Jaké jsou výhody červených hroznů?

Červené hrozny obsahují ochranné antioxidanty, které vám mohou poskytnout spoustu výhod. Studie ukazují, že pomáhá bojovat proti zánětům, snižuje hladinu cholesterolu, udržuje zdraví cév a chrání zrak. Je také schopen pomoci při hubnutí, cukrovce a Alzheimerově chorobě. Existují tvrzení, že hrozny mohou bojovat proti rakovině a neuropatii.

Sladké, šťavnaté červené hrozny jsou velmi zdravé ovoce. Ať už si vyberete kteroukoli odrůdu, všechny červené hrozny jsou obvykle sladké chuti a mají velká semena. Existují odrůdy, které neobsahují semena, jsou menší velikosti, ale neméně chutné. V článku budeme podrobně zvažovat výhody červených hroznů pro tělo žen a mužů.

Zdravotní přínosy červených hroznů

Top 10 zdravotních výhod červených hroznů

Vědci zdůrazňují několik výhod tohoto šťavnatého ovoce:

1. Obsahuje ochranné a protizánětlivé antioxidanty

Červené hrozny obsahují tři sloučeniny, které jsou silnými antioxidanty a poskytují všechny zdravotní přínosy ovoce:

• rutina,
• kvercetin,
• resveratrol.

Jak tyto sloučeniny ovlivňují tělo? Antioxidanty mohou chránit vaše tělo před škodlivými účinky volných radikálů. Jak všichni víme, volné radikály mohou mít destruktivní účinky na buňky a DNA a způsobit onemocnění, jako je cukrovka, rakovina, srdeční choroby. Volné radikály také hrají roli při stárnutí tím, že urychlují buněčné procesy. Tyto sloučeniny jsou produkovány tělem při přeměně potravy na energii a nacházejí se v toxinech životního prostředí, alkoholu a zpracovaných potravinách.

Červené hrozny, bohaté na antioxidanty, dokážou do jisté míry zmírnit škodlivé účinky volných radikálů. Vědci konkrétně zkoumali účinky resveratrolu na zvířatech a zjistili, že zpomaluje stárnutí svalových vláken a neuromuskulárních spojení.

Červené hrozny obsahují více resveratrolu než zelené hrozny. Tento antioxidant je zodpovědný za mnoho z jeho výhod. Zvláště hodně ho obsahuje slupka ovoce, proto je důležité „bobule“ jíst celé.

2. Má protizánětlivé vlastnosti

Červené hrozny pomáhají bojovat proti zánětu. Pití čerstvě vymačkané šťávy z červených hroznů se osvědčilo pro lidi, kteří jsou náchylní k zánětům. V jedné studii extrakt z červené hroznové šťávy snížil zánětlivé biomarkery u žen a mužů podstupujících hemodialýzu.

Faktory životního stylu, jako je nadváha, nezdravá strava bohatá na rafinované sacharidy a jednoduché cukry, alkohol a kouření mohou přispět k zánětu. A přetrvávající zánět je spojen s řadou zdravotních problémů, jako je artritida, srdeční onemocnění a Alzheimerova choroba. Proto je důležité konzumovat potraviny, jako jsou červené hrozny, které mají protizánětlivé vlastnosti.

3. Snižuje hladinu cholesterolu a triglyceridů

Pokud máte obavy z vysokého cholesterolu, věnujte pozornost své stravě. Resveratrol, silný antioxidant nalezený v červených hroznech, může pomoci vyrovnat hladinu cholesterolu. Jedna studie na zvířatech zjistila, že resveratrol nejen potlačuje špatný LDL cholesterol, ale také snižuje hladinu triglyceridů v krvi. Předpokládá se, že hypocholesterolemický účinek resveratrolu je způsoben jeho schopností zvýšit vylučování cholesterolu stolicí. Samozřejmě je také důležité, abyste určili základní příčinu zánětu způsobujícího nárůst cholesterolu, ale potraviny jako hrozny mohou bojovat proti zánětu a pomoci vyrovnat poměry cholesterolu v těle.

4. Podporuje zdraví cév

Asi 80 % hroznů tvoří voda. Takže jeho zařazením do vašeho jídelníčku pomůžete chránit vaše tělo před dehydratací.

Prospěšnost červených hroznů byla prokázána také na cévy, a tím i na celý kardiovaskulární systém. Jeden přehled zjistil, že u pacientů s onemocněním koronárních tepen, kteří užívali extrakt z červeného polyfenolu, došlo ke zvýšení průtokem zprostředkované dilatace. Tento proces (průtokem zprostředkovaná dilatace) se týká rozšíření tepny v reakci na zvýšený průtok krve v této tepně. Je indikátorem zdraví vašich cév a jeho dysfunkce je spojena s aterosklerózou, tedy zúžením tepen.

Proto mohou být červené hrozny bezpečně nazývány prostředkem pro prevenci aterosklerózy.

5. Zajišťuje zdraví očí

Červené hrozny obsahují lutein a zeaxanthin, dva karotenoidy s antioxidačními vlastnostmi, které jsou důležité pro zdraví očí. Tyto antioxidanty filtrují škodlivé vlny modrého světla a pomáhají udržovat a chránit buňky v očích. Experimenty také ukazují, že snižují riziko chronických očních onemocnění, jako je šedý zákal a věkem podmíněná makulární degenerace. Naložte si tedy červené hrozny, abyste zvýšili příjem ochranných karotenoidů a udrželi si zdravé oči.

6. Pomáhá zvládat cukrovku

Hrozny jsou na prvním místě v žebříčku ovoce s nízkým glykemickým indexem (hodnota GI = 40). To znamená, že po konzumaci tohoto produktu nedochází k rychlému uvolňování glukózy do krve a následně k prudkému uvolňování inzulínu. Proto, pokud chcete kontrolovat hladinu cukru v krvi, můžete jíst červené hrozny bez obav z poškození. Výhody, které červené hrozny nabízejí lidem s cukrovkou, lze opět připsat resveratrolu. Výzkum ukázal, že tato sloučenina může snížit hladinu cukru v krvi a také zlepšit citlivost na inzulín.

Pamatujte však, že hroznová šťáva má již vysoký GI, protože postrádá prospěšnou vlákninu, která váže glukózu a brání jí v rychlém vstupu do krevního řečiště. Výzkum ukazuje, že konzumace celých hroznů má nižší riziko vzniku cukrovky 2. typu než pití džusu. To platí i pro pomerančový džus. Do svého denního jídelníčku můžete bezpečně zařadit až 2-3 porce ovoce v závislosti na příjmu kalorií a sacharidů za den. Jezte červené hrozny, abyste co nejvíce využili jejich výhod.

7. Ulevuje od neuropatie

Bylo zjištěno, že sloučeniny jako rutin a quercetin přítomné v červených hroznech jsou prospěšné při léčbě poškození nervů. Jedna studie na zvířatech zjistila, že zmírňují bolest způsobenou neuropatií způsobenou chemickou látkou běžně používanou při chemoterapii. Mezitím další studie na zvířatech zjistila, že 8 týdnů léčby kvercetinem významně zlepšilo nervové funkce u potkanů ​​s diabetickou neuropatií. Předpokládá se, že za tyto příznivé účinky jsou zodpovědné antioxidační a protizánětlivé vlastnosti těchto bioaktivních sloučenin.

Pro dosažení léčebných výsledků je nutné konzumovat extrakt z červených hroznů, případně samostatně doplňovat rutin a kvercetin. Pokud budete konzumovat pouze ovoce, nezískáte dostatek těchto živin, aby měly léčivý účinek na neuropatii.

8. Zmírňuje příznaky Alzheimerovy choroby

Volné radikály a oxidační stres hrají roli v rozvoji neurodegenerativní Alzheimerovy choroby. Jak jsme poznamenali, červené hrozny mají silné protizánětlivé a antioxidační vlastnosti. Není divu, že studie na zvířatech ukázaly, že šťáva z tohoto ovoce může zlepšit paměť a rychlost učení u potkanů ​​s Alzheimerovou chorobou. Výzkum také ukazuje, že resveratrol může snížit akumulaci amyloidního plaku v mozku. To je známka Alzheimerovy choroby

9. Pomáhá při hubnutí

Další výhodou červených hroznů pro ženy je, že je lze jíst i při dietě.

100 gramů tohoto lahodného ovoce obsahuje pouze 69 kalorií.

Ale to není vše. Resveratrol také pomáhá v procesu shazování přebytečných kilogramů. Jak to funguje? V těle jsou dva typy tukových buněk – bílý tuk, který ukládá kalorie, a hnědé adipocyty, které spalují tuky a přeměňují je v teplo. A výzkum ukazuje, že resveratrol stimuluje „spalování“ bílé tukové tkáně. Pokus na zvířatech ukázal, že léčba resveratrolem zastavila nárůst hmotnosti u myší krmených stravou s vysokým obsahem tuků ve srovnání s kontrolami.

10. Může pomoci chránit před rakovinou

Rakovina je jednou z hlavních příčin úmrtí na celém světě. Mnoho studií zjistilo, že resveratrol, který má silné protizánětlivé a antioxidační vlastnosti, může s touto nemocí bojovat. Je schopen zpomalit rakovinu a inhibovat nádory v prsu, žaludku, játrech a lymfě, stejně jako vést ke smrti buněk rakoviny tlustého střeva a leukemických nádorů. Jakmile to bude podpořeno více vědeckými důkazy, mohl by to být průlom v léčbě rakoviny.

Závěrečné myšlenky

Chcete-li maximalizovat zdravotní přínosy červených hroznů, kupujte pouze ovoce, které je sezónní a čerstvé. Nejlépe od důvěryhodných výrobců, kteří vinice nepostřikují pesticidy.

A pamatujte, že i když je umírněná konzumace hroznů jako součást každodenního zdravého jídla v pořádku, nezapomeňte se před konzumací většího množství poradit se svým lékařem. To platí zejména, pokud užíváte léky, jako jsou betablokátory nebo léky na ředění krve (warfarin, aspirin a heparin).