Kdy se sklízí arašídy ze zahrady?

Arašídy jsou velmi cenným potravinářským produktem, který je široce používán v potravinářském průmyslu. Fazole si můžete vypěstovat na vlastní zahradě. Ořechy se sbírají na podzim, před prvním mrazem. Je velmi důležité sklízet plodinu včas, aby semena nehromadila hořkost. Kdy sklízet arašídy? To je jedna z otázek, která se týká začínajícího zahradníka.

sklizeň arašídů

Arašídy by se měly sklízet před nástupem chladného počasí

Jak a za jakých podmínek arašídy rostou?

Rostlina patří do čeledi bobovitých. Běžné a oblíbené ořechy jsou semena bylinné rostliny. Arašíd kvete žlutými oboupohlavnými květy. Jsou umístěny nejen nad zemí, ale i pod ní. Podzemní květiny a květiny umístěné blízko povrchu plodí, horní prostě vyblednou.

Po samoopylení se stopka prodlužuje a postupně proniká do země. Semena se tvoří na povrchu a dozrávají pod zemí. Jedna rostlina nese 30 až 40 plodů.

Arašídy byly přivezeny nejprve do Afriky a poté do Evropy a Asie z Jižní Ameriky. Pěstovali ji peruánští indiáni. Fazole roste v teplém podnebí a pro normální růst vyžaduje malé množství vláhy. Rostlina také miluje jasné světlo. Ořechy můžete pěstovat i na zahradě. Dobře roste v písčité a hlinité půdě. Řádky, ve kterých arašídy rostou, je nutné pravidelně odplevelovat, svažovat a uvolňovat.

arašídový keř

Arašídový keř vytváří plody v podzemní části

V kolik hodin je sklizeň arašídů?

Doba růstu a zrání arašídů od zasetí semen rostlin do země trvá 130–165 dní. Období závisí na půdě, klimatických podmínkách a odrůdě arašídů. Doba sklizně je v polovině podzimu, před prvním mrazem.

Jak zjistit, kdy odstranit arašídy:

  • listy rostliny žloutnou a vysychají;
  • arašídy vypadají letargicky, zdá se, že rostlina je nemocná.

Když jsou takové změny patrné, musíte přestat používat hnojivo. Také zálivka se sníží na minimum, aby půda nevysychala. Během této doby boby dozrávají pod zemí.

Pokud začnete keře hned vykopávat, můžete vidět nedostatečně vyvinuté plody. Proto musíte dodržovat doporučení.

Je třeba se vyzbrojit lopatou a sbírat arašídy před prvním mrazem. Pokud ořechy sedí ve zmrzlé půdě, zhořknou. Hořké arašídy je lepší nejíst.

READ
Jak odstranit houby ze zahrady?

Sklizeň arašídů

Arašídy jsou připraveny ke sklizni, když jejich nadzemní část vyschne.

Jak správně sbírat arašídy

Je velmi důležité správně sklízet arašídové fazole. To není těžké. Sklizeň arašídů zvládne každý, kdo alespoň jednou v životě kopal brambory.

Sklizeň fazolí začíná od konce řádku. Subsekvence:

  1. Jednou rukou držte základnu arašídového keře.
  2. Kopou u paty keře na bajonetu lopaty.
  3. Půda se opatrně setřese z kořenů.
  4. Vykopaný keř je umístěn na jedné straně.

To se provádí s každým keřem. Dali je do snopů. Po vykopání řádku musíte sbírat fazole, které spadly z otvorů. Jsou umístěny v samostatné suché nádobě.

Po sklizňových pracích zůstane zrytý záhon. Nechá se stát až do jara. Za suchého počasí lze vyhrabané keře nechat ležet na zemi až do večera, kořeny tak lépe proschnou.

Velké farmy, které pěstují arašídy v průmyslovém měřítku, mají speciální sklizňové stroje. Vyhrabávají keře, setřásají kořeny ze země a automaticky kladou snopy.

Vykopané arašídy

Vykopané arašídy opatrně odložíme stranou

Co dělat po vykopání arašídových keřů

Co dělat s nasbíranými ořechy? To je velmi důležitá otázka. Správné zpracování a skladování pomůže zachovat všechny prospěšné vlastnosti a příjemnou chuť arašídů.

Co dělat s arašídy po jejich vykopání z půdy:

  1. Keře se shromažďují do snopů, které spojují nadzemní části.
  2. Snopy jsou zavěšeny tak, aby kořeny visely až k podlaze. Místnost by měla být suchá a teplá. Keře je třeba udržovat zavěšené po dobu 7–10 dnů. Během této doby fazole dozrávají a vysychají.
  3. Fazole se sbírají z výhonků.
  4. Omyjte arašídy z půdy. K tomu můžete použít hadici se středním tlakem vody.
  5. Poté je potřeba fazole rovnoměrně rozprostřít po povrchu a usušit. Teplota sušení nepřesahuje 40 °C, místnost musí být větraná.
  6. Odstraňte semena ze skořápky.

Ořechy shromážděné z děr po vykopání keřů by měly být uchovávány v teplé místnosti po dobu jednoho týdne, poté omyty, vysušeny a odděleny od skořápky.

Arašídové boby skladujeme v látkových sáčcích na suchém místě při teplotě asi 10 °C. Ořechy můžete pokládat na stojany se vzdáleností větší než 10 cm.

Rate article
Add a comment

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: