Poslední tři dny jsem byl hodně zaneprázdněn přípravami na 9. května, už jsem začal psát tento příspěvek, ale nenašel jsem si čas na pokračování, takže píšu až teď.
V komentářích k příspěvkům se mí odběratelé (kterých je již více než tisíc, moc děkujeme za důvěru!) poměrně často ptali na to, co potřebujete vědět a co si musíte pořídit, abyste mohli začít včelařit. Konečně nastal čas odpovědět na tuto důležitou otázku.
Malé upřesnění. Tento příspěvek byl sestaven na základě mých osobních zkušeností s chovem včel na jihu Kirovské oblasti (57. rovnoběžka). Jak je to s tím v jiných regionech, zejména na jihu, mohu jen hádat.
Nejprve si určíme důvod, proč se někdo rozhodne věnovat se včelaření. Vyzdvihnu tři z nich.
1. Hlavním důvodem, který motivuje mnoho lidí k této činnosti, je zpravidla získávání zaručeně kvalitního, k životnímu prostředí šetrného medu pro sebe a své příbuzné a v budoucnu, jak se bude včelnice rozšiřovat, se objevují přebytky a otázka jeho prodeje vzniká.
2. Často se také najdou lidé, kteří se chtějí věnovat včelaření přímo, aby získali tržní med a prodali jej.
3. Jsou i lidé, kteří zdědili včelařské vybavení, ale je škoda je prodávat, a navíc nasbírali zkušenosti, když pomáhali rodičům nebo prarodičům s péčí o včely.
Takže opravdu milujete med, slyšeli jste o výhodách jiných včelařských produktů nebo jste se rozhodli vyzkoušet tento pro vás nový byznys, ale nemáte ponětí, kde začít, ale sníte o tom, že se vám něco takového stane:
Nebo alespoň pro začátek toto:
První otázka, která vyvstává bezprostředně po myšlence práce se včelami, je, kam to všechno zařadím? Je jasné, že ne na balkoně městského bytu (nebo možná takové nadšence znáte? ).
Pro včelaření by byl ideální malý domek, stojící sám v nějaké vesnici, která se nachází ve slušné vzdálenosti od jakéhokoli města, i malého. Faktem je, že pokud jsou v blízkosti průmyslová zařízení nebo je aktivní provoz, pak škodlivé látky, které uvolňují, budou absorbovány rostlinami, dostanou se do nektaru a následně do medu. Což se již neshoduje s vaším původním cílem – získáním vysoce kvalitního a ekologického produktu. Proto čím dále od bouřlivého života člověka, tím lépe.
Pokud chcete chovat včely na vaší dači a ta se nachází ve slušné vzdálenosti od města (25 km a více), pak je tu jeden problém, který vám může zkazit celou náladu – sousedé. Za prvé, ze zákona budete povinni ohradit areál včelína minimálně dvoumetrovým plotem. Za druhé, i když to uděláte, vaše činnost nepřinese žádný komfort vašim bezprostředním sousedům ani sousedům sousedů – pokud se jejich pozemek nachází hned za vaším plotem a vaše úly od něj také nejsou příliš daleko, pak ne dvoumetrový plot nepomůže. Je nepravděpodobné, že by je potěšila myšlenka nosit celé léto na chatě místo plavek a kalhotek ochranné obleky a sítě.
Velmi důležitý je samozřejmě dobrý přístup k místu včelína, přítomnost hospodářských budov a elektřiny. V zásadě se bez toho všeho obejdete, ale pak se potíže výrazně zvýší.
A přesto předpokládejme, že jste vyřešili všechny tyto problémy, reakce sousedů je ti to jedno je vám to jedno nebo s vámi mají velmi dobrý vztah což vás ve výsledku stejně nezachrání, Rozhodnutí o nákupu vybavení a chovu včel je konečné a nelze se proti němu odvolat. Vyvstává další otázka – v jakém čase začít?
Včelaření je sezónní činnost a nejvhodnější doba pro jeho zahájení je jaro. U nás toto období trvá zhruba měsíc, od 10. dubna. Je to dáno tím, že včely už vylezly ze zimy, královny tam začaly aktivně pracovat a už je vidět, co se děje uvnitř. To je případ, kdy si koupíte včely od nějakého známého (nebo neznámého) včelaře. Pokud si objednáte včelí balíčky, tak je velmi důležitá spolehlivost prodejce, my sami jsme včelí balíčky nikdy nekupovali, takže nedokážu říct, jak se to děje v praxi. Ale pokud vím, tak se kupují i na jaře. Můžete si také pořídit roje, které budou vycházet od konce května do konce června, ale v tomto případě nebudete moci tuto sezónu navýšit počet rodin, ale spokojíte se pouze s tím, co jste si koupili.
Pokud kupujete úly na konci dubna nebo května, pak je potřeba mít zásobu prázdných úlů na léto, přibližně dvakrát, plus každý z úlů musí být vybaven rámky se sušením a voskem, abyste pak mohli vysadit své chycený na včelnici v nich.roje.
Pokud si chcete koupit roje, nebo plánujete nákup včelích balíčků, tak další zásobu úlů budete potřebovat až příští rok
Další možností, místo kupování rojů, je nastražení pastí a jejich chycení sami. Více si o tom můžete přečíst zde – jak chytat včelí roje. 1. díl a zde – jak chytat včelí roje. Část 2
Když vyvstane otázka, co si pro včelaření pořídit, hned vás napadne jedno slovo – medomet, zařízení na stáčení medu. Jeho cena se liší v závislosti na funkčnosti, způsobu čerpání, kapacitě a tak dále. Pokud si kupujete medomet pro vlastní výrobu medu, pak zcela postačují 2-3-4 rámové ručně poháněné chordiové medomety. Takové medomety nejsou příliš drahé, v závislosti na materiálu (přibližně od 5 do 20 rublů).
Pokud potřebujete medomet pro průmyslovou výrobu, pak je lepší koupit radiální s elektrickým pohonem (náklady na takový medomet budou již značné – od 20 tisíc rublů a více)
Ale kromě toho budete potřebovat také dřevěné rámy, vosk, včelařské obleky, roj (zařízení na chytání rojů, můžete si ho koupit nebo vyrobit sami z překližky a pletiva), elektrický voskovač (můžete použít baterii nebo místo nabíječky baterií, ale to je nebezpečnější), náhradní vosk, nože na tisk plástů, vykuřovadlo, včelařské dláto, dále je vhodné pořídit tavič vosku (přístroj na tavení vosku), zakoupit nebo vyrobit krabice pro přenášení rámů sami.
Je třeba myslet i na otázku, kde budou vaše včely zimovat. Včely venku přezimují docela dobře, ale bál bych se nechat včelstva bez dozoru celou zimu.
Je běžné, že včely zimují v omšaníku – speciální zateplené místnosti, kterou je ale potřeba vybudovat. A mimochodem, někdy včely venku přezimují lépe než v omšaníku – záleží na míře vlhkosti.
Nejsilnější rodiny necháváme zimovat venku a slabé přenášíme do dlouhého skleníku.
No a na závěr bych rád probral další důležitou otázku – typ úlů, které si chcete pořídit.
Když jsme poprvé začali pracovat se včelami, měli jsme úly různých provedení. Ano, můžete to udělat, ale je to strašně nepohodlné – musíte hledat „obchod“ pro každý konkrétní úl, budou se také lišit pouzdra, počet rámků v úlu a tak dále. Pokud je to možné, ihned pořiďte úly stejného standardu, s odnímatelným dnem, jejich další údržba bude mnohem jednodušší.
Chci říct, že můj příspěvek by neměl být vnímán jako přímý návod k jednání. Nastínil jsem pouze obecné body, konkrétnější věci vyžadují podrobnější analýzu. Ďábel, jak víme, je v detailech. Pokud má někdo dotazy, ptejte se v komentářích, odpovím tam nebo v následujících příspěvcích.
Těm, kteří čtou mé příspěvky poprvé, doporučuji seznámit se s dalšími tématy:
Existuje nápad zveřejňovat příspěvky během sezóny s vlastními přílohami fotografií a videí, aby tak moji čtenáři porozuměli práci, která se v tuto chvíli provádí. Pokud se nápad podpoří, začnu v nejbližší době, určité materiály už mám (sezónní práce začaly téměř před měsícem a půl).
O včelařství bylo napsáno mnoho knih a neustále vycházejí nové časopisy. Navzdory takovému množství informací se člověk, který právě přemýšlí o tom, jak chovat včely, občas ztratí a neví, kde začít. V tomto článku Členka představenstva Moskevské společnosti včelařů, certifikovaná včelařka a majitelka včelína Margarita Bukina Dával rady pro začínající včelaře. Zájemci se krok za krokem naučí chovat včely medonosné.
Včelaření je zajímavá, užitečná, ale obtížná činnost, která vyžaduje spoustu znalostí a času. Letní prázdniny budou muset strávit ve včelíně – bojovat s rojením a sbírat plodiny. Někteří včelaři dokonce říkají, že chovat včely je jako oženit se.
Ne každé stanoviště je vhodné pro chov včel. Pro správné fungování potřebují včelstva určitou oblast území.
— V obydlených oblastech na 100 m2. m je povoleno ubytovat 6 včelí rodiny. Pokud je tedy pozemek 12 akrů, můžete chovat až 3 úlů se včelami. Vzdálenost od hranic sousedů by měla být alespoň 2 metry, vchody do úlů jsou umístěny uvnitř stanoviště. Pokud postavíte 5metrový plot, není nutné udržovat vzdálenost. Když včely opustí úl, zvednou se do výšky nad dva metry a za plotem nepotkají lidi. Je třeba vzít v úvahu zásobu potravy pro včely. Je žádoucí, aby se stonky květin nacházely v okruhu XNUMX km a aby v blízkosti nebyly žádné dálnice, sklady ropy, cukrárny nebo chemické výrobny,“ řekla Margarita Bukina.
Rozhodně byste se měli domluvit se svými sousedy, aby nic nenamítali. Už jen proto, že někteří lidé jsou alergičtí na včely a jedno bodnutí může způsobit těžké následky, dokonce i smrt. Včelařství dacha může v budoucnu skončit soudním sporem.
— O místní situaci je třeba se informovat v zahrádkářském svazu, protože někteří přijímají vlastní pravidla pro chov včel. Měli byste se řídit Veterinárním řádem pro chov včel medonosných, schváleným vyhláškou Ministerstva zemědělství Ruské federace ze dne 19. května 2016 č. 194. Včelař je povinen zaregistrovat včelnici u místního veterinárního lékaře a vydat včelnici. cestovní pas. Dodržujte všechny předepsané hygienické normy ve včelíně. Odešlete včely k analýze a udělejte si včas poznámky do svého pasu,“ říká Bukina.
Nářadí a úly
Jakmile se rozhodnete pro lokalitu, můžete přejít k nákupu vybavení a zařizování domů.
— Potřebujete koupit včely. Jeden balíček se včelami a královnou stojí od 3,5 tisíc rublů. Úl s budovami a časopisy – v průměru 5 tisíc, pokud najdete použitý, je to levnější. Rámečky se sušenými včelami lze zakoupit od známých včelařů za 40 až 60 rublů za rámeček. V závislosti na konstrukci úlu je jich pro jednu rodinu potřeba 10, 12, 24, 36. Balíček základů stojí od 2,5 tisíc rublů. Oblek pro včelaře s maskou – od 600 rublů do 1,5 tisíc. Medomet v závislosti na provedení a materiálu – 10-20 tis. Nůž na řezání plástů – od 100 rublů, kuřák – od 200 do 1 60, postele – od 200, izolace – v průměru XNUMX rublů za kus. Jak je vidět, chov včel není levná činnost. Návratnost včelína může dosáhnout dvou let, říká Bukina.
Můžete také potřebovat dláto, kbelíky, přenosné rámové krabice, vozík, kartáč na včely a stojany na úly.
— Úl se skládá z těla a nástavků. Rodina tráví zimu ve spodní budově. Jak se rodina vyvíjí, na jaře se na vrchol umisťují nové budovy nebo obchody. Jsou v nich umístěny rámečky pro sběr medu. Existují dřevěné a polyuretanové úly, designy Dadan, Langstroth-Ruta a postele,“ řekl Bukina.
Pro začátečníky je lepší vzít úlové postele. Snadněji se udržují. Existují i pokusné úly – Lazutin, Yakimov a Muratov, které vyžadují minimální zásahy do života včel.
— V našem včelíně používáme dřevěné úly typu Dadan. Když jsou úplatky, pokládáme je na tělo. Na stanovišti by měly být úly umístěny v řadě nebo v šachovnicovém vzoru, aby nebránily letu včel. Úly jsou umístěny na speciálně vybavených vozících, na kterých je včelín přepravován blíže k medonosným rostlinám, sdílela.
Plemena včel
Tradičně se včely nakupují na jaře. Můžete si je koupit od včelařů, kteří chovají včely na prodej, nebo ze školky. Včelí balíčky si můžete objednat i online.
— Balení obvykle obsahuje 4 rámky – nejedná se o plnohodnotné včelstvo, ale několik rámků s mláďaty. Rámeček s potravou-med musí mít dělohu a dostatečný počet včel, které budou plod krmit a zahřívat. Po příletu se včely přesadí do úlu. Na rámy položili látku zvanou polozhok a izolační polštář. Hnízdo je ze strany ohraničeno speciální deskou. Jak se rodina rozrůstá, přidávají se rámy se sušeným nebo voskovaným voskem, dokud není spodní část těla naplněna. Mladé včely vylučují hodně vosku a ochotně staví rámky s vloženým voskem. Tyto rámky doplňují zásoby včelaře a následně slouží ve sběru medu. Staré tmavé rámy jsou vyřazeny a roztaveny do vosku. Pro sběr medu jsou sklady umístěny na vrcholu budovy – jejich počet závisí na síle rodiny a úplatku. Při chovu včel v obydlených oblastech byste měli chovat mírumilovná plemena – jsou to Carnika, Cavcasian Mountain, Carpathian a Buckfast. Středoruské včely dobře snášejí zimu, ale zlobí se a mohou na lidi zaútočit a pokousat. Proto je lze chovat, pokud je možné držet včelín mimo obytné budovy. Na včelnici máme včely plemene Karnika. Jsou pracovití, mírumilovní a dobře zimují ve volné přírodě,“ řekl Bukina.
Mnoho včelařů doporučuje nakupovat spíše místní včely než dovážená plemena, která jsou přizpůsobena životu v jiných klimatických podmínkách.
Vlastnosti péče
Včely sbírají nektar z kvetoucích rostlin, sirup z plodů a medovicu z listnatých stromů. Na místě nebo v blízkosti volných pozemků můžete zasadit rostliny, které vám pomohou vytvořit nepřerušovanou podporu. Pokud v blízkosti není voda, vyplatí se do včelína umístit misky na pití.
— Včelám je poskytováno dostatečné množství potravy – medové peříčkové rámky. Vyšetření se provádí několikrát za sezónu, aby se zajistilo, že se rodina vyvíjí a děloha dobře funguje. V případě potřeby se královny po roce nebo dvou vymění,“ říká Bukina.
Včely byste měli rušit co nejméně. Nemají rádi silné pachy a hluk. Úly musí být ošetřeny a dezinfikovány. To se obvykle provádí na jaře. Stojí za to pečlivě sledovat první příznaky různých onemocnění. Nejčastější infekční onemocnění postihující včely jsou nosematóza a roztočová varroatóza.
— Včely se mohou rojit – to je jejich přirozená potřeba rozmnožování, ale včelaři mohou tento proces napravit sami. K tomu je třeba včas provést vrstvení a odstranit nepotřebné matečníky, které zabrání odlétání včel a oslabení včelstev. Slabá včelstva je třeba posílit a nedovolit ostatním včelám krást jejich med. Silné rodiny nedovolí vpustit nezvané hosty, kteří chtějí vydělat peníze na cizí účet, říká Bukina. – Také byste neměli včely přehřívat, musíte sledovat větrání v hnízdě. Vlhkost a nedostatečné proudění čerstvého vzduchu jim škodí.
Čerpání medu začíná v polovině léta. Pracovití a starostliví majitelé si mohou užít všechny druhy včelí práce – med, včela medonosná, chléb, mateří kašička, včelí jed a pyl.
— Potřebujeme správně spočítat, kolik jídla ponechat rodině na zimu. Mělo by být bez známek kvašení. Volné rámy se suchým zbožím mohou zničit voskoví moli,“ shrnul Bukina.
Rámky s přestavěnými plástvemi skladujte v suché, větrané a chladné místnosti v těsně uzavřených krabicích. Včely se zpravidla odstraňují na zimu, když rybníky a malá jezírka začnou zamrzat. Zimování včel lze uspořádat jak pod širým nebem, tak ve sklepích, zákopech, jámách a speciálních zimních chatkách.
