápoje z něj skvěle zaženou žízeň, zlepšují chuť k jídlu a osvěží. Například v Thajsku jedí sladkou polévku longan, připravují svačiny a dezerty, suší je a konzervují sirupem. V konzervované podobě se toto exotické ovoce dostává na pulty obchodů také ze Šanghaje, Tchaj-wanu a Hongkongu. Milovníci sladkých destilátů si mohou dopřát likéry z dračího oka.

Vybíráme, jíme, vaříme

Na asijských trzích se dračí oči prodávají ve svazcích, jako hrozny. Tam si je můžete před nákupem vyzkoušet a vybrat si zralé plody. Ze stromů se totiž kvůli krátkému skladování sbírají mírně nedozrálé, ale po pár dnech v teple konečně dozrají.

Longan na thajském trhu

Místní obyvatelé je nikdy nejedí hned po utržení, ale nechají je den nebo dva odležet, aby získaly bohatou chuť. Proto, i když jste si koupili kyselé bobule, nebuďte naštvaní, jen počkejte.

V našich obchodech se longan, který je díky svým blahodárným vlastnostem stále oblíbenější, často prodává oddělený od kartáče a balený v košících nebo podnosech. Tam si to nevyzkoušíte, budete se muset zaměřit pouze na stav slupky, která by měla mít jednotnou barvu, bez poškození a promáčklin.

Pod nenápadnou slupkou se ukrývá lahodná čerstvá dužina

Nakoupené bobule byste neměli skladovat delší dobu bez chlazení, je vhodné je sníst do 2-3 dnů. Ale na chladném místě je lze skladovat asi týden. Mohou být dokonce zmrazeny, tímto skladováním ovoce longan prakticky neztrácí své příznivé vlastnosti a chuť.

Jedlá je pouze dužina. Plody jsou poměrně malé, takže loupat je jako mandarinku nebo pomeranč je nepohodlné. Správné jedení longanu má jedno tajemství: k tomu ho musíte zmáčknout dvěma prsty, aby kůže praskla, nebo v ní nehtem vymáčknout podélnou drážku. Poté bude snadné jej odstranit.

Zveme vás ke sledování videa o ovoci longan – jak ho jíst:

Poznámka! Nesnažte se žvýkat semena ovoce. Jsou nejen bez chuti, ale také jedovaté, neboť obsahují sapotin a třísloviny.

„Thajské hrozny“ lze jíst nejen čerstvé, ale i sušené, tepelně upravované a přidávat do ovocných salátů. Asijské restaurace často podávají pečivo, nápoje a zmrzlinu s tímto ovocem.

Muffiny s longanem

Lidé na dietě mohou snadno konzumovat longan: obsah kalorií v produktu je nízký, pouze 60 kcal na 100 gramů. Nejsou v něm žádné tuky a komplexní sacharidy se v těle prakticky neukládají jako tuk, ale využívají se k výrobě energie.

Použití prášku ze semen Longan

Semeno Longan obsahuje saponiny, látky se středně toxickými vlastnostmi. Zda tělo obdrží prospěch nebo škodu, závisí na dávce použití.

Saponiny tedy mají tendenci dráždit sliznice, a proto zvyšují sekreci žláz. Při minimální expozici to bude přínosné například pro čištění průdušek – sputum se zkapalní a snadno se vypustí. Pokud ale překročíte přípustnou mez, bude trpět žaludek, saponiny jsou také toxické pro střeva.

Na základě semen se vyrábí extrakt Longan, práškový dietní produkt, jehož výsledkem pravidelného a dávkového užívání je:

• normalizace metabolismu a trávení;
• redukce podkožního tuku;
• odstranění přebytečné tekutiny z těla;
• snížená chuť na sladké a chuť k jídlu obecně;
• čištění těla od toxinů;
• obnovení střevní mikroflóry;
• zvýšená odolnost vůči stresu;
• zlepšení spánku;
• zlepšení paměti a pozornosti;
• zlepšení vidění;
• normalizace srdeční frekvence.

Jedna dávka extraktu je 5–8 gramů. Použijte jej smícháním s kefírem nebo přírodním jogurtem bez cukru (200 ml). Čerstvě připravený koktejl se pije jako plnohodnotná snídaně a večer před spaním (při těchto jídlech se nic jiného nejí). Délka kurzu je 14 dní.

Účinek koktejlu je takový, že ranní porce čistí tělo a večerní porce pomáhá shodit přebytečná kila.