Jak artyčok čistí játra?

Zdraví je to nejcennější, co máme. A játra hrají jednu z vedoucích rolí v obtížném úkolu chránit je. Neutralizuje toxiny a udržuje tělo v rovnováze. Postupem času ale samotná játra začnou potřebovat ochranu. Nežádoucí účinky léků, špatné návyky – a játra se již nevyrovnají: toxické sloučeniny se hromadí a ničí. O játra je proto potřeba pečovat – s pomocí osvědčených bylinných přípravků.

Důležitým pomocníkem při čištění a posilování jater je artyčok. Tato léčivá rostlina odstraňuje z těla cholesterol a toxiny a obsahuje mnoho užitečných látek: cynarin (má silný choleretický účinek), minerální soli, polysacharidy, vitamíny A, B1, B2, C, tanin, pektin, draslík, organické kyseliny a další látky.

Domovinou artyčoku je oblast Středozemního moře a Kanárské ostrovy. Můžete ho však potkat v. podhůří Altaje. Ano ano! Právě zde, na ekologicky čistých pozemcích, se nacházejí obrovské plantáže společnosti Evalar. Před Evalarem se artyčoky v těchto zeměpisných šířkách ještě v průmyslovém měřítku nepěstovaly. Extrakt z této rostliny se používá v komplexech k pročištění organismu a ochraně jater.

Artyčok na úpatí Altaje se pěstuje v průmyslovém měřítku

Zemědělské chemikálie se na plantážích obecně nepoužívají. Rostlina se vyvíjí stejným způsobem jako v přírodě, v souladu s globálními ekologickými standardy. Proces růstu je pečlivě sledován specialisty na pěstování léčivých plodin. Před sklizní se pole pletou ručně! To je pracné a časově náročné, ale vysoké standardy kvality vyžadují, aby produkt neobsahoval příměsi jiných rostlin. Produkty Evalar splňují požadavky mezinárodního standardu kvality GMP: pouze organické látky, bez lepku, bez GMO, všechny složky jsou bez nečistot a odpovídají tomu, co je uvedeno na obalu. Aby byl podnik certifikován pro shodu s mezinárodním standardem kvality GMP, musí projít testem založeným na stovkách parametrů.

Pole se před sklizní odplevelují ručně.

Po sběru a prvotní přípravě vstupují suroviny do mezinárodního farmaceutického komplexu. Jedná se o čistý prostor s víceúrovňovou kontrolou čistoty a bezpečnosti. Zde vše začíná extrakcí – procesem extrakce aktivních živin.

Extrakce užitkových látek v místě těžby – celá výroba je plně automatizována

Všichni jsme slyšeli o extraktech. Jak se získávají? Vše je jednoduché, ale velmi technologické. Nejprve hmotou drceného artyčoku projde speciální látka – extraktant a vytáhne z něj všechny prospěšné látky. Po vytěžení extraktu zůstane šrot, který se stane přírodním hnojivem na polích firmy Evalar.

Výsledný extrakt se zahustí odpařením ve vakuové komoře a rozdrtí. Základ pro vytváření jedinečných léků je připraven! A tento základ je nejkvalitnější – extrakt výkonem předčí i ten francouzský, přestože Francie je považována za světového lídra ve výrobě extraktu z artyčoku.

Kondenzace extraktu ve vakuové komoře trvá asi 40 minut

Vysušený extrakt se smíchá s dalšími složkami a zapouzdří. Chytrý stroj automaticky otevře kapsli, umístí sloučeninu dovnitř po dávkách a kapsli uzavře. Cesta končí slavnostním finále – balením jednoho z přípravků na základě první sklizně altajského artyčoku.

Balení drogy na základě první sklizně altajského artyčoku

To nejdůležitější zůstává – využít toho, co nám příroda a moderní farmaceutické technologie nadělily. Být zdravý!

Kromě své kulinářské hodnoty je artyčok široce používán v lidovém léčitelství. Tradiční medicína však nezanedbává jeho léčivé vlastnosti.

Cynarin, inulin, fosfáty a komplex organických kyselin obsažených v artyčoku mají silný hepatoprotektivní účinek, kvůli kterému jej lékaři doporučují používat jako adjuvans při léčbě některých onemocnění jater.

Jedna studie ukazuje, že konzumace artyčoku zlepšuje stav pacientů s nealkoholickým ztučněním jater (NAFLD).

Další studie potvrzuje ochranné vlastnosti artyčoku při akutním alkoholovém poškození jater.

V tomto článku se blíže podíváme na výhody a poškození této rostliny pro zdraví jater a dalších gastrointestinálních orgánů.

9 léčivých vlastností rostliny

Artyčok má následující pozitivní účinky na játra a gastrointestinální trakt:

1. Má ochranný účinek na játra. Artyčok je jedním z nejsilnějších přírodních hepatoprotektorů. S jeho pomocí léčitelé léčí jaterní selhání i v pokročilých stádiích, kdy už tělo mnoho léků prostě nepřijímá.
2. Pomáhá játrům produkovat bilirubin, cholesterol a některé hormony. To je usnadněno kombinací vitamínů a organických kyselin, které jsou součástí pupenů a šišek artyčoku. To nepřímo pomáhá normalizovat glykemický metabolismus a snižovat hladinu cukru v krvi.
3. Stimuluje tvorbu a odtok žluči. Artyčok obsahuje asi 6–8 % hořkých složek, včetně cynarinu. Právě z nich se syntetizuje žluč a stimuluje se její odtok do gastrointestinálního traktu. To vše přispívá k pročištění jater a celkovému zlepšení trávení. Také choleretický účinek pomáhá předcházet tvorbě žlučových kamenů.
4. Tlumí průběh zánětlivých procesů. Tomu napomáhají flavonoidy, které se hojně nacházejí i v artyčokech (více v mladých neotevřených poupatech, o něco méně v samotných šiškách). To pomáhá snížit intenzitu zánětu jater během hepatitidy. A čaj z mladých listů artyčoku je výborný na zmírnění bolestí při zánětu žaludku nebo žaludečních a dvanáctníkových vředech. Na rozdíl od pupenů obsahují listy mnohem menší množství hořkých složek, takže nemají prakticky žádný choleretický účinek.
5. Snižuje koncentraci močoviny a cholesterolu v krvi. Fosfáty k tomu přispívají. Močovina i cholesterol jsou složky, které nejvíce „kontaminují“ játra a močový systém, zejména ledviny.
6. Normalizuje metabolismus vody a soli v těle. Toho je dosaženo díky jeho výraznému diuretickému účinku. I slabý čaj z listů artyčoku pomáhá zbavit se otoků dolních končetin.
7. Odstraňuje dyspeptické poruchy. Proto se doporučuje zařadit artyčoky do stravy zaměřené na normalizaci trávicích funkcí. Je zvláště účinný při nadýmání, zácpě, záchvatech nevolnosti a zvracení.
8. Pomáhá zbavit se přebytečných kilogramů. Díky přítomnosti hořkých esterů ve složení artyčok snižuje chuť k jídlu a zároveň zlepšuje kvalitu trávení potravy. Pravidelné zařazování této rostliny do jídelníčku vám umožní udržet si štíhlou linii bez větších potíží.
9. Odstraňuje dehydrataci. Šišky a pupeny obsahují velké množství draslíku a o něco méně sodíku. Proto i při intoxikaci alkoholem čaj na bázi artyčoku velmi dobře hasí žízeň a zabraňuje stagnaci derivátů ethylalkoholu v gastrointestinálním traktu.

Indikace pro použití

V tradiční medicíně jsou léky na bázi artyčoku předepisovány k léčbě následujících onemocnění:

1. hepatitida;
2. cholangitida;
3. cirhóza (pouze v počáteční fázi, v pokročilých stádiích – pouze podle předpisu ošetřujícího lékaře);
4. dyspeptické poruchy;
5. zánětlivá onemocnění močového systému.

A v lidovém léčitelství se rostlina také doporučuje pro:

1. stomatitida a zánět ústní sliznice, hrdla (výplachy);
2. gastritida;
3. zácpa;
4. nevolnost
5. intoxikace alkoholem (k ochraně jater před účinky toxinů).

Také artyčok je často doporučován na tematických fórech pro ty, kteří mají narušený metabolismus lipidů a to je doprovázeno nepříjemným zápachem potu. Již po 2 až 3 týdnech pravidelného užívání čaje se stav pacienta výrazně zlepší.

Kontraindikace

Artyčok se nedoporučuje zařazovat do stravy, pokud jsou přítomny následující faktory a nemoci:

1. období těhotenství a kojení (kojení);
2. individuální nesnášenlivost (alergie);
3. onemocnění jater, při kterých je radikálně narušena funkčnost orgánu;
4. cholelitiáza (v důsledku choleretického účinku může být vyprovokována blokáda žlučových cest);
5. Parkinsonova choroba.

Při zánětu žaludku nebo žaludečních vředech lze použít pouze listy artyčoku, nikoli však květenství nebo již zralé šišky.

5 lidových receptů

V lidovém léčitelství existuje mnoho léků na bázi artyčoků pro léčbu onemocnění jater. Mezi nejúčinnější patří:

1. Vaření. K jeho přípravě se používají čerstvé listy artyčoku. Rozdrťte 1 polévkovou lžíci přes sítko, přidejte 250 mililitrů vody a na mírném ohni přiveďte k varu. Po vychladnutí přecedíme přes běžnou gázu, příliš se nesnažte zbavit usazenin. Vezměte 80 mililitrů 3krát denně. Kurz je 1,5 týdne, poté přestávka 2 týdny. Tento lék má obecný posilující účinek na játra bez výrazného choleretického účinku.
2. Čaj. K jeho přípravě můžete použít sušená nezralá poupata. Pečlivě se rozdrtí na prášek a poté se svážou do malých gázových sáčků, aby vzniklo něco jako čajové sáčky. Optimální dávka pro jeden z nich je 1,5 gramu. Dále zalijte 200 mililitry vroucí vody, nechte 10-15 minut louhovat, přidejte med podle chuti. Kupodivu se tento čaj hodí k mléku a smetaně. Doporučuje se pít 1 – 2 šálky čaje denně po dobu 3 týdnů, poté 2 týdny přestávka. Čaj je vhodný pro odstranění zánětů v trávicím traktu, normalizaci trávicích funkcí a čištění jater od toxinů. Můžete ho pít i preventivně.
3. Tinktura. K přípravě tinktury se užívá kořen artyčoku. Budete ho potřebovat asi 80 gramů. Mělo by se důkladně umýt a odstranit horní vrstvu, kůru. Dále jemně nasekejte nebo nastrouhejte (ne však pomocí mixéru nebo mlýnku na maso). Výsledné hobliny se vloží do skleněné nádoby a zalijí se 1 litrem alkoholizovaného červeného vína. Vyluhujte na tmavém a chladném místě alespoň 2 týdny, pravidelně tinkturu protřepávejte. Dále sceďte a vymačkejte. Hotová tinktura se užívá 1 polévková lžíce 3krát denně. Kurz je 3 týdny, poté pauza minimálně 1 měsíc. Tento artyčokový extrakt pomáhá zvláště dobře při nízké kyselosti, normalizuje produkci jater a chrání jaterní buňky před oxidací a destrukcí. Dobře se kombinuje s tinkturou ostropestřce mariánského.
4. Infuze. K jeho přípravě se drtí čerstvé listy, stonky a květenství. 10 gramů této „kaše“ se zalije 1 sklenicí vroucí vody a nechá se 15–20 minut v uzavřené nádobě. Připravený přípravek pijte ve dvou dávkách během dne, nejlépe před jídlem. Před použitím zahřejte na teplotu 40 – 45 stupňů. Nálev pomáhá očistit játra od toxinů a zpomalit zánětlivé procesy včetně hepatitidy. Průběh léčby je 3 týdny, poté přestávka 20 dní. Doporučuje se absolvovat 3 takové kurzy ročně.
5. Alkoholická tinktura. K jeho přípravě vezměte sušené nezralé pupeny artyčoku. 50 gramů z nich se zalije 100 mililitry alkoholu. Doporučuje se trvat co nejdéle, ale ne méně než 5 dní. Nemá cenu napínat. Vezměte 1 polévkovou lžíci tinktury, rozmíchejte ji v 1 sklenici teplé vody. Pijte 3x denně. Průběh léčby je 7 dní, poté přestávka po dobu nejméně 2 týdnů. Tuto tinkturu byste neměli nadužívat, protože působí mírně dráždivě na sliznici trávicího traktu.

Před použitím kteréhokoli z těchto prostředků byste se měli poradit se svým lékařem. Například s cirhózou jater v chronickém stadiu nebo v přítomnosti maligního nádoru jsou jakékoli léky na bázi artyčoku přísně kontraindikovány.

Recenze 5 léků na játra na bázi artyčoku

Artyčok je extrémně aktivně používán v tradiční medicíně, na jeho základě se vyrábí mnoho léků pro léčbu onemocnění jater. Příklady:

1. Cynarix. Komplexní lék předepsaný pro onemocnění jater a žlučových cest. Jeho krátkodobé užívání je povoleno pro dyspeptické poruchy (při závažných příznacích poruchy gastrointestinálního traktu).
2. Artichol. Doplněk stravy na bázi suchého extraktu z pupenů artyčoku. Používá se k léčbě hepatitidy, cirhózy, cholecystitidy, chronické nefritidy a některých akutních onemocnění ledvin.
3. Artyčok Sandoz. Jedná se o analog Articholu, ale s vyšší koncentrací účinné látky. Indikace k použití jsou podobné jako u Articholu.
4. Hepabel. Belgický lék v kapslích nebo tabletách na bázi artyčoku, který se používá k léčbě chronického zánětu ledvin, selhání ledvin a jater, cirhózy, hepatitidy a dalších onemocnění jater.
5. Hepatcinar. Základem je extrakt z listů artyčoku. V souladu s tím má pozitivní vliv na funkčnost jater, chrání buňky orgánů před zničením, ale bez výrazného choleretického účinku.

Zajímavé video

Doporučujeme zhlédnout toto video:

Závěr

Stručně řečeno, artyčok je jednou z nejprospěšnějších rostlin pro játra. Podle lékařů může jeho pravidelná konzumace snížit pravděpodobnost cirhózy téměř 4krát, což je důležité zejména pro pacienty s cukrovkou nebo pro ty, kteří dříve trpěli závislostí na alkoholu. A s tím vším existuje jen velmi málo kontraindikací pro konzumaci artyčoku. Může se jíst v každém věku, včetně diety.