Co je na bolševníku jedovaté?

Bolševník Sosnovského je velmi nebezpečná a bohužel i houževnatá rostlina. Jeho semena mohou dřímat v zemi několik let, nebojí se ani silného chladu. Když se vyvinou příznivé podmínky, semena vyklíčí a objeví se nový bolševník, který v prvním roce vytvoří růžici listů a ve druhém poskytne obrovský stonek (až 3 metry vysoký), květ a mnoho nová semena.

Proto je nejúčinnějším způsobem, jak se s bolševníkem vypořádat, zabránit rostlinám v tvorbě semen po mnoho let. Zdá se to být jednoduché, ale ne vždy jednáme správně, stává se, že jen přispějeme k ještě většímu rozmnožení nebezpečného plevele.

Všimněte si, že hlavní zbraní v boji proti bolševníku je trpělivost a důslednost. Protože jednotlivá opatření nepřinesou žádný užitek, bude muset boj trvat několik let.

Chyba #1: Dobré počasí

Jít za slunečného počasí bojovat s bolševníkem je velmi špatný nápad. To může mít za následek vážné popáleniny. Bolševník je extrémně šťavnatá rostlina, když začnete sekat jeho stonky, šťáva se stříká různými směry, snadno se dostane na kůži.

Tato šťáva může způsobit těžké a dlouho se hojící popáleniny. Ale pouze v kombinaci se slunečními paprsky. Šťáva z rostliny obsahuje speciální látky: kumariny a furokumariny. Zvyšují citlivost kůže na vnímání slunečního záření, vlivem ultrafialového záření se zvyšuje pigmentace, dochází k těžkým dermatitidám, tzv. specifickým popáleninám, jsou velmi bolestivé.

Nejtěžší popáleniny jsou získány za slunečného počasí.

Situaci zhoršuje skutečnost, že při dotyku rostliny může dojít k pouhému kontaktu se šťávou na kůži, není vůbec nutné, aby se jednalo o kapky. Takže si možná ani nevšimnete, jak jste se dotkli, pak toto místo zasáhne slunce – a vy se spálíte.

Chyba číslo 2. Nechte květiny

Nejúčinnější způsob, jak se vypořádat s pastinákem kravským, je zabránit jeho odplevelení, zabránit dozrávání semen, proto se stonky s květy seříznou. Často je nechávají ležet na zemi. Nemůžete to udělat, protože v kmeni rostliny je spousta šťávy. Semena dozrávají i na zemi s využitím těchto zásob. Proto je lepší odříznout vrcholy s květenstvími a nakrájet stonek na několik částí. V ideálním případě je obecně lepší spálit květiny se semennými vaječníky.

READ
Jaké práce se dělají na poli v zimě?

Chyba č. 3: Spoléhání na Poison

Boj proti bolševníku zaplavením chemikáliemi (herbicidy) je poměrně účinný, ale nepomáhá jed ze semen, která jsou v zemi a čekají v křídlech. Herbicidy se také ne vždy dostanou k růstovým pupenům, které se nacházejí na kořenech rostliny, docela hluboko pod zemí. V případě potřeby rychle vypustí nové střelce. Nejlepší je tedy kombinovat herbicidy s kácením květů bolševníku.

Chyba č. 4. Sekat

Bolševník se rozmnožuje semeny, která mohou přežít v zemi 5-8 let. Semena jsou poměrně těžká, větrem se nerozprchnou, z větší části zůstávají blízko rostliny. Pokud pastinák roste obklopený jinými vysokými rostlinami, většina semen na nich zůstane, nespadne do země a v zimě zamrzne.

Je tedy lepší ničit rostliny bodově, bez sekání veškerého plevele. Pokud vše posekáte, příští rok bude moci vyklíčit více rostlin bolševníku a získat prostor pro sebe.

Chyba #5

Přibližně stejná situace je s oráním pozemku, kde bolševník roste. Často se doporučuje pozemek pod plevelnou kolonií zaorat, aby kořeny odumřely. Zemřou, ale semena, která jsou v zemi, budou volně klíčit. Pokud tedy nebudete využívat pozemek s pastinákem kravským, pak je lepší tam plevel ponechat, i když to není příliš estetické.

Chyba č. 6. Nevěnování pozornosti jednotlivým rostlinám

Semena bolševníku se nerozptýlí daleko od mateřské rostliny, takže velká kolonie, kupodivu, představuje menší nebezpečí, ale jediná rostlina může kolem sebe rychle vytvořit velkou rodinu. Proto je důležitější nejprve zlikvidovat jednotlivé rostliny a zabránit dozrávání a drobení jejich semen.

Chyba č. 7. Omezte se na svou zahradu

Bolševník se množí semeny, nikoli plazivými kořeny. Semena z rostlin, které jsou za vaším místem, se také mohou dostat přes plot. Proto je důležité bojovat s plevelem nejen na vašem webu, ale i v okolí. Navíc je jednodušší invazi zabránit, než před ní později bránit své území. Proto budete muset vyhubit rostliny mimo vaše stránky, kde je dostatek síly.

Ne všechny bolševníky jsou stejně jedovaté. Rod bolševník zahrnuje až 70 druhů rostlin. Asi 40 z nich roste v Rusku. Ale ne všechny bolševníky jsou nebezpečné, jedovaté a mají tendenci zamořovat prázdná pole a množit se na krajnicích. Každý den na dači narazíme na užitečné a dokonce jedlé druhy bolševníku.

READ
Jak vyrobit oxid uhličitý ve skleníku?

Sibiřský hogweed

Sibiřský hogweed

Roste na Sibiři a evropském Rusku a často se mu říká bolševník obecný. Nejčastěji se vyskytuje tam, kde je vlhko, v lese, v roklích, v houštinách. Dosahuje 1-1,5 metru, květenství jsou slabě nazelenalá. Listy a stonky tohoto bolševníku nejsou jedovaté a nezanechávají žádné popáleniny.

Právě tento bolševník se používal k jídlu. Jeho listy se přidávaly do polévek, připravovaly se z nich saláty a často se konzumoval stonek tohoto bolševníku, čímž se zbavoval tvrdé vrchní vrstvy. Tento stonek lze nakládat, vařit, smažit nebo konzumovat syrový. Mladé listy bolševníku sibiřského jsou bohaté na vitamíny, na jaře, kdy ve sklepích zbývalo velmi málo zeleniny, nahradily výhonky bolševníku zelí a přidávaly se do polévek, koláčů a salátů. Byly soleny a fermentovány. Kořeny bolševníku se používaly jako koření, sušily se a přidávaly do nápojů a různých pokrmů.

Podle jedné verze o původu boršče dostala polévka název podle bolševníku sibiřského, přidala se do polévky, pak polévku opustila tráva, ale název zůstal.

Snít

Nejedná se o bolševník, ale často jsou tyto rostliny zmatené, protože bolševník kvete podobně – s bílými deštníky. Jedná se o plevel, který se dobře množí. A také jedlé a celkem zdravé. Listy a nať se hodí do polévek a salátů. Šťáva z Dreamweed pomáhá při revmatismu a hojí rány. A při perorálním podání chrání před nedostatkem vitamínů, zlepšuje imunitu a napomáhá činnosti ledvin a jater. Komár se používá k léčbě anémie.

bolševník chundelatý

bolševník chundelatý

Tento bolševník roste na Kavkaze. Jeho listy jsou pokryty jemnou srstí, a proto rostlina dostala své jméno. Shaggy je nejedovatý bolševník, používá se jako potrava. Nejčastěji jako dochucovadlo různých pokrmů. Rostlina se používá při výrobě nakládaných kavkazských sýrů a sušená zeleň tohoto bolševníku se používá při konzervování. Mladé výhonky a listy jsou velmi pečlivě umístěny do salátů.

Bolševník chlupatý se používal i k léčebným účelům. Kořeny bolševníku ničí žlučové kameny. Kořeny a plody se používaly při onemocněních ledvin a cholelitiáze. Plody pomáhaly při gastrointestinálních a gynekologických onemocněních, lymfadenitidě, antraxu a furunkulóze.

Ale s tímto bolševníkem byste měli být opatrní. Ve velkém množství může způsobit otravu.

Borshevik Sosnovsky

Borshevik Sosnovsky

To je přesně ta jedovatá rostlina, kterou všichni známe pod obecným názvem bolševník. Je známo, že tento hořící bolševník dříve nerostl na evropském území Ruska, ale dostal se k nám z Kavkazu. Koncem 40. let se začal pěstovat v SSSR ve snaze získat levné a snadno vyrobitelné krmivo pro hospodářská zvířata. Bolševník se agronomovi zdál jako vynikající možnost: šťavnatý, obrovský a dokonce se rychle a aktivně množí. Ale rostlina se ukázala jako velmi nebezpečná: její šťáva, která se dostává na kůži, oslabuje buněčnou ochranu před slunečním zářením a v důsledku toho dochází při dopadu slunečních paprsků na postiženou oblast k těžkým popáleninám. 80 % kožních lézí může být smrtelných – to není vtip.

READ
Jak se vypořádat s cibulovou mouchou na zahradě?

Kromě toho je bolševník v syrové podobě nebezpečný pro zvířata. A jako siláž mléko zhořkne, nedá se pít a nedá se jím krmit mláďata. Je to taková “užitečná” rostlina.

Mantegazzi velkolepý

1037669617

Evropská obdoba našeho bolševníku Sosnovského. A s dosti podobným příběhem. Tento druh bolševníku pochází také z Kavkazu, na Britské ostrovy byl dovezen v 6. století jen pro krásu jako okrasná rostlina. A bolševník Mantegazzi zamořil i Anglii, přesunul se přes moře a rozšířil se do střední Evropy a Skandinávie. Na rozdíl od bolševníku Sosnowského má tento druh lesklé listy a dorůstá až XNUMX metrů výšky.

Venkovská bolševní polévka

Důležité! Před sběrem bolševníku se ujistěte, že to, co máte před sebou, je jedlý druh, a ne nebezpečný bolševník Sosnovský.

10 porce

  • 300 g bolševníku sibiřského
  • 200 g mladých listů kopřivy
  • 200 g mladých listů lopuchu (volitelně)
  • 100 g mladé rebarbory ​​(volitelně)
  • Brambory 3-4
  • Xnumx mrkev
  • 2 žárovky
  • 1 plechovka guláše
  • Rostlinný olej bez zápachu
  • Sůl a černý pepř

Krok 1. Sbírejte zeleninu v zahradě i mimo ni, odstraňte přebytečné stonky, protřiďte, omyjte. Hrubě nasekejte.

Krok 2. Brambory oloupejte a nakrájejte na velké plátky. Zalijte ½ pánve vody, vhoďte brambory, přikryjte pokličkou a nechte vařit do poloviny.

Krok 3. Cibuli nakrájejte nadrobno a mrkev nastrouhejte.

Krok 4. Nejprve smažte cibuli na rostlinném oleji, poté přidejte mrkev a vařte do měkka. Přidejte dušené maso

Krok 5. Položte pečínku a přidejte spolu s ní hrubé listy lopuchu. Přivedeme k varu, přidáme bolševník a kopřivy, osolíme a opepříme.

Krok 6. Vypněte, zavřete víko a nechte 15 minut stát. Podáváme se zakysanou smetanou a natvrdo uvařeným vejcem.

Řízky z dreamweed

  • 500 g vysněných
  • 100 g bílého chleba
  • 200 g vařených brambor
  • Xnum syrová vejce
  • 2 lžíce máslo
  • 3 polévková lžíce strouhanka
  • Sůl
  • pepř
  • Zeleň

Krok 1. Mladé lístky medovice opláchněte v horké vodě a protáhněte mlýnkem na maso.

Krok 2. Také protáhněte brambory a bílý chléb přes mlýnek na maso. Smíchejte vše.

Krok 3. Přidejte vejce a jemně nasekané bylinky. Směs. Sůl a pepř.

Krok 4. Udělejte řízky a obalte je ve strouhance.

Krok 5. Smažte na másle, podávejte se zakysanou smetanou.

READ
Jaký hrnec je potřeba pro celosia?

Bolševník sibiřský.

Hogweed salát

  • 300 g bolševníku sibiřského
  • 3 brambory vařené ve slupce
  • Zelená cibule
  • Rostlinný olej
  • Hrubá sůl
  • Černý pepř

Krok 1. Listy bolševníku blanšírujte 5 minut, nakrájejte je na velké kousky.

Krok 2. Zelenou cibuli nakrájejte nahrubo.

Krok 3. Brambory oloupejte a ještě horké rozmačkejte.

Krok 4. Smíchejte brambory, bolševník a zelenou cibulku. Sůl, pepř, sezóna s rostlinným olejem.

Rate article
Add a comment

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: