Jak sušit pomeranč a citron?

Světlé citrusové plody – pomeranče, citrony, grapefruity, mandarinky – jsou vždy spojeny se sluncem a radostnou náladou. Mohou být užitečné nejen jako jídlo, ale také jako sváteční dekorace do domácnosti a dárky.

Stačí si vybrat způsob sušení pomerančů na ozdobu, ale i jiných citrusových plodů a připravené plody použít podle fantazie.

Příprava ovoce

Chcete-li ozdobit svůj domov na svátky, nemusíte utrácet peníze za dekorativní předměty: můžete si je snadno vyrobit sami. Krásné DIY dekorace jsou vyrobeny z citrusových plodů. Stačí si vybrat správné ovoce a správně je usušit.

Ne každé ovoce je vhodné k sušení: nezralé mohou ztratit svou jasnou barvu a přezrálé naopak ztmavnout. Proto je lepší zvolit citrusové plody střední zralosti. Velikost závisí na zamýšleném řemesle: malé plody se například hodí do dárkové krabičky nebo pohlednice, větší plody se hodí na ozdoby vánočního stromku.

Před sušením ovoce je třeba dobře umýt, utřít dosucha a nakrájet na plátky požadované tloušťky. Optimální velikost by byla 0,5-0,7 cm. Poté je třeba je položit na ubrousky, aby absorbovaly přebytečnou šťávu.

Způsoby sušení citrusových plodů

Existuje několik způsobů, jak sušit plátky pomeranče, které se liší pouze dobou strávenou. Výsledek bude stejně dobrý.

Navíc návod, jak sušit pomeranč na ozdobu v troubě, se hodí i na jiné ovoce.

• Celý povrch plechu přikryjeme papírem nebo fólií.
• Citrusové kroužky jsou umístěny v určité vzdálenosti od sebe.
• Vložte do trouby vyhřáté na 100 °C na 4–5 hodin. Pokud se plátky začnou připalovat, je potřeba snížit teplotu.
• Aby bylo zajištěno, že prsteny schnou rovnoměrně, každých 40 minut je obracíme.
• Usušené plátky se položí na tác a nechají se dva dny uležet.

K sušení ozdobných pomerančových plátků v mikrovlnné troubě budete potřebovat ohnivzdornou misku a pečicí papír. Nakrájené citrusové kroužky položte na papírem vyložený talíř a vložte do mikrovlnné trouby na střední výkon v dávkách po 30 sekundách, dokud nejsou plátky dostatečně suché.

Chcete-li sušit plátky pomeranče na ozdobu na pánvi, přikryjte ji pečicím papírem, položte kolečka citrusů a položte na mírný oheň. Plátky musíte pravidelně obracet, aby se nespálily.

Majitelé elektrické sušičky nebudou muset přemýšlet o tom, jak sušit citrony na ozdobu, pomeranče a další citrusové plody. Plátky se jednoduše rozloží na police a nechají se přes noc nebo jeden den, v závislosti na výkonu zařízení. Výsledkem jsou krásné, rovnoměrně vysušené kruhy, které si zachovávají svou přirozenou zářivou barvu.

K vysušení dekorativních prvků na baterii budete potřebovat list lepenky a šídlo, abyste do něj udělali malé otvory ve stejné vzdálenosti od sebe. To je nezbytné pro cirkulaci vzduchu. Citrusové kroužky se položí na jednu polovinu připraveného kartonu, přikryjí se druhou polovinou a umístí mezi baterie, nebo se položí nahoru. Sušení plátků bude trvat asi tři dny., stačí je pravidelně obracet. Je lepší, když po vysušení stále leží na čerstvém vzduchu.

Pokud je slunečné počasí, můžete sušit pomeranč pro venkovní dekoraci, stačí vzít misku s naloženými plátky na balkon nebo na dvůr (pro majitele soukromých domů). V závislosti na počasí zaschnou asi tři dny.

Řemeslné nápady

Sušené citrusové plátky jsou vynikajícím základem pro různá řemesla. Používají se především na novoroční výzdobu. Zde je několik nápadů:

• Hračku vánočního stromku lze vyrobit ze sušeného citrusového prstenu, pokud středem opatrně provléknete stuhu nebo silnou nit. Dozdobit můžete ještě mašličkou.
• Sváteční dekorativní věnec si můžete vyrobit ze suchých plátků pomeranče, skořicových tyčinek, šišek a smrkových větví: jednoduše vystřihněte prsten ze silné lepenky a nalepte na něj připravené prvky.
• Tlusté svíčky v kruhu můžete zakrýt pomerančovými kroužky a skořicovými tyčinkami.
• Dárkové balení s uvázaným nebo slepeným plátkem citrusů bude působit elegantně, slavnostně a nevšedně. Stejným způsobem můžete ozdobit pohlednici.
• Vícebarevnou novoroční girlandu můžete vyrobit, pokud na tlustý provaz nebo stuhu navléknete kroužky pomeranče, grapefruitu a citronu.
• Jako dárek si můžete sestavit košík ovoce a ozdobit ho stuhami, pomerančovými kroužky a skořicovými tyčinkami.
• Slavnostně a nevšedně budou působit průhledné skleněné vázy nebo sklenice naplněné sušenými plátky pomeranče a rozmístěné po bytě.
• Nemusíte se omezovat na pouhé dělení pomeranče na plátky: figurky nakrájené z citrusové kůry a sušené se stanou velkolepou dekorací. Můžete je vyrobit pomocí vykrajovátek na cukroví.
• Z pomeranče můžete získat „růži“, pokud jej oloupete, začnete odshora a budete se pohybovat ve spirále. Poté se tato spirála stáčí a suší jakýmkoli způsobem. „Růže“ na ozdobu je připravena!

Užitečné tipy

Otázka přípravy citrusových plodů na dekoraci je obzvláště akutní před novoročními svátky. Aby vše fungovalo hned napoprvé, musíte vzít v úvahu několik bodů:

1. Sušené plátky jsou velmi křehké, takže citrusy nemusíte krájet příliš tence a je lepší s nimi zacházet opatrně.
2. Suché plátky se mohou přilepit na karton, poté se odstraní pomocí kancelářského nože.
3. Aby si pomeranče po usušení zachovaly zářivou barvu, musí se nejprve na 10 minut ponořit do vody s přidanou citronovou šťávou. Poté osušte papírovou utěrkou a osušte.
4. Po usušení si citrusové plody udrží své zářivé barvy zhruba šest měsíců, proto je lepší každý Nový rok připravovat ozdoby znovu.

Výběr způsobu sušení pomerančových plátků na ozdobu je určen pouze množstvím času a peněz, které jsou k dispozici. Pokud dodržíte pravidla pro přípravu plátků na sušení, výsledek vás určitě potěší – neobvyklá sváteční výzdoba je zaručena!