Jak dlouho sušit sušené ovoce v troubě?

Zen je platforma pro prohlížení a vytváření obsahu. Vždy zde najdete to, co je pro vás to pravé: statisíce autorů sdílejí každý den příspěvky, články, videa a krátká videa. A chytré algoritmy přizpůsobí zdroj vašim zájmům

Vždy zde najdete to, co je pro vás to pravé: statisíce autorů sdílejí každý den příspěvky, články, videa a krátká videa. A chytré algoritmy přizpůsobí zdroj vašim zájmům

Krátká vertikální videa o délce až 2 minut. Doporučeno v hlavním kanálu Zen a zobrazeno ve formátu na celou obrazovku: tímto způsobem jsou lidé více zapojeni do toho, co se děje.

5 minut nebo hodina, horizontální, vertikální nebo čtvercový – Zen má všechny formáty videa. Důležitou výhodou je, že je lze prohlížet přímo ve feedu.

Pokud se v tématu dobře orientujete a rádi píšete, zvolte formát článku. Platforma umožňuje udělat to krásně a přidat různé ilustrace – fotografie a videa.

Malý příspěvek, který je plně viditelný ve feedu. Objem příspěvku je 4096 znaků a ne více než 10 obrázků.

Krátká vertikální videa o délce až 2 minut. Doporučeno v hlavním kanálu Zen a zobrazeno ve formátu na celou obrazovku: tímto způsobem jsou lidé více zapojeni do toho, co se děje.

5 minut nebo hodina, horizontální, vertikální nebo čtvercový – Zen má všechny formáty videa. Důležitou výhodou je, že je lze prohlížet přímo ve feedu.

Pokud se v tématu dobře orientujete a rádi píšete, zvolte formát článku. Platforma umožňuje udělat to krásně a přidat různé ilustrace – fotografie a videa.

Malý příspěvek, který je plně viditelný ve feedu. Objem příspěvku je 4096 znaků a ne více než 10 obrázků.

Contents
  1. Kde bude váš kanál k vidění?
  2. Vydělávejte na své kreativitě
  3. Už v zenu
  4. Galina Juzefovičová
  5. Sonya Geldová
  6. Kirill Kolesnikov
  7. Leah u moci
  8. Slavný přítel Oblomoff
  9. Irina Myagková
  10. Matvej Alekseevič
  11. DMITRY NOROK | VHODNÉ PRO ŽIVOT
  12. БО.velký
  13. Dětství s Olyou
  14. MATEMATIKA S BULATOVEM
  15. Tamara Eidelmanová
  16. Moskva očima inženýra
  17. Dima Ermuzevich
  18. Ilja Varlamov
  19. Zen je snadný
  20. Odpovědi na otázky o zenu
  21. Jak mohu získat předplatitele?
  22. Jak funguje monetizace?
  23. Jak vydělat peníze na nativní reklamě?
  24. Kolik kanálů mohu mít?
  25. Mohu být spoluautorem kanálu?
  26. Jak zveřejnit obsah na Zen?
  27. Jak připravit ovoce a bobule k sušení
  28. Jak správně sušit ovoce v troubě
  29. Jak sušit bobule v troubě
  30. Sušení bobulí a ovoce v elektrické sušičce nebo sušičce
  31. Jak správně sušit ovoce a bobule na slunci
  32. Jak skladovat sušené ovoce a bobule
READ
Jak správně nakupovat brambory?

Kde bude váš kanál k vidění?

Váš kanál se zobrazí na hlavní stránce a v aplikaci Zen

Vydělávejte na své kreativitě

Pokud máte originální obsah a aktivní publikum, můžete vydělávat v zenu. A jak vaše popularita poroste, začnou vás inzerenti kontaktovat přímo.

Už v zenu

Galina Juzefovičová

Sonya Geldová

Kirill Kolesnikov

Leah u moci

Slavný přítel Oblomoff

Irina Myagková

Matvej Alekseevič

DMITRY NOROK | VHODNÉ PRO ŽIVOT

БО.velký

Dětství s Olyou

MATEMATIKA S BULATOVEM

Tamara Eidelmanová

Moskva očima inženýra

Dima Ermuzevich

Ilja Varlamov

Zen je snadný

Přesvědčte se sami sledováním vizuálních video instrukcí od kurátorů zenu. Pokud máte nějaké dotazy, napište – a náš tým podpory vám pomůže na to přijít

Odpovědi na otázky o zenu

Jak mohu získat předplatitele?

Udržujte svůj kanál kvalitní a pravidelný: přidávejte příspěvky, označujte další autory a aktivně komunikujte s odběrateli v komentářích – to je klíč k úspěchu.

Nezapomeňte také sdílet svůj kanál Zen na jiných sociálních sítích.

Zde jsme k tomu připravili vhodné materiály.

Jak funguje monetizace?

Zenoví autoři dostanou zaplaceno za čas, který uživatelé stráví sledováním nebo čtením jejich obsahu. Když bude mít váš kanál 30 hodin sledování obsahu od odběratelů za posledních 30 dní, budete moci povolit zpeněžení. Čím déle uživatelé sledují video a čtou články autora, tím více vydělá. Přečtěte si více o monetizaci v Zen zde.

Jak vydělat peníze na nativní reklamě?

Obvykle inzerenti přicházejí za autory s aktivními odběrateli a kvalitním obsahem. Pracujte na tom a určitě dostanete svůj první honorář.

Přečtěte si více o nativní reklamě v našem průvodci.

Kolik kanálů mohu mít?

Jak chcete. Jediné, co musíte udělat, je vytvořit nový účet Yandex nebo VK ID a vytvořit nový kanál.

Mohu být spoluautorem kanálu?

Kanál v Zen lze sdílet s ostatními uživateli – k tomu jim musí vlastník kanálu udělit přístup. Jak to udělat, můžete si přečíst odkaz.

Jak zveřejnit obsah na Zen?

Zen je multiformátová platforma. Z počítače nebo chytrého telefonu lze publikovat články, příspěvky, dlouhá videa a krátká videa do 2 minut. Více o tom, jak pracovat s jednotlivými formáty, si můžete přečíst zde.

READ
Jak ošetřit žárovky manganistanem draselným?

Sušené ovoce nejsou jen rozinky z obchodu se sušenými meruňkami a sušenými švestkami. Ve skutečnosti existuje obrovské množství druhů. Není nutné uvažovat o zámořských lahůdkách. Naše sušená jablka, hrušky, broskve a melouny obsahují neméně cenné látky, navíc lahodí chuti a prospívají zdraví.

Pojďme zjistit, jak sušit ovoce v troubě. Zároveň se podíváme na několik dalších metod a naučíme se, jak správně připravit, zpracovat a skladovat plodiny.

Jak připravit ovoce a bobule k sušení

Doporučuje se sušit zralé, ale ne přezrálé plody. Vysoký obsah šťávy proces zpomaluje. V troubě se ovoce lepí na plech, teče a lepí. Povrch příliš sladkých potravin se pokryje lepkavým povlakem. Zelené exempláře nemají výraznou chuť ani vůni. Je nutné zvolit zlatou střední cestu.

  • myjeme. Čisté výrobky je lepší sušit v troubě. Důležité je to nenamáčet. Nadměrná vlhkost negativně ovlivňuje kvalitu obrobku;
  • odstraňte semena. Spolu s nimi je dovoleno sušit i některé ovoce. Pouze proces trvá déle, produkt se obtížněji používá a hůře se skladuje;
  • střih. Bobule lze sušit celé. Většinu plodů je vhodnější rozdělit na poloviny nebo čtvrtiny. V troubě je lepší připravovat malé kousky – plátky, talíře.

Níže podrobně zvážíme, jak sušit různé ovoce. Počáteční kvalita je velmi důležitá. Nesušte kulhavá jablka, nalámané a drcené meruňky nebo červivé třešně. Je však dovoleno oříznout poškozená místa. Svíravá hruška bez chuti se po usušení nezlepší. Má cenu ztrácet čas zbytečnými, nevyžádanými přípravky?

V troubě můžete sušit různé ovoce a bobule, je nutná předběžná příprava. Optimální teplota je 50-70 stupňů. Ovoce se doporučuje skladovat na suchém a chladném místě.

Jak správně sušit ovoce v troubě

Jakékoliv potraviny je lepší sušit v elektrických konvektomatech. Ventilátor proces urychluje, ohřev probíhá minimálně na dvou stranách. Plynové trouby rozvádějí teplo pouze zespodu. V důsledku toho se kousky ovoce lepí a vyžadují neustálé otáčení.

  1. Kousky ovoce položte na plech. Je lepší použít drátěný stojan. Pokud produkt aktivně uvolňuje šťávu, je povoleno položit plech na pečení.
  2. Zapněte troubu na 70 stupňů, mírně ji otevřete a začněte sušit.
  3. Zkontrolujeme to za pár hodin. Pokud je povrch plodu vysušený, snižte teplotu na 50-60 stupňů. Kousky na plechu je vhodné otočit na druhou stranu.
  4. Pokračujte v sušení, dokud nebudete připraveni. Sušené ovoce zůstává měkké a po lisování se vrátí zpět. Sušené analogy jsou tužší, ale také si zachovávají elasticitu.
READ
Jak připevnit sloupky na tětivu?

Když aranžujete hrušky, broskve a meruňky, zkuste je nejprve položit řezem nahoru a slupkou dolů. Pak se na povlečení nic nepřichytí.

Jak sušit bobule v troubě

Sušení různých bobulí v troubě vyvolává neméně otázky. Technologie je trochu jiná. Je důležité předem třídit. Nenalévejte malé a velké vzorky na jeden plech.

Rozložíme je samostatně nebo uděláme přepážku na plechy. V opačném případě zůstanou velké bobule mokré a malé uschnou. Odrůdové jahody se často krájí na poloviny nebo čtvrtiny. Někdy jsou třešně rozebrány na dvě části. Jiné druhy, například jahody, se vysazují celé.

Pokyny krok za krokem pro sušení v troubě:

  1. Plody naskládejte na plechy vyložené pečicím papírem.
  2. Nejprve nastavte teplotu trouby na 40 stupňů. Začneme sušit.
  3. Po 3 hodinách zvyšte na 60 stupňů.
  4. Po hodině zvýšíme teplotu v troubě o dalších 10 stupňů.
  5. Dále pokračujeme v sušení na 70 stupňů, dokud nebude připraven. Troubu pevně nezavírejte, pára by měla unikat.

Často se nás ptají, jak sušit mražené bobule. Ve skutečnosti to není nejlepší surovina pro dehydrataci. Již ztratilo některé své užitečné látky a bylo podrobeno tepelnému zpracování.

Při nesprávném rozmrazování ztrácí výrobek chuť a vůni. Rostlinná vlákna navíc výrazně změknou a ztratí se cukry. Pokud je potřebujete vysušit, doporučujeme po rozmrazení z potravin vymačkat přebytečnou vlhkost, dále postupujte podle obecných pokynů.

Doporučujeme svařit kyselé, bez chuti nebo rozmražené bobule a ovoce v cukrovém sirupu a teprve potom je vložit do trouby. Výsledkem bude něco jako kandované ovoce. Dá se rozdrtit, výstupem bude marshmallow.

Sušení bobulí a ovoce v elektrické sušičce nebo sušičce

Možnost sušení různého ovoce v troubě nevyhovuje všem hospodyňkám. Je nutné neustále sledovat teplotu a převracet ji. Troubu nelze nechat zapnutou. Mnohem pohodlnější je sušit obrobky ve speciálních zařízeních. Hodně usnadňují úkol. Nejprve se podíváme na elektrickou sušičku.

  1. Připravené produkty vložíme do elektrické sušičky. Rozložte rovnoměrně na podnosy.
  2. Zapněte přístroj na střední režim, asi 50-55 °C.
  3. Začneme sušit. Na ovoce můžete na 7-8 hodin zapomenout. Poté přesuňte spodní zásobníky nahoru.

Doba schnutí může trvat den, někdy i déle. Tenké jablečné a hruškové lupínky a přísady s nízkým obsahem vlhkosti jsou rychle připraveny. Šťavnaté, dužnaté plody, zvláště ty velké, vyžadují mnohem více času. Pro urychlení procesu doporučujeme zvýšit teplotu na 70 stupňů na několik hodin.

READ
Jaká rajčata je nejlepší koupit v zimě?

Trouba na sušení ovoce a lesních plodů

Vaření v sušičce se příliš neliší. Výhodou přístroje je možnost nastavení přesné teploty až na stupeň. Nedojde k přehřívání. Horizontální modely mají na zadní stěně zabudovaný ventilátor, který zajišťuje rovnoměrné proudění vzduchu. Není třeba vyměňovat zásobníky.

Ovoce můžete sušit v mikrovlnné troubě, na sporáku, existují recepty na pomalý hrnec. Hlavní nevýhodou těchto metod je obtížná regulace teploty, suroviny se snadno přehřejí, smaží nebo pečou.

Jak správně sušit ovoce a bobule na slunci

Pokrok zaplavuje planetu. Jen lidi nikdy nepřestanou zajímat, jak správně sušit ovoce doma na slunci. Stále je považována za jednu z nejužitečnějších a nejjednodušších metod. Má to své výhody. Jen neméně nedostatky.

Výhody sušení na slunci:

  • levnost;
  • jednoduchost;
  • ovoce chutná lépe.

nevýhody:

  • prach se dostane dovnitř;
  • hmyz země;
  • závislost na počasí;
  • je nutné neustálé sledování.

Náhodný mrak nebo dokonce sebemenší déšť okamžitě zničí obrobek. Mnoho lidí proto raději suší v elektrických sušičkách a troubách. Přírodní podmínky jsou vhodnější pro jižní šířky. Teplota by neměla klesnout pod 25 stupňů. Je vyžadováno větrané místo. Jinak ovoce rychleji zplesniví, než ztratí vlhkost.

  1. Bereme rošty, překližky, plechy do trouby a jakékoliv jiné plechy. V případě potřeby papír rozložte. Jdeme na slunce.
  2. Rozložte ingredience připravené k sušení. Rozložte v jedné vrstvě. Kusy se mohou dotýkat. Velmi brzy se zmenší a bude tam spousta volného místa.
  3. Začneme sušit. Každý den otočíme na druhou stranu a kontrolujeme. Při oblačném počasí jej přeneseme dovnitř a dáme pod střechu. Udělejte totéž, pokud jsou chladné noci.

Některé druhy ovoce lze sušit navlékáním na provázek. Metoda je vhodná pro plátky jablek, meruněk, hrušek a půlky švestek. Výhodou je, že jej není třeba převracet, stačí lana zavěsit na větrané místo.

Jak skladovat sušené ovoce a bobule

Pro skladování zvolte chladná místa s teplotami od +10 do +15. Malé množství sušeného ovoce je povoleno uchovávat uvnitř. Je však důležité pravidelně kontrolovat. Výrobek by neměl zvlhnout. Proti potravinovým molům je nutné se chránit.

  • plátěné tašky. Je vhodné používat přírodní tkaniny. Přístup vzduchu zabrání vzniku plísní;
  • papírové pytlíky. Materiál absorbuje vlhkost a zabraňuje vzniku vlhkosti;
  • Skleněné sklenice. Vhodné pouze pro dobře sušené ovoce. Vlhké vzorky bez vzduchu začnou hnít.
READ
Jak ošetřit ránu po hnisání?

Velké množství ovoce je vhodné v zimě skladovat v krabicích, dřevěných krabicích a papírových pytlích. Obrobek je zavěšen ve skladech a instalován na stojanech. Důležitá je ochrana proti hlodavcům. Neměl by být umístěn vedle aromatických bylinek na čaj, cibule, česneku nebo jiných voňavých sušených bylin.

Sušení v troubě je obtížnější než jiné metody. Jen často je to jediný způsob, jak si doma vyrobit užitečný přípravek. Do zásob doporučujeme vybírat pouze kvalitní suroviny. Nebuďme líní, studujme technologii a jednejme podle všech pravidel!

Rate article
Add a comment

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: