Je možné aktinidii sušit?

Rozložte zralé bobule v tenké vrstvě na plechy nebo plechy na pečení. Sušíme ve vyhřáté ruské troubě nebo v málo vyhřáté troubě s krátkými přestávkami. Po zaschnutí nalijte do látkových sáčků a uložte na suché a chladné místo.

Tento text je informační list.

Pokračování na litry

Přečtěte si také

Zimolez, aktinidie, moruše

Zimolez, aktinidie, moruše Sušený zimolez, aktinidie, moruše Sušený zimolez Mírně nezralé bobule zimolezu Bobule položte na plech a sušte na slunci, dokud nebudou hotové (7-10 dní). Pro urychlení procesu lze bobule sušit v troubě při teplotě

sušená dýně

Sušená dýně Skladování a používání čerstvé dýně má svá úskalí: zabírá hodně místa a vyžaduje rychlé použití nebo zpracování po nakrájení. Při skladování sušené tyto problémy mizí.Dýni oloupeme, nakrájíme na malé kousky

Sušená aktinidie – „kishmish“

Sušené aktinidie – „rozinky“ Zralé plody sušte v troubě v jedné vrstvě při teplotě 50–60 stupňů, stlačené po malých dávkách skladujte v igelitových sáčcích na suchém místě

Sušená třešňová švestka

Sušená třešňová švestka Roztřiďte plně vyzrálé třešňové švestky podle velikosti, poškozené vyřaďte. Plody důkladně omyjte, poté je ponořte na 10–15 minut do 0,5% vroucího roztoku sody (5 g sody na 1 litr vody), poté ihned zchlaďte ve studené vodě. Blanšírování se zrychluje

Jeřabina sušená

Sušený horský jasan Oddělte bobule od plodů, důkladně omyjte, sceďte a rozprostřete na síta s vrstvou 2 cm. Při stlačení v pěst by sušené bobule neměly emitovat

sušené fazole

Sušené fazole Vezměte mladé, křehké fazole s měkkými, nezbarvenými semeny. Fazole zbavte stopek, hub a vláken, opláchněte je a vařte ve vodě asi 15 minut. Poté vyndejte, nechte oschnout, vyložte na drátěné rošty a nejdříve vysušte v troubě nebo sušičce

Sušená zelenina

Sušené bylinky Petržel, ale i celer, mladý kopr, majoránku atd. sušte na mřížce v sušičce při 40-50 °C 4-4,5 hodiny nebo ve stínu na vzduchu. Sušení je hotové, když se zelení rozpadne Dobře vysušené suroviny dejte do plátěného sáčku nebo sklenice

Sušená petržel

Sušená petržel Vnítky rostliny dobře omyjeme, mírně osušíme a rozložíme na utěrku. Poté nasekejte petržel a odstraňte stonky, protože budou vypadat jako tyčinky v polévce a jiných pokrmech. Nasekané listy rozházejte na překližku nebo karton, položte na polici nebo na

Actinidia

Actinidia Actinidia je náš host z jihovýchodní Asie. Právě zde roste většina odrůd této rostliny. U nás na Dálném východě můžete najít 4 divoké druhy této rostliny. Actinidia je rozšířena na jihu Přímořského kraje, na jihu

Actinidia v cukru

Aktinidie v cukru Zralé, zdravé bobule omyjte v tekoucí vodě, osušte a vložte do sklenic a ve vrstvách je posypte cukrem. Uchovávejte v chladničce.Na 1 kg aktinidie – 2 kg

Actinidia v cukrovém sirupu

Aktinidie v cukrovém sirupu Připravte bobule aktinidie (omyjte, osušte) a vložte do sklenic. Připravíme cukrový sirup, přidáme kyselinu citronovou, povaříme 5 minut a nalijeme do sklenic s lesním ovocem.Půllitrové sklenice pasterizujeme 8-10 minut při 90 °C. Uzavřete a vychladněte

Actinidia, pyré s cukrem 1

Actinidia, pyré s cukrem 1 Pro tento způsob zpracování jsou nejvhodnější odrůdy s tenkou slupkou patřící k druhu Actinidia kolomikta. Zralé bobule opláchněte, mírně osušte a třete s cukrem, dokud se úplně nerozpustí. Vzniklou hmotu přeneste do

Actinidia, pyré s cukrem 2

Actinidia, pyré s cukrem 2 Připravte bobule aktinidie (viz předchozí recept), rozdrťte, smíchejte s cukrem, přidejte kyselinu citronovou, zahřejte za míchání na 90 °C a zabalte.Půllitrové sklenice pasterujte při 90 °C po dobu 10 minut. Uzavřete a zchlaďte

Sušená aktinidie

Sušené aktinidie Připravené plody aktinidie sušte při nízké teplotě

Actinidia kandovaná

Aktinídie kandované Bezprostředně po sklizni se plody aktinidie obalí krystalovým cukrem a uzavřou do skleněných nádob s plastovými víčky. Lze je skladovat v lednici po dlouhou dobu při teplotě 0 ° C. Na 1 kg bobulí – 1 kg

aktinidie

ACTINIDIA Ještě méně běžná než kdouloň japonská se v našich zahradách vyskytuje aktinidie. Actinidia arguta a kolomikta se pěstují v našich zahradách. Bobule prvního jsou 1,5krát větší a prakticky neopadávají, když jsou zralé, a jeho keře jsou produktivnější. Přišla tato liana z Dálného východu

Připravené plody aktinidie sušte při nízké teplotě.

Tento text je informační list.

Pokračování na litry

Přečtěte si také

Zimolez, aktinidie, moruše

Zimolez, aktinidie, moruše Sušený zimolez, aktinidie, moruše Sušený zimolez Mírně nezralé bobule zimolezu Bobule položte na plech a sušte na slunci, dokud nebudou hotové (7-10 dní). Pro urychlení procesu lze bobule sušit v troubě při teplotě

Sušená kachna

Sušená kachna Ingredience: 1 kostra kachny, 5 pupenů hřebíčku, 10 hrášku nového koření, 1 bobkový list, 5 g semínek kmínu, 1 kořen křenu, 300 g soli Kachnu opláchneme, zbavíme kůže, oddělíme maso od kostí a nakrájíme na plátky proužky 3 cm silné .Kořen křenu oloupeme, omyjeme, nastrouháme

Sušená ryba

Sušené ryby Ingredience: 1 kg ryby, 150 g soli (pro mírné solení); 250–300 g soli (pro silné solení).Na sušení je lepší použít ryby středního obsahu tuku – např. plotice, beran, plotice, cejn, cejn, šavl, ide, okoun, štika, kapr, huňáček, atd. Malé ryby mohou být

Sušená sokhatina

Sušená sokhatina Ingredience: 5 kg sochatiny, 2 stroužky česneku Na lák: 1,5 l vody, 5 g stroužků, 10 hrášek z nového koření, 2 bobkové listy, 250 g soli Postup přípravy: Sochatinu omyjeme, oloupeme odřízněte velké šlachy, nasekejte proužky o tloušťce 3–4 cm, osušte.

Srnčí trhanec

Sušená zvěřina Ingredience: 5 kg zvěřiny, 13 g česneku Na lák: 1,5 l vody, 5 g hřebíčku, 10 hrášek z nového koření, 2 bobkové listy, 5 g kmínu, 250 g soli Způsob přípravy : Srnčí maso omyjte a oloupejte od velkých šlach, nakrájejte na proužky o tloušťce 3–3,5 cm.

Sušené zaječí maso

Sušený zajíc Ingredience: 5 kg zajíce, 15 g česneku Na lák: 1 l vody, 5 g hřebíčku, 10 hrášek z nového koření, 2 bobkové listy, 10 g semínek kopru, 200 g soli Způsob přípravy : Maso ořízněte z velkých šlach, nakrájejte na nudličky o tloušťce 3 cm, zlehka

Sušená aktinidie – „kishmish“

Sušené aktinidie – „rozinky“ Zralé plody sušte v troubě v jedné vrstvě při teplotě 50–60 stupňů, stlačené po malých dávkách skladujte v igelitových sáčcích na suchém místě

Actinidia

Actinidia Actinidia je náš host z jihovýchodní Asie. Právě zde roste většina odrůd této rostliny. U nás na Dálném východě můžete najít 4 divoké druhy této rostliny. Actinidia je rozšířena na jihu Přímořského kraje, na jihu

Actinidia v cukru

Aktinidie v cukru Zralé, zdravé bobule omyjte v tekoucí vodě, osušte a vložte do sklenic a ve vrstvách je posypte cukrem. Uchovávejte v chladničce.Na 1 kg aktinidie – 2 kg

Actinidia v cukrovém sirupu

Aktinidie v cukrovém sirupu Připravte bobule aktinidie (omyjte, osušte) a vložte do sklenic. Připravíme cukrový sirup, přidáme kyselinu citronovou, povaříme 5 minut a nalijeme do sklenic s lesním ovocem.Půllitrové sklenice pasterizujeme 8-10 minut při 90 °C. Uzavřete a vychladněte

Actinidia, pyré s cukrem 1

Actinidia, pyré s cukrem 1 Pro tento způsob zpracování jsou nejvhodnější odrůdy s tenkou slupkou patřící k druhu Actinidia kolomikta. Zralé bobule opláchněte, mírně osušte a třete s cukrem, dokud se úplně nerozpustí. Vzniklou hmotu přeneste do

Actinidia, pyré s cukrem 2

Actinidia, pyré s cukrem 2 Připravte bobule aktinidie (viz předchozí recept), rozdrťte, smíchejte s cukrem, přidejte kyselinu citronovou, zahřejte za míchání na 90 °C a zabalte.Půllitrové sklenice pasterujte při 90 °C po dobu 10 minut. Uzavřete a zchlaďte

Sušená aktinidie

Sušené aktinidie Zralé bobule rozprostřete v tenké vrstvě na plechy nebo plechy na pečení. Sušíme ve vyhřáté ruské troubě nebo v málo vyhřáté troubě s krátkými přestávkami. Po zaschnutí nalijte do látkových sáčků a uložte na suché a chladné místo.

Actinidia kandovaná

Aktinídie kandované Bezprostředně po sklizni se plody aktinidie obalí krystalovým cukrem a uzavřou do skleněných nádob s plastovými víčky. Lze je skladovat v lednici po dlouhou dobu při teplotě 0 ° C. Na 1 kg bobulí – 1 kg

Sušený kaviár

Sušený kaviár Břicho okounů chycených na prvním ledu se opatrně roztrhne, aby se nepoškodila „kaviárová punčocha“, kaviárové „klobásy“ se vytáhnou, srolují v soli a vloží do smaltované misky. Nádobí je potaženo překližkou a stlačeno tlakem.

aktinidie

ACTINIDIA Ještě méně běžná než kdouloň japonská se v našich zahradách vyskytuje aktinidie. Actinidia arguta a kolomikta se pěstují v našich zahradách. Bobule prvního jsou 1,5krát větší a prakticky neopadávají, když jsou zralé, a jeho keře jsou produktivnější. Přišla tato liana z Dálného východu