Kdy sbírat listy jeřábu?

Staří Slované zobrazovali horský popel na obrazech a zpívali ho v lidových písních. Ani jeden rituální svátek se neobešel bez tradiční rostliny. Kultura se však rozšířila v 19. století. Jeřabina není jen strom s velkolepým vzhledem. Bobule jsou známé svou chutí a blahodárnými účinky na organismus. Blahodárné vlastnosti listů jeřábu se s úspěchem využívají i v lidovém léčitelství.

Chemické složení

Nenáročný strom je zařazen do čeledi Rosaceae neboli růžové. Vyskytuje se v oblastech spadajících do mírného klimatického pásma. Strom kvete bílými hrozny, které v září vytvářejí červenooranžové bobule. Plody shromážděné ve shlucích se vyznačují kulatým tvarem, přítomností šťavnaté dužiny a malých semen.

Všechny části rostliny mají prospěšné vlastnosti. Například listové čepele jsou zásobárnou cenných látek:

  • retinol;
  • kyselina askorbová;
  • tokoferol;
  • Vitamíny B;
  • minerály, včetně fosforu, železa, vápníku, hořčíku.

Listy jeřábu jsou bohaté na kyselinu sorbovou. Látka má škodlivý účinek na patogenní mikroorganismy a plísně, aniž by narušovala růst bakterií mléčného kvašení. Suroviny přidávané do konzervované zeleniny zabraňují kažení.

Jaké jsou výhody listů jeřábu?

Na rozdíl od všeobecného mínění nejen červené plody působí blahodárně na organismus. Strom se vyznačuje prolamovanými velkými listy. Používají se jako suroviny pro přípravu léčivých přípravků.

Mezi zdravotní přínosy listů jeřábu patří následující účinky:

  • svíravý;
  • diuretický;
  • projímavý;
  • hemostatické;
  • protizánětlivé.

Listové desky se používají jako součást komplexní terapie pro následující patologie:

  • plísňové léze;
  • diabetes;
  • glaukom;
  • kamenné onemocnění ledvin a žlučníku;
  • benigní kožní nádory (bradavice).

Léčivé vlastnosti listů aronie

Arónie je oblíbený keř, který najdeme na pozemcích zahrad a v blízkosti domů. Plody a listy jsou široce používány v lidovém léčitelství pro své léčivé vlastnosti. Například nálevy nebo odvary lze použít při onemocněních jater a žlučníku. Drogy podporují tok žluči.

READ
Kdy kvete platan?

Odborníci poznamenávají, že listové desky obsahují méně užitečných složek ve srovnání s ovocem. Zahrnují však rutin a hyperosid. Tyto látky jsou geroprotektory nezbytné pro zdraví a dlouhověkost. Suroviny z aronie obsahují také silný antioxidant – kvercetin.

Výrobky vyrobené z listových desek mají následující účinky:

  • hemostatické;
  • choleretikum;
  • hepatoprotektivní;
  • protizánětlivé;
  • projímadlo;
  • diuretikum a diaforetikum.

Léky na bázi listů aronie zlepšují činnost jater a ledvin a snižují riziko vzniku zánětlivých procesů

Pro normalizaci funkce štítné žlázy se doporučuje pít infuze a odvar. Používání sušených surovin pomáhá očistit tělo od toxinů, stabilizovat krevní tlak a srážlivost krve.

Odvary jsou určeny k vnějšímu i vnitřnímu použití. Orální podání se doporučuje při onemocněních žlučníku a jater. Ošetření kůže se provádí u lišejníků, psoriázy a ekzému. Odvar připravíte tak, že tři polévkové lžíce listů aronie a 500 ml vody povaříte na mírném ohni po dobu pěti minut. Před použitím se přípravek hodinu vyluhuje a užívá se perorálně ve sklenici nalačno (půl hodiny před nebo dvě hodiny po jídle) třikrát denně.

K léčbě hypertenze se užívá infuze. Šest polévkových lžic listů aronie zalijte litrem vroucí vody, nádobu zakryjte a izolujte. Produkt lze použít po hodině. Dávkování jsou tři sklenice denně.

Jaké jsou výhody listů červeného jeřábu?

Produkty používané při poruchách krevního tlaku jsou vyráběny z čerstvých nebo sušených surovin. Je pozoruhodné, že listy červeného jeřábu jsou užitečné jak pro hypertenzi, tak pro hypotenzi. Léky obsahují látky, které napomáhají obnově a posílení cévní stěny. Odvary pomáhají eliminovat scrofula u dětí, stejně jako krvácení a horečku.

Červené listy jeřábu jsou prospěšné při cukrovce. Odvary a nálevy však lze použít pouze jako pomocnou metodu. Produkty vyrobené ze surovin dodávají tělu živiny a pomáhají snižovat hladinu cukru. Chcete-li normalizovat koncentraci glukózy v krvi, můžete brousit listy, květenství a ovoce. Výsledná hmota se konzumuje každý den.

Rostlina se používá k odstranění nezhoubných nádorů na kůži. Patří sem bradavice a papilomy. Chcete-li připravit vnější lék, rozdrťte listy jeřábu a bobule na pastu. Hmota se aplikuje na postižená místa.

Při chronické únavě se suché listy jeřabin smíchají s bobulemi v poměru 3:1, zalijí se studenou vodou a deset minut se vaří na mírném ohni. Produkt se spotřebuje po filtraci třikrát denně, 50 ml. Odvar zvyšuje výkonnost a odstraňuje slabost.

READ
Jak vypadá pálivá chilli paprička?

Existuje názor, že listy červeného jeřábu mohou dezinfikovat vodu. Malá hrst surovin se vloží do sklenice (tři litry). Voda se může pít bez filtrování po třech hodinách.

Jak vařit čaj z listů

Aromatický nápoj má léčivé vlastnosti. Fermentovaný čaj z listů aronie přispívá ke zlepšení zdraví organismu a zlepšení imunity. Doporučuje se konzumovat dva šálky denně k odstranění a prevenci nedostatků vitamínů.

Pozornost! Čaj vyrobený z listů jeřábu může mít výhody i škody. Nápoj může být zahrnut do stravy během těhotenství v malých množstvích, aby se odstranila anémie a příznaky toxikózy.

Do konvičky nasypte špetku zeleného nebo černého čaje, přidejte sušené listy červené nebo aronie (lžíci). Směs se nalije vroucí vodou a nechá se 15 minut. Šípky si můžete přidat do čaje. Jeřabiny, rybíz, ostružiny a maliny mají dobrý účinek. Nápoj se konzumuje s medem a mlékem.

Kontraindikace

Listy jeřábu jsou nazývány univerzálním lékem. Seznam kontraindikací jejich použití není významný. Použití tradiční medicíny, včetně surovin, se nedoporučuje v následujících případech:

  • onemocnění srdce;
  • zvýšená srážlivost krve (tromboflebitida, křečové žíly), stejně jako kyselost žaludku;
  • průjem.

Důležité! Listy červeného jeřábu mají jak léčivé vlastnosti, tak kontraindikace. U dětí do tří let je užívání drog zakázáno.

Ve vzácných případech byly pozorovány hypersenzitivní reakce. Pokud se objeví vyrážky nebo bolesti břicha, neměly by se používat odvary a infuze.

Kdy a jak sbírat listy aronie a červeného jeřábu

Sběr surovin se provádí v době květu, na jaře. Prolamované listy se suší v dobře větraném prostoru bez přístupu slunečního světla. Lze z nich připravovat léčivé odvary a nálevy.

Listy jeřábu se sbírají na místech šetrných k životnímu prostředí. V opačném případě je hodnota výrobků vyrobených na jejich základě výrazně snížena.

Závěr

Blahodárné vlastnosti listů jeřábu se využívají ke zlepšení imunity, léčbě nemocí trávicího traktu a močového ústrojí. Léky vyrobené z čerstvých nebo sušených surovin jsou vhodné k perorálnímu i zevnímu užití. Nasycují tělo cennými látkami a snižují riziko vzniku různých patologií.

Léto skončilo, přichází čas dešťů a pošmourných podzimních dnů. Jen šarlatové trsy jeřábů osvětlují zamračené podzimní dny. Jeřabinový háj pod mým oknem potěší oko těžkými, světlými hrozny.

READ
Jak se nazývají obří růže?

Jeřabina je můj oblíbený strom. Stejně jako lidé říkají o dívce: „chytrá a krásná“, říkám také o jeřábu. Navzdory své kráse je také zázračně užitečná. Těším se na první mrazíky, abych mohl jít sklízet tuto nádhernou bobule.

Mnoho lidí jeřabinu obdivuje, ale ne každý používá její bobule ve svém jídelníčku, ale marně. Plody jeřábu jsou velmi užitečné, zejména pro starší lidi. Staří druidové ne nadarmo považovali jeřáb za posvátný strom. Věřilo se, že jedna snězená bobule jeřábu prodlouží život člověka o jeden rok.

Výhody jeřábu pro tělo staršího člověka

Jeřabina je zásobárna vitamínů. Bobule obsahují více vitamínu C než rybíz a citrony, více karotenu než mrkev a 3x více železa než jablka. Z hlediska obsahu sorbitolu v bobulích, přírodním sladidle, nemá jeřabina obdoby. Bobule dále obsahují vitamíny E, K, kyselinu listovou, zinek, hořčík, draslík, vápník, měď, fosfor a pektiny.

Konzumace jeřabin pomůže staršímu tělu:

  • snížit hladinu špatného cholesterolu;
  • očistit střeva od odpadu a toxinů;
  • posílit stěny krevních cév;
  • snížit hladinu cukru v krvi;
  • podpora těla během sezónních onemocnění;
  • s anémií;
  • jako diuretikum a dekongestant;
  • ke zvýšení viskozity krve;
  • jako protinádorové činidlo;
  • ke zmírnění příznaků menopauzy.

Rowan je také široce používán v kosmetologii. Odvary a nálevy na bázi jeřabin se používají jako posilující prostředky na vlasové folikuly, k léčbě lupů a k odstranění mastnoty vlasů.

Pleťové masky s použitím jeřabin jsou skvělé pro stárnoucí pleť

Jeřabiny jsou široce používány ve vaření pro výrobu omáček, želé, adjika a džemu.

Kdy sbírat a jak jeřabinové suroviny skladovat?

Rowan je velmi užitečný. Květy jeřábu, kůra, listy a bobule se používají pro různé potřeby. Suroviny je nutné sbírat sami na ekologicky šetrném místě, daleko od dálnice, nejlépe mimo město.

Čas na pořízení surovin z horského popela:

  • kůra by měla být sbírána brzy na jaře, před začátkem pohybu mízy stromů;
  • Květy a listy jeřábu by se měly sklízet koncem jara začátkem léta (květen-červen);
  • zralé bobule po prvním mrazu, pak nebude hořkost (říjen-listopad).

Plody jeřábu lze skladovat čerstvé, sušené nebo mražené.

Pokud chcete bobule uchovat čerstvé (v této podobě se skladují 6 měsíců při teplotě +2 až +6 ⁰C), musíte je sbírat před prvním mrazem. Zmrazené nebo sušené bobule se skladují 12 měsíců, to znamená do příští sklizně.

READ
Jak poznáte, že jste alergický na cibuli?

Bobule musíte sušit v troubě při teplotě 60-70 °C s otevřenými dvířky nebo zapnutím trouby v konvekčním režimu za občasného míchání. Bobule budou hotové, když se plody při lisování neslepí. Poté, co obdržíte sušené suroviny, je třeba ovoce nalít do plátěných sáčků nebo do suchých sklenic a pevně uzavřít víkem.

Kůra, květy a listy se suší zavěšením v průvanu ve stínu. Skladujte v práškové formě.

Pokud nemáte možnost a chuť si jeřabinové suroviny sami zásobit, můžete si je zakoupit v lékárnách ve formě sušených bobulí, bylinkového čaje nebo bylinné směsi.

Jaké benefity lze z jeřábu připravit pro staršího člověka?

Plody jeřábu jsou dobré, protože při jakékoli tepelné úpravě si zachovávají všechny své vlastnosti, vitamíny a minerály.

Jaké zdravé věci můžete vařit?

Šťáva získaná z čerstvých plodů jeřabin je nejjistějším způsobem, jak zvýšit imunitu staršího člověka mimo sezónu. Jeřabinová šťáva se doporučuje také při nedostatku vitamínů, zánětlivých procesech močového systému, na posílení stěn cév, při nedostatku železa (nízký hemoglobin), na zvýšení kyselosti žaludeční šťávy. Tuto šťávu připravuji na dlouhodobé skladování.

– Očistím jeřabiny od větví a omyji je v několika vodách;

– vložte bobule do hrnce, přidejte vodu, aby bobule byly sotva pokryty;

– Zahřeji na teplotu 90⁰C, aniž bych to přivedl k varu!

– trochu vychladnout, protlačit gázou;

– Hotovou šťávu naliju do sklenic a dám do lednice.

Na omlazení obličeje používám kostky mražené jeřabinové šťávy, pleť mažu denně ráno a večer. Tato kosmetická procedura dokonale odstraňuje jemné vrásky a stahuje póry.

Šťáva je kontraindikována pro starší osoby trpící vysokou kyselostí žaludeční šťávy, žaludečními vředy, starší osoby se sklonem ke vzniku krevních sraženin a osoby po infarktu nebo mrtvici.

Dokonale tonizuje, posiluje a nabíjí tělo staršího člověka energií. Obsahuje velké množství zinku a manganu. Jeřabinový čaj podporuje aktivní duševní a fyzickou aktivitu.

  • Odvar nebo nálev z jeřábu

Nálev se od odvaru liší tím, že se připravuje z pasírovaných jeřabin. Tyto nápoje se pijí horké v chladném období. Dokonale prohřívají krev, zajišťují její proudění do hlavy a srdce. Odvar a nálev by se měly užívat po vážných onemocněních, velké fyzické námaze a psychické zátěži.

READ
Jak ošetřit polena proti plísním?

Rowan Jam

Jeřabinový džem obsahuje všechny vitamíny a minerály, které se nacházejí v čerstvých bobulích. Tento džem by se měl užívat při nachlazení ke snížení teploty, pomůže očistit tělo při intoxikaci.

Jak dělám jeřabinový džem:

500 gr. bobule jeřábu

1 kg cukru, lze nahradit medem

Čerstvé jeřabiny sbírané po prvním mrazu se zbaví větviček a omyjí se v několika vodách;

Přidejte 0,5 lžičky soli do vroucí vody, zalijte bobule a vařte 1-2 minuty. Poté scedím přes sítko a nechám odkapat přebytečnou tekutinu.

Bobule přendám do mixéru a rozdrtím je spolu s cukrem nebo medem.

Nechám ve stejné nádobě na kuchyňské lince asi 8 hodin za občasného promíchání.

Po čase přeliji džem do sterilizovaných sklenic. Skladuji v lednici.

Džem je chutný a aromatický a co je nejdůležitější – velmi zdravý!

  • Sušené bobule jeřábu

Ze sušených jeřabin si můžete vyrobit mnoho zdravých nápojů, například tinkturu proti hemoroidům nebo nápoj na snížení teploty při nachlazení.

Podívejte se blíže na nádherný strom. Zkuste si nasbírat a uskladnit bobule jeřábu na zimu. A budete příjemně překvapeni nábojem elánu a zdraví, který vám do života vnese malá červená bobule.

Rate article
Add a comment

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: