Jak zachránit nemocné hrozny?

Vinná réva s modrými hrozny

Hrozny jsou vystaveny různým druhům chorob. Pokud včas nerozumíte povaze lézí, sklizeň šťavnatých bobulí může zemřít. Studujte charakteristiky nemocí a vyberte si účinné metody jejich léčby společně s Galinou Kizimou, Anastasií Kolpakovou, Oktyabrinou a Alexandrem Ganichkinem.

Jaké jsou choroby hroznů? Kultura je náchylná k plísňovým, virovým a bakteriálním onemocněním. Všechna onemocnění se dělí na infekční, způsobená rozvojem nebezpečných mikroorganismů, a neinfekční, vyvolaná nepříznivým vlivem vnějšího prostředí.

Krátký uzel

Infekční degenerace hroznů (krátký sulík) se týká virových onemocnění, při kterých dochází k výraznému zpoždění ve vývoji révy vinné. Onemocnění je charakterizováno následujícími příznaky:

  • výskyt krátkých a klikatých internodií na révě;
  • špatný vývoj výhonků;
  • nadměrný růst nevlastních dětí;
  • deformace plechových desek;
  • opadání květů a praskání poupat;
  • tvorba poloprázdných shluků s drobnými bobulemi.

Poloprázdné hrozny

  • odplevelení a uvolnění půdy pod keři;
  • včasné zavlažování rostlin;
  • úklid spadaného listí.

Bojovat s virovým onemocněním je téměř nemožné. Pokud je keř nemocný, odstraní se i s kořeny. Půda se ošetří chemikáliemi a hrozny se vysadí na jiné místo.

Bakteriální rakovina

Bakteriální rakovina je jednou z nejnebezpečnějších chorob hroznů. Choroba je způsobena usazováním bakterií pod kůrou výhonků. Příznaky onemocnění:

  • pod kůrou se tvoří místní otok, který postupně roste a trhá kůru;
  • nádor získává velikosti od 10 do 30 cm v průměru, má žlutý, hnědý nebo černý odstín;
  • růst praskne na podzim nebo v zimě a pokračuje v rychlém růstu na jaře.

Hroznová nemoc

Bakteriální rakovina: YouTube / Vyacheslav Radzikovsky

K zastavení rozvoje bakteriální rakoviny na hroznech je nutné zahájit léčbu včas. Proveďte následující akce:

  • odřízněte výrůstky ihned poté, co se objeví;
  • aplikujte dřevěný popel pod keře jako hnojivo;
  • sprej s antibakteriálními látkami 3–5krát za sezónu.

Ochranou před bakteriální rakovinou budou preventivní opatření: stavba přístřešků na zimu na ochranu před mrazem a poškozením, vyvazování révy k oporám a správný jarní řez.

peronospora (plíseň)

Jaké houbové choroby hroznů existují? Nejčastějšími chorobami způsobenými sporami hub jsou: peronospora (padlí), padlí (oidium), antraknóza, šedá hniloba, strupovitost.

Padlí (plíseň) je houbová choroba, která postihuje všechny nadzemní části rostliny. Plíseň se objevuje na keřích v květnu až červnu, kdy se vysoká vlhkost kombinuje s vysokými teplotami.

Nejprve se na listech vytvoří malé mastné skvrny, a když noční teplota vystoupí na +13 °C, spodní strana listové čepele se pokryje světle šedým povlakem. Postupně skvrny hnědnou, listy zasychají a opadávají. Totéž se děje s květinami a vaječníky. Hrozny napadené plísní se pokrývají šedými skvrnami, které brzy získávají čokoládovou barvu. Hrozny se svrašťují a opadávají.

READ
Jak se v Rusku jmenoval lilek?

Listy a hrozen modrých hroznů na vinici

Plíseň: Unsplash/Jassy Onyae

K léčbě onemocnění se používají následující léky:

  • infuze dřevěného popela;
  • roztok manganistanu draselného;
  • směs koloidní síry se směsí Bordeaux;
  • odvar ze síry a vápna.

Abyste předešli onemocnění, zasaďte plodinu na vysoké otevřené plochy, proveďte hygienické čištění vinice a zalévejte spadané listí antimikrobiálními látkami, jak radí Galina Kizima v knize „Hrozny bez práce“.

Anthracnóza

Jaké mohou být listové choroby hroznů? Na listech vinné révy se usazuje houbová choroba antraknóza. Žluté skvrny s tmavě hnědým okrajem mohou být jednotlivé nebo sloučené. Postupně ve středu vysychají a tvoří díry. Brzy houby infikují všechny nadzemní části rostliny:

  • květenství a bobule jsou pokryty skvrnami s tmavě fialovým obrysem, které se brzy stávají sametovými a praskají;
  • mladé výhonky se hlubokými ranami deformují a lámou.

Hrozny se sušenými bobulemi a suchým listem na vinici

Pokud se nemoc včas nezastaví, hrozny se nevyvinou a po pár letech odumírají. Anastasia Kolpakova, autorka „Great Winegrower’s Encyclopedia“, se domnívá, že nemoc se aktivuje při teplotách +24–30 °C, kdy jsou silné deště a silná noční rosa.

Hrozny na antraknózu můžete ošetřit následujícími způsoby:

  • postříkejte vinnou révu před rozkvětem listů přípravky obsahujícími měď (směs Bordeaux, síran měďnatý);
  • aplikujte fungicidní postřiky v intervalu 10–14 dnů.

Abyste předešli onemocnění, proveďte sanitární prořezávání na jaře, zalévejte a krmte keře, posypte listy a výhonky sírovým práškem.

Padlí (oidium)

Padlí (oidium) je houbová choroba postihující všechny nadzemní části hroznů. Na rozdíl od padlí pokrývá oidium horní část listové čepele práškovým povlakem a brzy se na něm objevují tmavé skvrny. Mladé výhonky jsou pokryty nepravidelně tvarovanými skvrnami. Skvrny hnědnou, květy a vaječníky zasychají.

Zelené hrozny na zeleném keři

Padlí (oidium): Pixabay

Proč zelené hrozny praskají? Téměř zralé hrozny praskají kvůli spórám plísní. Pokud onemocnění postihne celý keř, objeví se v horkém počasí zápach shnilých ryb.

K aktivnímu rozvoji onemocnění dochází v horkých, suchých časech uprostřed léta a při náhlých změnách teploty.

Metody boje s nemocí:

  • sprej s infuzí dřevěného popela;
  • pro krmení listů použijte infuzi hnoje nebo slámového prachu;
  • ošetřete látkami obsahujícími síru, koloidní kapalinou, fungicidními přípravky.

Nejlepší prevencí proti oidiu bude výběr odolných odrůd hroznů, čištění vinice od spadaného listí, správné schéma výsadby hroznů a hnojení komplexními hnojivy bez přebytku dusíku.

Šedá hniloba

V období zrání se na bobulích vinné révy objevuje nebezpečná houbová choroba – šedá hniloba. Choroba se šíří na mladé výhonky, pupeny a listy. Šedá hniloba je ale nebezpečná především pro hrozny. Spory plísní se aktivně vyvíjejí ve vlhkém, deštivém počasí v srpnu až září a ohrožují celou sklizeň na keři.

Příznaky onemocnění jsou:

  • odbarvení a zbělení lýka na dřevnatých výhonech;
  • černé beztvaré skvrny v blízkosti žilek na listech;
  • šedý povlak, hnědnutí a opadávání květů;
  • zelenohnědá barva štětce, částečné opadávání zelených bobulí nebo celého štětce;
  • šedohnědá barva bobulí ve fázi zrání, vzhled šedého plesnivého povlaku na slupce.
READ
Co je charakteristické pouze pro rostliny?

Hrozen napadený hnilobou

Plíseň šedá: iStockPhoto

K léčbě onemocnění použijte následující prostředky:

  • infuze česnekové kůry;
  • roztok hořčičného prášku nebo sody;
  • fungicidní přípravky před a po odkvětu, během zrání bobulí.

Proveďte prevenci: odstraňte na vinné révě nemocné části, odplevelte a kypřete půdu, proveďte správný formativní řez keře pro osvětlení a větrání keře.

Strupovitost je houbové onemocnění, při kterém se povrch zelených listů a výhonků pokrývá nahnědlými skvrnami různých velikostí. Povrch skvrn postupně získává tmavý odstín. V tomto případě dochází k deformaci listových desek a hroznových hroznů, jejich vysychání a předčasnému opadávání.

Choroba kazí kvalitu hroznů, které ztrácejí svou prezentaci a chuť. Plody jsou malé a bez chuti.

Hroznový list s hnědými skvrnami

Strupovitost na hroznech: Pixabay

Strupovitost se na vinicích vyvíjí koncem května – začátkem června, kdy jsou déletrvající deště a stoupá vlhkost vzduchu.

Jak ošetřit hrozny proti strupovitosti? Použijte následující:

  • Bordeauxská směs před otevřením pupenů;
  • koloidní síry. Spoluautoři knihy „Zahrada a zeleninová zahrada bez škůdců, plevelů a chorob“ Oktyabrina a Alexander Ganichkin považují drogu za naprosto bezpečnou a doporučují ji používat po celé vegetační období, včetně ošetření 3–5 dní před sklizní;
  • fungicidní přípravky 5x za sezónu, počínaje postřikem před květem.

Pro preventivní účely vyčistěte vinici od spadaného listí a suchého plevele. Révu stříhejte před a po odkvětu, aby rostlina dobře proslula a na povrchu listů nerostly plísně.

Jak postřikovat hrozny proti všem nemocem? Optimálním lékem na choroby na hroznech je roztok uhličitanu sodného (50 g na 10 litrů vody) a také 3% roztok směsi Bordeaux.

Choroby hroznů mohou připravit zahradníka o úrodu, nebo dokonce zničit všechny zasazené plodiny. Správně plánovat zemědělské činnosti, včas identifikovat příznaky onemocnění a používat doporučené prostředky k uchování keřů hroznů a budoucí sklizně.

Specialistka na ochranu rostlin v oboru vinohradnictví a ovocnářství Annemiek Schilder dává vinařům svá doporučení pro boj s houbovými chorobami.

Fotografie ukazuje správné ochranné prostředky při postřiku pesticidy, foto S.I. Krasokhina.

Hrozny se potýkají se všemi druhy houbových chorob – od padlí, šedé hniloby, oidium až po černou skvrnitost a antraknózu.

Co by měl vinař dělat, jak chránit svou vinici?

Zde je 11 tipů od Annemiek Schilder, ochránkyně vinařství a ovoce, která strávila mnoho let jako rostlinný patolog na Michigan State University a nyní pracuje jako ředitelka rozšíření zemědělských věd na University of California, Ventura County.

Rada.

1. Na spící poupata použijte předjarní postřik.

To musí být provedeno, aby se snížila hladina inokula (infekce). K hubení spor plísní, které přezimovaly na révě, se doporučuje používat sloučeniny vápna, síry nebo mědi. “Toto je jedna z věcí, které lidé nedělají vždy, ale pokud jste loni měli hodně nemocí, postřik spícími pupeny je dobrý způsob, jak začít novou sezónu,” řekl Schilder (Poznámka* – ve skutečnosti jde o poměrně kontroverzní doporučení a ne všichni specialisté na ochranu rostlin se tohoto názoru drží. Existuje názor, že brzký jarní postřik, kromě času a práce navíc, nemá velký smysl, protože stále nesnižuje počet následných ošetření během vegetačního období a má také relativní účinek pouze když nízké infekční pozadí. S tímto doporučením však souhlasíme a každý rok před otevřením poupat provádíme předjarní preventivní postřik 1% směsí Bordeaux).

READ
Kde se dají vši najít kromě hlavy?

2. Odstraňte jej.

Kromě postřiku v období vegetačního klidu by pěstitelé měli fyzicky odstranit co nejvíce inokula rozřezáním odřezků a spálením. Bylo také prokázáno, že krycí plodina hroznů při zakrytí hliněným břehem pomáhá snížit nahromaděnou infekci houbových patogenů. “Prořezávání nemocných výhonků, odstraňování shnilých mrtvých hroznů, ořezávání odumřelých částí keře vám pomůže, a to je to, co je třeba udělat,” řekla.

3. Zvyšte větrání keřů.

Dobře větrané, nepřeplněné přístřešky mají řadu výhod pro kontrolu nemocí, říká Schilder: Snižují relativní vlhkost, aby zabránily růstu plísní, zvyšují vystavení bobulí slunečnímu záření před dozráním a zabíjejí spory plísní a zlepšují účinnost postřiku. Navrhla změnu hustoty zápoje nadzemní části keřů úpravou suchého řezu, operacemi letní zeleně (zaštipování, zaštipování, odstraňování listů apod.) a rovnoměrným rozložením výhonů (Cca. * – ve skutečnosti lze nazvat zlepšením větrání keře nejdůležitější strategie v boji proti houbovým chorobám hroznů. Žádné léky nepomohou, pokud je keř hustý a špatně větraný). Kromě toho je odstraňování listů z plodové zóny dobrou praxí, která pomáhá kontrolovat rozvoj šedé hniloby v hroznech (účinek načasování odstraňování listů z plodové zóny).

4. Nezanedbávejte načasování preventivního ochranného nástřiku.

Pokud jste měli v minulé sezóně ohnisko a byl to pro vás problém, musíte to vědět nemoc nezmizela, jednoduše položte nízko, i když hroznové keře zahájí vegetační sezónu s vizuálně zdravými výhonky příští sezónu. „Je mylné si myslet, že letos snad nebude všechno tak zlé a nemoci vinice mě přejdou. Pokud byla nemocná situace v loňském roce špatná, pravděpodobně zaznamenáte ještě dřívější nástup nemoci a vyšší úrovně nemoci,“ řekl Schilder. „Pokud nezakročíte pro preventivní účely v raná data, a pokud počkáte, až první projevy nemoci zaberou rozprašovač, pak vás nemoci mohou zaskočit, protože plísňová onemocnění může nastat náhle и postupovat velmi rychle“.

5. Sledujte včas, sledujte často.

plíseň na listu

“Je užitečné sledovat vinice brzy v sezóně před rozkvětem, protože pokud na listech uvidíte mnoho černých skvrn hniloby nebo černé skvrny na výhoncích a listech, znamená to, že máte inokulum čekající na napadení bobulí,” řekla. .. Od začátku sezóny Schilder doporučuje sledovat vaši vinici alespoň jednou týdně a soustředit se na nejnáchylnější odrůdy jako indikátory onemocnění (Poznámka* – pro mě jsou takové odrůdy Shahinya Iran a Rizamat. Pokud tyto odrůdy v našich podmínkách nevykazují známky onemocnění, tak je zatím vše v pořádku. Nejdřív je hlídám.)

READ
Proč je Alocasia nebezpečná?

Plíseň, foto S.I. Krasokhina

6. Používejte ochranné a systémové fungicidy.

Ochranné prostředky jako mancozeb a ziram (dithiokarbamáty) může poskytnout nákladově efektivní ochranu na začátku sezóny, zejména pro černou skvrnitost a černou hnilobu, a síru lze použít pro kontrolu rané plísně u odrůd, které nejsou citlivé na její aplikaci (citlivost na fungicidy a náchylnost k chorobám u některých odrůd hroznů), Schilder řekl. Adhezivní přísada může být užitečná pro cyram, stejně jako některé další fungicidy, pro zlepšení pokrytí a retence (Poznámka* – léky ze skupiny dithiokarbamátů – Ridomil gold, Ditan, Pencozeb, Metiram, Zineb atd. Jsou jedovaté, mají dlouhou čekací dobu, proto je lze použít jako preventivní postřiky před květem hrozny).
„Bioproducenti mohou používat přírodní produkty jako např měď, síra, oleje, soli a rostlinné extrakty a také biofungicidy“ řekl Schilder, ale varoval, že oleje při vysokých teplotách vzduchu mohou spálit listy.
Podle ní, Systémové fungicidy jsou účinné v nízkých dávkách poskytují dobré pokrytí a mohou mít určité „odrazové“ účinky, které brání nedávným infekcím v progresi onemocnění. Bývají odolnější proti dešťové vlhkostinež ochranné (kontaktní) fungicidy, ale může vyžadovat opakovanou aplikaci po 25-50 mm deště. Shielder doporučuje používat systémové fungicidy”za zamračeného dne a vlhkého počasí, kdy vosková kutikula rostliny umožňuje, aby se fungicid absorboval rychleji, než by tomu bylo v horkém a suchém počasí.

7. Zvažte odolnost vůči fungicidům.

Aby se snížilo riziko vzniku rezistence fytopatogenů vůči používaným fungicidům, měli by se vinaři snažit nepřekračujte limity spotřeby léků při stříkání, a také předpokladem je střídání skupin pesticidů až po účinnou látku (a.i.). To se týká především systémových fungicidů. Schilderova práce například prokázala odolnost patogenu oidia jak vůči strobilurinům (např. Strobi, Sovran, Flint, Abund, Pristin), tak k inhibitorům sterolů (např. tebuconazol, tetraconazol, myclobutanil).

Varování! Nejčastější chybou začínajících vinařů je, že pojem střídání příprav je vnímán jako střídání různá jména drogy.

Ve skutečnosti se musíte dívat ne na jméno, ale na aktivní složkou léčiva (d.v.), protože různí výrobci mohou stejnému léku dávat různé obchodní názvy nebo léky s různými názvy mohou mít a.v. ze stejné skupiny.

balení s fungicidem

Aby to bylo jasnější, zvažte příklad drogy paracetamol. Různí výrobci vyrábějí tento lék pod různými názvy – Tylenol, Panadol, Theraflu, Efferalgan atd. To znamená, že by bylo nelogické přijít do lékárny a říct – paracetamol mi nepomáhá, dejte mi Tylenol. To samé s fungicidy. Musíme se podívat na d.v. na etiketě a ověřte si v referenční knížce, zda léky, které hodlám střídat, patří do stejné skupiny (to lze provést na internetu na specializovaných stránkách, na stránkách výrobce léků nebo na stránkách renomovaných organizace prodávající přípravky na ochranu rostlin (přípravky na ochranu rostlin) ).

READ
Jaký je nejlepší způsob skladování květin?

Foto: Krasokhina S.I.

8. Sledujte počasí.

Relativně chladné, vlhké počasí podporuje rozvoj plísní, černé hniloby, černé skvrnitosti a antraknózy, zatímco více suchá sezóna přispěje ke vzniku oidia, takže musíte sledovat počasí, abyste věděli, která houba v tuto chvíli „zvedne hlavu“. Pěstitelé by navíc měli bedlivě sledovat hrozny hroznů, kde se může zachytávat vlhkost.
„Hrozen může být zvenčí suchý, ale uvnitř stále vlhký, což se může stát ohniskem infekce. Například černá hniloba vyžaduje pouze 6 hodin vlhkosti při 25-26 stupních Celsia, aby pronikla do trsů, takže pěstitelé by měli nejprve zaměřit svou ochranu přesně ty hrozny tok hroznů nejméně čtyři týdny po odkvětu“ řekl Schilder.

9. Stříkejte efektivně a moudře.

“Pokud nechcete stříkat často a chcete provést pouze několik aplikací za sezónu, pak se zaměřte na ochranu hroznů po odkvětu, dokud bobule nezačnou dozrávat,” řekla. To znamená, že postřik by měl být proveden ihned po odkvětu, další po dvou týdnech a znovu před uzavřením bobulí v trsu. Poslední postřik pomůže fungicidu proniknout do trsu. Správné nastavení a kalibrace trysek postřikovače, stejně jako postřik každé řady na obě strany, pomáhají zajistit dobré pokrytí (Poznámka*Důležité! V článku není uvedeno, ale povinné se také stříká před květem, protože během květu se postřik neprovádí kvůli riziku spálení blizny a počasí během květu je často nepředvídatelné, proto povinný postřik před květem může skutečně pomoci zachránit úrodu).

10. Ošetření – déšť – opakování ošetření.

Napadení trsů oidium

Pokud se za vlhkého deštivého počasí na jaře zvyšuje četnost a rychlost výskytu choroby, pak by vinaři neměli na ochranný účinek použití fungicidu příliš dlouho čekat a v případě deště se vyplatí ošetření zopakovat dříve, než je doba působení léku uvedená na etiketě fungicidu. “Možná budete muset znovu podat žádost, pokud nechcete přijít o něco na keře, pokud se infekce během tohoto deštivého období začne šířit.”

Infekce trsů oidiem, foto Krasokhina S.I.

11. Správně uspořádejte svou vinici.

V nových výsadbách mohou pěstitelé zvážit seskupení určitých odrůd citlivých na choroby ve vinici, aby mohli postřikovat pouze bloky, které to potřebují.
To znamená, že je opodstatněné vysadit neodolné odrůdy vedle sebe a stříkat je častěji než odolné odrůdy, které vyžadují méně postřiků.
„Pokud máte například odrůdy, které jsou obzvláště náchylné k plísni, vysazujete společně, můžete této oblasti věnovat více pozornosti z hlediska ošetření proti plísni a místo postřiku fungicidy na celou vinici, což většina pěstitelů často můžete jednoduše ošetřit tuto konkrétní oblast, čímž snížíte své náklady na fungicid a stopy drogy na bobulích,“ řekl Schilder.

Poznámka* – komentáře překladatele, překlad S.I. Krasokhina.

Rate article
Add a comment

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: