Proč mají krávy v Africe velké rohy?

Watussi je africká kráva vyšlechtěná před více než 6 tisíci lety. Své jméno dostal podle kmene Tutsi. Watussi žijí na otevřených polích a savanách.

Od pradávna byly krávy považovány za posvátná zvířata. Bohatství lidí, kteří vlastnili dobytek, bylo určeno počtem kusů dobytka, které měli. Chovali se pro mléko, ale nikdy pro maso.

Historie původu Watussi

Afrika je považována za rodiště Watussi. Ale vzhledem k tomu, že jsou velmi nenáročné, krávy se rychle proslavily a začaly se objevovat na Ukrajině, v Rusku a Americe.

Předpokládá se, že Watussi je asi 6 tisíc let staré. Předky africké krávy byli divocí zubři, kteří se do Afriky dostali z břehů řeky Nilu. Lidé se za tato zvířata modlili, a proto se dodnes na stěnách starověkých jeskyní nacházejí obrazy majestátního Watussi.

Přibližně ve stejnou dobu jako zubři vstoupili do Etiopie býci zebu. Později se křížili s africkými krávami. Vznikl tak druh, který se stal pro africký lid důležitý.

V Burundi a Rwandě se stali známými jako „Watusi“ a „Ankole“. Jedná se o divoká zvířata, která si lidé ochočili pro osobní zisk. Zvyk pastvy ve stádech však zástupce tohoto druhu nikdy neopustil.

Lidé s bílou pletí si rychle uvědomili hodnotu zvířete a začali vytvářet farmy, kde se chovaly africké krávy a vozily se do Ameriky, Ruska a Kanady.

Vnější vlastnosti

Watussi jsou artiodaktylní zástupci skotu. Vznikly z zubrů, stejně jako jiné odrůdy krav. Hlavním charakteristickým znakem Watussi jsou jejich silné rohy:

1. Délka od špičky jednoho rohu ke špičce druhého může dosáhnout 2,5 metru.
2. Průměr u základny je až 10 centimetrů.
3. Hmotnost jednoho rohu dosahuje 45 kilogramů.
4. Délka rohů se pohybuje od 1,5 metru i více.

Rohy hrají v životě Watussi zvláštní roli, protože se skládají z obrovského množství nádob, které při extrémních vedrech ochlazují tělo africké krávy proudy vzduchu (v Africe teplota vzduchu dosahuje 50 stupňů).

Ti s nejdelšími rohy se stávají členy královského stáda a získávají posvátný status.

Ale díky svým rohům přitahují Watussi mnoho lovců, kteří se jich chtějí zmocnit. Zvířata jsou již zvyklá dávat pozor a schovat se do křoví, když se objeví člověk.

Tohoto zvířete se bojí i samotní myslivci. Kosti lebky Watussi jsou tak silné, že dokážou odolat kulce. A šípy se odrážejí od kůže afrických krav. Pokud tedy lovec vyprovokuje zvíře k útoku, může se to stát ohrožením lidského života.

Watussi má mimo jiné skvělou vlastnost, kterou je ochrana slabých a mladých jedinců. Dospělé silné krávy uzavřou mladá zvířata do kruhu a býci obklopí krávy a telata vnějším kroužkem. Mnoho divokých zvířat se proto neodvažuje zaútočit na stáda silných Watussi.

1. Hmotnost dospělé krávy se pohybuje od 400 do 750 kilogramů, hmotnost novorozených telat je do 23 kilogramů.
2. Jsou červené barvy s bílými skvrnami.
3. Výška zvířete dosahuje 1,7 metru.
4. Délka těla – až 2,6 metru.
5. Dobrá svalová hmota.
6. Dlouhé silné nohy.
7. Hlava je malá a podlouhlého tvaru.
8. Silný silný krk.
9. Hrb na krku.

Watussi může žít až 29 let. Téměř po celou dobu svého života jsou schopny porodit telata. Jejich těhotenství trvá téměř rok. Ale těhotenství nenastává každý rok. Někdy zvířata porodí 2 telata za březost.

Produktivita

Africké krávy jsou chovány nejen pro mléko. Zvláště důležitá je zvířecí krev. Je považován za hlavní živočišný produkt. Afričané pijí krev přímo syrovou. Z každé krávy můžete získat asi 4-5 litrů krve za měsíc.

Plemeno Watussi je považováno za masné a mléčné plemeno, ale jejich dojivost je malá. Při porážce lze získat asi 70 % hmotnosti krávy.

Důležité! Předpokládá se, že mléko afrických krav má léčivé vlastnosti. Z tohoto důvodu je veškeré jejich mléko vydojeno a prakticky žádné nezůstane ani pro telata. Z tohoto důvodu dochází ke špatnému přežívání mladých zvířat.

Denní množství mléka získaného z Watussi je velmi malé a dosahuje pouze několika litrů denně.

Pro zvýšení dojivosti se Watussi dojí. Používají také metodu masáže vemene, která je přiřazena lýtku. Přistoupí ke krávě a začne chytat struk, přičemž se hlavou dotkne vemene. Tele začne dojit krávu, poté se odstraní a proces dojení pokračuje ručně. Obsah tuku v mléce získaném z Watussi je přibližně 5 %.

Chov afrických krav

Údržba Watussi nevyžaduje prakticky žádné úsilí ani náklady. Nestaví se pro ně chlévy a chlévy a nejsou vytvořeny žádné zvláštní podmínky. Za špatného počasí stojí krávy pod přístřeškem. Navíc ženy a muži chodí společně, neexistují pro ně žádná oddělená území. Jediné, co pro Watussi staví, je plošina na zemi jako podlaha, aby zvířata nestála ve vodě a bahně.

Péče a krmení

Africké krávy nevyžadují žádné speciální krmivo. Samostatně se pasou na loukách a jedí čerstvou, šťavnatou trávu. Po deštích je obzvlášť šťavnatá. Ale pod spalujícím sluncem se tráva rychle spálí a zvířata se přizpůsobí drsné potravě. Nemají prakticky žádné zažívací potíže kvůli schopnosti žaludku trávit tvrdou potravu.

Během období dešťů jsou krávy krmeny senem a slámou a někdy jsou jim podávány větve stromů a brambory. Do stravy se nepřidávají žádné další minerály ani vitamínové komplexy. Watussi nabírají svalovou hmotu ze sena.

Důležité! Někdy při procházce u vody najdou krávy Watussi malé korýše a s chutí se jimi živí. To je pro krávy opravdová lahůdka.

Role Watussi v lidském životě

Watussi hrají velmi důležitou roli v životech mnoha národů v Africe.

Obyvatelé používají mléko, maso a dokonce i živočišné odpady:

1. Africké kravské rohy jsou velmi cenné a africké kmeny je používají jako peníze.
2. Kravský trus se používá jako palivo při vaření.
3. Tradiční africká obydlí se staví ze sušeného kravského trusu.
4. Krev zvířat se smíchá s mlékem a sní (asi 4 litry krve za měsíc).

Rekordman Lach

Arkansas měl rekordní případ v roce 2000. Africký býk jménem Lach se proslavil svými neuvěřitelnými rohy. Obvod rohu zvířete přesahoval 92 centimetrů. Hmotnost každého z nich je 50 kilogramů. Guinessova kniha rekordů zaznamenala rekord v roce 2003. V roce 2010 býk Lach zemřel během nemoci.

V současné době počet afrických Watussi rychle klesá. Je to způsobeno především tím, že obyvatelé berou kravám veškeré mléko a nezůstávají žádné pro mláďata. Úmrtnost mladých jedinců na hlad a podvýživu neumožňuje růst populace potřebným tempem.

Kmenoví obyvatelé postupně přecházejí na chov krav, které produkují nejvíce mléka.

Americké a evropské chráněné oblasti si ale zástupce tohoto druhu vzaly pod svá křídla. To je důležité udělat, abychom udrželi počet Watussi na Zemi a zabránili úplnému vyhynutí tohoto důležitého zvířete.

Jediný pohled stačí k tomu, abyste pochopili, proč je býk Watussi tak slavný. Toto zvíře se jako jedno z mála může pochlubit největšími rohy na světě. Jejich délka od jednoho konce rohu k druhému může dosáhnout 2,4 metru.

Stejně jako mnoho jiných býků pocházeli Watussi od jejich společného předka – primitivních zubrů. Takové neobvyklé jméno – Watusi – dal býkovi jeden z afrických kmenů – Tutsi (Tutsi) (Rwanda, Burundi). Jiní, například kmen Nkole (Nkole, Ankole) (Uganda) tomu říkají Ankole. Žijí v savanách a na otevřených polích.

Od starověku byli býci a krávy Ankole-Watusi považováni za posvátné. Jako zdroj masa se téměř nikdy nepoužívaly, protože bohatství jejich majitelů bylo určováno počtem živých zvířat. Veškerá pozornost majitelů se soustředila na získání maximálního množství mléka a dokonce byla vyvinuta speciální technologie.

Kráva se celý den pásla a večer byla zahnána k tele, které si smělo dát jen pár doušků, aby stimulovalo tvorbu mléka. Poté byla kráva podojena a tele bylo ponecháno prakticky na hladovění. To samé se opakovalo i ráno a v důsledku toho mláďata uhynula ještě před dosažením dospělosti.

Historickou domovinou Watussi je Afrika (Rwanda, Keňa, Uganda, Burundi), ale díky své nenáročnosti na jídlo se po 1960. letech rychle rozšířily i v dalších zemích (v Americe, na Ukrajině a na Krymu).

Hmotnost dospělého Watussi může dosáhnout od 400 do 750 kilogramů. Novorozená telata jsou ve srovnání se svými rodiči chmýří. Váží pouze 14-23 kilogramů a takto zůstávají během prvních měsíců.

Charakteristickým rysem tohoto plemene býků jsou jejich extra dlouhé a silné rohy. Jejich celková délka může dosahovat od 1,5 do 2,4 metru. Exempláře s největšími rohy jsou přiděleny do domácnosti krále kmene a stávají se posvátnými.

Tyto rohy jsou úžasné nejen svou délkou, ale také schopností termoregulace. Prochází jimi mnoho krevních cév, ve kterých se v horkém počasí krev ochlazuje prouděním vzduchu. Poté znovu vstoupí do hlavního oběhového systému a sníží tělesnou teplotu zvířete.

Watussi jsou velmi nenároční jedlíci. Díky speciální stavbě trávicí soustavy jsou schopni přijímat i velmi hrubou a na živiny chudou potravu. Jejich žaludek je navržen tak, aby absorboval užitečné látky ze všeho, co jeho majitel jí.

Ankole Watusi mají vysoce vyvinuté instinkty k ochraně mláďat. Když se usadí na noc, dospělí si lehnou do kruhu a všechna telata jsou pro větší bezpečnost nahnána do středu.

Předkové Watussi, primitivních divokých býků (turs), přišli do Afriky z břehů Nilu asi před čtyřmi tisíci lety, kde se dodnes zachovaly jejich podoby na stěnách pyramid. Zhruba ve stejné době se býci zebu hrbatí přestěhovali z Indie a Pákistánu do dnešní Etiopie a Somálska a postupně se křížili s egyptskými krávami, čímž vznikl druh, který se stal základem pro mnoho plemen afrických skotu.

V zemích východní Afriky – Rwandě a Burundi se potomkům egyptských a indických býků říkalo „Watusi“ a jejich sousedé, ugandské kmeny Nkole, dali novému plemeni jméno „Ankole“.

Hmotnost dospělých býků dosahuje 600-730 kilogramů, krav – 400-550 a hmotnost telete během prvních měsíců života nepřesahuje 15-23 kilogramů.

Hlavním rozlišovacím znakem Ankole-Watusi jsou jejich dlouhé rohy. Kmen Tutsi, se kterým jsou tato zvířata primárně spojována, je nazývá „inyambo“ – kráva s velmi dlouhými rohy. Délka rohů Ankole se pohybuje od 1,5 do 3,7 metru. Nejvýhodnější je tvar lyry nebo válcového tvaru.

Čím delší jsou rohy, tím širší jsou u základny a tím více poct se jejich majiteli dostává a nejvyšším stupněm hierarchie je zařazení do stáda krále kmene a přidělení posvátného stavu. Výsadní postavení však také něco stojí, drží na hlavě rohy o váze asi 45 kilogramů.

Hlavní hodnotou rohů pro zvíře jsou jejich termoregulační vlastnosti. Rohy Ankole-Watusi fungují jako zářiče, ve kterých je cirkulující krev ochlazována proudy vzduchu a v tomto stavu se rozptýlí po celém těle a snižuje jeho teplotu. Tato kvalita je nepostradatelná na stanovištích Ankole, kde teploty mohou dosáhnout 50 stupňů Celsia.

Vzhledem k tomu, že jde o největší rohy, pak je tu samozřejmě rekordman. Toto je býk jménem Lurch. Obvod jeho rohů dosahuje 92,25 cm a každý váží 50 kilogramů, proto byl zapsán do Guinessovy knihy rekordů.

Larch žil v americkém státě Arkansas, kde 22. května 2010 zemřel na nemoc. Jeho rekord byl 6. května 2003 zapsán do Guinessovy knihy rekordů.

A více o neobvyklých býcích a kravách pro vás: Největší divoký býk na světě A také vám připomenu, které to jsou Býci jsou tlustí! a samozřejmě si musíme pamatovat O KUCHÁŘI VLNĚ