Paprikové keře byly vytvořeny již v počáteční fázi růstu. Nyní je čas na druhou fázi tvarování. V tomto případě se odstraní přebytečné části zelené hmoty, aby se zvýšil výnos plodiny. Z keře totiž bude odstraněno vše zbytečné a tažné síly. A listy, výhonky a vaječníky, které přinášejí výhody, jsou ponechány. Chcete-li pochopit, jak správně vytvořit pepřový keř, abyste získali velké množství velkých plodů, podívejte se na toto video.

Pokračujeme ve formování pepře: které nevlastní syny, vaječníky a listy odstranit
- Proč potřebujete tvarovat papriku?
- Prvotní formace: jak probíhala?
- Druhá fáze formování
- Proč potřebujete normalizovat počet vaječníků a jak to udělat správně?
- Technická a biologická zralost – co to je?
- Jak a kdy listy odstranit?
- Musím si štípnout temeno hlavy?
- Péče o vytvořené keře
- Potřebuji nakrájet papriku:
- Bulharský pepř
- feferonka
- ve skleníku
- v otevřeném poli
- Video o štípání pepře
- Pěstování papriky ve skleníku, krok za krokem
- Schéma pro pěstování papriky ve skleníku
- Pěstování feferonek
- Schéma pro pěstování paprik v otevřeném terénu
- Musím svázat pepř?
- Jak správně vázat papriky
- Klady a zápory nevlastního syna
Proč potřebujete tvarovat papriku?
Cílem každé formace je přenést rostliny z vegetativní do generativní formy růstu. To znamená, že je nutné využít energii rostliny ne pro neustálý nárůst zelené hmoty, ale pro nasazování a růst plodů. Sklizeň po tvarovacích pracích se výrazně zvyšuje a spočívá v odstraňování přebytečných listů, vaječníků a nevlastních dětí.
Pravidla, která je třeba dodržovat při vytváření keřů:
- Výhonky na každém keři zastřihujte pouze ostrým a dezinfikovaným nástrojem. K ošetření můžete použít jakékoli dezinfekční prostředky – alkohol, roztok manganistanu draselného a další.
- Tvarování je lepší provádět ráno, kdy není intenzivní teplo. Kromě toho se v době zalévání „rány“ zahojí.
Prvotní formace: jak probíhala?
V počáteční fázi růstu již byla provedena tvorba paprik. Nejprve byly odstraněny všechny listy a nevlastní synové odspodu až k první centrální vidlici – až do bodu, kdy se centrální výhonek rozdělí na několik dalších kmenů. Listy a nevlastní synové se odřezávali postupně, 2-3 kusy najednou, aby rostlině neublížili. Poté se utrhl první, korunní květ. Ale ti, kteří chtěli získat brzkou sklizeň, to opustili a přeskočili tuto fázi formování.
Po dokončení práce v počáteční fázi růstu vypadají keře pepře takto:
- Kmen až po první vidlici je zcela bez listí a nevlastních synů. Díky tomu vzduch dobře cirkuluje u základny keřů. Výsadby nejsou zahušťovány, což snižuje riziko různých chorob.
- Záhon je mulčován slámou. Díky tomu odpadá potřeba pletí a kypření.
Druhá fáze formování
Nyní, uprostřed vegetačního období, je čas začít znovu tvořit keře. Nejprve musíte sledovat počet vaječníků. Na každém keři by jich nemělo být více než 15. Pokud je jich více, nepotěší vás svým vzhledem. Papriky porostou malé, nemotorné a dlouho budou zrát.
Nyní, když keř vyrostl, bylo jasnější, co je třeba nechat a čeho se naléhavě zbavit. Proto můžete začít zaštipovat přebytečné výhonky a přidělovat plody. Podívejme se podrobněji na to, co je třeba odstranit:
Střílí bez květů a vaječníků. Keř pečlivě prohlédněte, zda neobsahuje zbytečné výhonky. Například si všimnete, že z centrální vidlice vyrůstá výhonek, na kterém opadly květy a není tam jediný vaječník, opatrně jej odřízněte ostrým sektorem. Nedělejte si špatný pocit z odřezávání zdravých zelených výhonků. Zůstaly totiž prázdné, vaječníky na nich rozhodně nevzniknou. Takové výhonky budou rostlině pouze brát sílu a nepřinesou plodině žádný užitek.
Stonky rostoucí uvnitř keře. Také je nutné zbavit se stonků rostoucích směrem dovnitř keře. Toto “ředění” dává pozitivní výsledky: keř dostane více slunce a také zlepšuje ventilaci.
Slabé výhonky na vidlicích. Papriky mohou tvořit dvě až tři nebo čtyři nebo více kosterních větví. Na každém z nich se vytvoří nové vidličky s květinou uprostřed. Vidlice se skládají ze dvou větví. Jeden z nich je tlustší a pevnější než druhý. Stane se další kosterní větví, takže musí zůstat pozadu. Druhý výhonek vidlice je tenký, zpravidla roste uvnitř keře. Odřezává se za prvním internodiem, ve kterém je nebo bude květina. Nad prvním internodiem se koruna sevře, čímž se zastaví růst této vrstvy.
Výhonky bez květů nebo vaječníků Stonky rostoucí uvnitř keře Slabé výhony na vidličkách
Silnější výhon, který zůstane nezašpendlený, pak vytvoří další vidličku s květinou uprostřed. Je nutné na něm opakovat všechny stejné kroky – ponechat silnou stopku a odstranit vršek tenčího nad prvním vaječníkem. Pokud vůbec žádné vaječníky nejsou, musí být tenčí výhonek vidlice zcela odstraněn. Výsledkem je, že z keře vyroste větev. Bude to pokračování útěku kostlivců.
Proč potřebujete normalizovat počet vaječníků a jak to udělat správně?
Často se stává, že všechny květy na keři se tvoří ve vaječníku. Jsou pevně seskupeny na jednom místě a vzájemně si brání v plném rozvoji. Samozřejmě je můžete nechat, ale velké plody správného tvaru z nich pravděpodobně nevyrostou. Vaječníky, které se dostanou do keře, změní tvar a snaží se přizpůsobit stísněným podmínkám růstu. Navíc, jak dozrávají a přibývají na hmotě, mohou keř trhat a odlamovat všechny výhonky. Plody rostoucí uvnitř keře proto raději odřízněte ještě ve fázi technické zralosti.

Plody rostoucí uvnitř keře je lepší řezat ještě ve fázi technické zralosti
Technická a biologická zralost – co to je?
U pepře technická zralost nastává, když plody ještě nejsou úplně zralé, ale už se dají krájet a jíst. Plodina sklizená v tomto období je skladována po dlouhou dobu, dobře snáší přepravu. Existuje ale i biologická zralost – období, kdy jsou plody plně zralé, stoprocentně se u nich projeví všechny odrůdové vlastnosti – tvar, barva, hmotnost, chuť. Ale bohužel trvanlivost takového ovoce není tak dlouhá. Měly by být okamžitě použity k vaření a konzervaci.
Při přechodu z technické zralosti do biologické zralosti papriky mění barvu – ze zelené na červenou, oranžovou, hnědou nebo žlutou. Existují i exotičtější „metamorfózy“. Například fialové papriky v technické zralosti, vstupující do biologického stádia, zčervenají. Změna odstínu během zrání je vlastnost, která je vlastní všem druhům pepře.
Jak a kdy listy odstranit?
Při vytváření keřů dbejte na to, aby v blízkosti vaječníku papriky vždy zůstal list. Faktem je, že listy poskytují výživu vaječníkům. Jeho odstranění znamená ponechat ovoce bez látek životně důležitých pro vývoj a růst. Teprve po odříznutí papriky lze odstranit list rostoucí vedle ní. Všechny následující listy umístěné na kosterním výhonu nyní nelze odstranit. Zvláště pokud mají uzliny vaječníky a květy.
Musím si štípnout temeno hlavy?
Pokud keř aktivně roste zelená hmota, ale netvoří vaječníky, musíte korunu sevřít. Sevření horní části zastaví bujný růst zeleně a vyvolá výskyt květů a posléze i ovoce. Koruna se zaštipuje přibližně 40 dní před předpokládaným datem ukončení vegetačního období. Stejnou operaci lze provést, když se na keři vytvoří 15 plodů.
Pokud je podnebí regionu mírné a teplé, není třeba štípat horní část hlavy. Ve vhodných podmínkách může paprika po sklizni hlavní sklizně více plodit. Pokud jde o množství a kvalitu, budou samozřejmě horší než první sklizeň, ale přesto, blíže k podzimu, se každá zelenina stává „hodnotou zlata“.
Péče o vytvořené keře
Samotné formování nezajistí dobrou sklizeň. Pepř potřebuje náležitou péči po traumatickém řezání výhonků, nevlastních synů, listů a vaječníků. Skládá se z následujícího:
Podvazky. Keře by měly být vázány na podpěry a mříže. Toto opatření je nezbytné, aby se zajistilo, že se větve neodlomí pod tíhou vaječníků.
Zavlažování. Zavlažování se provádí každé 3-4 dny. To se provádí při vysychání půdy. Papriky lze zalévat přes listy, ale keře musí mezi zálivkami úplně vyschnout. Pak se nespálí pod slunečními paprsky. Zalévání se provádí brzy ráno pomocí postřikovače nebo pozdě večer pod kořenem.
Větrání. Skleníky a skleníky je nutné pravidelně větrat. Stagnace vzduchu je škodlivá pro výsadbu.
Krmení. Ve fázi tvorby plodin vyžadují rostliny draslík a fosfor. V počáteční fázi růstu bylo zapotřebí velké množství dusíku. Nyní to rostlina také potřebuje, ale v minimálním množství. Proto se v tomto období neprovádí hnojení zeleným hnojivem, travním nálevem nebo kuřecím trusem. K zajištění výživy se používají fosforo-draselná hnojiva – jednoduchý nebo dvojitý superfosfát, síran draselný, monofosfát draselný, dusičnan vápenatý, borfoska a další. Musí být používány přísně podle norem uvedených v pokynech. Jasanový nálev dobře působí na keře pepřovníku.
Tato jednoduchá pravidla zemědělské techniky vám nakonec pomohou získat zdravou sklizeň šťavnatých a aromatických paprik. Kromě toho jsou tato doporučení vhodná jak pro skleníkové plodiny, tak pro papriky rostoucí v otevřeném terénu.
Přihlaste se k odběru našeho bezplatného e-mailového zpravodaje. V týdenních vydáních najdete:
- Nejlepší nový obsah webu
- Populární články a diskuze
- Zajímavá témata fóra
Videa o zahradě a zeleninové zahradě, krajinný design, pokojové rostliny. Na našem kanálu najdete tipy pro efektivní zahradničení, mistrovské kurzy o pěstování rostlin a péči o ně.
Přihlaste se k odběru a zůstaňte naladěni na nová videa!
Příběhy je část našeho webu, kde se každý může podělit o své úspěchy, zajímavé příběhy nebo poznámky o venkovském životě, zahradnictví a pěstování rostlin.
Přečtěte si příběhy, hlasujte pro ty nejlepší a podělte se o své zkušenosti s amatéry i profesionály!
Komunikace v reálném čase v našem telegramovém chatu. Podělte se o své objevy se začátečníky i profesionály. Ukažte obrázky svých rostlin. Zeptejte se zkušených zahradníků!
Máte otázky? Zeptejte se jich na našem fóru. Získejte aktuální doporučení a tipy od ostatních čtenářů a našich autorů. Podělte se o své úspěchy a neúspěchy. Zveřejněte fotografie neznámých rostlin pro identifikaci.
Zveme vás do našich skupin na sociálních sítích. Komentujte a sdílejte užitečné tipy!
Vypěstovat bohatou úrodu je cílem každého zahradníka. Rostliny vyžadují pečlivou péči ve všech fázích. Každý vlastník pozemku se snaží co nejefektivněji využít co nejmenší metr čtvereční pozemku. Článek se zaměří na štípání paprik: zvážíme proveditelnost vytváření keřů, klady a zápory postupu a hlavní body jeho provádění.
Potřebuji nakrájet papriku:
Zaštípnutí znamená odstranění mladých výhonků rostliny z hlavního stonku. Kromě toho se během procedury odstraní přebytečné květy a listy, které jsou neplodné. Takové listy pouze odebírají vitalitu rostliny a narušují plný vývoj ovoce.

Bulharský pepř
Názory na vhodnost štípání paprik se různí: někteří zahradníci se domnívají, že jde o zbytečný postup, který rostlině pouze poškozuje, jiní jsou si naopak jisti, že to pomáhá zvýšit produktivitu.

Ve skutečnosti, aby rostlina nesla maximum plodů, potřebuje tvarování stejně jako ostatní zeleninové plodiny. Ne každá odrůda papriky ale potřebuje štípat a ne za každého počasí.
feferonka
Pálivé papriky, stejně jako papriky, lze nakrájet. Důležitý bod: papriky obvykle rády sedí ve dvojicích (zvonkové i pálivé), což výrazně zvyšuje efektivitu růstu. Při výsadbě keřů ve dvojicích se určitě vyplatí vysadit nevlastního syna, ale pokud papriky sedí samostatně, pak se to nedoporučuje. Pokud je navíc odrůda hořké papriky krátká (pod 25 centimetrů), pak se nevyplatí pěstovat.

ve skleníku
Ve sklenících a vytápěných sklenících se pepřové keře rozrůstají více než na otevřeném prostranství, proto je pro ně odstraňování nepotřebných výhonků ještě důležitější.

v otevřeném poli
Prořezávání paprik rostoucích ve volné půdě je také nutné, zvláště pokud bylo léto vlhké a příznivé pro pěstování. Správně provedený postup výrazně zvýší výnos keřů.
Štípnutí se tedy provádí u různých odrůd pepře rostoucích ve skleníku i na otevřeném prostranství.

Tento postup se však nedoporučuje, pokud existují následující okolnosti:
- Sucho. V horkém počasí používají keře papriky výhonky a listy k vytvoření stínu, aby si udržely alespoň trochu vlhkosti, takže prořezávání může být velmi škodlivé.
- Nemoc rostlin. Oříznutí již slabé papriky může způsobit její smrt.
- Vzdálené keře. Dobrý vývoj rostlin je možný pouze tehdy, pokud jsou keře umístěny blízko sebe. V opačném případě je pepř ve stresu a vytvoření keře může situaci jen zhoršit.
- Rostlina je menší než 20 cm. Pokud keř ještě nedosáhl stanovené výšky, pak se prořezávání přísně nedoporučuje. Některé odrůdy pepře tedy tento postup vůbec nepotřebují.
Video o štípání pepře
Pěstování papriky ve skleníku, krok za krokem
Doporučuje se provést zaštípnutí, když rostlina dosáhne 30 cm. U menších keřů by se výhonky neměly odstraňovat, protože rostlina se teprve začíná vyvíjet.
Pěstování ve skleníku zahrnuje několik fází.
Fáze 1: Odstranění poupěte
Po nějakou dobu roste pepř v jednom stonku a poté se vytvoří několik větví. A na místě takového rozvětvení se objeví korunní květní pupen. Mělo by být odstraněno.
Stává se, že rostlina nemá jeden, ale několik takových pupenů.
Fáze 2: odstranění nepotřebných výhonků
Pepřový keř se obvykle tvoří do 2-3 výhonků. Je potřeba nechat ty nejsilnější, zbytek je zaštípnutý (odříznutý). Do této doby je na keři asi 12 listů. Výhonky prvního řádu, které zůstávají neporušené, se nazývají kosterní, protože tvoří keř.

Později začnou růst kosterní větve, s vytvořenými větvemi nakládáme jako dříve – nejsilnější zůstávají a slabé se zaštipují (nad prvním listem a poupětem).
Fáze 3: odstraňte zbytečné listy a neplodné výhonky rostliny.
Keř byste měli pravidelně kontrolovat, abyste našli přebytečné výhonky a odstranili je. Jsou umístěny pod hlavním stonkem. Musíte také odstranit listy, které nevyživují vaječník, ale pouze zbytečně berou šťávu z rostliny.
Současně stojí za to odstranit nemocné listy bez ohledu na jejich umístění.
Schéma pro pěstování papriky ve skleníku

Černé čáry označují, kde by měl být keř zaštípnut. Na jednom pepřovém keři bude stačit ponechat 15-25 plodů.
Pěstování feferonek
Postup při zaštipování feferonek je podobný jako u paprik popsaných výše. Pokud tedy paprika bohatě kvete a potěší svým rychlým růstem, je třeba ji včas zaštípnout.
Odtrhneme horní větve a odstraníme vrchol hlavního výhonu.
Pozor, pálivé a sladké papriky byste neměli dávat těsně vedle sebe, dojde tak k promíchání jejich chutí.
Schéma pro pěstování paprik v otevřeném terénu
Tvorba keřů v otevřeném terénu by měla začít odstraněním korunního pupenu. Poté to uděláme podle schématu.
- .odstranit zbytečné laterální procesy;
- zbytečné větve okamžitě odstraňte, když je na stonku více než deset listů (nechat 2-3 silné výhonky);
- vrcholy slabých výhonků jsou odtrženy;
- výhonky umístěné nad prvním listem musí být otrhány.

Je třeba věnovat pozornost použitým nástrojům. Chcete-li odstranit nevlastní syny, musí být ostré. Po zpracování se doporučuje dezinfikovat každou rostlinu. Špinavý nástroj může infikovat rostlinu, ze které se choroba může přenést na všechny ostatní keře.
Musím svázat pepř?
Ne všechny papriky potřebují napichování, to platí zejména pro nízko rostoucí odrůdy. Pokud jsou však keře vysoké a produkují velkou sklizeň, je lepší vyrobit podvazek, jinak kmen nemusí unést váhu ovoce. Dodatečná podpora by rozhodně neuškodila.

Jak správně vázat papriky
Před výsadbou paprik ve skleníku je nutné nainstalovat mřížové konstrukce. Je třeba je k nim připoutat.
Měli byste jej pečlivě zavázat, protože jakýkoli nešikovný pohyb může poškodit stonek.

Mříže jsou podobné schodům. Na dřevěném rámu jsou připevněny 4 schůdky z drátu (nebo provázku). Rostlina na ně bude spoléhat.
Aby ušetřili fyzickou námahu a peníze, mnozí keře přivazují ke kůlům. Jednoduše zasuňte dřevěné tyčky do blízkosti keře pepře a zajistěte hlavní stonek bavlněnou páskou (asi 2-3 centimetry širokou). Je důležité jej připevnit tak, aby se stuha nezaryla do rostliny.
Klady a zápory nevlastního syna
O vhodnosti výsadby paprik se každý zahradník rozhoduje sám. Zdůrazněme klady a zápory tohoto postupu.
Výhody stepsoningu jsou:
- Kvalita a množství sklizně se zvyšuje.
- Zaštipování podporuje přístup velkého množství slunečního světla k rostlině.
- Plody rostou velké.
- Bohatě a dlouho kvetoucí keře.
- Plody jsou sladší.
- Vaječníky se tvoří lépe.

Mezi nevýhody patří:
- Růst keře se při zaštipování zpomaluje (někteří to považují za nepřijatelné).
- Pokud se vytvoří nesprávně, rostlina přestane kvést a zemře.
Krokování je složitý postup, někteří zahrádkáři se několik let nedokážou přizpůsobit a provádět jej efektivně, čímž jen zhoršují kvalitu sklizně. Pokud ale dodržíte všechna pravidla postupu a budete k rostlině přistupovat opatrně a pozorně, můžete dosáhnout pozitivního účinku zvýšením množství a kvality sklizně papriky.

Zároveň stojí za to pamatovat na hlavní body, když nepotřebujete zasadit nevlastního syna: velmi suché léto, pepřové keře jsou umístěny příliš daleko od sebe, rostlina je nezdravá, výška keře je menší než 25 centimetry.
Pokud jde o podvazkové papriky, zde musíte posoudit stav keřů. Pokud jsou stonky tlusté a snadno plodí (nebo není velká sklizeň), nemusíte je svazovat. Také, pokud je odrůda nízká, pak nepotřebuje podvazek. Vysokému keři s velkými plody hrozí, že se od hmotnosti ulomí, proto je potřeba mu pomoci svázáním jedním ze zmíněných způsobů: treláží nebo jednoduchými dřevěnými kolíky.
Pro velkou sklizeň byste měli své rostliny pečlivě sledovat a včas provádět sevření a vázání.




