Musím nakrájet papriku?

Paprika je jednou z nejoblíbenějších, nejrozšířenějších a vrtošivých zeleninových plodin, které vyžadují péči. Pro získání bohaté úrody velkých, chutných a křupavých paprik je velmi důležitá včasná zálivka, hnojení a výsadba rostliny.

Svírání keřů se provádí ve fázi intenzivního růstu a tvorby vaječníků. Při správném provedení tento postup pomáhá stimulovat růst a vývoj paprik a také zvýšit jejich výnos bez použití hnojiv.

Co to je a proč potřebujete nakrájet papriku?

Zaštipování je agrotechnický postup, který zahrnuje ruční odstranění přebytečných bočních větví rostoucích v paždí listů na hlavním stonku keře. Po řádném zaštípnutí zbývající stonky papriky zesílí a produkují výrazně větší úrodu.

Pomocí zaštipování můžete keř vyčistit od přebytečných výhonků, což mu pomůže ušetřit spoustu energie a živin používaných k budování zelené hmoty. Díky tomuto ztenčování se rostlina stává silnější a zvyšuje se počet silných a zdravých vaječníků.

Mezi pěstiteli zeleniny není jednoznačný názor na to, zda je nutné papričky zaštipovat, nebo zda se bez toho obejdete. Postup má zastánce i odpůrce. Všichni se ale shodují na tom, že bez zaštipování se výnos zeleninové plodiny snižuje, protože rostlina musí vynaložit mnoho energie na růst svěží zelené hmoty.

Zároveň není třeba štípat nízko rostoucí odrůdy pepře – nemají silné boční větve nebo jsou oslabené a neovlivňují vegetativní období a plodnost.

Výhody a nevýhody postupu

Postup štípání pepře má výhody i nevýhody. Mezi hlavní výhody patří:

• zvýšení doby květu pepřových keřů v otevřené půdě;
• stimulace tvorby vaječníků;
• zvýšení výnosů zeleniny;
• ztenčení keře, díky kterému všechny větve keře dostávají maximum světla a kyslíku;
• prevence houbových chorob, které jsou vlastní plodinám lilek;
• zlepšuje chuť ovoce, dělá je sladší a masitější.

Štípání paprik má i své nevýhody. Nejčastěji se objevují u oslabených a nemocných rostlin. Tento postup je pro ně velmi traumatický – keře papriky nesnesou odříznutí bočních výhonků, začnou vadnout a mohou úplně zemřít.

Kromě toho je nutné vzít v úvahu optimální podmínky pro sevření. Tento postup nelze provádět za dlouhodobého horkého a suchého počasí. To je nebezpečné zejména v kombinaci s vysokou vlhkostí vzduchu – tato kombinace vyvolává rychlý rozvoj houbových chorob pepře.

Pravidla nevlastních dětí

Pravidla pro štípání paprik a nutnost postupu závisí na počasí. Obzvláště důležité je zaštípnout úrodu v deštivém a horkém počasí, kdy keře papriky začnou intenzivně tvořit boční výhonky, které rostlinu zahušťují.

Svěží a husté listí pepře vede k tomu, že výhonky začínají trpět nedostatkem slunečního světla, což vyvolává rozvoj houbových chorob. Za takových povětrnostních podmínek je třeba papriky zaštípnout. Je také nutné zasadit všechny hybridní a vysoké odrůdy paprik.

Při štípání je třeba vzít v úvahu odrůdovou identitu papriky:

1. Sladké – za optimální zrání se považuje ne více než 8–12 plodů na keř. S větším množstvím plodů se zhoršuje jejich kvalita – slupka ztvrdne a zdrsní, v chuti se objevuje nepříjemná hořkost, zmenšuje se jejich velikost.
2. Gorky – Confetti, Flame, Habanero, Tabasco a další nízko rostoucí odrůdy mají svěží a úhlednou korunu, která nevyžaduje zaštipování. Vysoké velkoplodé odrůdy musí být zaštípnuty.

Řez jakékoli odrůdy papriky lze provést až po výšce rostliny alespoň 25-35 cm. Musí mít alespoň 10-12 silných pravých listů. Obvykle tato doba nastává 45-50 dní po zasetí semen do půdy.

Procedura by měla být provedena brzy ráno, než se objeví spalující paprsky slunce. Aby rány rychleji zaschly a zahojily se, posypte je drceným dřevěným popelem.

Ve skleníku

Pěstování zvonu a feferonky je povinným postupem při pěstování zeleniny v uzavřené půdě. Díky vytvoření pohodlných podmínek rostou pepřové keře intenzivně a rychle se zahušťují. Svěží zelená hmota vede ke snížení výnosu, protože rostlina tráví na svůj růst hodně energie a živin.

Pravidla pro štípání paprik ve skleníkových podmínkách:

• poté, co mladé sazenice dosáhnou 13-20 cm výšky, odříznout jim vršky a výhonky, který se nachází v bočních zónách keře;
• odstraňte horní růstový bod – to stimuluje růst postranních plodových výhonků;
• odstraňte první pupeny, které se vytvoří, které se také nazývají „koruna“;
• odříznout všechny oslabené a špatně vyvinuté nevlastní syny, takže 4-6 nejsilnějších a nejrobustnějších výhonků umístěných ve střední a horní části rostliny.

Po dokončení výsadby paprik opatrně uvolněte půdu kolem keřů a vydatně zalijte teplou usazenou vodou.

Obecným pravidlem pro zaštipování papriky a hořké papriky na otevřeném nebo uzavřeném pozemku je, že poslední postup by měl být proveden 5-6 týdnů před přibližným datem dozrávání plodů.

V otevřené půdě

Pěstování zvonku nebo feferonky ve volné půdě má svá pravidla a vlastnosti. Nejčastěji se agrotechnický postup provádí v následujícím pořadí:

1. Pepřový keř pečlivě prohlédněte a vyberte 2-3 hlavní, silné a zdravé stonky, které budou působit jako hlavní.
2. Opatrně odstraňte všechny listy, květy a výhonky dorůstající do úrovně první vidličky.
3. Odřízněte větve, které mají nadměrné listy.
4. Na hlavních stoncích by nemělo zůstat více než 4-5 květů.
5. Proveďte sanitární čištění – odstraňte všechny zaschlé, nemocné a poškozené výhonky.
6. V konečné fázi zaštípněte růstové body zbývajících hlavních výhonků – tím se aktivuje boční větvení keře.
7. Na vidličkách druhého řádu ponechte jedno květenství, všechny ostatní odstraňte.

Při pěstování na zahradních záhonech mohou být papriky formovány do jednoho, dvou nebo tří stonků. Během procedury jsou odříznuty všechny nepotřebné pupeny vytvořené mezi uzly a těmi, které nenesou ovoce.

Metody štípání

Existují různá schémata a metody pro výsadbu zvonků a hořkých paprik, které se používají pro rostliny v uzavřeném nebo otevřeném terénu. Mezi tři nejoblíbenější a nejběžnější způsoby zaštípnutí patří jeden, dva nebo tři stonky.

Způsoby pěstování papriky a hořké papriky:

1. V jednom stonku – při formování rostliny do jednoho stonku se odstraní všechny výhony vytvořené v paždí listů. V důsledku toho by měl zůstat pouze hlavní stonek a listy z něj vyčnívající.
2. Ve dvou stoncích – tento způsob štípání je považován za šetrnější a měkčí než tvarování do jednoho stonku. Během procedury jsou odstraněni všichni nevlastní synové umístění ve spodní části rostliny, pouze je třeba ponechat jednoho nevlastního syna, který se nachází v paždí listu v horní části výhonku.
3. ve třech stopkách – tento agrotechnický postup předpokládá přítomnost pouze centrálního stonku a dvou nevlastních synů umístěných v horní části pepřového keře. Všechny výhonky umístěné ve spodní části jsou pečlivě odříznuty ostrým nůžkami nebo nožem.

Bez ohledu na způsob zaštípnutí se postup provádí pouze pomocí ostrého nože nebo zahradních nůžek. Nástroj musí být nejprve dezinfikován lékařským alkoholem nebo vodkou, aby se zabránilo infekci rostliny.

Péče o pepř po zaštípnutí

Pastva, i když se provádí správně, je pro papriky stresující procedura. Proto je po jeho dokončení nutné rostlinné plodině poskytnout pečlivou a kompetentní péči.

Základní pravidla pro péči o papriky po zaštípnutí:

1. zalévání – musí to být pravidelné. Jeho četnost závisí na povětrnostních podmínkách, vrchní vrstva půdy by neměla vysychat. Musíte se však také vyhnout nadměrné vlhkosti, která povede k hnilobě rostliny a jejím houbovým chorobám. O tom, jak správně zalévat papriky, si můžete přečíst zde.
2. Uvolňování půdy – provádí se po každém zalévání nebo dešti. Půdu musíte uvolnit velmi opatrně a snažit se nepoškodit kořenový systém papriky.
3. Weeding – hubení plevele by mělo být pravidelné. Čerpají vláhu a živiny z půdy, v důsledku čehož paprika začne zaostávat v růstu a zhorší se její plodnost.

Při pěstování zvonečků a feferonek nezapomeňte na včasné hnojení, protože tato plodina je citlivá na nedostatek výživy. V období od května do začátku července se aplikují organická a komplexní hnojiva na bázi dusíku, v srpnu a září – kompozice, ve kterých převládá draslík a fosfor.

Užitečná doporučení pro stepsoning

Aby štípání zvonu nebo feferonky přineslo pouze výhody zeleninové plodině, zlepšilo její vývoj a zvýšilo kvalitu a množství ovoce, musíte si pamatovat několik důležitých pravidel postupu.

1. K sevření paprik je třeba používat pouze dezinfikované nástroje, jinak mohou ránou proniknout houbové mikroorganismy a infekce.
2. Po ošetření každého keře musíte zahradní nástroj otřít dezinfekčním roztokem nebo jej namočit do manganistanu draselného.
3. Při štípnutí jsou vyloučeny jakékoli náhlé, neopatrné pohyby – keře pepře jsou velmi křehké a každý neopatrný pohyb je může zranit.
4. Skřípnutí se nejlépe provádí ráno – spalující sluneční paprsky mohou způsobit popáleniny povrchu rány.
5. Prořezávání zvonu nebo feferonky nelze provést, pokud je rostlina oslabená, poškozená hmyzími škůdci nebo chorobami. V tomto případě může rostlina zaostávat v růstu, vadnout nebo dokonce zemřít.
6. Sazenice papriky, která nedosáhla výšky 20 cm, nelze sázet, jedná se o období intenzivního růstu keře a jakýkoli zásah jej může vážně poškodit.

Zaštipování zvonečků nebo feferonek je důležitý a oblíbený agrotechnický postup, který pomáhá rostlinu posilovat. Při správném provedení, s přihlédnutím ke všem jemnostem, pomáhá štípání zlepšit kvetení a tvorbu vaječníků, zvýšit produktivitu a sklízet chutné, křupavé a velké papriky.

K pravidelnému získávání bohaté úrody paprik nestačí plodinu zalévat a přihnojovat. Neméně důležitý je postup stepsoningu. Zvažme jeho vlastnosti, účel a pravidla.

Proč sbírat papriky?

Zaštipování je proces odstraňování postranních větví rostlin. Poté keře začnou směřovat své síly k tvorbě vaječníků a vzhledu ovoce, a nikoli k růstu zbytečného listí. Pozitivní účinek postupu se projevuje v:

• zvýšení celkové hmotnosti plodiny;
• tvorba velkých zdravých plodů;
• zlepšení chuťových vlastností paprik.

Odstranění nepotřebných větví (nevlastních dětí) poskytuje rostlinám lepší přístup ke slunečnímu záření a kyslíku. Kultura se stává silnější a je nasycena užitečnými látkami. V důsledku toho jsou vaječníky posíleny, kvetení je delší a bujnější a stimuluje se bohatá plodnost. Postup nemá prakticky žádné nevýhody, s výjimkou mírného zpomalení růstu keřů. Pokud však vezmeme v úvahu všechny výhody metody, tento bod se nezdá být tak významný.

Papriky je určitě potřeba zaštípnout. Keře této odrůdy plodiny se vyznačují středním nebo vysokým růstem. Pokud budete ignorovat odstraňování bočních výhonků, výsadba bude příliš hustá. To povede ke snížení množství a kvality sklizně. V takových případech se papriky ukážou jako nevzhledné a nedostatečně chutné. Zhoršuje se také celkový stav rostlin a zvyšuje se riziko vzniku chorob.

Nelze vysazovat pouze nízko rostoucí odrůdy paprik. Obvykle nemají silné boční procesy (buď zcela chybí, nebo se ukáží jako tak slabé, že neovlivňují procesy vegetace a plodů).

Možnosti krokování

Podívejme se krok za krokem na proces výsadby skleníkových rostlin a keřů rostoucích na otevřených plochách. Každá možnost má své vlastní nuance, které je důležité vzít v úvahu.

Ve skleníku

Ve filmových přístřešcích postup začíná od okamžiku, kdy jsou do nich transplantovány mladé rostliny. Poté se periodicky opakuje na dospělých keřích. U sazenic se nevlastní synové seřezávají, když keře dosáhnou výšky 15-20 cm.Současně se odstraní horní růstový bod, aby bylo zajištěno bohaté větvení výhonů. Tento postup také umožňuje vytvářet krásné, úhledné keře.

U dospělých rostlin se odstraňují postranní výhonky. Nechte asi 5 nejsilnějších výhonků, které se nacházejí uprostřed a na vrcholu keřů. Právě na nich se v budoucnu vytvoří velké šťavnaté plody.

Odřezávají se i první pupeny, které se objevují v místech, kde se rostliny rozvětvují (říká se jim korunní pupeny). Pokud se tyto prvky keřů neodstraní, začnou produkovat látku, která brání vývoji zdravých a chutných papriček.

Ve skleníkových podmínkách se rostliny více rozšiřují. Proto je důležité sledovat jejich stav a nezapomínat na pravidelné provádění procedury.. Doporučuje se kontrolovat keře každých 5 dní, abyste si rychle všimli rostoucích nevlastních synů, které je třeba odstranit.

V otevřené půdě

Papriky, které se pěstují v oblasti bez přístřeší, také potřebují odstranit nevlastní syny. Postup se stává zvláště důležitým v období dešťů. Za takových podmínek se zvyšuje riziko hniloby listů. Proto je důležité sledovat stav rostlin a odstranit veškerý přebytek.

Nejprve je třeba ze všech keřů odstranit korunní pupeny. To zajišťuje aktivní růst kultury a její rychlý rozvoj. Poté můžete začít s dalším prořezáváním rostlin. Správný způsob, jak to udělat, je tento:

• přebytečné výhonky jsou odstraněny ze stran rostlin;
• větve s velkým počtem listů jsou odříznuty (optimální počet na jednom výhonu je 2-3 listy);
• vrcholy nejslabších výhonků jsou odříznuty;
• Nevlastní synové umístění nad prvními listy jsou vytrháváni.

Důležitým bodem je, že poslední zaštipování paprik rostoucích na otevřených plochách se provádí nejpozději 1,5 měsíce před očekávaným dozráním plodů. Keře tak budou mít čas získat zpět svou sílu a vyprodukovat nejvyšší možnou úrodu.

Můžeme tak zdůraznit hlavní rozdíly mezi zaštipováním skleníkových paprik a keřů rostoucích venku.

• Keře rostou rychleji pod filmovým krytem. V tomto ohledu se ředění provádí častěji. Neměly by zůstat více než 3 boční větve. Dále je nutné odstranit koncové výhony. Vršky by měly být zastřiženy až na konci sezóny.
• Na otevřených plochách rostliny postrádají ochranu před nepříznivým počasím. Proto se prořezávání provádí méně často a je méně intenzivní. Nejprve je třeba odstranit korunní pupeny. Poté se odstraní boční, slabé a nemocné větve.

Při zaštipování je důležité vzít v úvahu nejen podmínky, ve kterých papriky rostou (ve skleníku nebo pod širým nebem). Velký význam má také frekvence výsadby. Čím blíže jsou keře u sebe, tím intenzivnější možnost ředění byste měli zvolit. Je důležité, aby každá rostlina dostala dostatek prostoru pro plný rozvoj.

Pravidla péče po nevlastním sonování

Chcete-li získat co nejpozitivnější výsledek odstranění nevlastních dětí, je nutné po procedurách o rostliny řádně pečovat. Zálivka by měla být pravidelná (svrchní vrstva půdy by se neměla nechat vyschnout).

Po každém sevření je také nutné navlhčit půdu. Po navlhčení půdy je nutné uvolnit půdu kolem keřů.

Nesmíme zapomenout na včasné odstranění plevele. Pokud jde o aplikaci hnojiv, stojí za to dodržovat zvláštní doporučení (v květnu až červenci se půda obohacuje sloučeninami dusíku a v srpnu až září se do půdy přidávají přísady obsahující draslík a fosfor). Poslední postup pro odebrání nevlastních dětí by měl být proveden začátkem září.

Typické chyby zahradníků

Nesprávné prořezávání výhonků může vést k zastavení kvetení. V některých případech je možná i úplná smrt keřů. Proto je důležité analyzovat nejčastější chyby zahradníků.

1. Nedoporučuje se odstraňovat nevlastní syny v horkém a suchém počasí. To je způsobeno skutečností, že husté listy mohou chránit keře před odpařováním cenné vlhkosti. Prořídnutí rostlin je může učinit zranitelnějšími.
2. Při vysoké vlhkosti vzduchu je zakázáno i štípání.. V takovém prostředí se zvyšuje riziko vzniku houbových chorob a zahnívání kořenového systému. Keře proto raději nevystavujte zbytečnému stresu.
3. Nemůžete trhat nemocné keře. Oslabené rostliny mohou zemřít, pokud jsou narušeny během období ošetření.
4. Neměli byste ztenčovat keře umístěné ve velké vzdálenosti od sebe. Rostliny stojící samostatně na otevřených plochách se stávají příliš náchylnými na nepříznivé podmínky (silný vítr, pražící slunce, déšť).
5. Nevlastní děti nemůžete odstranit z keřů, které ještě nedorostly na 15-20 cm.. V tuto dobu papriky teprve nabírají na síle a potřebují odpočinek.

Je lepší provést postup ráno. V tomto případě budou mít rány v místech řezaných výhonků čas zacelit a vyschnout až do večera. Vynikajícím řešením by bylo ošetření řezaných oblastí dřevěným popelem. Za zmínku také stojí, že na místě nelze ponechat odstraněné části rostlin. Může se na nich vytvořit plíseň, která se pak rozšíří do keřů.

Přebytečné větve je nutné odstraňovat velmi opatrně. To se provádí čistým ostrým nožem, který by měl být sterilizován alkoholem nebo manganistanem draselným. Nevlastní syny nemůžete odtrhnout ani je hrubě odlomit. To může poškodit rostliny.

Potřeba štípání středně velkých a vysokých paprik je tedy zřejmá. Proto, pokud chce zahradník stimulovat aktivní vývoj keřů, zvýšit kvalitu a množství sklizně a také snížit riziko vzniku chorob, měl by tento postup pravidelně provádět. Hlavní věcí je vzít v úvahu všechna výše popsaná doporučení a být opatrní při manipulaci s plodinou.