Kdo by neměl mít pohankový med?

Pohankový med je považován za jeden z nejkvalitnějších. Od ostatních druhů se liší tmavší barvou, trpkou až mírně nahořklou chutí a zvláštním kořenitým aroma. Tato odrůda se vyznačuje vysokým obsahem železa, obsahuje také mnoho cenných enzymů, esenciálních aminokyselin a vitamínů.

Taková bohatá sada je přesně to, co určuje příznivé vlastnosti pohankového medu, protože ne bez důvodu je tento produkt široce používán pro léčebné účely a kosmetologii.

Cenné vlastnosti pohankového medu

Naši předkové již od pradávna věděli, jak může být pohankový med užitečný a jak jej správně používat. Tento produkt obsahuje obrovské množství cenných prvků a může mít na lidský organismus následující účinky:

  • zlepšuje imunitní obranu a zabraňuje nachlazení;
  • zmírňuje stav těch, kteří trpí vysokým krevním tlakem;
  • uklidňuje nervový systém a zajišťuje klidný spánek;
  • má příznivý vliv na trávicí procesy;
  • pomáhá čistit játra a střeva, odstraňuje škodlivé látky;
  • považován za mírné diuretikum;
  • zlepšuje proces hojení ran na kůži, stejně jako lézí na sliznicích vnitřních orgánů;
  • dodává cévám pružnost a zvyšuje stupeň propustnosti kapilár;
  • optimalizuje obsah hemoglobinu v krvi;
  • zlepšuje hematopoetické procesy;
  • zvyšuje vytrvalost a rychle obnovuje sílu a energii při těžké fyzické námaze;
  • zlepšuje funkci ledvin.

Pohankový med mohou užívat i ženy čekající miminko, pro ně bude výbornou prevencí proti chudokrevnosti, která těhotné ženy často provází. Produkt také zajišťuje normální proces růstu kostní tkáně, protože obsahuje 22 z 24 prvků k tomu nezbytných.

Pohankový med je vynikající antiseptikum

Pohankový med je známý zejména svými baktericidními vlastnostmi, díky kterým se často používá jako antiseptikum. Má zvýšenou aktivitu proti stafylokokům, včetně jeho zlatých druhů, a Escherichia coli.

Velkou zajímavostí je peroxid vodíku, který vzniká v medu působením speciálního enzymu, který obsahuje. Bylo zjištěno, že tato chemická sloučenina je při ničení nebezpečných bakterií účinnější než její analogy získané jinými prostředky. Ale enzym zodpovědný za tvorbu peroxidu se aktivně vyrábí pouze ve zředěném medu, v hustém produktu prostě není. V tomto ohledu se dospělo k závěru, že antibakteriální vlastnosti pohankového medu se po jeho zředění zvyšují.

READ
Jaké zelené hnojení potlačuje plevel?

Tento přípravek se používá na obklady, přikládá se na rány pro jejich rychlé hojení a také se používá ve formě výplachů k dezinfekci dutiny ústní. Dobře se osvědčil i jako přírodní konzervant.

Léčba nemocí

Rozmanitý soubor prospěšných vlastností zajistil, že pohankový med je široce používán jako lék pro léčbu a prevenci mnoha nemocí.. Tento produkt má příznivý vliv na kardiovaskulární systém. Jednoduché sacharidy, které obsahuje, se velmi rychle dostávají do krve, díky čemuž jsou schopny vyživovat srdeční sval, obcházet játra. Hořčík a vitamín C mají pozitivní vliv na stav cév a myokardu, srdeční frekvenci, a proto výrazně snižují riziko rozvoje aterosklerózy, infarktu a dalších neduhů.

Díky unikátním léčivým vlastnostem medu lze léčit žaludeční vředy, gastritidu, anémii a některá oční onemocnění a rekonvalescence po operaci je rychlejší. Jeho diaforetické vlastnosti usnadňují zvládnutí chřipky nebo nachlazení, které jsou doprovázeny horečkou.

Tento druh medu zabraňuje tvorbě kamenů v ledvinách a žlučových cestách. Pokud jej zředíte vodou a pravidelně popíjíte tento roztok na lačný žaludek, můžete se těchto útvarů za pár měsíců zcela zbavit.

Tento přípravek se používá i v urologické praxi, protože zlepšuje krevní oběh v oblasti genitálií a je schopen eliminovat zánětlivé procesy v prostatě. Prostatitida v chronické nebo akutní formě je snazší léčit při použití pohankového medu spolu s bylinným odvarem.

Pohankový med v boji proti depresi

Pohankový med se úspěšně používá jako sedativum. Podporuje relaxaci a bude užitečný pro ty, kteří nemohou hodiny usnout. Produkt také pomáhá účinně bojovat proti stavům, jako je apatie, deprese, podrážděnost a zvýšená vzrušivost. Dokáže zlepšit stav vyčerpání a poruch nervového systému.

Když večer sníte pár lžic pamlsku a zapijete je teplou vodou nebo mlékem, klidný a zdravý spánek je zaručen. To je vysvětleno skutečností, že obrovské množství minerálů a vitamínů obsažených v produktu umožňuje normalizovat činnost nervového systému. Výsledkem je, že člověk znovu získá vynikající výkon a aktivitu během dne, snadné usínání a zdravý spánek v noci.

Aplikace v kosmetologii

Díky souboru jedinečných prospěšných vlastností zaujal pohankový med pevné místo v domácí kosmetologii. S jeho pomocí si můžete zachovat mládí a krásu a zbavit se různých kožních problémů. Vynikajícího účinku je dosaženo, protože med má následující vlastnosti:

  • zabraňuje a odstraňuje zánětlivé procesy;
  • čistí kožní póry;
  • doslova vytahuje nečistoty z vrstev dermis;
  • urychluje hojení ran, prasklin a jiných poškození kůže;
  • podporuje regeneraci buněk, omlazuje pokožku.
READ
Jak často byste měli svého psa trimovat?

Tento produkt je nepostradatelnou součástí domácích masek, tonik a pleťových vod. Je účinný pro suchou, normální a dokonce stárnoucí pokožku, pomáhá zbavit se lupů a svědění na hlavě a zlepšuje stav vlasů. Mladí lidé mohou využít jeho blahodárných vlastností k boji s kožními vyrážkami v podobě akné a pupínků, různých zarudnutí a černých teček.

Mimořádně populární se dnes staly masážní procedury s pohankovým medem, po kterých se pokožka na těle stává hedvábnou a hladkou a celulitida je téměř neviditelná.

Kontraindikace

Bez ohledu na to, jak cenný a užitečný je produkt, nemůže jej užívat každý bez výjimky, a to ani za účelem léčby. Existuje řada kontraindikací pro použití pohankového medu. Přípravek obsahuje enzymy, které mohou způsobit závažnou alergickou reakci. V tomto ohledu pro ty, kteří se chystají použít med poprvé, má smysl provést speciální test. K tomu naneste malé množství přípravku na oblast zápěstí a počkejte, dokud se neobjeví nebezpečné příznaky. Tyto zahrnují:

  • závratě;
  • silný výtok z nosu;
  • kožní vyrážka a svědění;
  • bolesti hlavy.

Pokud se objeví jeden z příznaků alergie, je bohužel užívání nebo aplikace pohankového medu na kůži přísně zakázáno.

Mnoho lidí pochybuje o tom, zda lidé trpící cukrovkou mohou tento lék konzumovat. V tomto případě byste se měli poradit se svým lékařem, protože přípravek stále obsahuje sacharózu a fruktózu ve velkém množství. Přípravek by neměl být podáván dětem mladším 2 let. Tento zákaz se vysvětluje tím, že trávicí systém dětí ještě není schopen zpracovat řadu enzymů a bakterií, které jsou součástí produktu.

Pohankový med má výrazný účinek na lidské tělo, takže i při absenci přímých kontraindikací by měl být používán s opatrností. Pro začátek se doporučuje užívat pamlsek v minimálním množství – 0,5 čajové lžičky denně, poté lze dávku postupně zvyšovat na 1-2 lžíce.

Pohankový med je přírodní produkt s jedinečnými léčivými vlastnostmi a úžasnými chuťovými vlastnostmi. Při správné konzumaci a skladování přinese neocenitelné zdravotní výhody a stane se lékem na různé neduhy. Tato pochoutka také nahradí škodlivý cukr, dodá vám sílu a energii.

O prospěšnosti medu nelze polemizovat a pohankový med není výjimkou v žebříčku nejoblíbenějších produktů mezi lidmi. Včely byly vždy uctívány, ale včelaři byli vždy považováni téměř za kouzelníky.

READ
Jak uspořádat ovocné stromy na místě?

Pohankový med je vysoce kvalitní med a jeho složení je jedinečné, což určuje jeho příznivé vlastnosti.

Chuť, barva a textura

Pohankový med - výhody, kontraindikace, užitečné rady, jak vybrat, skladovat nebo rychle separovat nekvalitní med.

Výrobek obsahuje nektar extrahovaný včelami z pohanky. Lví podíl pohankového medu v Rusku pochází z následujících regionů:

  • Bashkiria;
  • Cis-Urals;
  • Povolží;
  • Altaj;

V závislosti na regionu, kde se vyrábí, lze produkt klasifikovat.

Pohankový med má řadu vlastností, které jej odlišují od jiných typů produktů:

  • Má bohatou, tmavou barvu, která se může pohybovat od sytě žluté po tmavě hnědou. Produkt může mít fialový nebo načervenalý odstín;
  • Pohankový med má chuť a vůni, která je svíravá, bohatá a hustá. Je lehce pikantní, možná trochu nahořklý, ale vůně produktu je květinová. Kvůli kyselé chuti v krku i malé množství obvykle způsobí bolest v krku;
  • Tento produkt má tendenci rychle krystalizovat – stává se cukrem. V důsledku toho se struktura stává heterogenní a tvar krystalů může být buď hrubozrnný, nebo jemnozrnný. Ke krystalizaci produktu dochází kolem konce října nebo začátku listopadu. Sklizeň probíhá kolem poloviny července. Pohanka kvete mezi polovinou července a polovinou srpna;
  • Bez ohledu na to, zda je pohankový med tekutý nebo kandovaný, při nalévání ze lžičky by neměl rychle téct. Jeho rychlé odtékání ukazuje na nezralost produktu;
  • Na základě optimální spotřeby pro tuto značku můžeme jednoznačně usoudit, že má vysokou viskozitu.

Kupujeme přírodní pohankový med!

Pohankový med - výhody, kontraindikace, užitečné rady, jak vybrat, skladovat nebo rychle separovat nekvalitní med.

Vzhledem k tomu, že se často falšuje, je důležité vědět, jak rozeznat přírodní pohankový med od nepřirozeného.

Můžete to provést následujícími způsoby:

  • Konzistence by měla být jednotná, hustá, tmavé barvy a bez inkluzí;
  • Když naléváte pohankový med ze lžičky, pamatujte na to ve zvlněných vrstvách. Tok produktu musí být nepřetržitý, jinak se s největší pravděpodobností jedná o padělek;
  • Na papír naneste trochu pohankového medu. Pokud se kolem něj vytvořila mokrá skvrna s neostrými okraji, je to důkaz, že výrobek obsahuje vodu nebo cukrový sirup;
  • Pokud kapka jódu přidaná do pohankového medu získá namodralý nebo hnědý odstín, znamená to přítomnost škrobu;
  • Namočte pastelku do pohankového medu. Vzhled rozmazaného místa na produktu během takové manipulace naznačuje přítomnost přísad třetích stran, zejména vody;
  • Pokud trochu produktu rozpustíte v přírodním alkoholu, nezanechá žádné stopy. Jinak to není přírodní med. Padělek nebo nekvalitní výrobek bude obsahovat významný podíl užitečných látek, které se nacházejí v kvalitním přírodním produktu. Náklady, pokud jsou přirozené, nebudou příliš nízké, a to je mimochodem další faktor, který stojí za to věnovat pozornost při výběru.
READ
Jak rozmnožit strom štěstí?

Užitečné složení

Pohankový med - výhody, kontraindikace, užitečné rady, jak vybrat, skladovat nebo rychle separovat nekvalitní med.

Pohankový med je považován za vysoce kvalitní med především díky svému speciálnímu složení, které je oproti mnoha jiným odrůdám mnohem bohatší na užitečné složky.
Zde je to, co je součástí produktu:

  • Mikro- a makroprvky – fosfor, vápník, železo, hořčík, zinek a mnoho dalších prvků;
  • Spousta minerálů;
  • Vitamíny ze skupiny B, E, C;
  • Aminokyseliny, proteiny.

Užitečné vlastnosti pohankového medu

Pohankový med - výhody, kontraindikace, užitečné rady, jak vybrat, skladovat nebo rychle separovat nekvalitní med.

Můžete je vyjmenovávat velmi dlouho.
Zde jsou nejcennější prospěšné vlastnosti tohoto produktu:

  • Výživa. Výrobek obsahuje mnoho kalorií, takže je výživný. Kalorie jsou zároveň prospěšné, protože konzumace pohankového medu vyživuje svaly a mozkovou tkáň. Udržování energetické rovnováhy usnadňuje fruktóza a glukóza v ní obsažené, které jsou tělem dobře absorbovány;
  • Minerály obsažené v přípravku pomáhají při prevenci a léčbě onemocnění trávicího traktu, srdce a kůže. Díky minerálům se rychleji hojí hnisavé rány a jiná poškození kůže, zlepšuje se funkce sítnice;
  • Pohankový med se vždy doporučuje používat při léčbě onemocnění dýchacích cest, akutních respiračních infekcí, bolestech v krku, rýmě a chřipce. To je způsobeno nejen schopností produktu zbavit tělo patogenů, ale také tím, že zlepšuje imunitu;
  • Pohankový med také pomáhá vyrovnat se s hypertenzí, anémií a stimuluje tvorbu krvinek. Pomáhá zlepšovat stav krevních cév, normalizuje jejich funkci;
  • Produkt se podílí na normalizaci metabolických procesů v těle, obnovuje je v případě nedostatků vitamínů;
  • Díky pohankovému medu je možné odstranit radionuklidy z těla, což znamená, že jej pomáhá očistit od záření;
  • Produkt je vynikající antidepresivum, má uklidňující účinek a může zlepšit náladu člověka;

Pohankový med pomáhá normalizovat kyselou rovnováhu v žaludku, proto je široce používán k léčbě pacientů s vředy. Toto není úplný seznam prospěšných vlastností pohankového medu. Kromě toho se hojně využívá v kosmetice a blahodárně působí na pokožku, vlasy a nehty.

Z kosmetického hlediska je pohankový med cenný pro své vlastnosti:

  • Podporuje omlazení, změkčení pokožky, vyživuje ji;
  • Produkt má schopnost eliminovat infekce a jakékoli patogenní mikroorganismy z kůže a má účinek na hojení ran;
  • Pohankový med zklidňuje pokožku, normalizuje metabolické procesy v ní;
  • Díky produktu je možné výrazně urychlit růst vlasů a jejich celkový stav;
  • Posiluje nehty, chrání je před delaminací a lámavostí. Je důležité vědět, kdy přestat!
READ
Jak zimují fuchsie?

V první řadě byste při konzumaci pohankového medu měli myslet na to, že by se neměl jíst v nadměrném množství. Bohužel tento nejužitečnější produkt má řadu kontraindikací pro použití. Existují také okolnosti, kdy je třeba jej používat opatrně.

Kontraindikace

Pohankový med - výhody, kontraindikace, užitečné rady, jak vybrat, skladovat nebo rychle separovat nekvalitní med.

Kontraindikace použití pohankového medu zahrnují následující okolnosti:

  • Alergie. Produkt je známý jako silný alergen, takže lidé, jejichž tělo je k takovým reakcím náchylné, by jej neměli konzumovat. Výrobek může také způsobit alergickou reakci na kůži, takže pokud se používá v kosmetice, musí být nejprve testován;
  • Nedávejte pohankový med dětem do 2 let. Trávicí systém dětí v tomto věku je stále slabý, což vysvětluje tento zákaz.

Neexistují žádné další přísné kontraindikace, ale měli byste věnovat pozornost následujícímu:

  • Lidé s cukrovkou by neměli jíst pohankový med bez souhlasu lékaře. Dávkování, ve kterém ho můžete jíst, by měl také určit váš lékař;
  • Lidé, kteří se chtějí zbavit přebytečných kil, by také neměli tuto chutnou a zdravou pochoutku nadužívat, ale také není důvod ji odmítat jíst. Je důležité nejíst více než 180 g produktu, pak se nadváha neobjeví. Kalorický obsah pohankového medu je 350-400 kcal/100 g, takže pokud si dopřejete tuto pochoutku, neměli byste jíst jiné sladkosti ani výrobky z mouky.

Výrobek není zakázaný pro těhotné ženy. Naopak prospěje tělu nastávající matky a jejího dítěte, a pokud neexistují žádné kontraindikace pro jeho použití, lze jej jíst s potěšením.
Těm, kteří mohou jíst pohankový med, přinese při konzumaci jen užitek a radost. Ujistěte se, že je skladujte na chladném a tmavém místě.

Rate article
Add a comment

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: