V řadě oblastí Ruska jarní mrazy během kvetení ovoce, bobulovin a zeleniny poškozují květiny, vaječníky, snižují nebo úplně ničí sklizeň.
Mrazy mohou být advektivní, spojené s příchodem studených vzduchových mas ze severu, a radiace, spojené se silným nočním přenosem tepla z povrchu půdy a rostlin. Advektivní mrazy většinou pokrývají velké plochy. Je obtížné s nimi bojovat, protože když teplota výrazně klesne, prostředky jako kouř a topení nejsou dostatečně účinné.
Radiační mrazy se vyznačují mírným poklesem teploty v povrchové vrstvě vzduchu. V rámci výšky rostlin se teplota v noci může lišit o 9 ° nebo více.
Různé rody a odrůdy kulturních rostlin reagují na nízké negativní teploty vzduchu v různé míře. Kritické teploty pro květy ovoce, bobulovin a zeleniny ve fázi květu jsou: pro jabloně, hrušky, třešně, švestky, meruňky – minus 2°; černý rybíz, paprika, okurky a rajčata – od minus 0,5° do minus 1,0°; rané bramborové výhonky – minus 2°.
Jednou z progresivních metod ochrany rostlin před mrazem je protimrazová zálivka. Tato ochrana je založena na skutečnosti, že voda při ochlazení uvolňuje teplo.
Protimrazová závlaha přímo při mrazech se provádí převážně kropením s nejnižší přípustnou intenzitou deště 0,03. 0,1 mm/min a s průměrem kapek 0,4. 1,6 mm.
Pro kropení se používají deflekční trysky a trysková zařízení (se sudem rotujícím kolem své osy). Rychlým otáčením bubnu aparatury se zvyšuje protimrazový účinek zavlažování, šetří se voda, půda se méně zavodňuje a nedochází k erozi. Pro snížení intenzity deště lze do deflektorových trysek nebo do válce postřikovače vložit ostřikovače, aby se zmenšil výtok vody.
Při kropení v mrazech se na větvích stromů tvoří ledový film a dokonce i malé rampouchy. Teplota vzduchu pod vrstvou ledu obvykle neklesne pod 0°, což pomáhá chránit rostliny před silnými mrazy. To se však děje za předpokladu, že kropení pokračuje nepřetržitě nebo s velmi krátkými (několika minutovými) přestávkami, protože ledová krusta sama o sobě nechrání rostliny před zamrznutím, protože tepelná vodivost ledu je větší než tepelná vodivost vody a vzduchu. Proto se zastavením kropení teplota vzduchu pod ledovou kůrou rychle klesá, protože proces tvorby ledu se zastaví. V závislosti na délce mrazu a dalších faktorech se používá malá zálivka: od 2 do 15 l/m2.
Kropení při teplotách vzduchu pod nulou umožňuje chránit rostliny před mrazem i při minus 7 °. Čím větší je zavlažovaná plocha, tím příznivější je mikroklima vytvořené na místě.
Pro stanovení přesných termínů zahájení a ukončení zálivky je nutné sledovat teplotu vzduchu na úrovni květů rostlin. Intervaly mezi pozorováními by měly být 20. 30 minut. Protimrazové zavlažování kropením obvykle začíná v případě mrazu v klidném počasí, když teplota vzduchu klesne na 0,5 °, za větrného počasí – na 1 °.
Při kropení teplota vzduchu stoupá a při zastavení nebo přerušení se sníží o 1,5. 2,0° za přibližně 20. 40 minut. Konec zálivky v případě silných mrazů doprovázených větry je načasován tak, aby se shodoval s okamžikem, kdy na rostlinách není led, tedy když teplota vzduchu stoupne na 0,5 °.
Destruktivní účinek mrazu na rostliny je možný pouze před východem slunce, na jaře – do 4. 5 hodin ráno. Obtížnost ochranných opatření spočívá v tom, že v noci nastávají mrazy.
Při předmrazové závlahě závisí účinnost ochrany rostlin především na množství tepla uloženého v půdě v době mrazu. S navlhčením půdy se zvyšuje její tepelná vodivost a tok tepla k povrchu. Teplota závlahové vody během mrazu a před mrazem je obvykle výrazně vyšší než teplota vzduchu a povrchu půdy, takže slouží i jako potenciální zdroj tepla.
Předběžné zavlažování lze provést jakýmkoli způsobem den nebo dva před zmrazením. Chrání nízko rostoucí plodiny při teplotách do minus 2 ° a větru 1,5. 2,0 m/s. V oblastech u jezer, rybníků a podél břehů řek je vliv mrazu slabší než v oblastech daleko od vodní hladiny.
Negativní stránkou protimrazové závlahy může být podmáčení půdy a zhoršení jejího provzdušňování. K tomu dochází při nadměrném zavlažování a vysoké intenzitě umělého deště.
Hodnocení vnějších známek poškození rostlin, květů a vaječníků se obvykle provádí vizuálně 3. 4. den po zmrazení.
K provádění protimrazové závlahy můžete použít zařízení sloužící k osvěžující závlahě pomocí jemného kropení.
Kultivovaná vegetace, která přechází na konci podzimu do klidového stavu, potřebuje ochranu před chladem a izolaci. Stejný problém nastává na jaře, kdy nastávají zpětné mrazy, které mohou zničit rozkvetlá poupata. V těchto obdobích je nutné pomoci rostlinám přečkat chladné období bez negativních následků, k tomu slouží speciální postupy péče. Zvláště důležitým postupem před mrazem je vydatné zalévání rostlin.
Je třeba plodiny zalévat před mrazem?
Různé rostliny jsou v různé míře náchylné na mráz. Nízko rostoucí plodiny, jejichž výška je pod 30 cm, jsou obzvláště citlivé na chladné počasí, protože k zemskému povrchu sestupují studené vzduchové masy. Vysoké rostliny působí méně rušivě, jejich koruny jsou ve výšce, kde je teplejší vzduch. V jejich případě je ale potřeba věnovat velkou pozornost předzimní zálivce. Dobře navlhčená půda promrzá do menší hloubky.
Zalévání před mrazem je užitečné, protože voda s vysokou měrnou tepelnou kapacitou ochlazuje a mrzne a uvolňuje značné množství tepla.
1 m 3 kapaliny s poklesem teploty o stupeň dává 1,5 kW a při přeměně na led – až 9 kW. Voda z půdy se bude částečně odpařovat a s klesající teplotou vzduchu začne pára kondenzovat. Nad rostlinami se vytvoří mlžný závoj, který zpomalí pokles teploty vzduchu. Ze stejného důvodu je negativní dopad mrazu nižší tam, kde rostliny rostou v blízkosti jezer, rybníků a dalších vodních zdrojů.
Při předpovědi mrazů je třeba hojně zalévat ovocné stromy, keře bobulí a obecně všechny pěstované druhy. Výjimku tvoří okrasné dřeviny a keře, které je vhodné před příchodem chladného počasí zalévat pouze v případě suchého počasí. U ostatních pěstovaných druhů není potřeba zálivky závislá na množství srážek, zálivka je nutná.
Je třeba vzít v úvahu standardy zvlhčování. Pod dospělý rozložitý strom je třeba nalít 150–200 litrů vody, ale pro mladý strom nebo středně velký keř stačí 50 litrů. Průměrná dávka je 100 l/m2.
Ve sklenících a sklenících se také doporučuje zalévat plodiny až do mrazů. Mokrá půda schne pomaleji při nízkých teplotách, skleníkový vzduch je aktivně naplněn vlhkostí a zadržuje teplo. Takové mikroklimatické podmínky jsou optimální pro vlhkomilné plodiny.
Jak zalévat
Je důležité správně určit načasování zavlažování. Je potřeba sledovat předpověď počasí a den až dva před očekávaným mrazem rostliny vydatně zalévat. Plodiny milující vlhkost a odolné proti chladu se zvlhčují několik hodin před očekávaným nástupem negativních teplot, postup by měl být proveden večer.
Nízko rostoucí rostliny snesou na jaře při krátkodobých mrazech v kondenzačním mraku vzniklém po zálivce pokles teploty až na –4 °C, pokud je počasí klidné. Pokud fouká mírný vítr, pak teplá mlha pomáhá přežít pokles teplot k -2 °C. Se zálivkou to nepřehánějte, jinak se zhorší provzdušňovací schopnost podmáčené půdy.
Posypání před mrazem
Tento postup se provádí především před jarními krátkodobými mrazíky. Je účinný při poklesu teploty vzduchu do –2 °C, při výraznějším ochlazení na jaře je pak kropení zbytečný, zvláště u teplomilných rostlin. Používají se rozprašovače, které vytvářejí nejmenší kapičky.
Mrazy jsou nejnebezpečnější za svítání, kdy je vzduch nejchladnější. Rostliny by proto měly být stříkány ve 4 nebo 5 hodin ráno.
Nejmenší kapky vody visící ve vzduchu brání studenému vzduchu sestupovat k povrchu půdy, na samotných rostlinách se objevuje nejtenčí krusta ledu a někdy rostou i malé rampouchy. Pod krustou teplota nikdy neklesne pod nulu a poskytuje spolehlivou ochranu před chladem.
Nuance spočívá v tom, že kropení by mělo být prováděno buď nepřetržitě, nebo s minimálními přestávkami. Led sám o sobě není ochranou, jeho tepelná vodivost je vyšší než u kapaliny. Pokud stříkání přerušíte, vzduch pod ledem se začne rychle ochlazovat. Již za 40 minut po ukončení kropení klesne teplota o 2 °C, pauza mezi zálivkami by tedy neměla přesáhnout půl hodiny.
Abychom pochopili, kdy začít a ukončit postřik, je nutné každou půlhodinu sledovat teplotu ve vzduchové vrstvě na úrovni kvetoucích korun rostlin. Koruny byste měli začít zalévat, když teplota vzduchu klesne na 0 °C za klidného počasí a za větrného počasí – na +1 °C. Kropení končí, když se na korunkách přestane tvořit kondenzační led, a aby se tak stalo, musí teplota okolního vzduchu stoupnout nad 0 °C.
