Předchůdci
Předchůdci ječmene v osevním postupu jsou luskoviny a řádkové plodiny (brambory, kukuřice, okopaniny, melouny atd.).
Prekurzory, které zanechávají v půdě poměrně hodně dusíku, jsou vhodnější pro krmný ječmen – luštěniny, hnojené řádkové plodiny včetně zeleniny a další plodiny.
Pro potravinářský a sladovnický ječmen se používají ty předchůdce, kteří poskytují vysoký výnos bez zvýšení obsahu bílkovin v zrnu – kukuřice na siláž a zrno, slunečnice, cukrová řepa, pohanka, proso, ale i ozimé zrno seté ladem (současně čas se zvyšuje potřeba chránit plodiny před škůdci a chorobami).
Obdělávání půdy u jarního ječmene je stejné jako u jarní pšenice. Rozlišuje se v závislosti na půdních a klimatických charakteristikách regionu, předchůdcích, zaplevelení, reliéfu a dalších podmínkách. Hlavním zpracováním půdy může být orba v hloubce 20-22 cm s předorbovým diskovým loupáním (a případně i bez něj – po řepě a bramborách), nebo plošné zpracování půdy.
V oblastech s nedostatečnou vlhkostí je pro zvýšení produktivity důležité zadržování sněhu v rozmrzlém počasí sněhovými pluhy ve spirále. Pod silnou vrstvou sněhu půda promrzá mělčeji, dříve odtává a absorbuje více vody z tání.
Na jaře, když je půda vyzrálá, se provádí bránění a předseťová kultivace půdy do hloubky setí 3-5 až 6 cm pomocí pásových traktorů.
Hnojivo
Ječmen dobře využívá následných účinků hnoje a minerálních hnojiv. Zároveň je vysoce citlivý na hnojení.
Na 1 cent obilí s odpovídajícím množstvím slámy spotřebuje ječmen až 3 kg dusíku, 1,2 kg fosforu a 2,4 kg draslíku. Aplikační dávky hnojiva se vypočítávají bilančně nebo jinou metodou s přihlédnutím k plánovanému výnosu, úrodnosti půdy atd. Při pěstování sladovnického ječmene se používá přibližně N30-45Р60К60 a pro krmný ječmen – N60P40K40.
Snížení dávek dusíku a zvýšení fosforo-draselných hnojiv pomáhá snížit obsah bílkovin, zvýšit obsah škrobu a zlepšit pivovarské vlastnosti obilí. V krmném a potravinářském ječmeni je důležité zvýšit obsah bílkovin na 14 % i více. Toho, stejně jako zvýšení výnosu, je dosaženo zvýšením aplikačního množství dusíku na 60 (ne více než 90) kg/ha aktivní složky.
Organická hnojiva se aplikují na plodiny předcházející ječmeni (brambory, kukuřice atd.). Pro základní zpracování půdy se aplikují hnojiva fosforečná a dusíkatá, pro předseťovou kultivaci hnojiva dusičnanová (N30). Při setí se při setí přidává do řádků 0,5 c/ha (P10) jednoduchého granulovaného superfosfátu.
Ječmen dobře reaguje i na doplnění chybějících mikroprvků: bór, mangan, měď atd. Používají se při ošetření semen (při moření), spotřeba na 1 tunu: bór – 100 g, měď – 300 g, mangan 180 g, zinek – 120 g.
Sejení
K setí se používají tříděná velká (hmotnost 1000 zrn ne méně než 40 g) inkrustovaná semena. K ošetření semen proti sněti, hnilobě kořenů apod. použijte benlát, 50% sp.- 2-3 kg/t, baytan, 15% sp., nebo baytan-univerzální, 19,5% sp. – 2 kg/t každý, Vitavax, 75% sp. – 3-3,5 kg/t atd. Moření je kombinováno s ošetřením osiva mikroelementy, filmotvornými polymery (NaKMC, – 0,2 kg/t, PVA – 0,5 kg/t) a růstové stimulanty (humát sodný – 0,75 kg/t). Semena jsou inkrustována pomocí strojů PS-10, KPS-10, „Mobitox“ atd.
Termíny setí jsou ve většině oblastí nejranější, když půda dosáhne fyzické zralosti. Zpoždění setí vede ke snížení výnosu v důsledku špatného zakořenění (při jarním suchu), poškození blešivkou, obilnými muškami atd.
Výsevek u sladovnického ječmene je 5-6 mil. semen na 1 ha, u krmného ječmene 4-5 mil./ha. V oblastech zásobených vláhou jsou výsevy osiva vyšší (5,5-6 milionů/ha), v suchých oblastech – méně (4-4,5 milionů/ha).
Hloubka setí na vlhkých jílovitých půdách v prvních dnech setí je 3-4 cm, na hlinitopísčitých půdách na suchém jaře – 5-6 cm (možná až 8 cm, ale současně je klíčivost pole výrazně snížena, vzcházení sazenic se opožďuje, zhoršuje se odnožování a odnožování rostlin) . Nejlepší kvalitu setí (o 3-4 cm v raných fázích) zajišťují secí stroje s kotevními botkami (SZA-3,6).
Způsob setí je úzkořádkový (s roztečí řádků 7,5 cm) a konvenční řádkový (rozteč řádků je 15 cm) s nebo bez kolejových řádků. Úzkořádkový výsev je výhodnější při použití zvýšeného (5,5-6 mil. ks/ha) výsevku, což umožňuje snížit hustotu ukládání osiva do řádků z 80-90 na 40-45 ks. o 1 m. Metoda křížového setí v raném setí se dnes používá jen zřídka, aby se nezdržovaly termíny, zbytečně se nezhutňovala půda a neplýtvalo se palivem.
Péče o plodiny
Válcování po setí (nebo současně se setím) pro zlepšení kontaktu osiva s půdou je důležitou technikou pro zvýšení přívětivosti a hustoty sazenic. V suchém počasí je to nutné. Při nadbytku vláhy v půdě může být válení škodlivé (zhorší se provzdušňování, tvoří se půdní krusta a dříve se v půdě objevují trhliny).
V případě válcování je zpravidla potřeba preemergentní bránění, aby se zabránilo tvorbě půdní kůry a zničily vláknité semenáčky plevelů.
Preemergentní bránění se provádí 3-5 dní po výsevu. Neměl by poškodit naklíčená zrna. Proto se musí provádět v období, kdy sazenice ječmene nepřesahují délku semene a hloubka kypření půdy branami by měla být menší než hloubka setí. K tomu se používají lehké nebo střední secí brány v jednotce s řetězem řetězů, bloků atd. pro lepší vyrovnání povrchu hřiště.
Trýznivé sazenice jarního ječmene (stejně jako jarní pšenice) se středními a pletivovými branami mohou značně (o 15-20 %) prořídnout úrodu a nejen že nezvýší, ale dokonce sníží výnos, i když až o 60-75 % sazenice plevele jsou zničeny. Nejúčinnější je kypření půdy rotační plečkou ve fázi kypření (nárůst výnosu v pokusech Výzkumného ústavu zemědělského V.V. Dokučajeva Ústřední havarijní závod byl 4,4 c/ha nebo 12 %), i když úhyn plevelů byl menší. významné (52 %).
Spolu se zemědělskými technikami jsou herbicidy účinné při kontrole plevelů. Pro hubení ovsa divokého před setím aplikujte 2-3 l/ha půdního herbicidního triallátu (Avadex BV) s okamžitým zapravením do půdy do hloubky 2-3 cm pomocí bran (BIG-ZA, BMSh-15), pluhu (LDG-10, atd.) nebo anti-bug jednotka OP-3200. V porostech ječmene proti dvouděložným plevelům se používá: 2,4D – aminová sůl -1,5-2,5 l/ha, bazagran, 48 % w.r. – 2-4 l/ha, proti bodlákům – Lontrel-300, 30 % w.r. – 0,3 kg/ha apod. Používají se ve fázi odnožování ječmene, případně ve směsi s fungicidy nebo insekticidy k ochraně plodin před chorobami a škůdci. Proti rzi, padlí, tosporióze helmintů atd. použijte náraz, 25% k.e., nárazník, 25% k.e., bay-leton, 25% sp., náklon, 25% k.e. – 0,5 kg/ha atd.
Pro kontrolu škůdců během fáze odnožování (obilné mouchy, blechy, škůdce atd.) je účinný postřik plodin fosfamidem, 40% e.e., je účinný. – 1 l/ha, karbofos, 50 % ae. – 0,5-1 l/ha, metathion, 50 % a.e., – 0,5 l/ha atd. Ve fázi plnění zrna, proti škodlivým želvám a třásněnkám, se plodiny postřikují metathionem, 50 % a.e. – 0,5 l/ha, volaton, 50 % k.e. – 1,5 l/ha atd.
Ošetření pesticidy se provádí postřikovači OP-2000-2-01, POM-630 atd. podél kolejové trati, když počet škůdců dosáhne ekonomického prahu škodlivosti.
Čištění
Zároveň dozrává jarní ječmen. Při nadměrném odpočinku snadno klesne a ulehne. Oddělená sklizeň začíná v polovině zralosti vosku a po jejím dokončení přechází na přímé kombinování. Sladovnický ječmen se sklízí v plné zralosti, aby nedocházelo k přesycení a zkažení zrna. Při proudu se zrno okamžitě čistí a v případě potřeby suší na vlhkost 14 %.
