
Někteří nevědí, jak křen ze stanoviště odstranit a považují ho za plevel, jiní se ho léta snaží pěstovat, ale nedaří se. Jaký je důvod? Křen je nenáročná kultura, ale ke zdárnému vývoji potřebuje určité podmínky.
- Důležité věci tohoto týdne
- Nejlepší odrůdy křenu
- Jak chovat křen
- Množení křenových řízků
- Reprodukce vrcholků křenu
- Výsadba křenu
- Místo
- Podmínky vysazování
- Způsoby výsadby
- Péče o křen
- Čištění křenu
- Jak omezit šíření křenu
- Křen a jeho využití při vaření
- Kde zasadit křen na zahradě, způsoby výsadby
- Způsob výsadby křenu v otevřeném terénu
- Jakou část kořene zvolit pro výsadbu?
- Dva způsoby, jak zasadit křen v otevřeném terénu
- Kdy sklízet křen
- Jak se zbavit křenu na vašem pozemku
Důležité věci tohoto týdne
Oblast jižní Moskvy, 41 týdnů
V první řadě je to správné místo a vhodná půda. Kromě toho musíte vědět něco o metodách výsadby a péči o křen.
Nejlepší odrůdy křenu

Ne každý letní obyvatel ví, že neexistuje jeden, ale několik odrůd křenu, které známe. Liší se od sebe zráním, chutí, hmotou oddenku a výnosem. Jmenujme nejoblíbenější odrůdy křenu, které jsou vhodné pro pěstování ve středním pruhu:
Jak chovat křen
Nejoblíbenějšími způsoby množení křenu jsou řízky (oddenek) a nať.
Množení křenových řízků

Křenové řízky se obvykle sklízejí na podzim, po sklizni. V tomto případě se až do jara skladují ve sklepě, zasypávají pískem nebo pilinami nebo se přidávají po kapkách na zahradě. Sadbový materiál můžete sklízet i brzy na jaře. V tomto případě odpadá potřeba skladování.
Postranní větve centrálního kořene se používají jako řízky. Pro chov křenu se nejlépe hodí roční porost, jehož délka je 20-30 cm a průměr alespoň 1 cm.
U řízků se ihned označí horní a spodní část: nahoře se provede rovný řez, dole šikmý. Tato technika během výsadby pomáhá nezaměňovat dno (odtud začnou kořeny růst) s vrcholem (odtud se objeví listy).
Před výsadbou je stonek „zaslepený“ – všechny ledviny jsou odstraněny z jeho střední části otíráním tohoto místa hrubým hadříkem. Nad a pod 1-1,5 cm se nedotýkejte. Díky této technice je možné zabránit bočnímu větvení oddenku.
Křenové řízky se vysazují do země pod úhlem 30-45 °. Nejprve se kolíkem udělá díra do země a do ní se pak umístí zaslepený řez. Jeho horní část by měla být v hloubce 3-5 cm. Poté se řez zasype zeminou, půda se zhutní, zalije a mulčuje.
Křen se vysazuje podle následujícího schématu:
- vzdálenost v řadě – 30-40 cm;
- vzdálenost mezi řadami – 70-80 cm.
Reprodukce vrcholků křenu

Snímek z videa z kanálu YouTube Oleg Karp
Pro reprodukci tímto způsobem použijte vrchol centrálního výhonku odříznutý malým kouskem oddenku (1-2 cm dlouhý). Pro výsadbu jsou připraveny drážky o hloubce 5-7 cm, tam je horní část spuštěna a zcela pokryta zeminou. Další akce jsou stejné jako u předchozí metody – zalévání a mulčování.
Výsadba křenu

Aby křen dobře rostl a potěšil sklizní, musíte vědět, kde je lepší zasadit křen, v jakém čase to lze udělat a v jaké vzdálenosti zasadit křen. Zastavme se u těchto bodů podrobněji.
Místo
První věc, kterou musíte udělat, pokud se rozhodnete chovat křen na místě, je vybrat správné místo pro postele. Křen samozřejmě poroste ve stínu, ale bohatou úrodu dá jen tehdy, vysadíte-li ho na slunné místo nebo do polostínu.
Nejlepšími předchůdci pro křen jsou rajčata, okurky, řepa, mrkev, brambory. Ale po plodinách z čeledi brukvovitých (zelí, ředkvičky, tuřín, ředkvičky), mezi které patří i samotný křen, se nedoporučuje jej vysazovat.
Podle mnoha zahrádkářů je nejlepší místo pro výsadbu křenu daleko od hlavní zeleniny, například podél plotu nebo na samém konci zahrady. V tomto případě, zvláště pokud přijmete opatření k omezení jeho šíření po místě, křen nepoškodí ostatní plodiny.
Křen je dost vybíravý na půdu. Nejlépe bude růst na dobře vyhnojených písčitých a hlinitých půdách s neutrální nebo mírně kyselou reakcí. Důležitá je také úroveň výskytu podzemních vod: měly by být umístěny v hloubce nejméně 1,5 m od povrchu půdy.
Bylo zjištěno, že typ půdy ovlivňuje chuť oddenku: křen roste bez chuti na písčité půdě, hořký a tvrdý na hlinité půdě.
Půda pro výsadbu křenu by měla být naplněna dostatečným množstvím hnojiva. Od podzimu se přidává 1 kg organické hmoty (humus nebo kompost) a minerální hnojiva pro kopání na 10 m1. Množství posledně jmenovaného závisí na stavu půdy: na 10 m50 se přidává 20 až 30 g dvojitého superfosfátu a 6 až 8 g chloridu draselného. Při jarním hnojení se podíl organické hmoty sníží na 1-XNUMX kg na XNUMX mXNUMX.
Do jílovité půdy se přidává písek nebo rašelina pro zlepšení její struktury – 1 kbelík na 1 m400. Půda s vysokou úrovní kyselosti se dezoxiduje dřevěným popelem (norma je 500-1 g na 300 m500) nebo vápnem (norma je 1-XNUMX g na XNUMX mXNUMX).
Podmínky vysazování
Křen lze sázet po celou sezónu, od časného jara, kdy rozmrzne půda, až do pozdního podzimu. Pokud chcete získat úrodu v roce výsadby, řízky křenu by měly být zasazeny nejpozději v březnu až dubnu. Při pozdější výsadbě, stejně jako při množení křenu přes vrcholy, rostou velké oddenky až v příštím roce.
Způsoby výsadby
Křen se pěstuje jak na obyčejných záhonech, tak na hřebenech. Pěstování na hřebenech je vhodné použít v následujících případech:
- podzemní voda leží blízko povrchu půdy;
- jílovitá půda na místě a během silných dešťů je voda po dlouhou dobu;
- plodná vrstva je mělká (méně než 15 cm).
Péče o křen

Někteří letní obyvatelé se domnívají, že o křen není třeba se vůbec starat: zasaďte ho a zapomeňte na něj. Je v tom hodně pravdy: péče o tuto kulturu od vás opravdu nevyžaduje mnoho času a úsilí. Pokud mu však budete věnovat alespoň malou pozornost, určitě vám poděkuje za vaši péči.
- Uvolnění. Jeden z hlavních postupů v péči o křen. Snažte se udržovat půdu na zahradě ve volném stavu, abyste zajistili nasycení kořenů kyslíkem. Poprvé se půda uvolní ještě před klíčením. Poté – ještě několikrát během sezóny, postupně zvyšujte hloubku uvolnění.
- Hilling. Rostliny vysazené na hřebenech nepotřebují uvolnění, ale hilling. Během sezóny jsou několikrát vysypány a hřebeny jsou také nutně opraveny po silných deštích.
- zalévání. Po výsadbě se křen zalévá jednou týdně, přičemž utrácí 1-2 litry na 3 mXNUMX. Poté se zalévání provádí pouze v obdobích velkého sucha.
- Další hnojení. Křen se krmí 1-2x za sezónu. První hnojení se provádí měsíc po výsadbě. Pro tento vrchní obvaz se používá dusičnan amonný (5-10 g), superfosfát (10 g) a síran draselný (10 g). Druhé oblékání křenu se provádí uprostřed léta. Tentokrát se na 1 m20 přidá 40 g močoviny, 15 g superfosfátu a XNUMX g síranu draselného.
Čištění křenu

Zvýšený růst oddenků křenu je pozorován na konci vegetačního období, takže se nevyplatí kopat předem. Křen začnou sklízet poté, co listy rostliny zežloutnou a začnou umírat.
Křen můžete okopávat lopatou a vidlemi. Rostlinu opatrně zaryjte do maximální možné hloubky, vyjměte ji ze země a setřeste. Poté odřízněte listy a tenké boční kořeny. Centrální část oddenku umístěte ke skladování ve sklepě nebo lednici, nebo ji ihned pošlete ke zpracování.
Jak omezit šíření křenu

A teď pár tipů pro ty, kteří nevědí, jak se křenu na stránkách zbavit.
Nejjednodušší způsob je postarat se o to ve fázi přistání. Mnoho letních obyvatel vysazuje křen do nádob bez dna: kbelíky, sudy, sudy atd. Stěny nádoby omezí růst postranních kořenů křenu a nedovolí rostlině nekontrolovatelné šíření.
Před výsadbou nádobu zakopejte do země tak, aby její okraje byly mírně viditelné nad zemí. Další akce: výsadba, zalévání, hnojení – provádějí se stejným způsobem jako při běžné výsadbě. Když je čas na sklizeň, postavte sud (kbelík) na bok a rostlinu z něj vyjměte.
Pokud již křen „ukořistil“ další území, zkuste tuto oblast zakrýt linoleem, starým kobercem nebo jiným podobným materiálem, abyste omezili přístup světla. Ani jedna rostlina nemůže žít bez světla, včetně křenu.
Nejnáročnější a nejnáročnější, ale možná nejspolehlivější způsob, jak dostat křen z naleziště, je pravidelně ho vyhrabávat, odstraňovat všechny kořeny a neustále odstraňovat vzniklé klíčky. Za pár let nebudeš mít hovno.

Co si představíte, když vám soused dacha řekne, že chce na svém pozemku zasadit křen? S největší pravděpodobností vidíte obrázek, jak vaše dača zarostla touto rostlinou již 5 let. Nebo možná také chcete podpořit myšlenku svého souseda, ale nemůžete se rozhodnout pro tuto akci. A pokud s pěstováním různých zahradních plodin začínáte a stojíte před mnoha otázkami, jako například: kam na zahradě zasadit křen? Jak pečovat o křen? Jakou metodu výsadby křenu zvolit? Jak křen rozmnožit? Odpovědi na tyto otázky najdete na našem webu, odkazy nechám v tomto článku. No, v tomto příběhu odpovím ještě na jednu otázku.

Křen a jeho využití při vaření
Křen se používá hlavně ke konzervování. Navíc se k tomu používají jak listy křenu, tak jeho kořeny. Kořeny křenu lze také sušit ve speciální sušičce zeleniny, rozemlít v mixéru a přidat do masitých pokrmů jako koření. To ale samozřejmě není pro každého, někdo si vystačí s mletým pepřem.
Mnozí z vás si jistě pamatují, jak vás v dětství nutily babičky jíst svačinku „Hernovina“. Samozřejmě jsme byli malí a nelíbilo se nám to, ale teď si to někteří s radostí natírají na chleba a jedí. Navíc je tato svačina velmi prospěšná našemu zdraví.
Kde zasadit křen na zahradě, způsoby výsadby
Vraťme se k hlavní otázce tohoto článku, kam na zahradě zasadit křen? Obecně je tato rostlina nenáročná a může růst téměř ve všech půdách a v jakékoli části zahrady. Ale je samozřejmě lepší vybrat si místo, kde je hodně slunečního světla a ne příliš větrno. Vysazuje se především u plotů. Křen preferuje výživnou půdu: hlinitopísčitou, hlinitou, černozem, hůře roste na hlinité půdě.
Způsob výsadby křenu v otevřeném terénu
Pokud se tedy rozhodnete vysadit křen na svém pozemku, ale bojíte se jeho rozšíření, pak existuje osvědčená metoda. Vaše obava je samozřejmě pochopitelná, protože křen je velmi agresivní rostlina. Mimochodem, jeho kořen dosahuje délky 2,5 – 5 metrů, takže zbavit se ho je opravdu problém. Ale není to všechno tak špatné.

Aby se křen nerozšířil po většině zahrady a jeho kořeny nepronikly do velké hloubky, zasaďte křen do kbelíku. Tato metoda je jednoduchá a má určité výhody.
Nejprve musíte vzít kbelík, ne nutně nový, hlavní věc je, že má dno. Kolem a ve spodní části kbelíku jsou vyvrtány otvory pro odvodnění. Otvory lze vyrobit vrtákem o průměru 8 mm. Po obvodu kbelíku je celkem 20 otvorů.
Připravený kbelík se zahrabe do půdy téměř do hloubky výšky kbelíku, přičemž se nechá asi 1 – 2 cm nad úrovní půdy. Dále se kbelík naplní výživnou zeminou a zasadí se do ní křen.
Po 2 – 3 letech lze kbelík vykopat i se všemi kořeny. Zabráníte tak rozšíření křenu po zahradě.
Jakou část kořene zvolit pro výsadbu?
Poté, co jste zakopali kbelík a naplnili jej zeminou, musíte vybrat výsadbový materiál. A pokud je váš soused ochoten se s vámi podělit o kořen křenu, pak je to skvělé. Ale kterou část kořene byste si měli vybrat?
Nejlepší výsadbový materiál je vrchol. K tomu je rostlina vykopána, spodní část kořenového systému je odříznuta (tenké kořeny), mohou být použity při ochraně. Po seříznutí ponechte horní část rostliny, asi 5 centimetrů kořene (hlavní zahuštění, které rostlo blíže k povrchu půdy) a 5 centimetrů oříznutých zelených listů.
Výsledný výsadbový materiál je pohřben v připraveném kbelíku s půdou na místě s listovými řapíky, to znamená, že je zcela pokrytý zemí.
Dva způsoby, jak zasadit křen v otevřeném terénu
Výše uvedené popisuje způsob výsadby, kdy byla použita horní část rostliny. Tato metoda se nazývá „vertikální“. Tato metoda výsadby v nejvyšší výšce se používá na podzim, dva týdny před nástupem mrazu.

Existuje druhý způsob, jak zasadit křen – s kořeny. Tento způsob setí se provádí na jaře. Kořeny se sklízejí na podzim a uchovávají se v lednici a na jaře, když se půda zahřeje na požadovanou teplotu, se vysazují kořeny křenu.

Kdy sklízet křen
Kořeny křenu se sklízí zpravidla na podzim, v září nebo říjnu. Vykopat ho ale můžete na jaře, pokud pěstujete křen déle než rok. Na jaře mají kořeny křenu ostřejší chuť než kořeny podzimní.
Ještě dodám, že pokud se bojíte, že se křen rozšíří po okolí, pak je vhodné ho každé 2 až 3 roky vyhrabat spolu s kbelíkem, protože jeho kořeny mohou proniknout otvory v kbelíku a začít výhonek.
Jak se zbavit křenu na vašem pozemku
Nyní tedy víte, jak pěstovat křen, aby nerostl. Pokud máte dotazy, jak se o křen starat, jaká hnojiva aplikovat, který předchůdce je lepší, vše najdete na našem webu.
Ale je tu další otázka: jak se této agresivní rostliny zbavit? S vědomím, že jeho kořeny sahají do hloubky až 5 metrů, to není snadný úkol. Ale to je na první pohled.
Co je třeba udělat pro zastavení růstu křenu. Nejprve musíte posekat jeho listy co nejníže a poté toto místo zakrýt kouskem linolea nebo gumy. A nechat to tak alespoň 2 roky. Sluneční záření toto místo nezahřeje a kořen časem odumře. I když se listy začnou pod gumou prodírat, bez slunce dlouho nevydrží.
To je samozřejmě dlouhá cesta, ale účinná.
Doufáme, že se vám článek o tom, kam zasadit křen na zahradě, hodil a objevil pro vás něco nového.





