Co dělat se šťovíkem na podzim?

Vytrvalé zeleninové plodiny jsou velmi oblíbené u letních obyvatel. Po zasazení do zahrady nás takové rostliny potěší po mnoho let. Většina z nich navíc umožňuje provést první sklizeň na jaře co nejdříve a tento postup opakovat několikrát za sezónu.

Po zasazení nám dělají radost dlouhá léta.

Aby však zeleninové trvalky dávaly každoročně štědrou úrodu, je třeba v podzimním období dbát na upevnění jejich zdraví a pomoci jim správně se připravit na nadcházející zimu.

Sorrel

Šťovík vyniká tím, že umožňuje sekat 4-5 greenů za sezónu. Naposledy se to dělá nejpozději v polovině září, aby se rostlina měla čas vzpamatovat z poškození a řádně se připravit na zimování.

Poté se na každý 1 m² záhonů přidá 30–40 g superfosfátu a 15–20 g chloridu draselného a poté se uličky zamulčují humusem s vrstvou 3–5 cm, která pokryje obnažené kořeny rostlin. Za suchého počasí se šťovík i nadále pravidelně zalévá a je také nutné vylamovat květní stvoly, které se v tomto období objevují. Tato mrazuvzdorná trvalka nevyžaduje další úkryt na zimu.

Výsadby šťovíků je třeba obnovovat každých 4-5 let: po tomto časovém intervalu výnos prudce klesá. Lze jej množit dělením dospělého keře, nicméně takto získané rostliny rychle stárnou.

Je lepší aktualizovat plantáž šťovíků výsevem semen před zimou nebo brzy na jaře. Při zimní výsadbě se semena vysévají na předem připravený záhon v říjnu až listopadu po nástupu stabilních mrazů.

Trh vám pomůže najít vynikající odrůdy na prodej. Zde si můžete porovnat ceny internetových obchodů a vybrat si semínka šťovíku pro výsadbu.

Rebarbora

Ale pro takovou víceletou zeleninu, jako je rebarbora, je naopak výhodnější vegetativní rozmnožování, které se provádí v první polovině podzimu. K tomu je nejjednodušší shrabat zemi po obvodu 8-10letého keře a oddělit mladé výhonky od okraje jeho oddenku, které v budoucnu potěší nejlepší růstovou energií.

Od sazenic se odříznou všechny listy, kořeny se zkrátí na 10-12 cm a zasadí se do předem připravených jamek v rozestupech 60-70 cm.Je důležité si uvědomit, že rebarbora je velmi citlivá na nadměrnou vlhkost půdy a během zimy často hnije a jarní tání. Proto při přípravě postele pro tuto kulturu musíte vybrat vyvýšená místa.

Na podzim se tato krásná trvalka, ceněná pro bohaté chemické složení šťavnatých řapíků a listů, zalévá pouze za suchého počasí. Během tohoto období se listy dále stříhají, ale z keře se odebírá nejvýše 1/3 růžice, aby nedošlo k oslabení rostliny v očekávání chladného počasí.

V první polovině září se aplikuje 1-20 g superfosfátu a draselné soli na 25 m² záhonů, humus se přidává do minerálních přípravků každé 3-4 roky v množství 5-6 kg na keř. S nástupem stálého mrazu je třeba odříznout všechny listy na keřích a pokrýt rostliny silnou vrstvou mulče z padlých listů nebo slámy, která se pak brzy na jaře odstraní.

Trvalé luky

Mezi zahrádkáři je velmi oblíbená cibule vytrvalá: cibule batun, pažitka, cibule vícepatrová, cibule slizká a další odrůdy. Tyto rostliny umožňují 3-4 řezy za sezónu. Vysazením několika odrůd cibule na místě si můžete zajistit nepřetržitý dopravník šťavnaté voňavé zeleniny.

Kromě toho je mnoho cibulí v období květu velmi krásných a lze je vysadit nejen na zahradě, ale také v květinové zahradě.

Aby cibulky nevysychaly, za suchého podzimního počasí se tyto plodiny pravidelně zalévají. Pro správnou přípravu na zimu není zemní část na podzim odříznuta. V září jsou záhony s vytrvalou cibulí oplodněny superfosfátem a síranem draselným – 30-40 g a 15-20 g na každý m².

Pažitka v květu

Pro udržení dobrých výnosů je třeba výsadbu pravidelně aktualizovat. Vícepatrové cibule a batun stárnou po 3-4 letech, pažitka a slizák ztrácejí výnos až v 6-7 letech.

Aby se ušetřil cenný jarní čas, lze tyto plodiny množit na podzim. K tomu se čerstvě sklizená semena vysévají před zimou, přičemž se jejich podíl zvýší o 1/3 oproti jarnímu výsevu, nebo se přerostlé oddenky rozdělí na části a v první polovině podzimu se přesadí na nový záhon. A neobvyklou vícevrstvou cibuli, kromě použití dceřiných cibulí, lze množit vzduchovými žárovkami, které je zasadíme do země na začátku září.

Cibule jsou vícevrstvé. Fotografie z webu domohozajki.ru

Tyto trvalky jsou náchylné k houbovým chorobám a také často hnijí během období tání. Abyste je ochránili před takovými neštěstí, je lepší umístit záhony pro výsadbu na vyvýšené a dobře osvětlené plochy, kde voda po vydatných srážkách a tání sněhu nestagnuje.

Před nástupem trvalého ochlazení je třeba z cibule odstranit uschlou zemní část, protože se v ní mohou choulit škůdci. Vhodné je také mulčovat půdu pod rostlinami humusem nebo kompostem v dávce 6-7 kg za m².

Ani jedna příměstská oblast se neobejde bez křenu – vytrvalé zeleninové plodiny, která se v období ochrany ukazuje jako nepostradatelná. Na jednom místě může křen dobře růst až 10 let.

Při tomto přístupu se každý podzim krátce před mrazem odstraní velké oddenky a v půdě se ponechávají každoroční postranní výběžky, které bez problémů zakoření a příští jaro začnou růst. Aby se však křen neproměnil v agresora a nezachytil blízké území, má smysl vykopat kusy cínu nebo břidlice po obvodu zahradního záhonu do hloubky nejméně 40-50 cm během počátečního výsadba rostlin.

Na chudých půdách jsou oddenky křenu velmi malé, takže na podzim je nutné plantáž oplodnit přidáním 4-5 kg ​​humusu, 50-70 g superfosfátu a 30-40 g chloridu draselného na m². V sychravém podzimním počasí je navíc křen nadále pravidelně zaléván, čímž se zabrání vysychání nebo podmáčení půdy a chrání ji před poškozením blechami brukvovitými. Za tímto účelem se každých 10-14 dní po výsadbě popráší směsí prosátého dřevěného popela a tabákového prachu, odebraných ve stejných poměrech.

petržel

Petržel je mezi letními obyvateli velmi oblíbená a dává v prvním vegetačním roce svěží růžici voňavých listů a v příštím roce také masité vonné oddenky.

Aby se tato kultura na zahradě neustále chlubila, poslední řez se provádí nejpozději v září. Poté jsou jednoleté rostliny krmeny přípravky obsahujícími fosfor a draslík, zamulčovány humusem a před zimou ponechány bez dalších přístřešků.

Listy se stříhají dříve, než začnou vycházet stopky.

S příchodem jara je plantáž vyčištěna od starých listů a o rostliny se nadále stará jako obvykle. Pro použití v potravinách se listy odříznou dříve, než začnou stopky postupovat, a pak to přestanou, pokud plánují sklízet kořeny. Aby byly získány dobře vyvinuté šťavnaté oddenky, musí být všechny květní stonky vylámány na samém počátku jejich vývoje. Výhonky s květenstvím jsou ponechány pouze na některých nejsilnějších rostlinách pro získání semene.

Před nástupem trvalého ochlazení se oddenky petržele vykopou a uloží ke skladování nebo sklizni. Vyzrálá semena sesbíraná z levých stopek se používají k zimnímu výsevu na nový, dobře vyhnojený záhon.

Při správné podzimní péči porosty vytrvalé zeleniny dokonale snesou zimní útrapy a na jaře začnou aktivně růst a opět nám poskytnou štědrou úrodu.

Výsadba šťovíku před zimou vám umožní uvolnit čas na jaře pro jiné práce. Na začátku roku mají zahrádkáři spoustu starostí, každá vteřina se počítá, a tak by se nemělo odkládat vše, co se dá udělat na podzim.

Zimní výsev se stal velmi oblíbeným v západní Evropě, provádějí ho velké i malé farmy. Z nějakého důvodu máme na toto téma spoustu publikací, ale v praxi se zahradník pokusí na podzim něco zasadit, získá negativní zkušenost a na téma rezignuje. Mezitím jsou neúspěchy často způsobeny nesprávným výběrem doby setí nebo plodiny.

Je možné zasít šťovík před zimou

Šťovík je plodina, kterou lze vysévat brzy na jaře, v létě a pozdním podzimu. Zimní výsadba má řadu výhod:

• semena procházejí stratifikací;
• setí se provádí po dokončení hlavních zahradních prací;
• výhonky se objevují brzy na jaře, jemné listy lze okamžitě jíst, čímž se doplní nedostatek vitamínů a minerálů;
• Šťovík zasazený semeny před zimou je méně pravděpodobné, že onemocní a bude zasažen škůdci.

Poslední výrok slyšel každý zahradník, ale ne každý ho bere vážně. Mezitím:

• pokud je šťovík vysazen na zimu, v raném věku prochází přirozeným otužováním a zůstává zdravější ve srovnání s ostatními zástupci plodiny po celou dobu své životnosti;
• Z blízkých keřů si škůdci vybírají ten nejslabší, protože jeho pletiva jsou volná, ochablá a ničí se (okousají, propíchnou) snadněji než pružný povrch silné rostliny;
• pokud se infekce nebo spory plísní dostanou na zdravé pletivo, těžko proniknou dovnitř a povrch slabých rostlinných organismů je pokryt mikrotrhlinami a buněčnou mízou, která je živnou půdou pro bakterie.

Kdy je lepší zasadit šťovík: podzim nebo jaro

Výsadba šťovíku na podzim má oproti jaru nebo létu výhody, ale zahradník může zasít semena, když se mu to hodí. Za prvé, tato plodina není nijak zvlášť cenná ani náladová, a za druhé, po 3-4 sezónách bude nutné postel vyměnit za novou. V pátém roce po výsadbě se listy zmenšují a tvrdnou i na jaře.

Omezení doby setí:

• V jižních oblastech byste v létě neměli sázet šťovík – jemné výhonky nepřežijí horko;
• výsev na začátku podzimu je povolen tam, kde mají rostliny čas zesílit před nástupem mrazu nebo jsou pokryty raným sněhem.

Kdy můžete na podzim zasít šťovík

Smyslem výsadby šťovíku před zimou je, aby semena prošla přirozenou stratifikací a na jaře vyklíčila. Vhodná doba se liší podle regionu.

Na jihu může dojít k tání i v prosinci a šťovík klíčí při teplotě 2-3 °C. Před výsadbou semen je třeba počkat na stabilní mrazy. V oblastech s chladným klimatem začíná zimní setí v listopadu a na severu v říjnu.

Pokud semena zasadíte později, než bylo plánováno, nestane se nic špatného, ​​jen stráví pod sněhem o týden nebo dokonce měsíc méně. Spěch povede ke vzniku sazenic a smrti šťovíku. Dospělá rostlina snadno snáší mráz, na rozdíl od jemných sazenic.

Jak zasadit šťovík před zimou

Technika zimního setí je již dlouho vypracována, pokud je vše provedeno správně, nedojde k žádným poruchám. Hlavní věc je připravit místo předem a nespěchat.

Příprava staveniště

Na podzim je plocha vykopána, kořeny plevele a kameny odstraněny. Na alkalických nebo neutrálních půdách se přidává vysokohorská (červená) rašelina. Zlepší také strukturu půdy, uvolní ji a poskytne přístup k vodě a vzduchu.

Ale kyselá rašelina neobsahuje téměř žádné živiny. V případě potřeby se do výkopu přidává humus nebo kompost. Nemůžete přidávat popel, protože deoxiduje půdu, a fosforečná hnojiva, která podporují kvetení. Malé dávky fosforu jsou obsaženy v půdě a organické hmotě, stačí k rozvoji šťovíku, ale nestačí k masivní tvorbě výhonů.

V předstihu, při setí před zimou, musíte nejen vykopat záhon, ale také narýsovat brázdy hluboké až 4 cm. Interval mezi řádky by měl být 15-20 cm. Pokud se šťovík pěstuje na prodej a je několik záhonů rozložené jsou umístěny tak, aby bylo vhodné sklízet a pečovat o kulturu. Nesmí být od sebe vzdáleny méně než 50 cm.

Příprava osiva

Na podzimní výsadbu šťovíku není třeba připravovat semena. Jakákoli stimulace urychluje jejich klíčení a před zimou je to nejen zbytečné, ale také škodlivé pro úrodu.

Suchá semena zasetá na podzim projdou před klíčením stejným cyklem jako semena rostlin vyvíjejících se ve volné přírodě.

Výsev šťovíku na zimu

Po ustálení stabilní teploty pod 0 °C můžete začít vysévat šťovík do volné půdy. Pokud se očekává zvýšení alespoň na 2-3° C, výsadba se odkládá. Existuje tedy nebezpečí, že se v zimě objeví sazenice a uhynou.

Pro podzimní výsadbu šťovíku potřebujete o 25–30 % více semen než na jaře nebo v létě. V zimě dochází nejen k přirozené stratifikaci, ale také k odmítání těch se špatnou klíčivostí a jinými vadami. Musíte tedy zasít semena do brázd o něco silnější než obvykle. Za 1 čtvereční m na podzim utratí asi 2 g.

Semena se posypou zeminou a zamulčují rašelinou, humusem, kompostem nebo spadaným listím ze zdravých stromů.

• brázdy se nezalévají;
• semena nejsou namočená;
• výsadba není pokryta agrovláknem nebo fólií.

Péče o šťovík na podzim a příprava na zimu

Již existující výsadby šťovíku je potřeba připravit na zimu. K tomu musí provést doplnění vlhkosti a na začátku podzimu krmit rostliny jakýmikoli draselnými hnojivy, kromě popela. Mezi řádky je užitečné přidat kompost nebo humus, který zakryje odhalené kořeny.

Odrůdy šťovíku na zimu

Pro podzimní výsadbu se hodí jakýkoli šťovík. Ke konci roku 2018 zaznamenal státní registr 18 odrůd doporučených k pěstování v celém Rusku. Ve skutečnosti je jich mnohem více, ale ne každý se zaregistroval.

Moderní odrůdy šťovíku se vyznačují velkými listy, vysokým obsahem vitamínu C, bílkovin a mikroelementů, nízkým obsahem kyselin a vysokým výnosem.

Zelená pohádka

Odrůda šťovíku Green Fairy Tale byla státním registrem přijata v roce 2013. Původcem byla Agrofirma Aelita LLC, autoři: Nastenko N.V., Kachainik V.G., Gulkin M.N. Odrůda je chráněna bezpečnostním patentem, jehož platnost vyprší v roce 2045.

Sorrel Winter’s Tale tvoří keř vysoký 25 cm, dorůstající 15-20 cm.Sukulentní listy jsou velké, mírně svraštělé, zelené. Jsou připojeny ke střednímu řapíku a mají protáhlý oválný tvar.

Od okamžiku vzejití sazenic do prvního hromadného řezání uplyne 45-50 dní. Odrůda je mírně kyselá, určená ke konzervaci a konzumaci v čerstvém stavu. Doporučují se dvě řízky za sezónu, výnos je 4,8-5,3 kg na 1 mXNUMX. m

hojně listnatý

Tato odrůda byla přijata Státním registrem v roce 2013. Původcem je Agrofirma Aelita LLC, autorský kolektiv V. G. Kachainik, N. V. Nastenko, M. N. Gulkin Odrůda získala patent platný do roku 2045.

Listy jsou středně velké, podlouhle oválné, chuti mírně kyselé, polovzpřímené, mírně vrásčité, sbírané v růžici až 25 cm široké a 35 cm vysoké.Doba od vzejití po řez zeleně je 40-45 dní . Doporučují se 2 sběry, výnos – 5,5-5,9 kg na metr čtvereční. m. Odrůda je vhodná pro čerstvou spotřebu a konzervování.

Vysokohorský

V roce 2017 přijal státní registr odrůdu Vysokogornyj šťovík. Původcem je Agrofirma SeDeK LLC.

Odrůda je mírně kyselá, určená ke konzervování a konzumaci v čerstvém stavu. Vyznačuje se velkými dlouhými listy, mírně povislou růžicí až 41 cm vysokou, o průměru 27-32 cm.Před prvním sečením trvá 35-40 dní, výnos na 1m4,8. m – 5-XNUMX kg.

Chameleon

Sorrel Chameleon byl přijat Státním registrem v roce 2017. Původci jsou Gavrish Breeding Company LLC a Research Institute of Vegetable Crops Breeding LLC.

Odrůda se používá čerstvá a ke konzervování, technické zralosti dosahuje za 50 dnů. Výška růžice je 17-30 cm, průměr je 15-25 cm.Listy jsou úzké oválné, se zvlněným okrajem. Barva – zelená, žilky červené. Pro sezónu od 1. čtvrtletí. m sklizeň 4,8-5 kg ​​zeleně. Lze pěstovat jako okrasnou rostlinu.

Letní boršč

Nejnovější odrůda šťovíku Summer Borsch byla zaregistrována v roce 2018. Původcem byla Agrofirm Aelita LLC.

Od okamžiku vzejití sazenic do sklizně první sklizně uplyne 35–40 dní. Tento mírně kyselý šťovík tvoří růžici o průměru do 32 cm, s výškou 35-45 cm.Listy mírně svraštělé jsou zelené, oválné, na středně dlouhém řapíku, mají mírně kyselou chuť. Doporučujeme 2 řízky za sezónu, výnos zeleně na 1 m4,7. m – od 5,6 do XNUMX kg.

Babiččiny tipy a tajemství, jak zasadit šťovík před zimou

Přestože podzimní výsev šťovíku není náročný úkol, má svá tajemství. Usnadňují život zahradníkům a umožňují jim získat dobrou úrodu.

Tajemství #1

V oblastech s nestabilním klimatem a častým rozmrazováním před zimou by měl být šťovík vysazen co nejpozději. Jak ale semena zakrýt zmrzlou půdou? Suchá půda je předem připravena a uložena ve stodole nebo jiné místnosti s pozitivní teplotou.

Pak lze výsev provádět i před Novým rokem. Stačí jen trochu odmést sníh, abyste našli rýhy, rozprostřít do nich semena a zasypat je suchou zeminou.

Tajemství #2

Výběr vhodné lokality. Pokud je šťovík určen pouze k rané konzumaci, není nutné trávit na plodině dobře osvětlenou užitkovou plochu. Postel lze rozložit pod stromy nebo velké keře. Zatímco jim rostou listy, které blokují světlo, sklidí se první sklizeň šťovíku.

Tajemství #3

Samozřejmě je lepší, když je zahradní záhon v zimě pod sněhem. Na jaře roztaje a poskytne šťovíku dostatek vláhy, aby semena vyklíčila. Ale i na kopci chráněném před větrem se může vytvořit závěj, která na chladném jaře dlouho roztaje a může poškodit sazenice.

Musíte si udělat čas na rozbití ledové kůry a odstranění části sněhu.

Tajemství #4

Předzimní výsevy šťovíku by se neměly provádět ve stínu budov nebo plotů. Pokud je pozemek rovný, plodina se vysazuje na jižním svahu.

Tajemství #5

Semena šťovíku mají nejlepší klíčivost ne v další sezóně, ale rok po sběru.

Závěr

Výsadba šťovíku před zimou způsobuje malé potíže, ale pomáhá získat zdravé, silné rostliny. Budou méně nemocné a postižené škůdci a na jaře se objeví první listy vhodné ke sklizni.