Kde Malbec roste?

Malbec

Hrozny Malbec – vyšlechtěné z mateřských vinic Montpellier x Gagnac.

Charakteristika a popis odrůdy Malbec

Týká se technických odrůd hroznů.

Vzhled: shluky jsou malé nebo střední. Délka 8-16 cm, šířka 6-10 cm, Kuželovitý tvar. Bobule jsou středně velké, kulatého tvaru, o průměru 12-18 mm. Kůže je docela hustá, ale ne tlustá. Dužnina je šťavnatá a křehká.

Barva: tmavě modrá, téměř černá. S hustým voskovým povlakem po celé bobule.

Chuť: jednoduché, plné, chuť švestky, třešně, třešně, černého rybízu.

Zrání: velmi pozdě 141-156 dní

Mrazuvzdornost: mrazuvzdorné a mrazuvzdorné

Odolnost vůči chorobám a škůdcům: slabý.

Odrůda vinné révy Malbec – Francouzská odrůda vína. Pro tuto odrůdu existuje celá řada dalších názvů, nejznámější jsou Cot, Auxerrois, Cahors, Quersi. Malbec patří svými vlastnostmi do ekologické a geografické skupiny západoevropských odrůd – proles occidentalis Neg.

Kde rostou hrozny Malbec?

Byla vyvinuta ve Francii a byla dlouhou dobu používána jako míchací odrůda. Nyní roste především v oblasti Cahors, kde se používá jako směs při výrobě stařených vín. Nyní se vinice Malbec pěstují v mnoha zemích, jako jsou USA, Chile, severní Itálie a lze je nalézt také na Ukrajině, Krymu, Ázerbájdžánu a Rusku. Největší oblibu si ale získaly v Argentině. Tam roste na ploše více než 25 tisíc hektarů a získává ty nejkvalitnější chuťové vlastnosti. Produkuje sametová, živá vína s příjemnou, vyváženou chutí. Proto, když se mluví o této odrůdě, je často považována za argentinskou.

Popis a rysy odrůdy Malbec

Tato odrůda má pozdní dobu zrání. Růstová síla je mírná. Náchylné k opadávání květů, takže sklizeň není vždy stabilní. Není odolný vůči mrazu a velmi náladový. Choroby hroznů často postihují odrůdu, jako je plíseň, antraknóza, plíseň šedá – mohou úplně zabít keř. Obecně je odrůda Malbec poměrně náročná na pěstování v chladnějších klimatických podmínkách. A v teplých a slunečných oblastech, jako je Argentina, se mu daří velmi dobře a vykazuje vysoké výnosy.

Výsadba a péče o odrůdu Malbec

Jak bylo uvedeno výše, tato odrůda je náladová. Péče o něj vyžaduje velkou trpělivost. Hlavní věc, kterou hrozny Malbec nemají rády, je zima. Ideální klima je pro něj horké. Proto musíte vybrat místo přistání s ohledem na tuto funkci. Vhodné je vyvýšené místo s teplou a vlhkou hlinito-písčitou půdou. Přistávací plocha je 2,5 x 2 metry. Je také nutné zajistit nepropustnost spodní vody a co nejvíce eliminovat průvan, k tomu lze kolem provést výsadbu. Nezapomeňte včas sledovat vlhkost a vodu. Postačí tvar šálku. Doporučené prořezávání pro 2-3 oči.

READ
Jak hnojit vyčerpanou půdu na podzim?

Víno Malbec

Odrůda Malbec je vynikající pro výrobu vína. Výtěžnost šťávy dosahuje 90 %, což je docela efektivní. Nyní se nejoblíbenější a nejznámější vína Malbec vyrábí ve Francii a Argentině. Francouzský Malbec je tříslový a hustý. Argentinský Malbec má vyzrálejší chuť, tato vína se lépe pijí a mají lehké tóny džemu.

Tato odrůda se používá k výrobě stolních, dezertních a směsných vín. Používá se také jako součást některých šumivých vín.

Víno Malbec má hlubokou vínovou barvu, díky které vyniká. Má chuť třešní, třešní, rybízu a vynikající tóny fialky. A dokonce i čokoládu a kávu. A čím výše ve svahu se vinice nachází, tím intenzivněji koncentrovaná bude vůně a chuť vína z ní. A exempláře vyrobené z hroznů rostoucích v nadmořské výšce více než 1000 metrů zaujímají přední místo a jsou skutečnou perlou sbírky skutečných znalců.

Rate article
Add a comment

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: