
Каштаны jsou vysoké krásné stromy, které dávají kulovité hnědé plody. Takové ovoce děti často používají pro hry a vyrábí se z nich spousta podzimních řemesel. Kaštany rostou v uličkách a parcích i jen tak na ulicích. Ale je reálné pěstovat strom na vašem webu. Důležité je pouze vybrat správnou odrůdu a dobře se o ni starat.
- Výběr a příprava osiva
- Klíčení ořechů
- Výsadba sazenic v květináčích
- Kde a jak zasadit sazenice?
- Místo
- Termíny
- Trénink
- Technologie přistání
- Další hnojení
- Řezání
- Příprava na zimu
- Nemoci a škůdci
- kaštanové rysy
- Druhy kaštanů s fotografií
- Setý nebo jedlý (Castanea sativa)
- Vroubkované nebo americké (Castanea dentata)
- Japonec nebo město (Castanea crenata)
- Distribuce
- Výsadba a péče
- Pěstování kaštanu
- Nemoci a škůdci
- Aplikace a význam
- Kaštan v krajinářském designu
Výběr a příprava osiva
Při výběru odrůdy kaštanu pro pěstování doma je třeba pochopit, že ne všechny druhy jsou pro to vhodné. Pokud chcete pěstovat kaštan pouze pro dekorativní účely, můžete si vybrat obyčejný kaštan. To je přesně ten poddruh, který roste v ulicích měst. Pokud existuje touha pěstovat kaštany s jedlým ovocem, měly by být vybrány speciální odrůdy, protože koňské plody nelze jíst. Zde jsou tři nejoblíbenější jedlé odrůdy:
- setí;
- nejměkčí Číňan;
- Japonec
Pěstování takové plodiny vždy začíná výběrem výsadbového materiálu. Musíte sbírat pouze ty kaštany, které spadly na zem. Ořechy rostoucí na stromě se neliší ve zralosti, takže nebudou schopny klíčit. Ovoce pečlivě prohlédněte. Měly by být tmavě hnědé, lesklé a absolutně rovné. Praskliny, třísky, drsnost – to vše naznačuje nekvalitní materiál.
Nejlepší doba pro sklizeň kaštanů je v říjnu. Takže ořechy mají čas plně dozrát. Pro plody se vyplatí jít k mohutným letitým stromům, tam je vždy spousta dobrého materiálu. Je lepší sbírat několik plodů najednou. Praxe ukazuje, že z pěti exemplářů vyraší v nejlepším případě dva. Všechny shromážděné plody domu by měly být znovu vytříděny a vybrat ty nejrovnoměrnější a nejkrásnější.
Důležité: pokud plánujete pěstovat jedlou odrůdu, je zbytečné sbírat kaštany na vlastní pěst. Měli byste kontaktovat dodavatele takových semen.
Klíčení ořechů
Sklizené kaštanové ořechy je nutné před výsadbou naklíčit, kultura tak bude odolnější. Pro klíčení je nutný písek, který je nutné nejprve dezinfikovat pomocí pece. Vyplatí se to udělat několik měsíců před aplikací, protože půda se musí zotavit.
Dále se připravený písek nalije do nádoby a navlhčí. Ořechy se umístí do substrátu a poté se nádoba vychladí. Obyvatelé venkova mohou umístit kontejner do suterénu nebo jej vykopat na svém místě a zakrýt ho sněhem. Kdo žije ve městě, může ořechy skladovat v lednici. Čas od času je třeba nádobu vyjmout, aby se půda pokropila vodou. Pamatujte, že písek by měl být neustále mírně vlhký.
Takto sklizené ořechy by měly proležet až do časného jara.. 7 dní před výsadbou do země se plody vyjmou z písku. Na 5 dní se dají do vody. Voda by se měla měnit několikrát denně. Po uplynutí stanovené doby bude kůra ořechů mnohem měkčí a klíček může prorazit trhliny. Jakmile to uvidíte, kaštan může být zasazen.
Výsadba sazenic v květináčích
Pokud se vše povedlo a podařilo se vám plody správně vyklíčit, je nejvyšší čas zasadit je do květináče. Pokud pěstujete více ořechů, je nejlepší mít pro každý samostatný květináč, abyste se později nemuseli potýkat s přesazováním. Hrnce musí mít objem minimálně půl litru. Na dně nádoby jsou vytvořeny drenážní otvory, poté se do květináče nalije jakákoli zemina, protože kaštany jsou naprosto nenáročné, porostou tam, kde je zasadíte. Pokud je pozemek ze zahrady, musí být dezinfikován. Půda se navlhčí a pak se tam zaseje semeno, hloubka bude přibližně 5 centimetrů.
Ořechy by neměly být zcela pokryty zemí, jinak bude pro ně obtížné klíčit. První výhonky nad zemí uvidíte za 21 dní, někdy se to stane i dříve. Zasazená semena vyžadují minimální péči. Hrnec by měl být umístěn na dobře osvětleném místě, a když ornice vysychá, sazenice by měla být napojena, ale ne příliš hojně. Nadměrná vlhkost rostlinám vždy škodí.
V místnosti by neměla být zima, 25-26 stupňů Celsia je optimální teplota. Mladý růst musí být chráněn před průvanem, ale neměla by být povolena stagnace vzduchu.
Kde a jak zasadit sazenice?
Aby strom rostl krásný a zdravý, je nutné provést správnou transplantaci. Chcete-li to provést, musíte vzít v úvahu řadu nuancí.
Místo
První věc, kterou je třeba poznamenat, je objemy kaštanu. Tato rostlina může dosáhnout výšky 35 metrů a její koruna je tak obrovská, že pokryje velkou část pozemku v zemi. Pod korunou nevyroste ani jedna zeleninová plodina, a to je třeba vzít v úvahu při určování místa pro výsadbu. Nejlepší ze všeho je, že stín pod korunou je vhodný pro uspořádání relaxační zóny, protože zde bude vždy chladno.
Kultura jako kaštan miluje hojnost prostoru. Sazenice by proto neměla být umístěna v blízkosti domu nebo plotu. K nejbližší konstrukci by měla být vzdálenost 10 metrů. Jiné kultury nemohou být umístěny ve vzdálenosti 5 metrů ze všech stran. Kaštan má nejednoznačný vztah ke světlu. Dospělý strom by měl být pouze v osvětlených oblastech, ale mladé sazenice nemají rády dostatek světla. Budou muset vytvořit umělý stín. K tomu pomohou popínavé keře nebo jiné vysoké stromy.
Termíny
Můžete přesadit strom jaroA na podzim. Při jarní výsadbě se sazenice přenesou na otevřenou půdu poté, co pomine hrozba nočních mrazů. V horkých krajích je to už začátkem května. V pohodě bude muset počkat do začátku léta. Na podzim se vysazují v době, kdy je teplota asi +12 stupňů, ne vyšší. Podzimní výsadba se však týká pouze ořechů samotných, nikoli sazenic z nich vypěstovaných. Promluvíme si o tom trochu později. Mimochodem, někteří zahradníci nezasazují klíčky prvního roku do země. Na konci jara a léta se květináče vynášejí na ulici, o sazenice se starají standardním způsobem. Na podzim je nádoba přinesena do místnosti. Zasadil výhonky po dobu 2 let.
Trénink
Přípravná opatření spočívají v řádném vykopání díry, protože sazenice jsou již připraveny k výsadbě. Přistávací jámy by měly mít průměr 0,5-0,6 metru. Hloubka bude půl metru. Kaštan je nenáročný na půdy, ale nejrychleji raší na hlinitých půdách, dobře ochucených různými zálivkami. Mějte na paměti, že Země by měla být dobře vyživována, a to není rychlý proces. Proto se studny připravují několik měsíců předem.
V procesu přípravy je vegetace složena ke dnu. Vhodné jsou různé větve, tráva, hnůj. Poté označte místo, kde má být kořen kaštanu umístěn. Kompost se nasype až po tuto značku, lze použít i humus. Země nalitá do jámy musí být smíchána s popelem a superfosfátem. První složka jde v množství 0,5 kg na kbelík půdy, zatímco druhá bude stačit na 2 polévkové lžíce.
Technologie přistání
Do jara se zbytky rostlin v jámě přehřejí a jamka bude připravena pro výsadbu sazenice. Níže je nutně umístěna drenáž, jejíž vrstva bude asi 20-30 cm. Sazenice kaštanu se umístí do střední části jamky a začne být pokryta zeminou ze všech stran, aby se zabránilo vzniku vzduchových kapes. Kořenový krk není zasypán, měl by zůstat na úrovni země.
Po výsadbě se půda kolem stromu udusí a poté se dobře zalije. Vedle sazenice se umístí kolíček ze dřeva, který zprvu poslouží jako opora pro křehký klíček. Důležité: kopec vytvořený po výsadbě by měl být 20 cm nad zemí. To je nezbytné, aby se kmen stromu nestal holým kvůli srážkám a smršťování půdy. Samostatně stojí za zmínku technologie podzimní výsadby. Vyberte ty nejlepší exempláře, alespoň 7 kusů, a poté je namočte na týden do vody. Vodu pravidelně vyměňujte. Po tomto postupu plody nabobtnají a mohou být umístěny v chladničce po dobu 2 týdnů, posypané mokrým říčním pískem.
Dále jsou v půdě vykopány drážky o hloubce 10 cm.. Tam jsou rozmístěny ořechy ve vzdálenosti 50 cm. Zasazené plody se lehce posypou zeminou a pískem a navrch se položí spadané listí (ujistěte se, že jsou ze zdravých rostlin). Na jaře se shrabuje listí. Po vzhledu klíčků se vedle nich vytvoří drážky pro zavlažování. Na jaře se upravují tradičním způsobem. Na podzim lze vzrostlé sazenice vysadit na různá místa, nebo je můžete nechat na další sezónu, aby zesílily.
Ale nezapomeňte, že vzdálenost mezi stromy by měla být alespoň 5 metrů, takže sazenice dříve nebo později začnou soutěžit.
Vypěstovat si zdravý kaštan je snadné. Péče se žádnému zahradníkovi nebude zdát časově náročná, protože tento strom dobře roste v přírodě a bez zásahu člověka. Stromy rostoucí venku jsou považovány za vzrostlé ve věku 5 let. Do té doby je kmen kultury velmi křehký, podvazek básně se stane povinným momentem. To platí zejména v oblastech, kde často fouká silný vítr. Rostlina začíná kvést asi v 6. roce, ale často lze první květy očekávat až v 8. roce života kultury.
Chestnut – velmi vlhkomilná rostlina. Aby se nezpomalil v růstu, bude nutné pravidelné zavlažování. První rok života se strom zalévá obzvláště často, za normálního počasí stačí jednou týdně, ale pokud je sucho, budete muset postup urychlit. Půda by měla být nasycena do hloubky 10 cm. Zároveň by měla být vždy přítomna lehká vlhkost v horní vrstvě. Jak stromy dospívají, lze frekvenci zálivky postupně snižovat. Ve věku 10 let bude rostlina schopna existovat pouze na dešťové vodě.
Pěstování mladých kaštanů nebude úplné bez mulčování. Sazenice potřebují vlhkost a ta by měla být v půdě zadržena co nejdéle. Skvěle si s tím poradí mulč, který také skvěle pomůže v boji s plevelem.
Je lepší vzít organický mulč: sláma, posekaná tráva, piliny, jehličí. Nyní zvažte další rysy péče o kaštany v zemi.
Další hnojení
Horní oblékání je nutné pouze u mladých stromů, protože dospělá kultura nezávisle extrahuje potravu ze země. V průměru bude mladý výhonek potřebovat tři vrchní obvazy za rok. Na podzim se do půdy zavádí nitroammofoska. Na jaře se krmí močovinou a v létě se rostlinám podává zředěná divizna. To stromům stačí.
Zkušení zahradníci, kteří se zabývají plodinami déle než rok, někdy dočasně přestanou krmit úplně. Pokud kaštan aktivně kvete a plodí, pak v tuto chvíli nic nepotřebuje. Pokud je však rostlina křehká, vykazuje pomalý růst, můžete ji navíc krmit minerály.
Řezání
Kaštan roste pomalu. Prvních 10 let bude růst slabě, což dá nárůst jen o několik desítek centimetrů. Začínají tvořit korunu, když jsou stromu tři roky. Nejprve se zastřihne čtvrtina kmene uprostřed a v další sezóně se zkrátí i boční větve. Rok co rok se manipulace opakují, dokud se nevytvoří koruna.
Ve věku asi 10 let začíná kaštan aktivně a rychle růst. V tomto okamžiku by již měla mít koruna krásný tvar. Nyní bude zahradník muset odstranit pouze suché, nemocné a větve, které zahušťují korunu. Při prořezávání dospělých kaštanů je nutné se omezit pouze na ředění.
Příprava na zimu
Kaštan prokazuje dobrou odolnost vůči chladu, ale to vůbec neplatí pro mladé sazenice. Rostliny musí být na zimu zakryty, zejména v regionech, jako je Sibiř, Ural, oblasti s nestabilním klimatem a tuhými zimami. Nejprve je kruh kmene pokryt dobrou vrstvou mulče. Poté se sazenice zabalí do pytloviny. Látka je pečlivě fixována, aby ji neodfoukl vítr. Stromy si takové úkryty musí dělat až do věku 6-7 let.
Občas se také stane, že mrazem trpí nejen sazenice, ale i dospělý strom. Trhliny v kůře poslouží jako signál zamrznutí. Musí být ošetřeny antiseptickými prostředky a pokryty zahradním hřištěm.
Nemoci a škůdci
Při správné a dobré péči se pravděpodobnost, že kaštan onemocní, sníží téměř na nulu. Není však možné předvídat vše. Proto je lepší si předem zjistit, jaký kaštan je nejčastěji nemocný.
- Prášková plíseň. Vyznačuje se výskytem bílého povlaku na listech. Strom slábne, brzy shazuje listy, jeho imunita bude na nízké úrovni. Je možné, že ani dospělý strom nebude schopen přezimovat. Padlí je třeba ošetřit fungicidy. Nemocné větve jsou řezány a spáleny.
- Můra kaštanová. Velmi nebezpečný škůdce, který dokáže v krátké době zničit téměř veškeré olistění na stromech. Jakmile začnou léta motýlů, doporučuje se okamžitě aplikovat insekticidy. Obzvláště dobře proti tomuto škůdci působí Lufox 105 EC.
- Dřevěný roztoč. Drobný hmyz, který velmi rychle saje šťávu z listů. Listy napadené parazitem opadávají a jsou v nich larvy, které se pak mění v dospělý hmyz. Karbofos funguje nejlépe proti klíšťatům. Všechny spadané listí musí být okamžitě odstraněny z místa a příliš ovlivněny – odříznuty.
- Perforované skvrny. Při této chorobě jsou listy pokryty malými hnědými skvrnami, které následně hnijí. Abyste se zbavili nemoci, musíte stromy postříkat kapalinou Bordeaux. Bude to trvat nejméně tři procedury. Interval mezi nimi bude 10 dní.
- Larvy brouků májových. Tito škůdci mají velmi rádi kořeny stromů, zejména mladých. Nejlepší způsob, jak se vypořádat s brouky, je ruční odstranění. Kopání půdy v kmenovém kruhu a kypření by mělo pomoci zbavit se parazitů.
Aby hmyz a nemoci obešly kaštan, potřebujete:

Kaštanovník (Castanea) je listnatý strom a patří do čeledi bukovité. Na větvích se tvoří plody, které ve svém složení obsahují velké množství živin. Jeho dřevo má přitom vysoké technologické vlastnosti.
kaštanové rysy

Rod kaštanovník (Castanea) sdružuje 14 druhů. Zástupci jiných rodů se však nazývají také kaštany. Všeobecně známý je například jírovec maďal (Aesculus), patřící do čeledi Sapindaceae, dále kaštan australský neboli kaštan domácí (Castanospermum), který patří do čeledi bobovitých.
Kaštan na výšku může dosáhnout od 35 do 40 metrů, má širokou korunu. Kmen je pokryt hustou kůrou, skvrnitou s hlubokými rýhami, v obvodu dosahuje od jednoho a půl do dvou metrů. Jeho větve jsou hnědočervené. Tmavě zelené podlouhlé jednoduché listové desky dosahují délky od 8 do 25 centimetrů. Na dotek jsou kožovité a mají špičatou špičku. Výkonný kořenový systém se skládá z několika silných kořenů, které pronikají do hlubokých vrstev půdy.
Kvetení začíná v květnu. Opylení vyžaduje hmyz, ale někdy k tomuto procesu dochází pomocí poryvů větru. Hrotovitá květenství se skládají z malých květů, které jsou v bujné koruně těžko vidět. Květy jírovce se liší od květenství kaštanu (Castanea) tím, že jsou jasnější: dvojitá hustá květenství se skládají z růžově krémových květů s ostrým aroma.
Plody sladké chuti jsou hladké ořechy, které dozrávají na podzim. Jsou umístěny v plyši s velkým množstvím jehličí. Po úplném zrání ořechu je pozorováno otevření plyše. Na ostrově Korsika a v řadě dalších zemí se z těchto ořechů vyrábí chléb. U jírovců vypadají plody podobně jako takové ořechy, ale jsou chuťově hořké a obsahují toxické látky, jejich povrch je chráněn zelenou skořápkou, která je poseta ostrými trny.
Kaštan má průměrnou délku života kolem 500 let, ale v přírodě lze nalézt i starší exempláře.
Druhy kaštanů s fotografií
Na území Ruské federace existují pouze tři druhy kaštanů (Castanea), a to:
Setý nebo jedlý (Castanea sativa)

Tento druh je nejrozšířenější v Rusku. Tento mohutný strom se vyznačuje nenáročností a rychlým růstem, jeho výška kolísá od 35 do 40 m. V pásmu lesa je koruna stromu kompaktnější a při samostatné výsadbě roste rozložitě. Tvar listových desek je kopinatý, zatímco v létě jsou jasně zelené a na podzim žloutnou.
Vroubkované nebo americké (Castanea dentata)

Výška kmene je asi 30 metrů, přičemž tvar koruny rostliny je kulatý. Tento druh je vysoce odolný vůči mrazu, neškodí mu mrazy až do minus 37 stupňů. Oproti jiným druhům má tento strom menší a sladší plody.
Japonec nebo město (Castanea crenata)

Tato rostlina dosahuje výšky 15 metrů, její stonky jsou natřeny hnědo-vínovým odstínem, zatímco ořechy jsou masivní. Taková rostlina nejlépe roste v mírném teplém klimatu, nejrozšířenější v Adleru. Tento druh má na rozdíl od jiných vyšší odolnost proti houbovým chorobám. Nejpozoruhodnější okrasná odrůda – Pendula Miyoshi, má povislé větve.
Na větvích se tvoří chutné oříšky, které jsou vysoce výživné. Jsou jedlé, přičemž se jedí jak syrové, tak pečené a vařené.
Distribuce

Jedlé kaštany jsou široce pěstovány v Severní Americe, jižní Evropě a jsou také oblíbené v Japonsku a Číně. Tento strom nejlépe roste v mírném teplém podnebí, zatímco ve volné přírodě se vyskytuje v horských oblastech. Na území Ruské federace se tato rostlina nachází v jižních oblastech. Je poměrně rozšířený na pobřeží Černého moře a na Kavkaze, kde kaštanovník tvoří husté lesy a tento strom se také často vyskytuje na Krymském poloostrově.
Často vedle kaštanů rostou buky, jehličnany a habry. A v evropských zemích často roste vedle borovice a burgundského dubu.
Výsadba a péče

Pro výsadbu kaštanu se doporučuje zvolit slunné, dobře větrané místo, přičemž země by měla být mírně vlhká a měla by také dobře procházet vodou a vzduchem. Tento strom extrémně negativně reaguje na přesušení půdy, podmáčení a také zvýšený obsah vápna v zemi. Zároveň dobře roste na lesních hlínách. Stojí za to věnovat pozornost skutečnosti, že se jedná o rychle rostoucí rostlinu. V tomto ohledu by při výsadbě sazenice měl poskytnout alespoň 5 metrů volného prostoru. Přistání krok za krokem:
- Nejprve je připraven otvor, jehož šířka a hloubka by se měla rovnat půl metru. Poté se na jeho dně vytvoří drenážní vrstva, k tomu se použijí úlomky cihel, drceného kamene a oblázků.
- Zemina vytažená z díry musí být kombinována s pískem a humusem a také nalít 0,5 kg dolomitové mouky.
- Vylijte díru vodou a poté do ní vložte sazenici. Upozorňujeme, že po výsadbě by měl být kořenový krček v jedné rovině s povrchem půdy.
- Při výsadbě se ihned instaluje podpěra, ke které se sazenice přiváže. Opatrně rukama udusejte povrch půdy a dávejte pozor, abyste kaštan neporanili. Je-li to nutné, nasypte zemi do kruhu blízkého kmene.
- Dokončete zálivkou 2-3 vědry vody.
Nejlépe zakořeňují sazenice, jejichž stáří je od 1 do 2 let. Zatímco je strom velmi mladý, je mu zajištěno systematické zavlažování, a když se stane dospělým, půda pod ním je zvlhčena pouze v horkých letních měsících. Během sezóny je třeba povrch půdy u kaštanu několikrát prokypřit. Na konci podzimu je kruh kmene pokryt vrstvou mulče, například kůry, pilin, sena nebo rašeliny. Brzy na jaře je kultura krmena hnojem nebo minerálním komplexem obsahujícím dusík, fosfor a draslík.
Pěstování kaštanu

V přírodě se kaštan množí semeny. Bohatá plodnost začíná ve věku patnácti let. Plody se sklízejí až po úplném dozrání, což je dodržováno od posledních dnů září až října (podle odrůdy). Sklizeň strom dává 1krát za 2 nebo 3 roky. Poté, co dozrálé plody na podzim spadnou na zem, sesbírejte je a ihned zasaďte do země, prohloubte je o 50–70 mm. Místo přistání by mělo být pokryto vrstvou listí. K výsadbě se vybírají dobře vyzrálé a nezraněné ořechy.
Pokud se výsev provádí na jaře, měly by být plody stratifikovány. Sběr ořechů se provádí na podzim, poté se na zimu zasypou pískem a uskladní na chladném místě (4 stupně). Když před výsadbou zbývá 7 dní, semena se namočí do teplé vody a systematicky se vymění. Plody jsou vysoce úrodné.
Po 12 měsících bude mít rostlina výšku asi 30 centimetrů. Ve věku pěti let přitom již dosáhne několika metrů. Až do věku dvou let sazenice snadno snesou výsadbu.
Pro množení kaštanu se používají také řízky, vrstvení a kořenové potomstvo. Rostlina je schopna vytvořit z pařezu velké množství výhonků.
Nemoci a škůdci

Kaštany mají nízkou odolnost vůči chorobám a škůdcům, což vede ke snížení jeho populace. Největší nebezpečí pro rostlinu je:
- Rust. Původcem tohoto houbového onemocnění je Cryphonectria parasitica. Zabila více než 95 procent plantáží zubatých kaštanů v Americe. Choroba postihuje stonky a kmen, což způsobuje poletování listů a rostlina usychá.
- inkoustová nemoc. Jeho původcem je Bleapharospora canibivora. Kvůli této houbě se kůra odlupuje a rostlina oslabuje.
- Padlí (Erysiphales). Je to také houbové onemocnění. Infekce začíná listím, které se nachází v blízkosti samotné země. Poté dochází k postupnému šíření na celou rostlinu, což vede k výskytu hniloby.
- Škůdci. Největší nebezpečí představuje louskáček, nosatec, mšice a šupináč.
Pokud voda v půdě stagnuje, kořenový systém kvůli tomu hnije a může se vyvinout i houbové onemocnění. K vyléčení rostliny musí být ošetřena síranem měďnatým a fungicidním přípravkem. Je nutné vyříznout všechny infikované oblasti kůry a větví, místa řezů jsou pokryta speciální zahradní pastou a tmelem. Škůdci jsou zničeni insekticidním prostředkem.
Aplikace a význam

Kaštanové dřevo je strukturou a strukturou podobné dubu, je však méně odolné. Zpracování takového dřeva nezpůsobuje potíže, například: štípání, tónování, impregnace ochrannou směsí nebo lepení. Hotové výrobky si zachovávají svůj tvar a nepodléhají hnilobě. Toto dřevo se používá:
- pro dokončení budov;
- pro výrobu designového nábytku;
- ve stavbě lodí;
- na výrobu sudů.

Není to tak dávno, co se z kaštanových kmenů vyráběly telegrafní sloupy. Ale od roku 2012 vydal Rosselchoz příkaz, který zakazuje těžbu Castanea sativa.
Lahodné ořechy jsou výživné, obsahují velké množství tříslovin, bílkovin, sacharidů a vitamínů. Jsou také bohaté na hořčík, draslík a fosfor. Z 1 hektaru se sklidí až 1 tuna ořechů.
Cennou medonosnou rostlinou je také kaštan. Med má hořkou chuť, ale je velmi užitečný a velmi oblíbený. V alternativní medicíně se využívá kůra, která obsahuje mnoho tříslovin.
Kaštan v krajinářském designu

Nejoblíbenější v krajinářství není kaštan setý (Castanea sativa), ale jírovec (Aesculus). Druh Aesculus se zároveň vyznačuje velkolepými dlouze řapíkatým vějířovitým listem. V Rusku jsou stromy s takovými listy velmi vzácné, takže rostlina vypadá velmi neobvykle.
Aesculus také vypadá originálně díky vonným květenstvím svíček, skládajících se z bílých květů, zdobených žlutorůžovými tečkami. Kultura se používá k výzdobě parků a zahrad, stejně jako k vytváření velkolepých uliček ve městech Evropy a Ruska.
Přestože je Castanea sativa méně dekorativní, používá se také v krajinářském designu. Často se kultura používá pro skupinové výsadby. Rostlina vypadá skvěle v parcích vedle břízy, akátu a jehličnatých rostlin.
Na náměstích a v zahradách můžete často vidět kaštan japonský. Používá se také k vytváření živých plotů.




