Jak můžete použít černou ředkev?

Černá ředkev je kořenová zelenina vyznačující se mnoha prospěšnými vlastnostmi a vlastnostmi. Díky tomu je velmi oblíbená a používá se ve vaření při přípravě různých pokrmů. Černá ředkev se také používá v alternativní medicíně k léčbě různých onemocnění.

Užitečné vlastnosti

Léčivé vlastnosti černé ředkve jsou vysvětleny jejím složením. Prezentovaná kořenová zelenina kombinuje širokou škálu vitamínů a mikroelementů. Černá ředkev navíc obsahuje sacharózu a fruktózu, rostlinné tuky, kyselinu listovou a éterické oleje.

    Zlepšené trávení. Ovoce obsahuje enzymatické látky, které pomáhají rozkládat složité nutriční sloučeniny a usnadňují jejich trávení a vstřebávání do střev. Z tohoto důvodu je kořenová zelenina doporučována ke konzumaci lidem trpícím funkčními gastrointestinálními poruchami.

Černá ředkvička

Látky obsažené v černé ředkvi navíc čistí tělo od toxinů a odstraňují škodlivý cholesterol z cév. Pravidelné používání kořenové zeleniny pro zdravotní účely pomáhá snižovat tělesnou hmotnost odstraněním toxinů a přebytečných tekutin. Navíc 100 g kořenové zeleniny obsahuje 36 kcal, což z ní dělá dietní produkt.

Černá ředkev je nepochybně užitečným bylinným prostředkem s mnoha léčivými vlastnostmi.

Kontraindikace a škodlivé vlastnosti

Přítomnost kolitidy

Při správném použití pro léčebné účely je pravděpodobnost vzniku jakýchkoli nežádoucích účinků minimalizována. Výjimkou je účinek jednotlivých složek na zubní sklovinu. Systematické používání může vést k jeho postupné destrukci, čímž vzniká riziko vzniku kazu a dalších zubních onemocnění.

  • Těhotenství
  • Zánětlivé ledvinové patologie
  • Zvýšení kyselosti žaludku
  • Akutní stadium srdečního infarktu
  • Ulcerózní kolitida
  • pyelonefritida

Za přítomnosti výše uvedených onemocnění a fyziologických jevů je příjem kořenové zeleniny zakázán, protože může způsobit vedlejší účinky. Zneužívání je možnou příčinou bolesti, plynatosti, nevolnosti a zvracení.

Obecně platí, že léčivé recepty a pokrmy z černé ředkve lze konzumovat pouze v případě, že neexistují žádné kontraindikace.

Aplikace pro vaření

Černá ředkev se používá k přípravě různých pokrmů a občerstvení. Často se stává doplňkem náplně do koláčů. Používá se také k výrobě okurky a nakládaných potravin. Kořenová zelenina je však nejprospěšnější, když se bere syrová, bez tepelné úpravy.

Černá ředkev chutná podobně jako ředkvičky. Dužnina je křupavá a lehce pikantní, ale má sladkou dochuť. V některých případech může chuť připomínat křen nebo tuřín.

    Smažená ředkev. Je nutné oloupat a opláchnout 2 kořenovou zeleninu. Ingredience se nakrájí na tenké plátky a smaží se na pánvi na slunečnicovém oleji. Do hotového pokrmu se přidá sůl a koření a konzumuje se horké.

READ
Co mají rády domácí květiny?

ředkvový salát

Kromě salátů se kořenová zelenina často používá jako náplň. Přidává se do koláčů, knedlíků a knedlíků. V kombinaci s dalšími složkami se ovoce používá k přípravě rohlíků, kastrolů a polévek.

Celkově existují různé recepty z černé ředkve, které jsou nejen chutné, ale také zdravé.

Lidové prostředky

Vzhledem k mnoha prospěšným vlastnostem se kořenová zelenina aktivně používá v lidovém léčitelství. Existuje velké množství alternativních léků, jejichž hlavní složkou je právě tato kořenová zelenina.

    Šťáva s medem. Tento lék se používá při kašli a různých infekčních onemocněních. Pro vaření se v kořenové zelenině udělá prohlubeň. Vloží se do ní trochu medu a nechá se několik hodin. Ve vyříznutém otvoru se hromadí šťáva, která se užívá několikrát denně, 1 lžíce. Místo medu lze použít cukr.

Rate article
Add a comment

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: