Co dělat s květinami na bramborách?

Vědci i běžní zahrádkáři se po mnoho desetiletí potýkají se zvýšením výnosu brambor. Šlechtí se nové odrůdy, zavádějí se různé způsoby pěstování a aplikují se nová hnojiva a prostředky pro hubení škůdců a chorob.

Důležité věci tohoto týdne

Oblast jižní Moskvy, 41 týdnů

Doposud však mezi pěstiteli brambor nepanuje shoda v jedné otázce: zda je nutné květy z úrody trhat. Zastánci i odpůrci takového opatření na zvýšení výnosu „druhého chleba“ mají své argumenty. Tento spor se navíc táhne už více než sto let.

Z pozadí

Brambory se v Rusku objevily před více než 300 lety. A aktivně se začal pěstovat až v XNUMX. století. Bylo zjištěno, že během vegetačního období brambory vynaloží čtvrtinu živin na růst zelené hmoty (stonky a listy), polovina z nich jde na tvorbu hlíz a zbývající čtvrtinu na květiny a bobule. Teoreticky, pokud se odstraní květy, hlízy dostanou více výživy.

Poltavský rolník S. Pryadko se nad tím zamyslel a provedl pokus, o kterém v roce 1894 psaly Zemědělské noviny. V červnu zasadil dva hřebeny brambor, na jednom odřízl květy a na druhém se nedotkl. V září byla úroda sklizena a výsledky byly působivé: tam, kde se květy odlomily, bylo výrazně více brambor (20 pytlů oproti 12 z hřebene, kde bobule dozrávaly).

Tato zkušenost se začala uvádět do praxe, ale proces byl pracný. Ministerstvo zemědělství proto v roce 1913 doporučilo v době květu na velkých polích vést mezi řádky brambor kluziště tak, aby lámalo stonky. Na menších plochách bylo potřeba odlamovat vršky rukama nebo šlapat nohou. Byl dokonce proveden odpovídající experiment. Pravda, ve druhém případě byl výnos pouze o 10 % vyšší než na kontrolním pozemku.

Experimenty pokračovaly i v sovětském období. Starobylé vzpomínají, jak celé třídy školáků chodily trhat květiny z brambor na pole JZD.

Sovětští vědci však v roce 1946 po pokusech došli k závěru, že ve středním Rusku není radno lámat květy na bramborách. Pokusy ukázaly, že u skupin rostlin, u kterých byla odstraněna květenství, vrcholová poupata a horní výhony dlouhé 10 cm, se výnos snížil ve srovnání s kontrolní skupinou, kde se s kulturou nic nedělalo.

To se vysvětluje skutečností, že nové odrůdy brambor, vyšlechtěné v důsledku šlechtění, tvoří méně pupenů a vynakládají pouze 3 až 5 % živin na kvetení. Poškozená rostlina je nucena vynakládat sílu a energii na obnovu.

Toto téma přestalo vědce zajímat, protože hledají další cesty, které skutečně pomohou zvýšit produktivitu.

Lidé na jejich stránkách však nadále experimentují.

Musím odstranit květiny z brambor?

Sbírat květiny na bramborách nebo ne, každý se rozhodne sám za sebe. Než to ale uděláte, musíte zvážit všechna pro a proti.

Kvetení je velmi důležité období ve vegetačním období brambor. Jako každá rostlina musí dokončit vývojový cyklus, tzn. dát semínka. Pokud poupata odříznete, brambora bude aktivně dodávat živiny směrem nahoru, aby se objevily nové květy. Zrání hlíz se kvůli tomu zpozdí.

Řezání květů navíc vede k degeneraci odrůdy brambor. V budoucnu jeho výnos klesá a brambory se zmenšují. Sklizeň se také snižuje kvůli zhutnění půdy, ke kterému dochází v důsledku toho, že člověk prochází řádky. V důsledku toho hlízy dostávají méně vzduchu a hůře se vyvíjejí. Další hilling během tohoto období nelze provést, protože. keře už vyrostly a poškodí je.

Odřezávání pupenů, květů a horních výhonků také negativně ovlivňuje zdraví plodiny. Imunita rostlin je snížena a snadno se nakazí houbovými a jinými infekcemi. Nezapomeňte na plíseň, která se objevuje právě v tuto dobu a může zničit až 70 % úrody.

A další „minus“ postupu je vynaložený čas a úsilí.

Proto je podle našeho názoru lepší upustit od odstraňování květů na bramborách. Ale pokud jsme vás nepřesvědčili, než riskujete celou sklizeň „druhého chleba“, proveďte malý experiment.

Jak experimentovat se sběrem bramborových květů

Před experimentováním s výnosy musíte vzít v úvahu povětrnostní podmínky a půdní a klimatické vlastnosti regionu. V suchých a větrných oblastech je pyl často sterilní, takže kvetení nemá vliv na výnos. A silný vítr může vést k padajícím květinám. A časté deště napomáhají lepší absorpci živin, kterých bude dostatek pro plný vývoj celé rostliny.

Pro čistotu pokusu je nutné vysadit brambory stejné odrůdy. Rozdělte testovací pozemek na dvě poloviny. Na jednom odlamujte květy z rostliny, na druhém je nechte vykvést a tvořit lusky se semeny.

Pro pokus nejsou vhodné brambory raných odrůd a odrůd, které nekvetou nebo nekvetou vůbec.

Jak ukazuje praxe, pod keřem, kde byly odstraněny pupeny, je obvykle více brambor, ale jsou menší. Na stejném místě, kde rostlina dokončila svůj celý cyklus vývoje, rostou velké sudé hlízy.

Na otázku, zda je nutné trhat květiny z brambor, je odpověď spíše „ne“ než „ano“. Pro rostliny bude lepší, když jim nebudete zasahovat do vývojového cyklu. Budou méně bolet a tvoří více velkých hlíz. Odmítnutí odstranit květiny pomůže získat lepší semenný materiál.

Zahrádkáři se již více než jednu generaci přou o to, zda je nutné odstraňovat květní stonky na bramborách. Šlechtitelé šlechtí odrůdy s krátkou fází květu a malým počtem poupat.

Zkušení farmáři vám pomohou vyřešit tento problém tím, že vám řeknou, zda je nutné odříznout květenství brambor, jak to nejlépe udělat, aby nedošlo k poškození rostliny a získali dobrou sklizeň.

Musím trhat květiny z brambor?

Zahradníci se neustále dohadují o vhodnosti odstranění stonků květin. Zvažte problém z biologického hlediska.

Proč to dělat, co to dává

Brambory se množí semeny, které se tvoří po odkvětu, a vegetativně – pomocí hlíz.

Po vzejití sazenic začíná aktivní nárůst zelené hmoty keřů. A pod vrstvou půdy se tvoří bezbarvé tenké výhonky – stolony, na jejichž koncích se následně tvoří hlízy.

Přibližně měsíc a půl po vyklíčení brambory uvolní poupata. U raných odrůd se to stane po 27-35 dnech, u pozdějších odrůd – po 46-48 dnech. V době květu dosahují jednotlivé hlízy velikosti hrášku a u některých odrůd – slepičí vejce.

Studie agronomů vedly k závěru, že keř spotřebovává 45 až 50 % živin na vývoj kořenových plodin, 25 % jde na listy a 25 % je zapotřebí pro kvetení a dozrávání semen. Právě tato skutečnost se stala hlavním argumentem pro odstranění květních stonků.

Odříznutím květin na bramborách zemědělci vyloučí jeden z odkazů ve spotřebě živin: rostlina vstoupí do fáze aktivní vegetace, keř začne růst další stolony, a tedy nové hlízy.

Help. Před květem brambor uvolněte půdu, umožní to stolonům růst volněji a aktivněji.

Zvyšuje také počet zelených výhonků a listů, což pomáhá rostlině získat více energie prostřednictvím fotosyntézy. Prodlužuje se také vegetační období. Ve středním Rusku se bramborové keře mohou vázat až v září. S dobře organizovanou péčí a preventivní ochranou proti plísni dostávají rostliny příležitost dlouhodobě zvyšovat hmotu hlíz.

Jaký je vztah mezi kvetením a výnosem

Pokusy prováděné zemědělci ukázaly, že u většiny odrůd brambor vede odříznutí květních stonků ke zvýšení počtu hlíz na keř a ke zvýšení výnosu.

Podstata experimentu:

• pozemek se zasazenými bramborami je rozdělen na dvě části; rostlinám je věnována stejná péče.
• v první části se odstraní všechna květenství a ve druhé dostanou rostliny příležitost aktivně kvést a tvořit bobule se semeny.
• po sklizni brambor se provádí kontrolní vážení hlíz.

Podle výsledků pokusu z prvního pozemku byla celková hmotnost hlíz o 20 % vyšší než na kontrolním pozemku, kde květy nebyly řezány a semena dozrávala.

Studie také ukázaly, že odstraněním květenství se zvyšuje obsah škrobu v hlízách o 0,8 – 2,5 %. Tím se výrazně zlepší chuť brambor.

Kdy sbírat květiny

Z hlediska produktivity je pro rostlinu důležité období odstraňování květenství.

Farmáři si všimli následující skutečnosti. Pokud z brambor odstraníte pupeny, rostlina se je snaží rychle obnovit a aktivně pěstovat nové ve snaze zasadit semena.. Na tento proces vynakládá značné množství výživy a síly na úkor tvorby stolonů a růstu hlíz.

Květní stonky odstraňujte, až když na nich květy již odkvetly. Brambory jsou stejně jako rajčata samosprašné rostliny. Když proces opylení projde a začnou se tvořit vaječníky, rostlina o tom dostane hormonální signál. Přestává plýtvat energií na pučení a zcela přechází na vegetativní rozmnožování.

Jak to udělat správně

Nesprávně nebo předčasně řezaná květenství mohou vést k rozvoji plísňové nebo virové infekce. Dodržuj pravidla:

1. K odstranění květů zvolte večer, suché a klidné počasí.
2. Připravte se na řezání ostrého zahradního nářadí – nůž nebo nůžky. Neodlamujte stonky květin rukama, protože velký povrch rány se hojí po dlouhou dobu, což výrazně zvyšuje riziko infekce rostliny a vůně šťávy přitahuje škůdce.
3. Odstraňování květů provádějte s maximální opatrností, abyste rostlinám neublížili. Odřízněte celý kvetoucí hrozn, nikoli jednotlivá poupata nebo květy.
4. Pohybujte se po poli opatrně a dávejte pozor, abyste nepoškodili rostliny nebo nezhutnili půdu, pokud je mokrá.

Pokud zmeškáte okamžik prořezávání a rostlina již vybledla, odstraňte vaječníky, které se objevily, a zabraňte jim v přijímání potravy z keře.

Co se stane, když nebudete sbírat květiny

Pokud květní stonky neodříznete, nezískáte 20% zvýšení výnosu brambor. To je důležité zejména pro následující situace:

• pokud je půda pod bramborami hustá a chudá, hlízy nebudou mít dostatek živin;
• pokud je v suchých oblastech nedostatek vláhy.

Na velkých zemědělských polích je obtížné provést postup odstraňování květních stonků. Ke zvýšení výnosů plodin používají jiné prostředky. Zpravidla se jedná o intenzivní hnojiva s pomocí minerálů.

Na malých plochách však není trhání květin jako ekologický způsob zvýšení výnosů obtížné, ale výsledek potěší.

Zajímavá skutečnost. V dávných dobách bylo odřezávání květin diktováno bezpečnostními požadavky. V Evropě se brambory původně pěstovaly jako nádherně kvetoucí okrasná rostlina – lidé občas jedli její bobule, aniž by věděli, že jsou jedovaté.

Tipy a triky

Zkušení farmáři na svých pozemcích opakovaně řezali stonky květin z brambor a sdíleli svá doporučení:

1. Před provedením postupu připravte dezinfekční roztok a pravidelně jím ošetřujte nože, abyste zabránili přenosu chorob a plísní zahradním nářadím.
2. Nestříhejte stonky květin v chladném počasí a v období vysoké vlhkosti – riskujete tak vytvoření příznivých podmínek pro rozvoj plísně.
3. Souběžně s odstraňováním květů prohlédněte keře, zda neobsahují škůdce a choroby. Připravte si předem sklenici na sběr mandelinky bramborové nebo jejích larev – v období květu často napadá brambory.

Recenze

Recenze letních obyvatel z různých regionů naznačují, že při správné aplikaci metoda funguje:

Irina, Vologda: „Při pěstování brambor jsem jednou zkusil natrhat květiny. Sázím stále stejnou odrůdu. Obvykle roste 12-15 hlíz. V polovině vysazených řad jsem odřízl květy. Na podzim jsem zjistil, že na jednom keři, kde byly otrhány květy, se vytvořilo 20 okopanin, i když velikost byla o něco menší než obvykle. Byl jsem spokojen.”

Stanislav, Tula: „Loni jsem se rozhodl nakrájet květy z brambor na části hřibu. Při kopání jsem si všiml, že na těchto řádcích je více hlíz než obvykle. Samotný proces řezání je jednoduchý, ale bylo těžké odhadnout dobré počasí. Hodně pršelo. Příští rok to zkusím znovu, abych se ujistil, že se výnos touto metodou zvýší.“

Závěr

Odstranění květů z brambor umožňuje rostlině vložit veškerou svou energii do pěstování dalších stolonů a rostoucích hlíz, což vede ke zvýšení výnosu plodiny. Odřízněte otevřené a opylované květiny sterilním zahradním nástrojem.