Kozy domácí pocházely z kozy bezoárové, byly domestikovány na Blízkém východě a odtud se rozšířily do celého světa. Východní kozy mají charakteristické znaky exteriéru: dlouhé uši, dlouhé nohy, vysoké zadní končetiny a vysoko nasazený ocas. Tato zvířata jsou nenáročná na podmínky bydlení a krmení a jsou odolná vůči chorobám. Na celém světě existuje více než 1000 plemen domácích koz. Populace těchto domácích mazlíčků čítá asi 850 milionů, z nichž asi 95 % je v rozvojových zemích. Kozy jsou primárně chovány pro maso, ale 31 % všech koz jsou mléčná plemena. V tomto článku vám řeknu o nejzajímavějších plemenech východních koz a podmínkách jejich chovu v domácnosti.
6 nejoblíbenějších orientálních plemen koz a vlastnosti jejich údržby
1. Bitál
Toto plemeno je zvláště běžné a oblíbené v Indii, Bangladéši a Pákistánu. Vyznačuje se hrbatým nosem, dlouhýma ušima a spirálovitými rohy. Zvířata jsou vysoká. Barva je většinou červená nebo zlatohnědá s bílými skvrnami. Kůže získaná z těchto koz je vysoce kvalitní, velmi tenká a měkká.
Živá hmotnost dospělé kozy je 65 kg, kozí samice 45 kg. Kohoutková výška u dospělé kozy je 80-95 cm, u koz do 80 cm, pohlavně dospívají kozy do jednoho roku, u koz je lepší pohlavní dospělosti do 2 let. V jednom jehně se rodí 2-3 mláďata. Denní dojivost je 3-4,5 litru mléka s obsahem tuku 5 %.
V pohoří Kavkaz a Altaj jsou brouci schopni se pást po celý rok. Existuje modrooká odrůda plemene s názvem Nagri. Jsou známy pokusy o pašování koz tohoto plemene do Ruska v roce 2017, proto je nutné při nákupu pečlivě zkontrolovat doklady ke zvířatům.
V Indii se chová místní plemeno koz Jamnupari – největší a nejznámější plemeno, tato zvířata jsou velmi podobná betalům, ale větší. Mají velmi dlouhé nohy, poddajné uši a římský profil. Produktivita – maso a mléčné výrobky. Dospělá koza váží od 67 do 91 kg, výška v kohoutku je 91-127 cm, dospělá koza váží 36-63 kg, výška v kohoutku je 76-107 cm.Na jedno jehně přivede koza jedno kůzle .
2. gulabi (basi)
Gulabi kozy byly do naší země přivezeny teprve před několika lety. Jejich domovinou je Pákistán, Saúdská Arábie a Indie, lze je nalézt také v arabských zemích, Afghánistánu a Tádžikistánu. Vyšlechtěno lidovým výběrem na základě koz Kamori a dalších místních plemen.
Jedná se o velmi krásné půvabné zvíře s bílou srstí, růžovou kůží (gulabi se překládá jako „růžová“) a velmi dlouhýma ušima. Tyto kozy takové uši potřebují k regulaci výměny tepla. Někdy se tyto uši kupírují (po zranění nebo omrzlinách, stejně jako jako prevence zranění a omrzlin).
Výška v kohoutku je asi 100 cm, živá hmotnost dospělé kozy je 70-90 kg, dospělá koza váží asi 50 kg. Gulabi kozy mají vysokou dojivost 2 až 7 litrů mléka denně. Jejich mléko je velmi chutné a sladké. Obsah mléčného tuku je 5 %. Doporučeno ke krmení dětí, alergiků a seniorů. Skvělé na výrobu sýra.
Na jedno jehně obvykle koza vyprodukuje jedno kůzle. Tyto kozy jsou velmi chytré a přítulné a rychle přilnou ke svému majiteli. Často se chovají jako psi. Jsou také extrémně čistotní, protože mají krátkou, samočistící srst. Vysoce ceněné je kozí maso a cenné kožené suroviny. Jsou nenáročné na výživu a údržbu.
Gulabi kozy (Basi). © Kozí skvrna
3. Damašek nebo syrské kozy (Aleppo, Shami, Baladi)
Historie plemene sahá několik tisíc let do minulosti, přišli ze Středního východu na ostrov Kypr. Tyto kozy jsou často zmiňovány v kronikách a příslovích. Celosvětovou slávu získali v roce 2008 po jakési soutěži krásy mezi kozami. Náklady na Shami jsou srovnatelné s náklady na arabské čistokrevné koně. Pro svou vynikající produktivitu jsou chováni v Izraeli, Sýrii, na Kypru, Libanonu a Palestině. Často se používá ke zlepšení plemen núbijských a saanských koz.
Kozy Shami jsou úžasně dojemná a roztomilá stvoření, mají malou hlavu a dlouhé uši. Dospělý Shami má velkou hlavu, římský profil, dlouhé uši asi 30 cm, světlé duhovky, dlouhý krk, kohoutkovou výšku od 80 do 100 cm, dlouhé silné vysoké nohy, hmotnost od 90 do 130 kg, dlouhou hustou srst červenohnědá barva (občas se vyskytují černé).
Syrské kozy jsou nenáročné, velmi odolné a klidné. Produkce mléka je od 5 do 9 litrů denně, obsah tuku 4 %, bílkovin asi 4 %. Mléko je velmi chutné a nemá specifickou vůni. Vyrábí vynikající sýry. Používá se ke krmení dětí a starších lidí a používá se při kožních onemocněních.
Kozy jsou připraveny k chovu již v 9 měsících, kozy se doporučuje připouštět rok po dosažení živé hmotnosti 42 kg. Během jednoho jehněte může mít koza 2 až 4 kůzlata. Kozy dosahují hmotnosti kolem 35 kg ve 4 měsících věku. Plemeno má univerzální produktivitu, kromě mléka a masa produkují vynikající chmýří.
Zajímavé je, že někdy je kastrovaná koza Shami chována jako rodinný mazlíček.
Damašek nebo syrské kozy (Aleppo, Shami, Baladi). © Kyrgyzkorm
4. Kamori
Rodištěm plemene je Pákistán. Výživou jsou nenároční, dobře snášejí teplo, produkují chutné mléko. Mají úžasnou barvu, připomínající arabské písmo. Tyto kozy mají výrazný pohlavní dimorfismus, koza je 1,5-2krát větší než kozy. Kohoutková výška koz dosahuje 100 cm, kozlíků 120-130 cm, délka uší může dosahovat 45 cm.
Na jedno jehně porodí koza 2-3 kůzlata. Maso vykrmených koz je považováno za dietní, libové a pomáhá při chudokrevnosti. Tato zvířata mají dobrou imunitu a vysokou odolnost vůči nemocem. Mléko je hypoalergenní a vhodné pro výrobu sýrů. Dojivost je od 1,5 do 6 litrů za den. Postava je klidná a přátelská.
Koza Kamori. © Farma „Něžný vítr“
5. Anglonubijské plemeno koz
Anglonubijské plemeno koz, které se v poslední době stalo velmi populární, bylo vyvinuto v Anglii křížením anglických dojných koz s africkými a indickými plemeny v roce 1870. Nyní se rozšířila ve více než 33 zemích světa. Na rozdíl od svých východních předků jsou kozy tohoto plemene žárlivé, rozmarné a hlasité. Kozy mohou být v období říje agresivní.
Toto plemeno velkých dojných koz se vyznačuje krátkou srstí, římským profilem, dlouhýma placatýma ušima a dlouhýma nohama. Rohy jsou krátké nebo chybí. Zbarvení je různorodé. Hmotnost dospělé kozy je do 80 kg, dospělá koza váží do 61 kg. Rekordní denní dojivost núbijské kozy je více než 6 litrů. Obsah mléčného tuku je více než 4 %. V jednom jehněti rodí koza 2-3 kůzlata. Koza může během dvou let rodit třikrát. Mladé kozy se dobře vykrmují na maso.
Anglonubijské plemeno koz. © Arseni Mourzenko
6. Kamerunská koza
Toto plemeno je velmi staré. Domestikován byl asi před 10 tisíci lety. Velmi populární v Kamerunu, Súdánu, Zairu. Do Evropy ji přivezli v 19. století námořníci velrybářských lodí, kteří si na cesty brali miminka jako zdroj mléka a masa.
V Rusku se objevil na konci 20. století.
Zvířata jsou malá, velmi nenáročná a vhodná jako mazlíčci. V evropských zemích je dokonce běžné chovat kamerunské kozy v bytech.
Kamerunská koza. © d2b
Vlastnosti chovu orientálních koz v domácnosti
Orientální kozy špatně snášejí nízké teploty, špínu a vlhko. Pro zimní ustájení potřebují teplou a světlou stodolu. Zvířata potřebují dobré větrání, ale velmi špatně snášejí průvan. Plocha na hlavu ve stodole je 1,5-2,5 metrů čtverečních. Zvířata je třeba česat jednou týdně.
V zimě potřebují kozy 2,5–3 kg objemného krmiva, včetně nejméně 500 gramů sena a 3–5 košťat z tvrdého dřeva. Koncentrované krmivo ne méně než 300-400 gramů, zelenina – 0,5 kg. Kozám je třeba v zimě podávat minerální doplňky a vitamín D. Pití čisté teplé vody 3-5x denně. Je zakázáno napájet kozy z nádrží se stojatou vodou. V létě, když jsou chovány na pastvě, kozy sežerou až 8 kg čerstvé trávy denně.
Těmto zvířatům je třeba pravidelně podávat anthelmintické léky, nezapomeňte sledovat stav kopyt a provádět včasné ořezávání. Doporučuje se dojit kozy přísně po hodině, je také nutné sledovat čistotu vemene, aby se zabránilo mastitidě.
Je přísně zakázáno podávat kozám červený jetel, aby nedošlo k bušení v bachoru a alergické reakci z fotosenzitivity. Kozám byste neměli dávat brambory s klíčky nebo ty, které na slunci zezelenaly, stejně jako zkažené jídlo. Pamatujte: co má koza na jazyku, je v mléce.
Přihlaste se k odběru našeho bezplatného e-mailového zpravodaje. V týdenních vydáních najdete:
- Nejlepší nový obsah webu
- Populární články a diskuze
- Zajímavá témata fóra
Videa o zahradě a zeleninové zahradě, krajinný design, pokojové rostliny. Na našem kanálu najdete tipy pro efektivní zahradničení, mistrovské kurzy o pěstování rostlin a péči o ně.
Přihlaste se k odběru a zůstaňte naladěni na nová videa!
Příběhy je část našeho webu, kde se každý může podělit o své úspěchy, zajímavé příběhy nebo poznámky o venkovském životě, zahradnictví a pěstování rostlin.
Přečtěte si příběhy, hlasujte pro ty nejlepší a podělte se o své zkušenosti s amatéry i profesionály!
Komunikace v reálném čase v našem telegramovém chatu. Podělte se o své objevy se začátečníky i profesionály. Ukažte obrázky svých rostlin. Zeptejte se zkušených zahradníků!
Máte otázky? Zeptejte se jich na našem fóru. Získejte aktuální doporučení a tipy od ostatních čtenářů a našich autorů. Podělte se o své úspěchy a neúspěchy. Zveřejněte fotografie neznámých rostlin pro identifikaci.
Zveme vás do našich skupin na sociálních sítích. Komentujte a sdílejte užitečné tipy!
Při výběru dojných koz do chovu věnujte pozornost jejich plemeni. Koza by měla být vybíravá v krmení a péči, ne náladová, snadno se přizpůsobí jakémukoli klimatu a pravidelně dává mléko. Zaměřují se ani ne tak na výši dojivosti, ale na chuť mléka a obsah živin v něm.
Produktivita zvířete se také posuzuje podle jeho vzhledu: tenká kůže, masivnost, rovná páteř, široké břicho. Vemeno dojné kozy je elastické, rozdělené na 2 laloky, má tvar hrušky. Bradavky – vyvinuté, krátké. Vhodný věk pro tvorbu mléka je 12-18 měsíců.
Díky našemu TOPu se dozvíte o nejlepších plemenech dojných koz.
Roční dojivost je 700-800 litrů mléka s 3,5% obsahem tuku.
Alpská koza pochází z Francie. Patří k velkým zvířatům, váha dospělce je 60-70 kilogramů. Kozy tohoto plemene jsou vhodné pro chov v jižních oblastech Ruska, kde volná pastva zajišťuje celoroční dojení. Mléčné výrobky jsou dostupné po celý rok. Zvířata mají různé barvy a produkují mnoho potomků: 4-5 mláďat na 1 jehně.
Alpské kozy nevyžadují zvláštní péči: stačí teplá, čistá stodola, seno, čerstvá tráva nebo krmivo obilím. Přednosti plemene: plodnost, klidná povaha, přizpůsobivost povětrnostním podmínkám, užitkovost a výborné vnější vlastnosti. Mezi nevýhody patří: cena a citlivost na kvalitu vody.
Roční dojivost je 500-700 litrů mléka s 4% obsahem tuku.
Plemeno bílé belgické kozy pochází ze zvířat chovaných ve Švýcarsku. Mají krátké uši a srst. Kozy nemají rohy. Hlava má rovný profil, výška v kohoutku je 65-70 centimetrů, tělesná hmotnost je 55-65 kilogramů.
Přednosti plemene: chuť mléka, klidná povaha, nenáročnost, nenáročná péče, vysoká dojivost a plodnost. Nevýhody Campina: cena a obtížnost pořízení plemene. Bílé belgické kozy je obtížné získat kvůli vzácnosti plemene a málo informací o něm.
Roční dojivost je 2000 litrů mléka s obsahem tuku 5,5 %.
Český hnědák je plemeno pro produkci masa a mléka. Zvířata jsou velká – 80 centimetrů v kohoutku. Průměrná váha samice je 60 kilogramů, samce 80. Čeští hnědáci mají krátkou, jasně hnědou srst, rovné, odstávající uši a tmavou tlamu.
Doba laktace zvířete trvá 11 měsíců. Na 1 jehně dává samice až 3 brzy dospívající mláďata. V Rusku se čeští hnědáci rozšířili díky své schopnosti přizpůsobit se nízkým teplotám. V zemi existují chovatelská střediska.
Pozitivní aspekty zvířat: snadná péče a údržba, plodnost, vysoká dojivost a odolnost vůči mrazu. Mezi nevýhody českých hnědáků patří: napadení krev sajícím hmyzem a nesnášenlivost horkého počasí.
Roční dojivost – 700-1000 litrů mléka 4-9% tuku
Núbijské kozy jsou zvířata produkující maso a mléčné výrobky. Plemeno vzniklo před několika staletími. Kozy núbijského plemene rychle rostou a mají vznešenou a flexibilní postavu. Nejsou tam žádné rohy, jen uši visící dolů. Tělo zvířete je svalnaté a šlachovité. Končetiny jsou volné, od sebe vzdálené. Množství mléka nasbíraného od koz se každý týden zvyšuje. Samice přivádějí na jedno jehně až 3 kůzlata. Byly zaznamenány případy, kdy koza porodila potomstvo 1x ročně.
Núbijské kozy jsou náročné na péči a údržbu: jedí čerstvé ovoce, trávu, speciální suché krmivo a seno. Vyžaduje se čistá voda. Chov tohoto plemene ve středním Rusku je drahý. Přednosti zvířat: klid, odolnost vůči nemocem, vysoká dojivost, krásný vzhled. Mezi nevýhody patří nestabilita vůči silnému větru a průvanu, stejně jako nedostatek imunity vůči kousnutí komáry.
Roční dojivost je 200-500 litrů mléka s 5% obsahem tuku.
Plemeno Beetal pochází z Indie a je vyšlechtěno v Rádžasthánu. Váha samců je 74 kg a fen 35 kg. Maximální zaznamenaná dojivost kozy plemene Bital je 835 litrů. Zvířata mají malé svalnaté tělo, krásný profil a spirálovité rohy. Kozy mají hustou, krátkou srst a barva srsti je různá.
Kozy plemene Bital jedí čerstvou trávu (v létě), seno a speciální suché krmivo. Zvířata preferují čistotu, proto je třeba ve stáji udržovat pořádek. Přednosti plemene: bohatá hustá srst, mléko bohaté na mikroprvky a mastné kyseliny. Beetální kozy nevyžadují zvláštní péči. Nevýhodou je vzácnost plemene, cena a nesnášenlivost mrazu.
Roční dojivost je 600-750 litrů mléka s 3-4% obsahem tuku.
Plemeno Westland se objevilo v Norsku na jihozápadním pobřeží křížením francouzské Alpy se Saaneny. Kozí průmysl v Norsku se skládá ze západozemských koz, čítající 38 000 kusů. Doba laktace samice trvá 270-300 dní. Kozí samec váží 90 kilogramů, koza 65. Západozemské kozy jsou dlouhosrsté. Jsou různí jedinci, jak bezrohí, tak s rohy.
Přednosti norských koz: produktivita, příznivé vlastnosti mléka, přizpůsobivost povětrnostním podmínkám. Mezi nevýhody patří nutnost péče o srst, nesnášenlivost nízkých teplot a nedostatečná ochrana před hmyzem.
Roční dojivost je 200-250 litrů mléka.
Plemeno Garganica je původní, původem z Itálie. Zvířata se rodí černá, postupem času mění barvu na hnědou. Dospělá koza je velká, váží 65 kilogramů. Zvířata plemene Garganica mají šroubovité rohy, dlouhou srst a římský profil. Psi dosahují 85 centimetrů v kohoutku a feny – 75.
Zástupci plemene Garganica se dobře přizpůsobují podmínkám prostředí, jsou přizpůsobiví a mohou žít téměř v jakémkoli klimatu. Zvířata jedí čerstvé ovoce, letní trávu, suché krmivo a seno. Mezi výhody plemene patří: snadné krmení a péče, silná imunita vůči nemocem. Nevýhody Garganica: nesnášenlivost horkého počasí a potřeba speciální péče o srst.
Roční dojivost je 250-300 litrů mléka s 5% obsahem tuku.
Plemeno Guadarramen je původní plemeno, které pochází ze Španělska. Oblast chovu zvířat je centrální zónou Ruska. Kozy jsou pyskované a mají rohy. Zvířata jsou tmavě zbarvená, dlouhosrstá a jejich srst získává hnědý nádech. Plemeno Guadarramen má mléčné i masné druhy. Samci váží 70 kilogramů, samice – 55. V kohoutku dosahují jeleni 86 centimetrů a kozy – 75.
Výhody plemene Guadarrama: zdravé mléko, imunita vůči nemocem, nenáročnost při chovu zvířete a snadné krmení. Mezi nevýhody plemene patří jeho vzácnost. S ohledem na to se stává obtížné získat a vysoké náklady pro jednotlivce. Ne každý farmář si může dovolit koupit zvíře.
Roční dojivost je 500-700 litrů mléka s 4-5% obsahem tuku.
Gorké kozy jsou považovány za poddruh pocházející z ruských koz. Zvířata se chovají ve střední části Ruska. Plemeno bylo vyšlechtěno ve městě Gorkij křížením Saanen a Rus. Kozy mají střední stavbu těla a jsou bílé nebo nažloutlé barvy. Vlna je krátká. Zvířata mají rovné uši a středně velké rohy.
Hmotnost samice dosahuje 50 kilogramů, samce – 75. Sběr mléka může probíhat denně. Doba laktace je 30-36 týdnů. Během porodu se koze narodí až 4 kůzlata. Kromě mléčných výrobků se z gorkských koz sbírá vlna a kůže se používá k výrobě bot. Zvířata jedí suchou potravu a pijí čistou vodu.
Výhody tohoto plemene: odolnost vůči nízkým teplotám, snadná péče a údržba, vysoká dojivost, snadný výběr krmiva. Nevýhody gorkských koz zahrnují: nesnášenlivost horkého počasí, nedostatek imunity vůči kousnutí hmyzem a potřeba zvláštní péče o srst zvířete.
Roční dojivost – 450-600 litrů mléka se 4-5% obsahem tuku; denní dojivost je 5-10 litrů.
Damašské plemeno neboli Shami se chová na Kypru a v Sýrii. Zvířata přicházejí v červené, hnědé, šedé nebo pestré barvě. Charakteristickým znakem damašského plemene jsou jeho rohy. U koz je šroubovitý, u koz srpovitý.
Samice mají velká, vyvinutá vemena. Zvířata mají šlachovitý krk, dobře vyvinuté svaly a dlouhé uši, které visí dolů. Dospělí váží 90 kilogramů, děti – 27. Zvířata pohlavně dospívají ve věku 7-10 měsíců. Kromě mléčných výrobků je ceněno maso damašských koz.
Přednosti plemene Shami jsou: neobvyklý vzhled, učenlivost, přizpůsobivost klimatickým podmínkám, nenáročnost krmení a péče, klidná povaha jedinců. K chovu lze využít i kozy. Nevýhodou plemene je jeho vzácnost, která ztěžuje pořízení damasových koz, a pokud ano, budete muset zaplatit vysokou cenu.
