Pěstování ostružin je podnikatelský nápad v zemědělství, který se při správném přístupu a organizaci může stát zdrojem dobrých příjmů. Tato práce je zisková, protože náklady na jednu sklenici ostružin jsou asi 100 rublů, ale plnou návratnost lze očekávat až několik let po zahájení obchodního projektu.
Obecná charakteristika podnikání, výhody a nevýhody
Průmyslové pěstování ostružin je podnikání, které můžete rozjet na vlastním pozemku. Pokud má podnikatel dacha, značně to zjednoduší úkol, protože náklady na pronájem půdy jsou poměrně vysoké.
Pěstování ostružin je poměrně pracný úkol, protože toto bobule vyžaduje pravidelnou péči, pozornost a znalost základů zahradnictví.
Výhodou tohoto typu podnikání je nízká nasycenost trhu takovými produkty, to znamená, že podnikatel bude působit v podmínkách nepříliš vysoké konkurence. Další výhodou pěstování ostružin jsou nízké náklady na získání dobré úrody.
Mezi možné potíže, kterým bude muset podnikatel čelit, patří potíže s nalezením odbytiště. To platí zejména pro ty, kteří pracují v malých městech. Další nevýhodou tohoto typu podnikání je potřeba rychle prodat bobule, protože nevydrží dlouho čerstvé.
Investice, návratnost a očekávaný zisk
Startovací investice do značné míry závisí na tom, zda má podnikatel vlastní pozemek. V průměru budete potřebovat počáteční kapitál 300000 XNUMX rublů. To bude zahrnovat cenu za pronájem půdy, sadebního materiálu a hnojiv, stejně jako prostředky na hubení škůdců, náklady na zavlažování a mzdy pracovníků.
Vzhledem k tomu, že keře ostružin začnou produkovat plnou sklizeň pouze 2-3 roky po výsadbě sazenic, může být podnikání splaceno v tomto množství času.
Odhadovaný zisk závisí na objemu vypěstovaných produktů. Při správné péči vyprodukuje jeden keř ostružiníku 15 až 20 kg bobulí za sezónu.
Náklady na kilogram bobulí budou asi 300-350 rublů. Z pozemku 300m150000. m můžete sklidit plodinu v hodnotě nejméně XNUMX XNUMX rublů.
Komerční odrůdy ostružin
Podnikatelé zabývající se průmyslovým pěstováním ostružin pěstují tyto druhy bobulí:
- Doyle. Jedná se o nejproduktivnější odrůdu bobulí na světě. Plody rostou velké a šťavnaté. Průměrná hmotnost jedné bobule je 6-7 g. Keře dobře snášejí sucho, ale pro získání dobré sklizně vyžadují pravidelnou zálivku a kvalitní péči. Tento druh ostružiny je mrazuvzdorný.
- Agawam. Mrazuvzdorná odrůda ostružiny je ideální pro pěstování bobulí pro komerční účely. Plody jsou malé velikosti, ale mají jemnou chuť a vynikající aroma.
- Thornfree. Tato odrůda je produktivní a zároveň nenáročná, odolná vůči zimnímu chladu. Beztrnné keře ostružin jsou prakticky bez chorob a škůdců. Při dobrém zavlažování může hmotnost jednoho ovoce dosáhnout 18 g.
- Ruben. Jedinečná odrůda ostružiníku plodící na výhonech běžného roku. Tento druh se nebojí ani silných mrazů, výhonky nemusí být izolovány. Délka jedné bobule může dosáhnout 4,5 m, průměrná hmotnost jedné bobule je 10 g.
Producenti dávají přednost odrůdám, které jsou mrazuvzdorné a úrodné.
Nezbytné vybavení
K zajištění procesu pěstování ostružin pro komerční účely budete potřebovat:
- pozemek, který by měl být dobře osvětlený;
- sadební materiál;
- materiály pro podvazky;
- podpěry;
- organizovaný zavlažovací systém.
V chladném období bude nutné postavit tunelové přístřešky z fólie, aby byly keře co nejvíce chráněny.
Pěstování ostružin na prodej
Ostružiny se množí řízkováním a kořeny. Keře musí být vysazeny buď brzy na jaře nebo koncem podzimu. Půda by neměla být příliš mokrá. Také by neměl obsahovat příliš mnoho písku.
Před výsadbou je třeba půdu zrýt do 10 cm. Optimální vzdálenost mezi řadami ostružinových keřů je 10-15 cm.
Chcete-li získat dobrou úrodu, musíte půdu pohnojit. Pro ostružiny je nejlepším způsobem, jak obohatit půdu, běžný hnůj. Na každý metr čtvereční půdy budete potřebovat 3 kg hnoje.
Keře je nutné pravidelně zalévat. Během období plodů je třeba zvýšit zálivku.
Ostružiny vyžadují pravidelné prořezávání větví pomocí zahradnických nůžek. Na jaře odstraňte polámané a vysušené větve, stejně jako mrazem napadené vršky až k prvnímu zdravému pupenu.
Podívejte se na video o vlastnostech výsadby, pěstování a prořezávání keřů ostružin:
Právní odbavení
Než začnete podnikat s pěstováním ostružin, měli byste přemýšlet o organizačních otázkách, konkrétně o právní registraci podniku.
Musíte se zaregistrovat jako samostatný podnikatel. Zvláštním daňovým režimem pro podnikání s pěstováním ostružin je Jednotná zemědělská daň (Unified Agricultural Tax).
Prodejní trhy, výprodeje
Než začnete podnikat, měli byste si pečlivě promyslet distribuční kanály svých produktů. Významná část úrody půjde do zařízení veřejného stravování – kavárny, restaurace, jídelny. Bobule lze také dodávat do maloobchodních prodejen ovoce a zeleniny.
S rostoucím objemem produkce je možné zajistit dodávky bobulí do velkých supermarketů. Navíc můžete bobule distribuovat mezi své přátele.
Podnikání s pěstováním ostružin je ziskový nápad, který vám umožní vydělávat peníze s růstem objemu produkce. Tento proces můžete zorganizovat na svém vlastním pozemku, což vám umožní výrazně ušetřit na nájemném. Než začnete pěstovat, musíte si předem najít možnosti možného prodeje bobulí.
