Kolik dní trvá, než daikon vyklíčí?

Daikon se někdy nazývá japonská ředkev. A skutečně, daikon je velmi populární v Japonsku, Číně a zemích jihovýchodní Asie. Zakořenila i v našich zahradách. Daikon je mnohem chutnější než tradiční černá ředkev a mnohem produktivnější než ředkev a dobře se skladuje. Chcete-li vypěstovat velkou, šťavnatou kořenovou zeleninu, musíte dodržovat řadu jednoduchých pravidel.

Chuť daikonu je podobná ředkvičkám, je stejně šťavnatá a křupavá, ale nemá žádnou ostrost ani hořkost. Daikon neobsahuje hořčičné oleje, které jsou zodpovědné za specifickou štiplavost ředkviček a ředkviček.

Daikon má tenkou, jemnou slupku, při nesprávném skladování kořeny rychle ztrácejí vlhkost a vadnou. Daikon, který leží na pultech obchodů, není vůbec ta samá zelenina, kterou jsme právě vytáhli ze země.

Čerstvá kořenová zelenina je tak šťavnatá, že strouhaný daikon pustí šťávu ještě před osolením. Daikon se jí v salátech nebo nakrájený na plátky. Salát lze připravit z daikonu samotného, ​​nebo smíchat s nastrouhanou mrkví. V asijských zemích se daikon fermentuje, nakládaný daikon znají stejně jako my kysané zelí.

Odrůdy Daikon

Od té doby, co k nám daikon přišel z Japonska, má mnoho odrůd japonské názvy: “Minovashi”, “Miyashige”, “Tokinashi” atd. Názvy odrůd daikon často zdůrazňují jeho gigantickou velikost, jednoduše a stručně: “Dubinushka”, “Moskva Bogatyr”. Pro svou bílou barvu a protáhlý tvar je kořenová zelenina přirovnávána k zubům pravěkých zvířat, např. „Mamutí kel“, „Sloní kel“, „Žraločí zub“.

Odrůdy Daikon jsou si navzájem podobné, liší se pouze velikostí a tvarem kořenové plodiny. Může být ostro-kónický nebo protáhlý-válcový. Délka kořenových plodin dosahuje 30-40 cm, na úrodných, sypkých půdách je možné pěstovat exempláře až do délky půl metru. Pouze vzácné odrůdy daikonu mají kořenové plodiny, které jsou zcela pohřbeny v zemi. Zpravidla vyčnívá třetina nebo čtvrtina daikonu.

Vegetační období daikonu je poměrně krátké, okopaniny přibývají na váze v průměru za 70 dní, ale k jídlu jsou vhodné mnohem dříve, jen velikost nebude tak působivá. Existuje několik raně dozrávajících odrůd daikonu se zaobleným tvarem kořene, které jsou připraveny ke sklizni do 35–40 dnů po vyklíčení.

“Sasha” – 35-45 dní, zaoblené kořenové plodiny až do průměru 10-12 cm, o hmotnosti 200-400 g;

Termíny výsadby Daikon

Daikon je kořenová zelenina z čeledi brukvovitých. Stejně jako ředkvičky a ředkvičky, když je denní světlo delší než 16 hodin, jsou daikonové šrouby, tzn. vytváří květinovou šipku místo pěstování kořenové plodiny.

Kvůli této vlastnosti se daikon obvykle pěstuje v druhé polovině léta, kdy ubývá denního světla.

Rané odrůdy daikonu, jako je „Sasha“ nebo „White Sun“, lze pěstovat na jaře s časným výsevem v polovině konce dubna, zatímco denní světlo ještě není tak dlouhé.

Semena Daikon klíčí poměrně rychle, během 4-5 dnů. Proto lze datum výsevu daikonu vypočítat zpětným počítáním od přibližného data prvního mrazu.

V jižních oblastech, kde je v říjnu stále teplo, můžete daikon vysévat celý srpen. Ve středním pásmu a severních oblastech byste setí neměli odkládat, protože. Daikon musí být odstraněn před prvním mrazem.

Okopaniny snesou první slabé mrazíky do -3-4°C, při silnějších mrazech však nadzemní část daikonu namrzá, což má špatný vliv na skladování okopanin.

Příprava půdy a předchůdci

Daikon dobře roste ve volné, úrodné půdě. Pro kořenové plodiny je obtížnější růst na těžkých hlínách, takže při přípravě půdy je třeba do ní přidat kypřící složky: hrubý písek, perlit, vermikulit, shnilé piliny.

V oblastech s hustou půdou je lepší vysazovat odrůdy daikon s malými kořenovými plodinami, jako jsou například “Sasha”nebo zvolte odrůdu daikon “Miyashige”. U tohoto typu daikonu jsou kořeny jen z poloviny zakopány v zemi, horní polovina je nad zemí. V rozmanitosti “Dubinuška” okopaniny trčí ze země o třetinu nebo polovinu, v odrůdě “Sloní tesák” Většina kořenové plodiny je nad povrchem půdy.

Při přípravě lůžka je užitečné přidat popel ze dřeva, je bohatá na draslík, vápník a mikroelementy, které budou užitečné pro tvorbu šťavnaté kořenové zeleniny. Pokud byl humus přidán do půdy na podzim nebo na jaře, stačí to k získání druhé sklizně ze stejného záhonu.

Schéma výsadby Daikon

Vzhledem k tomu, že daikon má poměrně velkou růžici listů o průměru až 50 cm, vzdálenost mezi rostlinami v řadě by měla být alespoň 20-25 cm a vzdálenost mezi řadami daikonu by měla být 60-70 cm.

Na chudých půdách se praktikuje místní výsev daikonu do připravených jamek. Pomocí vrtačky se vytvoří otvory do hloubky 40-50 cm a naplní se úrodnou půdou smíchanou s humusem.

Na úrodné půdě se daikon vysévá do řádků. Pokud to šířka záhonu dovolí, můžete vysévat více druhů ředkviček najednou: daikon, černou ředkev, zelenou ředkev Margelan a ředkvičky podél okraje záhonu.

Předchůdci daikonu

Pokud je pozemek dacha malý a každý čtvereční metr půdy se počítá, daikon a ředkvičky se vysévají na záhony, které byly vyčištěny od sklizně zimního česneku, cibule, zeleniny nebo hrášku. Všechny tyto plodiny jsou dobrými předchůdci pro daikon.

Daikon má vynikající imunitu, rostliny jsou zřídka postiženy houbovými chorobami. Někdy daikon podléhá bakteriální hnilobě, takže byste jej neměli vysévat na záhony, kde byly na salátu nebo ředkvičkách zaznamenány hniloby.

Výsadba daikonu v otevřeném terénu

Při setí daikonu v létě se doporučuje zvýšit výsevek osiva o 20-30%, tzn. semena vysévejte hustěji. To je způsobeno skutečností, že v polovině – koncem července je stále příliš horko, v suchém létě ne všechna semena vyklíčí, přestože semena daikonu mají vysokou klíčivost.

Dno semenné brázdy je nutné vydatně zalévat, aby se vytvořila zásoba vláhy v půdě po dobu klíčení semen.

Semena daikonu jsou poměrně velká, jsou podobná semenům ředkvičky, takže výsev daikonu se provádí stejným způsobem a semena rozptylují v intervalech 2–3 cm.

Semínka se sázejí vlhkou zeminou do hloubky 1,5-2 cm.Povrch zeminy se poplácá rukou nebo přitlačí motykou tak, aby semena byla v dobrém kontaktu s vlhkou půdou, to zajistí přátelskou a stejnoměrnou daikon střílí.

Po výsevu musí být záhon s daikonem pokryt spunbondem. Nejlepší je instalovat nízké oblouky, aby daikon neustále rostl pod spunbondem, dokud se teplo neustane.

Potahový materiál má několik funkcí. Zadržuje půdní vlhkost, zabraňuje vysychání povrchu země pod jasným sluncem a letním větrem, což zajišťuje rychlé vzcházení sazenic. Spunbond mírně odstíní sazenice daikonu, což je velmi užitečné pro jeho růst, japonská kořenová plodina není zvyklá na jasné slunce středního Ruska nebo jižního Ruska. A co je důležité, spunbond skrývá daikon před brukvovitým broukem – tímto zákeřným škůdcem všech zelí, který je nejnebezpečnější pro sazenice a mladé rostliny.

Péče Daikon

Péče o daikon není náročná. Sazenice Daikonu jsou poměrně velké, vypadají jako sazenice ředkvičky a vynikají mezi plevelem.

V počáteční fázi je nesmírně důležité udržovat vlhkost půdy. Stejně jako ředkvičky je daikon hrozný piják vody. Když se kořen daikonu dostane do velkých hloubek, rostliny samy budou schopny získat vodu pro sebe a v srpnu až září hodně prší. Ale na samém začátku, hned po vyklíčení, na konci července, je ještě příliš horko a sucho, takže sazenice je třeba denně zalévat.

Vlhká půda má příznivý vliv na vývoj daikonu a před očima nám rostou sazenice. Denní zálivka navíc funguje jako prevence výskytu blešivce brukvovité. Tento škůdce nejraději skáče na suché půdě a suchém listí, mokré listí a mokrá půda mu nejsou po chuti.

Ztenčování daikonu je extrémně důležitá zemědělská praxe. Velikost kořenových plodin závisí na včasném ředění.

První ředění se provádí, když se na sazenicích objeví 2-3 pravé listy. Daikon má poměrně velké listy a listová růžice se rozšiřuje. Při prvním ředění se mezi rostlinami v řadě ponechá 8-12 cm.

Po prvním zředění je užitečné krmit daikon komplexním minerálním hnojivem. Pro první krmení můžete použít hnojivo se stejným poměrem hlavních prvků nebo s mírnou převahou draslíku, např. “Hello Turbo universal” (NPK=13:10:20).

Druhá probírka se provádí v okamžiku, kdy okopaniny dosáhnou velikosti tzv. trsové produkce. Drobnou kořenovou zeleninu lze použít do čerstvého salátu a vršky daikon lze krmit drůbeží nebo králíky. Po druhém proředění by měly být kořenové plodiny na volném prostranství, se vzdáleností 20–25 cm mezi rostlinami v řadě.

Po druhém zředění můžete daikon znovu krmit. Draslík je důležitý pro tvorbu okopanin, proto se ke krmení používá síran draselný, borofosforečnan nebo magnézium draselný. Užitečné je podávat kompletní sadu živin s makro- a mikroprvky, jako např “Zdravé turbo pro mrkev a okopaniny” (NPK=15:12:22).

Silnější rostliny se již nebojí škůdců, takže krycí materiál z daikonu lze odstranit. Během září nevyžaduje daikon žádnou péči, okopaniny přibývají na váze díky skvělé výživě, kterou zajišťuje kořen, který jde do velkých hloubek, a velké listy.

Prevence nemoci

Daikon je zřídka postižen chorobami, proto se semena před výsevem neošetřují. Ve vzácných případech, pokud je půda silně kontaminována patogenní mikroflórou, se může objevit slizniční bakterióza nebo jiné typy bakteriální hniloby. V okamžiku, kdy zaznamenáte hnilobu kořenových plodin, daikon již nebude zachráněn, takže jedinou metodou ochrany daikonu před chorobami je prevence.

Nevysévejte daikon na záhony, kde byly pěstovány jiné brukvovité rostliny: ředkvičky, rukola, hořčice, vodnice, zelí. Kromě bakteriální hniloby mohou po jejich kultivaci v půdě zůstat patogeny kyčelnice, onemocnění postihující kořeny zelí a brukvovité kořenové zeleniny.

Je nemožné bojovat s bakteriálními infekcemi pomocí „chemie“, protože Chemické fungicidy jsou účinné pouze proti patogenním houbám, ale proti patogenním bakteriím jsou neúčinné. Pomoci může pouze systémové zlepšení půdy zlepšením její mikroflóry.

Při přípravě půdy pro výsadbu daikonu, cca 1-2 týdny před výsevem, je účelné přidat do půdy přípravky s Bacillus subtilis, např. “Bacterra” nebo “Fitosporin”. Během dvou týdnů se v půdě rozmnoží bakterie, pokud ji budete udržovat vlhkou. Bacillus subtilis potlačuje rozvoj patogenních bakterií a některých patogenních hub.

Pokud je konec léta deštivý, je užitečné při zalévání daikonu každých 10 dní přidat přípravky se senem Bacillus. Ve vlhké půdě je růst jakýchkoli bakterií velmi aktivní, takže je nutné vytvořit konkurenci pro patogenní mikroflóru.

Ochrana proti škůdcům

Daikon nemá mnoho škůdců. V parném létu ho trápí blešivec brukvovitý, v deštivém létu slimáci. Vzhledem k tomu, že daikon má poměrně krátké vegetační období, je lepší používat biologické nebo mechanické metody kontroly škůdců.

Blechovka brukvovitá je děsivá jen na samém začátku, zatímco rostliny ještě nejsou dostatečně silné. Škůdci se aktivně rozmnožují v horkém a suchém počasí. Mnoho blešivců saje šťávu z listů a mění je na síto.

K ochraně před brukvovitým broukem se sazenice daikonu zalévají dvakrát denně, čímž se zabrání vysychání povrchu půdy. Pokud jsou plodiny neustále udržovány pod spunbondem a zalévány, pak půda pod ním zůstává vždy mírně vlhká, což spolehlivě chrání daikon před škůdci.

Invazi brouka brukvovitého můžete mírně omezit poprášením listů daikonu tabákovým prachem. Zde však musíte vědět, kdy přestat, protože nikotin je škodlivý nejen pro hmyz, ale i pro lidi.

Ve vlhkém podnebí může být daikon ohrožen slimáky. V noci se plazí a jedí šťavnaté listy daikonu. Pokud slimáci napadnou mladé sazenice, nemusí zanechat vůbec nic.

Aby nedošlo k přilákání slimáků na postele, neměli byste mulčovat půdu pod daikonem. Plodiny je třeba pravidelně odplevelovat, aby se slimáci neměli kam schovat, a omezit zálivku.

Pokud slimáci ve vaší zahradě představují vážnou hrozbu a byli zaznamenáni na jahodách, salátu a zelí, vyplatí se šířit jedovaté návnady na slimáky i při výsevu daikonu. Můžete použít biologické činidlo “Ulicid” nebo chemické insekticidy jako např “Požírač slimáků” nebo “Bouřka”.

Daikon čištění a skladování

Daikon se sklízí před mrazem, 2,5 měsíce po výsevu. O tom, že jsou kořenové plodiny připravené ke sklizni, svědčí jejich velká velikost a žloutnutí spodních listů.

Vzhledem k tomu, že daikon vyčnívá třetinu nebo polovinu z půdy, je sklizeň skutečným potěšením. Jediné, co musíte udělat, je uchopit kořenovou plodinu a vytáhnout ji ze země. Jen na těžkých jílovitých půdách nebo na suchém podzimu budete muset použít lopatu nebo vidle.

Kořeny se položí na záhon na půl hodiny až hodinu, aby uschly, a vrcholky se odříznou. Vršky Daikonu se ořezávají stejným způsobem jako vršky mrkve, přesně na hranici listů a kořenové plodiny. Pokud necháte zelené „pahýly“, daikon během skladování začne klíčit.

Daikon se dobře skladuje v chladném sklepě při teplotě +1-3°C. Vysoká vlhkost vzduchu je pro skladování daikonu nesmírně důležitá, protože. Kořenové plodiny rychle vadnou a ztrácejí turgor. Pokud je sklep dostatečně suchý, je lepší skladovat daikon v polypropylenových sáčcích bez jejich vázání.

Kořenovou zeleninu Daikon lze skladovat až do jara, ale postupem času se „rozkolísá“, jako přerostlé ředkvičky, takže je lepší sníst zásoby daikonu před novým rokem a vše, co zbude, zkvasit. Nakládaný daikon je extrémně zdravý a chutný produkt.

Daikon – japonská nebo čínská ředkev – na první pohled ohromí svým růstovým zvykem a velikostí. Tuto kulturu však můžete skutečně ocenit až poté, co ji vyzkoušíte.

Kdy zasadit daikon

Zelenina se vysazuje ve dvou fázích – na jaře a v létě a konečné produkty se budou lišit. Daikon zasetý na jaře nelze skladovat po dlouhou dobu, ale zelenina zasazená v létě a sklizená na podzim má dobrou trvanlivost a lze ji dobře skladovat několik měsíců ve vlhkém písku ve sklepě nebo v perforovaných plastových sáčcích. lednice. Na základě toho se na jaře vysévá právě tolik daikonu, aby odradil od lovu a měsíc nebo dva se hýčkal exotikou, ale na podzim už s rezervou zasévat můžete.

Daikon je rostlina s dlouhým denním světlem (15–17 hodin), to znamená, že na úkor vegetativních orgánů (kořenů) tvoří zelenina nejprve orgány rozmnožovací (květové šípky). Snížení denního světla negativně ovlivňuje vývoj reprodukčního systému, ale podporuje růst kořenů. V tomto ohledu jsou podzimní výsevy vhodnější než jarní, kdy jsou dny delší a aktivita slunce je vysoká.

Čím kratší je denní světlo, tím větší je kořenová plodina daikon

Předúprava semen

Semena Daikon klíčí snadno a rychle (3-5 dní), takže nebudou potřebovat vertikutaci – porušení celistvosti horní skořápky. Zbývá jen:

1. Namáčení v teplém roztoku (+20–40 o C), ke kterému se používají:
   • dešťová voda;
   • infuze heřmánku (1 lžička vyluhovaná v 1 sklenici vroucí vody), semena se ponoří na 12 hodin;
   • infuze dřevěného popela (2 krabičky popela se louhují 2 dny v 10 litrech vody) – 4–6 hodin;
   • šťáva z aloe ve věku 3–5 let (několik listů je zabaleno do papíru, uchováváno v chladničce po dobu 3 týdnů, rozdrceno, zředěno 100 ml šťávy v 1 litru vody), semena se uchovávají 12 hodin;
   • humát sodný (1 lžička na 1 litr vody) – po dobu 2–3 hodin;
   • stimulátory růstu (Epin, Zircon) podle návodu.
2. Dezinfekce po napuštění přesně v tomto pořadí. Proč? Pokud se suchá semena umístí například do dobře známého roztoku manganistanu draselného, ​​embryo i po 20 minutách léčby doslova „přijme“ velkou dávku drogy. Jak jste pochopili, nebude možné umýt zbývající pracovní roztok zevnitř – embryo s největší pravděpodobností zemře (zejména pokud byl roztok silný, tj. tmavý). Nabobtnalá semena dezinfekční kompozice dovnitř nevpustí. Kromě manganistanu draselného (1 g na 1 sklenici vody) se používá stejné aloe, Fitosporin, Zircon atd. Po dezinfekci se semena promyjí a suší, dokud netečou.
3. Stratifikace (volitelné):
   • semena jsou umístěna v sáčku vyrobeném z bavlněné tkaniny nebo gázy;
   • ponořte jej na 20 minut do vody ohřáté na +50 o C;
   • ponořte do ledové vody a ihned vyjměte a osušte;
   • Sáček se umístí na 24 hodin do přihrádky na zeleninu v lednici.

Semena Daikon klíčí snadno a rychle

Pěstování zeleniny na jaře

K získání sazenic daikonu metodou v květináči se odebírají semena kompaktních krátkoplodých odrůd, protože výška květináče nebo skla nestačí na dlouhý daikon – kořen bude v době výsadby na zahradě již ošklivý – křivé, stočené do spirály nebo „mnohoprsté“. Výsev se provádí přibližně od poloviny března do prvních deseti dnů dubna.

Video: výsadba daikonu na jaře

Odrůdy pro jarní výsadbu

Aby měl daikon čas na vytvoření plnohodnotné kořenové plodiny před horkými dny, vybírají se odrůdy s krátkou vegetační dobou (1,5–2 měsíce).

• Sasha (35–45 dní) – kořenová plodina váží 200–400 g a průměr dosahuje 10 cm; prezentace a chuť jsou zachovány až 2 měsíce;
• Malé mládě – za 42 dní dokáže přibrat 400 gramů nebo více „živé“ hmotnosti, dužina je průsvitná;
• Jarní kříženec Tsukushi – dozrává déle (60-65 dní), ale jeho hmotnost je působivá pro ranou odrůdu – 800 g; slabě střílí.

Fotogalerie: odrůdy daikon pro jarní výsadbu

Odrůda Sasha je pojmenována na počest váženého šlechtitele Alexandra Stepanoviče Agapova. Odrůda daikon Barchonok má průsvitnou dužninu jarního křížence Tsukushi, kterou lze dlouhodobě skladovat

Metody setí

Existuje několik možností pro jarní výsev daikonu: do rašelinových tablet, plastových trubek, krabic nebo přímo ve sklenících.

Ty prášky

Používají rašelinové tablety (norské Jiffy, ruské Ecosad, Ecotorf, ukrajinské RostOK) o průměru 4,2–5 cm, všechny mají standardní tloušťku: suché – 0,8 cm, mokré – do 8 cm. Je lepší zasít rané zrání odrůdy kulaté rašeliny v tabletách.daikon

1. Na dně nádoby (plastová miska, víko) je umístěn houbový materiál (regulátor vlhkosti).
2. Suché tablety jsou položeny na houbě v krátké vzdálenosti od sebe; měly by směřovat vzhůru částí nezakrytou skořápkou, na které je prohlubeň pro semena.
3. Mezi tablety se do nádoby postupně nalévá teplá voda. Tablety jej absorbují a zvětšují se.
4. Naklíčené semínko se opatrně vtlačí do prohlubní.
5. Nádoba s tabletami je pokryta celofánem a umístěna na teplé místo.
6. Sazenice se líhnou za necelý týden. Nádoba se otevře a umístí na světlé místo. Po objevení 4 pravých listů (asi měsíc) se sazenice zasadí do otevřené půdy – tablety se vloží do připravených otvorů.

Odrůdy daikon s kulatými kořeny je lepší zasít do rašelinových tablet

V celofánových tubách

Alternativou k rašelinovým tabletám je možnost rozpočtu pro domácí nádoby:

1. Ze silného celofánu ustřihněte proužek asi 15 cm široký a asi 20 cm dlouhý.
2. Srolujte tubu (to je vhodné udělat tak, že celofán omotáte kolem válcového polotovaru, například plechovky deodorantu o průměru asi 5 cm).
3. Odstraňte polotovar.
4. Ohněte jeden okraj trubky, naplňte ji zeminou, volně zajistěte gumičkou a zalijte vodou.
5. Umístěte nádoby do krabice.

Celofánové zkumavky – rozpočtová alternativa k rašelinovým tabletám

Další akce jsou podobné setí do tablet. Výhodou těchto trubek je, že jejich výška je nastavitelná, což znamená, že můžete zasít daikon s válcovitými kořenovými plodinami, například odrůdou Summer Breeze F1 (vyzrálá kořenová plodina délka 15 cm). Při výsadbě na otevřeném terénu se guma odstraní, aby neomezovala růst kořenové plodiny. Celofán bude zatím do jisté míry sloužit jako ochrana proti podzemním škůdcům a později jej okopanina roztlačí.

V krabicích

Doporučená výška truhlíků je minimálně 10 cm Substrát buď zakoupíte ve specializovaných prodejnách, nebo si jej připravíte sami smícháním zeminy (nejlépe z listnatých výsadeb) s rašelinou a humusem ve stejném poměru. Potom následuje:

1. Navlhčete substrát.
2. Vytvořte rýhy hluboké 1,5–2 cm, rozmístěte semena v 3–4 cm krocích a zasypte zeminou.
3. Krabičku zakryjte plastem a dejte na teplé místo, dokud daikon nevyklíčí.
4. Sazenice prořeďte ve fázi prvního páru listů.
5. Začněte s otužováním půl měsíce před výsadbou do země a vyjměte krabici na balkon nebo ulici.
6. Sazenice vysazujte na volném prostranství do připravených jamek po pominutí hrozby zpětných mrazů.

Krabice pro sazenice daikonu musí být vysoké alespoň 10 cm

Do skleníků

Také na konci března – začátkem dubna můžete zasít daikon do nevytápěných skleníků, například vyrobených z polykarbonátu. Aby se urychlilo zahřívání půdy, brázdy se zalévají horkou vodou, láhve s teplou vodou se přes noc položí mezi řádky a záhony se zakryjí černou plastovou fólií nebo silným spunbondem.

Výsadba v létě

Daikon patří do rodiny brukvovitých, takže předchůdci mohou být jakékoli plodiny kromě příbuzných, ale ideální možností by byla oblast po jahodách. Vzor výsadby mezi rostlinami v řadě je 25–30 cm, rozteč řádků je 60–70 cm. Pokud na volných půdách kořenové plodiny rostou rovnoměrně, pak na hlinitých půdách se musíte uchýlit k trikům:

• Výsadbové jámy se dělají ručním vrtákem do hloubky 50–60 cm.
• Naplňte úrodnou půdou nebo pískem s rašelinou v poměru 1:1.
• Do každé jamky přidejte 1 lžičku. směsi popela a superfosfátu.
• Semena jsou pohřbena 2 cm, 2-3 kusy v každé díře.
• Mulčovací výsadby.

Ve fázi 4 listů se sazenice prořídnou.

Odrůdy letní výsadby

Mezi dlouhotrvající odrůdy patří:

• Sloní kel (Kubanův výběr) – vegetační období je 75–90 dní, má „pohodlnou“ hmotnost – až 0,5 kg – a pikantní sladkost se sotva znatelnou hořkostí;
• Dubinushka – dozrává za 55–60 dní a lze ji skladovat až šest měsíců; v závislosti na podmínkách se hmotnost kořenové plodiny pohybuje od 1,2 do 4 kg;
• Samuraj – maximální délka plodu je 80 cm, který z 30 % vykukuje ze země; šťavnatá, funguje stejně dobře, když se vysazuje na jaře i na podzim;
• Cukrová růže – tato odrůda se vyznačuje kulatými růžovými plody a výbornou mrazuvzdorností.

Fotogalerie: odrůdy daikon pro letní výsadbu

Odrůda Elephant Tusk může být skladována až 4 měsíce. Dubinushka může dosáhnout hmotnosti 4 kg. Samurai roste dobře jak během jarní, tak podzimní výsadby. Růžové kořeny cukrové růže jsou šťavnaté, jemné, bez hořkosti.

Péče o zahradu

Daikon je celkem nenáročný. Péče spočívá v odplevelení (i když po sevření vršků již plevel nebude moci růst), kypření a pravidelné zálivce (za normálního počasí 1 kbelík na 1 m2, za horka stále častěji).

Pro zlepšení chuti kořenové zeleniny se jednou za 2 týdny půda popráší dřevěným popelem, kterého se blešák brukvovitý, velký fanoušek mladých něžných vršků, tolik bojí. Pro hnojení je vhodné použít hotová komplexní hnojiva – Agronom Profi, Gumisol, Baikal M. Hluboké kypření půdy se provádí 2-3x za sezónu, aby plody rostly rovnoměrně.

Vlastnosti setí v regionech

Zemědělská technologie daikonu je stejná, bez ohledu na to, v jaké oblasti se pěstuje. Posouvat lze pouze data výsadby, která přímo závisí na klimatu.

Na Ukrajině

Vzhledem k chladným jarům posledních dvou let se pěstování raných plodin ve sklenících může brzy stát další ukrajinskou tradicí. Podzimní výsev v lesích probíhá na začátku 3. dekády června, v lesostepi a stepi v 1. a 3. dekádě července.

Na Sibiři

Drsné sibiřské klima vás nutí využít nejteplejších dnů, které jsou bohužel pomíjivé. Výsadba Daikon se provádí dříve, než jsou obecně přijímaná data – od 2.–3. dekády června do poloviny července. V opačném případě se buď zeleninové výhonky, nebo kořenová zelenina stanou z gastronomického hlediska nezajímavé – tvrdé a bez chuti.

Ve středním Rusku, včetně moskevské oblasti

Zde letní setí končí začátkem srpna. Do října rostou plody o hmotnosti až 3,5 kg. Časné a pozdní sklizně lze získat pouze ve sklenících: na jaře se daikon vysévá koncem března – začátkem dubna a na podzim – do třetího deseti dnů v srpnu.

V Leningradské oblasti

Navzdory spodní vodě a podzimním dešťům dává daikon vysazený v létě dobrou sklizeň. Zelenina snese chladné počasí (a zde postupně přechází) až do -5 o C. Zásadně důležité je ředkvičku zasadit do 20.–23. července. Vzdálenost mezi otvory je asi 15 cm a plodiny se prořídnou až v září, kdy můžete klíčky po jednom vytrhávat a jíst je. Zbývající klíčky se do poloviny října naplní šťávou.

Na jihu

V jižním klimatu jsou hranice mimosezóny rozmazané. V jižních oblastech je vhodné provádět zimní výsev daikonu. Tato metoda umožňuje racionálně využívat uvolněnou půdu a získat velmi rané silné kořenové plodiny. Podstatou ozimého výsevu je zachytit okamžik po prvním mrazu, kdy je nevyhnutelné neustálé ochlazení. I když v takových výsadbách existuje určité riziko – při dlouhodobém zahřívání daikon jistě vyklíčí a další pokles teploty zničí plodiny. Jak se provádí zimní výsadba:

1. Otvory jsou vykopány předem.
2. Po prvním mrazu se semena vysévají jako obvykle.
3. Jsou pokryty zmrzlou půdou.
4. Záhony jsou mulčovány vrstvou listí a rašeliny o síle 5 cm (pro efekt termosky).
5. Na jaře je půda opatrně uvolněna. Další péče o plodinu se provádí podle obecně uznávaného scénáře.

Přečtěte si více: Pěstování sladkých brambor ve středním pruhu, území Krasnodar a další regiony Ruska a Ukrajiny

Předzimní výsev daikonu je vhodný v tom, že jej lze použít na plochách, které již byly po sklizni uvolněny.

Termíny přistání podle lunárního kalendáře

Zahradníkův lunární kalendář je kontroverzní téma: někteří považují za hloupé se jím řídit, jiní jsou pevně přesvědčeni o vztahu mezi pozemskými záležitostmi a fázemi měsíce. Protože významnou část daikonu tvoří okopanina, zelenina se vysévá nebo sází jako sazenice pouze na ubývajícím Měsíci, kdy šťávy země vyživují podzemní části rostlin.

Pro získání dobrých kořenových plodin se daikon vysazuje na ubývajícím Měsíci.

Po vyloučení neplodných znamení zvěrokruhu Berana, Vodnáře, Panny, Lva a Blíženců, jakož i dnů novu a úplňku, dostáváme seznam nejpříznivějších dnů pro výsadbu daikonu v roce 2018.

Tabulka: dny příznivé pro výsadbu daikonu v roce 2018

• 5 – ubývající Měsíc ve Vahách;
• 7, 8 – ubývající Měsíc ve Štíru;
• 10 – ubývající Měsíc ve Střelci;
• 11, 12 – ubývající Měsíc v Kozorohu

• 5 – ubývající Měsíc ve Vahách;
• 6–9 – ubývající Měsíc ve Štíru;
• 11, 12 – ubývající Měsíc v Kozorohu;
• 16 – ubývající Měsíc v Rybách

• 17 – novoluní;
• 31 – úplněk

• 2, 3 – ubývající Měsíc ve Štíru;
• 4 – ubývající Měsíc Střelec;
• 7, 8 – ubývající Měsíc v Kozorohu;
• 12, 13 – ubývající Měsíc v Rybách

• 16 – novoluní;
• 30 – úplněk

• 1 – ubývající Měsíc ve Štíru;
• 2–4 – ubývající Měsíc ve Střelci;
• 5, 6 – ubývající Měsíc v Býku;
• 13, 15, 30 – ubývající Měsíc ve Střelci;
• 31 – ubývající měsíc v Kozorohu

• 15 – novoluní;
• 29 – úplněk

• 2–5 — ubývající Měsíc v Rybách;
• 7–9 – ubývající Měsíc v Býku;
• 11–12 — ubývající Měsíc v Raku

• 13 – novoluní;
• 27 – úplněk

• 4–6 – ubývající Měsíc v Býku;
• 27, 28 – ubývající Měsíc v Rybách;
• 31 – ubývající Měsíc v Býku

• 11 – novoluní;
• 26 – úplněk

• 1, 2 – ubývající Měsíc v Býku;
• 5, 6 – ubývající Měsíc v Raku;
• 27–29 — ubývající měsíc v Býku

• 9 – novoluní;
• 25 – úplněk

Stojí za zmínku, že úspěšné dny a příznivá znamení zvěrokruhu samy o sobě nebudou rozhodujícím faktorem pro získání sklizně. Péče o pacienta – hubení škůdců, zálivka, hnojení a kypření nepochybně přinese více výhod.

Recenze

Tyto ředkvičky jsou chutné a šťavnaté po celý rok! Zasévám Sasha brzy na jaře a Minovasya v červenci. Zvláštní radost z podzimní sklizně. Skladuje perfektně. A jaký luxus – salát se zakysanou smetanou nebo okrosheka uprostřed zimy! A nepotřebujete mnoho ošetřování – roste a roste!

milovat

http://vkusniogorod.blogspot.com/2011/10/blog-post_88.html

Vysazuje se do poloviny července, ale nikdy jsem nezaznamenal žádné zvláštní problémy ani s přípravou, ani s výsadbou samotnou. Obvyklé rytí půdy, pak setí a pak už zbývá jen čekat na výhonky a sklizeň. Mimochodem, nedělají se z něj jen saláty. V zimě dusím s další zeleninou a je z toho úžasná příloha.

lena1979

Zdroj: http://indasad.ru/forum/62-ogorod/2599-davajte-posadim-dajkon

Pokud zasadíte ve špatnou dobu, ale v intervalu, během dlouhých denních hodin, pokvete jako ředkvičky nebo čínské zelí.

Hvězda severu

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=1844&start=255

A daikon vysazuji do skleníku s rajčaty začátkem července, řídce, po okrajích, kde je více slunce. Touto dobou jsem již odstranil spodní listy rajčat, takže světlo je v pořádku. A to ho chovám ve skleníku skoro do konce září. Velmi dobře roste. velké a šťavnaté, hlavní je zalévat ve správný čas. Také jsem zapomněl říct, že jsem se snažil zasadit mnoho odrůd: Sasha a White Fang, to si pamatuji.

Olesechka

Daikon je velmi nenáročná plodina a nebude vyžadovat velkou pozornost z vaší strany. Hlavní věcí pro dobrou sklizeň je dodržení termínů setí.