Ve kterém měsíci byste měli zasadit chřest?

Navzdory svým výhodám chřest byl a zůstává gurmánskou zeleninou. A dalo by se dokonce říci, že exotické. Ne každý rozumí tomu, jak chřest roste, často jej zaměňují za deriváty sójových bobů, které se získávají ze sójového mléka.

Kde zasadit chřest

Chcete-li si vybrat správné místo ve své zahradě, musíte pochopit, kde a jak divoký chřest roste v přírodních podmínkách.

Nepěstovaný chřest neboli chřest preferuje teplá, dobře osvětlená místa u vody. Při výběru místa pro postele se musíte řídit stejným principem.

Vzhledem k tomu, že chřest na zahradě může růst jeden a půl až dvě desetiletí bez opětovné výsadby, musíte zodpovědně přistupovat k výběru místa.

Pro záhony je vhodná plocha na jižní straně, dobře osvětlená, chráněná před větrem, nejlépe izolovaná.

Za optimální pro růst jsou považovány písčité a hlinitopísčité půdy dobře hnojené humusem.

Výsadba chřestu

V závislosti na druhu se liší nejen doba výsevu, ale i metody.

Například chřest fialový Mary Washington je středně raná odrůda, dokonale přizpůsobená pěstování v našich podmínkách.

White Tsarskaya chřest je odrůda střední sezóny, která se nebojí sucha, mrazu a je obecně velmi nenáročná.

Odrůda Slava Braunschweig je vhodná pro konzervování a je považována za pozdní odrůdu.

Chcete-li získat požadovanou sklizeň, musíte předem získat informace o tom, jak pěstovat sazenice, jak zasadit chřest ve volné půdě a jaká péče je nutná poté.

Přistání na jar

Výsadba dělených keřů nebo řízků chřestu se provádí na jaře, před probuzením poupat. Tato metoda je populárnější, protože pěstování chřestu ze semen je mnohem obtížnější.

Na stůl se navíc dostane až ve třetím roce po sběru semen. Vegetativní množení vám umožní sklízet dříve.

Chcete-li zasadit oddenek rozdělený na části, musíte oblast na podzim obdělat: odstranit rostlinné zbytky a plevel, dobře kopat a hnojit půdu. Navíc na každý m2 je potřeba přidat 6-8 kg humusu.

Na jaře je chřest, jehož kořen připomíná obřího pavouka, připraven k výsadbě. V zahradním záhonu musíte vykopat příkop, jehož hloubka je 30 cm a šířka je 20.

Navzdory skutečnosti, že oddenky v této fázi zabírají málo místa, vzdálenost mezi sousedními výsadbami by měla být alespoň 30 cm a rozteč řádků by měla být 1,5-2 m.

Chřest hodně roste a je třeba dbát na to, aby si keře v budoucnu vzájemně nepřekážely.

Na dno výkopu se položí vrstva kompostu, poté se nahrne zemina, na ni se zasadí chřest a posype se zbytkem zeminy. Výsadby jsou mulčovány pilinami, slámou a listím.

Pěstování chřestu tímto způsobem není obtížné.

Podzimní přistání

Chřest není v Rusku nejoblíbenější zeleninou, ale dobře přezimuje, pokud je vysazen na podzim.

V říjnu se na půdu aplikují minerální hnojiva – po 30 g superfosfátu a draselné soli, poté se vysadí chřest.

Vzdálenosti mezi rostlinami jsou stejné jako u jarní výsadby. Jediný rozdíl je v tom, že kořeny nejsou hluboko zahrabané a nad každým keřem je umístěna hromada zeminy, která kořeny chrání před mrazem.

Rostoucí chřest ze semen

Pěstování chřestu ze semen je možné naklíčením na sazenice a jejich následným přesazením na zahradní záhon, nebo vysazením semen chřestu do volné půdy.

Jak sbírat semena chřestu

Chcete-li pěstovat mladé rostliny, semena lze zakoupit ve specializovaném obchodě nebo sbírat sami, pokud již máte keře, ale chcete rozšířit plantáž.

Z dospělého keře chřestu ve věku 3-4 let se semena sbírají následovně.

• V polovině října je keř pokrytý červenými bobulemi. Neměli byste je však jíst, nejsou jen dekorativní. Každá bobule obsahuje semena, která se používají k setí chřestu.
• Sbírejte zralé bobule, drťte dužinu a rozetřete na gázu složenou ve dvou vrstvách.
• Když dužina uschne, bobule se od ní snadno oddělí. Je třeba je umýt v teplé vodě a znovu vysušit.
• Před výsadbou se semena chřestu skladují v plátěných nebo papírových sáčcích na chladném a suchém místě.

Pěstování sazenic chřestu

1. Před výsadbou je třeba semena namočit do teplé vody na dva až tři dny, aby se usnadnilo klíčení. Vodu je potřeba denně měnit. Můžete přidat drogu, která urychluje klíčení. Například Zircon, Epin nebo peroxid vodíku.
2. Složte gázu nebo jinou látku v několika vrstvách. Poté ji dobře navlhčete a položte na ni semínka. Zakryjte horní část vlhkým hadříkem. Je důležité zajistit, aby tkanina nevyschla. Umístěte semena na teplé místo. Nechte, dokud nezačnou růst.
3. Naklíčená semena můžeme zasadit do kelímků nebo přímo na připravený záhon. Složení půdy: zahradní půda, rašelina a humus ve stejném poměru. Můžete přidat trochu písku, dřevěného popela, perlitu.
4. Při výsadbě na zahradním lůžku je půda oplodněna humusem nebo hnojem, dobře vykopána, uvolněna a navlhčena.
5. Semena se vysazují na začátku května, hustě, každých 5-7 cm od sebe. Poté, co se objeví výhonky, bude vyžadován sběr. Nejsilnější jsou ponechány (vzdálenost mezi sazenicemi se zdvojnásobí).

Jak pěstovat chřest bez klíčení (se semeny)

1. Semena namočte na týden do teplé vody, vodu denně vyměňujte.
2. Připravte záhon sazenice.
3. Zasaďte nabobtnalá semena a počkejte, až se objeví klíčky.

Pěstování chřestu ze semen získáváním sazenic je rychlejší a produktivnější proces, ale každý si může vybrat sám.

Výhonky chřestu stráví na záhonu několik sezón, dokud konečně zesílí a naberou sílu, a pak je třeba je přesadit na trvalé místo.

Během tohoto období vyžadují zasazená semena náležitou péči. Půdu je nutné kypřít, vzrůstající výhonky, pravidelně zalévat a krmit. V červnu je potřeba dusík a v srpnu při přípravě na zimování draslík a fosfor.

Aby mráz nepoškodil oddenek, na konci října, po odumření zelené přízemní části rostliny, se chřest mulčuje vrstvou rašeliny nebo humusu. Výsadby můžete přikrýt smrkovými větvemi a suchým listím.

Rozmnožování dělení plemene

Chřest lze znovu vysadit kdykoli během roku. Nejvhodnější je to však udělat na jaře, než přízemní část dost silně vyroste.

Je rozumné přesazovat chřest na podzim od poloviny do konce října, aby se oddenky stihly přizpůsobit novému umístění, než nastanou mrazy.

Mladé rostliny se přesazují každoročně, po 3-5 letech můžete nechat chřest na pokoji a každých 10-15 let změnit umístění.

K rozdělení keře je půda kolem něj dobře navlhčena, poté je rostlina vykopána spolu s hroudou země.

Zemina se opatrně odstraní a ostrým nožem se rozdělí na části tak, aby každá měla alespoň jeden silný klíček. Každá část je zakořeněna do půdy jako samostatná rostlina, ve vzdálenosti 30-40 cm od sebe.

Reprodukce pomocí řízků

Další oblíbenou metodou vegetativního množení jsou řízky. Na dospělých rostlinách se klíčky objevují brzy na jaře. Chřest roste poměrně rychle, takže řízky můžete odebírat už v dubnu.

Silné mladé výhonky se nařežou, ostrým nožem rozdělí na části (tak, aby každá měla 2-3 pupeny) a zakořeňují se do šálků s připravenou půdní směsí nebo pískem.

Pro vytvoření pohodlných podmínek jsou řízky nahoře pokryty sklenicí. Pro zakořenění řízků je nutné vytvořit podmínky: teplota vzduchu 20-25 0 C, pravidelná zálivka a postřik. Chřest doma zakořeňuje poměrně snadno, v červnu ho lze vysadit na volném prostranství pod fólií.

Přečtěte si také
Růžové řízky: jednoduchý a účinný způsob
Podzimní řízky růží jsou jedním ze způsobů vegetativního množení keřů, které kombinují současné omlazení výsadby. Zakořenění řízků růží před příchodem mrazů mláďatům nehrozí.

Nucení chřestu v zimě

Správná zemědělská technika umožňuje získat mladé výhonky chřestu v zimě. Chcete-li to provést na podzim, po sklizni musíte odříznout zemní výhonky. A podzemní – vykopejte je a dejte do sklepa nebo sklepa. Skladovací teplota je asi 0º.

Začátkem prosince připravte nádoby se zeminou, zasaďte do nich oddenky blízko sebe, posypte vrstvou humusu (15-20 cm) a zakryjte silnou černou fólií.

Umístěte nádoby do skleníku. Po dobu přibližně 7-10 dnů se teplota vzduchu udržuje na +10ºС, poté se zvýší na +18-20ºС. Za dva měsíce bude na stole první sklizeň.

Péče o chřest

Správná výsadba a včasná péče jsou klíčem k dobré sklizni chřestu. Rostlina nemůže být nazývána náladovou, ale stále bude třeba investovat určité množství práce.

zalévání

Chřest dobře snáší sucho, ale voda, která na zahradě stagnuje, ho může vážně poškodit. Proto je při zalévání důležité to nepřehánět. Je vhodné nenechat půdu vyschnout, ale je lepší pod vodou než nad vodou.

Po zalévání je vhodné půdu prokypřit a klíčky nahrnout. Není nutné to dělat pokaždé (zejména v horkém a suchém počasí, kdy je vyžadováno každodenní zalévání), ale 2-3krát za měsíc to vůbec neuškodí.

Další hnojení

Další složka péče o zahradu: hnojení. Jak chřest roste a vypadá, jak se cítí na zahradě, jakou úrodu přinese, do značné míry závisí na použitých hnojivech:

• na jaře před výsadbou chřestu přidejte do půdy hnůj nebo humus (10 kg/m2);
• pokud se výsadba provádí na podzim, musí se do půdy přidat superfosfát (60 g/m2), síran draselný (30 g/m2), síran amonný (20 g/m2);
• 3-4 týdny po výsadbě zalévejte půdu roztokem mulleinu (1:5);
• koncem června se opět aplikují minerální hnojiva (30 g/m2) – superfosfát, síran draselný, močovina;
• koncem července se opět přidává organická hmota (divizna, hnůj, ptačí trus);
• Na podzim je sezóna ukončena aplikací minerálních hnojiv (superfosfát, draselná sůl).

Před zazimováním se odřízne nadzemní část a oddenky se posypou vrstvou rašeliny a listí.

Sklizeň

Výnos chřestu závisí na správném pěstování plodiny a včasné aplikaci hnojení.

Sklizeň chřestu začíná koncem dubna až začátkem května. Jakmile je patrné, že podzemní výhonky jsou připraveny „vylézt na povrch“ (půda praská a stoupá), je čas je odříznout. Chcete-li to provést, musíte vyhrabat vrstvu půdy a opatrně, snažit se nepoškodit oddenek, odříznout sazenice ostrým nožem.

Rostlina začíná plodit až ve 3-4 letech. V první sezóně sklizně by sklizeň neměla trvat 3–4 týdny, aby se chřest nevyčerpal. Klíčky se sbírají ze dospělých rostlin do konce června.

Je důležité pochopit, že pouze podzemní části stonků jsou považovány za jedlé, na povrchu tmavnou a nedoporučují se ke konzumaci.

Vzhledem k tomu, že růst se s rostoucí teplotou a délkou dne zrychluje, lze sklizeň provádět dvakrát denně. To by mělo být provedeno brzy ráno a večer, blíže k západu slunce.

Výhonky ponechané pro další růst rozptýlí krajkovou zeleň a stanou se součástí dekoru. Za tímto účelem se používají v krajinném designu.

Bobule, které na nich dozrávají, jsou také nejedlé a hodí se pouze ke sběru semen.

Jak správně skladovat chřest

Nasbírané výhonky si při správném skladování zachovají chuťové a nutriční vlastnosti několik měsíců: v nádobě v zásuvce na zeleninu (spodní část lednice), zabalené ve vlhké utěrce nebo ve sklepě v dřevěných bednách s pískem.

Výhonky chřestu neztrácejí šťavnatost ani zmrazením, takže je lze klidně poslat do mrazáku. Chřest uložený na uskladnění není třeba omývat.

Odrůdy chřestu

Než si chřest vypěstujete doma, musíte se rozhodnout pro odrůdu. Je jich poměrně hodně, liší se vzhledem, podmínkami péče i chutí.

Věnujte pozornost doporučením, jak pěstovat chřest doma, musíte korelovat požadavky odrůdy (odolnost vůči suchu, mrazuvzdornost, tepelná odolnost) se skutečnými podmínkami pěstování.

Kromě toho existují odrůdy, které se nejedí, ale používají se jako léčivka nebo k dekorativním účelům na venkově. I když ne každý ví, jak chřest kvete, jeho květy jsou malé a zcela nenápadné, ale červené bobule na prolamovaných zelených větvích vypadají velmi krásně.

Odrůda Snow Head

Jedná se o odrůdu, která je vhodná pro pěstování chřestu jak v moskevské oblasti, tak v teplejších a suchých oblastech.

Odrůda je považována za středně ranou; výhonky jsou světle zelené barvy a končí jemnou, volnou, světle zbarvenou hlavou. Chuť je srovnatelná s mladým zeleným hráškem.

Odrůda Slava Braunschweig

Opakem Snowhead, Brunswick’s Glory, dozrává pozdě, v polovině podzimu. Výhonky mají bledě mléčnou barvu a nejčastěji se používají ke konzervování na zimu.

Odrůda Arzhentelskaya

Někde mezi dvěma předchozími odrůdami je argentelský chřest, který může vypadat podobně jako Slava Braunschweig, ale jeho výhonky jsou větší, navíc ve sběru lze pokračovat od jara do poloviny podzimu, a to jak čerstvé, tak uskladněné na zimu .

Všeobecně se má za to, že s chřestem jsou příbuzné také zelené fazolky, zvané chřestové fazole. Neměli by se však zaměňovat, jsou to zcela odlišné druhy.

Choroby a škůdci chřestu

1. Jedna z nebezpečných chorob, fialová hniloba kořenů, je způsobena patogenními houbami a velmi rychle ničí výsadby. Pro boj s ním je nutné ošetřit jak rostliny, tak půdu, na které se pěstují, foundationazolem.
2. Ošetření chřestu fytovermem vás zachrání před nebezpečným škůdcem – chřestovcem, který ničí nadzemní části rostliny. Kolonie brouků zcela ničí výsadby a také kladou larvy do půdy.
3. Zahradníci, kteří se s muškou chřestovou setkali, vědí, co to je. Poškozené podzemní výhonky, kvůli kterým se zahajuje pěstování, nejsou vhodné k jídlu. Dichlorvos pomáhá proti mušce chřestové.
4. Rez se poměrně rychle šíří z napadených výhonů na zdravé. Začátkem května jsou na přízemních klíčcích vidět světlé skvrny, které postupně získávají červenou a tmavě hnědou barvu, zvětšují se a navzájem splývají. Spory dozrávají na poškozených místech a přenášejí se na jiné rostliny. Kontrolní opatření zahrnují zničení infikovaných rostlin spolu s jejich kořeny, kultivaci půdy a výsadbu nových mladých sazenic.
5. Hmyz obecný také způsobuje velké škody, pokud nejsou včas přijata kontrolní opatření. Pokud se na listech objeví tmavé hlízy, je potřeba ošetření mýdlem na praní se solí nebo karbofosem (v závislosti na velikosti).
6. Mšice (třásněnky) infikují semenáčky, ty zeslábnou, bezbarvé, deformují se a hynou. Pravidelné zavlažování a ošetření karbofosem pomáhá v boji proti třásněnkám.
7. Při vysoké vlhkosti se na plodech může vyvinout šedá hniloba. Můžete se ho zbavit pomocí směsi Bordeaux nebo roztoku síranu měďnatého.

Při práci s toxickými látkami je nutné dodržovat bezpečnostní pravidla, chránit pokožku, sliznice, oči před kontaktem s jedy, nezanedbávat rukavice, brýle a ochranu dýchacích cest.

Zkušení zahradníci doporučují kopat hluboko mezi řádky, kypřít půdu a spálit infikované části rostlin daleko od výsadby. Nedaleko vysazená petržel, bazalka a měsíček navíc odpuzují škůdce z chřestu. A do mezer mezi řádky můžete zasadit cherry rajčata.

Jaké triky používáte, abyste získali bohatou úrodu chřestu?

Přečtěte si také
Použití bílé hořčice jako zeleného hnojení na jaře, v létě a na podzim
Výsev zeleného hnojení je jednou z nejlepších zemědělských technik, která umožňuje zlepšit strukturu půdy, nasytit ji užitečnými prvky, uvolnit půdu, zajistit lepší zásobení kořenů.