Možná se ptáte, proč „královský“? Bazalka je tedy skutečně králem koření, v jedné tváři spojuje širokou škálu vůní a chutí. Každý si najde svou oblíbenou nótu: někdo si oblíbí anýzové aroma, jiný si zamiluje kořeněnou hřebíčkovou příchuť, další svěží citronové tóny a někdo se zblázní do jablka, máty, ovocného karamelu nebo skořice.

Jaké aromatické bylinky to dokážou? Vyberte si – nechci!

Bazalky není nikdy moc Již po prosincové revizi semínek jsem odebral tři balení (Ararat + Směs nejlepších odrůd + Aromas of the East), nasypal semínka do sáčků s podobnými vlastnostmi
A variace v názvech bazalky jsou úžasné: královská tráva (z řeckého slova basilikos – královský), regan / rean nebo grass-reihan (raykhon), okimon, tulsi, voňavá chrpa . Je možné nespadnout zamilovaný do toho?! A tak jsem nemohl odolat. Bezproblémové pěstování ze semínek se ale hned tak nepovedlo.

Pěkná “kulička” bazalky Parfém v kelímku a “na chleba zdarma” ve skleníku
Basil nijak neuspěl, nepodlehl žádnému přesvědčování. S přímým výsevem semen do země (ať už je otevřená nebo uzavřená – skleník) byly sazenice nataženy a jednotlivé. Vidět 5-10 výhonků z vysetého balíčku semen – považujte to za štěstí, ale častěji jsem viděl téměř nulovou klíčivost.
- běžné, bez potíží a problémů, přímé setí do země;
- na gázu nebo obvaz;
- na ubrousku;
- předem namočené, aby se zbavily želírujících látek vylučovaných semenem, které narušují klíčení a další.

Bazalka je skvělým sousedem rajčat ve skleníku
Dokud jsem nepřišel na klíčení semen, jejich přeexponování až do vyklíčení a otevření děložních listů v „šneku“ bez zeminy. Těžko říct, kdy a jakým způsobem, historie mlčí, ale paměť selhává. Jen mi věřte, že jsem dlouho kontroloval (7 let je minimum), abych se ujistil, že je metoda účinná.

Baziliky na “nohách” rajčat
A zatím pro mě zůstává nejoblíbenější, jednoduchý, osvědčený a hlavně účinný.

Ano, a papriky jsou s takovým sousedstvím ve skleníku docela spokojené
- Nyní bazalka vždy rychle a přátelsky stoupá
- Semena se vylíhla a dokonce vyklíčila – co dál?
- Jak hluboko by měla být bazalka zasazena a kdy vyraší?
- Co rozhoduje o klíčení bazalky?
- osvětlení
- Doba výsadby
- Ošetření před setím
- podnebí
- Půdní vlhkost
- Odrůdy
- Hnojiva
- Kdy bazalka přibližně klíčí v různých podmínkách?
- Důvody, proč bazalka neklíčí
Nyní bazalka vždy rychle a přátelsky stoupá
Subtropický a tropický charakter bazalky nezměníme – musíme vypěstovat i ty nejmenší sazenice. Na jižním Uralu – jistě, aby kořeněná rostlina odhalila svůj vlastní potenciál a poskytla dobrou sklizeň. Zasít semena do společné misky s půdou, čekat na klíčení a pak je ponořit do samostatných šálků nebo do samostatných nádob po několika kusech, to není příběh o mně.
- Vezmu si tlustý igelitový sáček na snídani nebo mražení, přeložím ho na polovinu výšky, nahoře, ve dvou vrstvách – papírový ručník (pokud je silný, stačí jedna vrstva) nebo bílý nebo šedý toaletní papír.
- Pomocí injekční stříkačky navlhčím papír velkým množstvím vody s přidáním jakéhokoli stimulantu, který je po ruce. Dnes je to HB-101 a Energen-Aqua. Rozložím semínka bazalky a ustoupím od okraje ± 1 cm.
- Označuji “samorolování” jakýmkoli pohodlným způsobem. Tentokrát si pomocí cenovky vyrobíte nápis voděodolným fixem na obal.
- „Plenku“ vložím do sklenice s malým množstvím vody, konstrukci vložím do sáčku, zavážu na uzel nebo zapnu zip a dám na relativně teplé místo.
Jelikož jsem předtím „šneky“ kroutila semínky jiných plodin, dala jsem jim na vedlejší konferenční stolek plenku s bazalkou.

Po 2-3 dnech se zaručeně objeví první výhonky, zvláště u čerstvých semen.

Loni jsem kontroloval různá semínka bazalky, včetně těch dávno prošlých, po 48 hodinách od výsevu se mnohá semínka vylíhla, některá vyklíčila (například ‚Parfém‘).

Semínka bazalky se vylíhla a vyklíčila
Semena se vylíhla a dokonce vyklíčila – co dál?
- lze vysadit přímo z cigaretových smotků na trvalé místo – do otevřené nebo uzavřené půdy. Osobně bazalku v OG nikdy nepěstuji, vždy ji pěstuji ve skleníku. Pak ale s výsevem semen nespěchám, bazalku vysévám přibližně koncem dubna – začátkem května, po vyklíčení nechám sazenice trochu dorůst do „šneka“ (± jeden týden);
- pokud potřebujete malé sazenice, tak bazalku vysévám 10.-15.dubna, jakmile se v cigaretovém smotku objeví výhonky a listy kotyledonu se rozprostřou, sázím sazenice do malých plastových nádobek po 6-8 sazenicích.
května byla přesazena na trvalé místo: v květináči a skleníku v „nohách“ pro rajčata a papriky (vždy se držím takového sousedství, přidělit samostatnou postel pro bazalku je neopodstatněný luxus) .


Vysazené sazenice bazalky u “nohy” rajčat a paprik
To je vlastně všechno. Bazalka navíc nezpůsobuje žádné starosti ani potíže – stačí být včas, abyste voňavou zeleninu včas nakrájeli, sbírali a sklízeli.


Při včasném řezání zeleně keře bazalky nestárnou, stojí vesele, když jsou ze skleníku dávno odstraněny jiné plodiny – rajčata, paprika, lilek.

Bazalka “uši”, když jako ve skleníku je již vše odstraněno
Pokud taková příležitost ke sběru zeleně včas neexistuje, je lepší se postarat o „druhou směnu“ – znovu zasít semena do „šneka“ na začátku až do poloviny července a poté zasadit sazenice do skleníku místo „starých“ exemplářů.

Miluju sušenou bazalku, hodně jí vařím, je dobrá hlavně v marinádách. Jedním z mých jednoduchých, ale dobře fungujících na kuřecím nebo krůtím mase je sójová omáčka + trochu medu + bazalka + česnek + olivový nebo jiný rostlinný olej + sůl a pepř podle chuti. Čerstvá bazalka, bohužel, už takhle nefunguje. A jak chutná pečená dýně jako příloha, 30-60 minut před pečením marinovaná ve směsi olivového oleje, bazalky a trošky česneku – mmmmm.
Pokud také milujete bazalku, ale máte problémy s jejím pěstováním, podívejte se blíže a vyzkoušejte tuto metodu, možná je to vyšlapaná cesta přímo k „přátelství“!

Bazalka je jednoletá bylina. Tento rodák z tropických zemí jižní Asie miluje teplo a sluníčko. Abyste ji mohli pěstovat v chladnějších oblastech Ruska, musíte znát některé vlastnosti výsadby a péče o bazalku.
Jak hluboko by měla být bazalka zasazena a kdy vyraší?
Bazalku lze vysévat přímo venku nebo pěstovat prostřednictvím sazenic.
V prvním případě je nutné počkat na stabilní teplé počasí, protože semena potřebují ke klíčení teplotu 20-25 ⁰С. Stane se to až v červnu. Při správné péči semena vyklíčí za 7-12 dní.
- Mezi řadami vytvořte drážky 1-2 cm hluboké a 30 cm od sebe.
- Navlhčete je.
- Půdu zespodu mírně zhutněte, aby zrna neklesla níže.
- Semena zasejte ve vzdálenosti 5 cm.
- Posypte semena volnou půdou.
- Zalévejte opatrně.
Sazenice bazalky se vysévají asi dva měsíce před výsadbou do země, na konci března. Obvykle 35-50 dní po vyklíčení mohou být na místě vysazeny sazenice.
- Připravte si malé hrnce nebo kazety.
- Naplňte je zeminou tak, aby k okraji zůstal asi 1 cm.
- Lehce zhutněte a navlhčete půdu.
- Semena nasypte do půdy, ale ne těsně k okraji nádoby.
- Přidejte zeminu tak, aby semena byla v hloubce 0,5-1 cm.
- Plodiny zalévejte opatrně.
- Zakryjte fólií a dejte na světlé a teplé místo.
Po vzniku výhonků se film odstraní. Zalévejte sazenice teplou vodou a nedovolte, aby voda stagnovala v půdě.
Když se objeví první pár listů, můžete začít sbírat sazenice. Sazenice bazalky jsou velmi křehké, takže je třeba dávat pozor, abyste nepoškodili:
- Připravte nádoby k odběru.
- Naplňte zeminou a mírně zhutněte.
- Opatrně odstraňte sazenice spolu se zemí.
- Udělejte malé zářezy.
- Umístěte sazenice jednu po druhé do každé nádoby, do stejné hloubky jako sazenice.
- Přisypeme zeminu a opět trochu zhutníme.
- Zalévejte opatrně.
Zalévejte sazenice teplou vodou. 2 týdny před výsadbou začněte s otužováním sazenic venku. Jakmile teplota stoupne na 15⁰С, může být bazalka vysazena na otevřeném terénu.
Co rozhoduje o klíčení bazalky?
Bazalka je jižní rostlina, takže je poměrně náročná na péči. Základními pravidly pro pěstování zeleně je zajistit teplo, světlo a výživnou půdu.
osvětlení
Pro bazalku je důležité dobré osvětlení. Vyberte místo, které není zastíněné stromy a má dobré sluneční světlo. Pro ochranu před průvanem můžete zasadit rostlinu poblíž domu, ale tak, aby toto místo bylo po většinu dne osvětleno.
Pro dobrý růst potřebuje bazalka úrodnou a lehkou půdu. Nedoporučuje se vysazovat tuto rostlinu na těžké a neustále vlhké půdy.
- 2 díly humusu nebo kompostu;
- 4 díly rašeliny;
- 1 díl písku.
Nepěstujte bazalku několik let po sobě na stejném místě, protože. to může vést k chorobám rostlin. Po změně místa na předchozí zahradní záhon lze tuto kořenitou zeleň vysadit nejdříve po 5 letech.
Doba výsadby
Když pomine nebezpečí nočních mrazů, někde koncem května – začátkem června a půda se zahřeje na 20-25 ⁰С, mohou se klíčky objevit již 5-7 dní po výsevu.
Za chladného počasí se semena bazalky líhnou velmi špatně a mohou klíčit až po 2-3 týdnech nebo vůbec.
Ošetření před setím
Semena bazalky obsahují esenciální oleje, které znesnadňují pronikání vlhkosti do nich a prodlužují dobu, za kterou se objeví klíčky. Proto, aby bylo možné získat dřívější výhonky, je nutné zrna předem ošetřit.
Nejprve se semena této jižní plodiny musí zahřát na teplotu +40 ⁰С. Udělejte to po dobu 3 hodin na slunci nebo na teplém předmětu, jako je baterie.
Dále je třeba semena namočit:
- Umístěte zrna do látky nebo gázy.
- Zalijeme teplou vodou, 40 ⁰C.
- Dejte na teplé místo na 1-2 dny.
- Voda se musí měnit každých 12 hodin.
Před výsadbou lze vylíhlá semena namočit do růstového stimulátoru. Také navlhčí látku a nechají semena hodinu.
podnebí
V teplých oblastech lze bazalku vysévat venku již začátkem května. Ve středním pruhu nejdříve začátkem června.
Chcete-li získat zeleň dříve, lze ji pěstovat ve skleníku nebo prostřednictvím sazenic.
Semena začínají klíčit, když teplota stoupne nad 15 ⁰С. Proto se v drsnějších klimatických podmínkách bazalka nejlépe pěstuje v sazenicích.
Půdní vlhkost
Bazalka je tropická rostlina a potřebuje udržovat půdní vlhkost. V horkém počasí se musí zalévat denně ráno a večer, v případě potřeby i přes den. Snažte se zalévat pouze půdu pod rostlinou, zabraňte tomu, aby se dostala na listy, a nedovolte nadměrné zaplavení, jinak může výsadba hnít.
Odrůdy
Načasování vzcházení sazenic závisí také na odrůdě, kterou si vyberete. Mnoho zahradníků si všimlo, že citronová bazalka raší rychleji a klíčky můžete vidět již 5 dní po výsevu. A odrůdy jako: “Dark Opal”, “Mrs. Burns Lemon” a “Thai” raší déle než ostatní, mají toto období od 7 do 14 dnů.
Hnojiva
Hnojiva mají pozitivní vliv na sazenice semen bazalky, proto může být půda před výsadbou rozlita s následujícím složením:
- 0,5 lžičky síran draselný;
- 0,5 lžičky chlorid draselný;
- 0,5 lžička superfosfát;
- 0,5 lžička močovina.
Látky se rozpustí v 5 litrech vody.
Kdy bazalka přibližně klíčí v různých podmínkách?
Při pěstování venku semena bazalky obvykle vyklíčí za 7–12 dní. Doma je snazší udržovat požadovanou teplotu a vlhkost půdy, proto při pěstování zeleně v sazenicích lze klíčky vidět již 5-8 dní po výsevu.
Důvody, proč bazalka neklíčí
- Je příliš brzy. Každý zahradník chce vidět klíčky co nejdříve, ale někdy musíte být trpěliví a počkat. Pokud již uplynuly 3 týdny a zrna se nevylíhla, je lepší zasít bazalku znovu.
- stará semena. Trvanlivost semen bazalky je 3-4 roky. Pokud si nejste jisti kvalitou semínek, můžete je otestovat na klíčivost tak, že je namočíte na 1-2 dny do teplé vody.
- Nesprávná péče. Pro dobré klíčení semen bazalky musíte zajistit teplo, jasné sluneční světlo a vlhkou půdu. Příliš mokrá půda, stejně jako nedostatek zálivky, mohou rostlinu zničit.
- těžká půda. Křehké výhonky bazalky nemusí prorazit příliš těžkou a tvrdou půdu.
- Hloubka přistání. Pokud semena zakopete příliš hluboko, nemusí prorazit silnou vrstvu půdy.
Poskytnutím potřebné péče bazilice se vám odmění dobrou úrodou voňavé zeleně. Hlavními požadavky na péči o tuto tropickou rostlinu je poskytnout jí podmínky, které jsou nejblíže klimatu jižních oblastí její domoviny.




