Jak vypadá pepř Gogoshary?

Bulharský pepř Gogoshary miluje originální tvar a pikantní chuť. A díky vysoké produktivitě a dobré přepravitelnosti je vhodné pěstovat tuto plodinu nejen v domácnosti, ale také v průmyslovém měřítku.

Plody odrůdy Gogoshary jsou velké a masité.

Příběh

Původcem odrůdy byl Moldavský výzkumný ústav zelinářství. Později se chovatelé rozhodli sjednotit pod jedním názvem skupinu odrůd, které mají vnější podobnosti. V průběhu práce se vědci pokusili dodat Gogosharymu bulharskému pepři pikantní chuť a poskytnout dobrou imunitu vůči chorobám a škůdcům.

Popis pepře Gogoshary

Vnější popis sladké papriky Gogoshary, jak je vidět na fotografii, má určité rozdíly od jiných odrůd kultury. Je to vytrvalý podkeř z čeledi Solanaceae, který se obvykle pěstuje jako jednoletá rostlina.

Keře pepře jsou kompaktní, vzpřímené. Výška větvících se čtyřstěnných stonků je průměrně 35-45 cm, průměr koruny je asi 50 cm, bylinné výhony, ve stadiu semenáčku extrémně křehké, v době plodu na bázi zesílí a dřevnatí.

Nasycené zelené řapíkaté listy mají zaoblený podlouhlý tvar s ostrou špičkou. Listovitost stonků je střední.

Během období květu je rostlina pokryta bílými jednotlivými květy, na jejichž místě se později vytvoří vaječník.

Zaoblené zploštělé žebrované plody papriky Gogoshary, jak je vidět na fotografii, navenek připomínají malé dýně. Jedná se o nepravé vícesemenné duté bobule, skládající se z oplodí (dužiny) a přerostlé placenty (plocha plodolisty) se semeny.

Barva paprik je ve většině případů červená, ale existují odrůdy s plody žluté, oranžové, hnědé a dokonce i fialové. Hmotnost paprik může být v závislosti na druhu také různá a pohybuje se mezi 60-220 g.

Dužnina je hustá, šťavnatá, křupavá. Stěny jsou silné – od 0,5 do 1 cm Chuť je příjemná, nasládlá, někdy s pikantní hořkostí. Charakteristickým znakem odrůdy je schopnost plodů dozrát po vyjmutí z keře.

Plochá, zaoblená semena jsou mírně zakřivená a světle žluté barvy. Klíčivost se udržuje po dobu 2-3 let.

Kořenový systém pepře Gogoshary je rozvětvený, centrální kořen může zasahovat do půdy do hloubky 40 až 100 cm.Většina postranních kořenů se nachází blízko povrchu půdy.

Papriky Gogoshar se vyznačují dobrou skladovatelností a schopností vydržet přepravu na velké vzdálenosti.

Ovoce bohaté na vitamíny se používá k vaření různých pokrmů a konzervaci.

Gogoshary pepř lze konzumovat i čerstvý

Charakteristika pepře Gogoshary

Stejně jako všichni zástupci kultury, která dorazila do evropských zemí z tropů, pepř Gogoshary miluje teplo a vlhkost. Pokles teploty vzduchu během vegetačního období a plodnost pod +16 °C pro něj může být fatální. Vlivem chladu výhony přestávají růst, listy zbělají, opadávají květy i již vytvořený vaječník.

Kultura je charakterizována jako samosprašná. Květiny navíc často opylují nejen svůj vlastní keř, ale také sousední rostliny, což může ovlivnit chuť ovoce. To je důvod, proč při pěstování více odrůd pepře v jedné oblasti, aby se zabránilo křížovému opylení, je nutné je umístit ve velké vzdálenosti od sebe.

Na jednom keři může dozrát asi tucet paprik

Výtěžek pepře Gogoshary

Moldavská paprika Gogoshary je střednědobá odrůda, jejíž období plodů začíná asi 110 dní poté, co semena dopadnou na půdu a pokračuje až do velmi chladného období. Výnos plodin je charakterizován jako vysoký. Za příznivých povětrnostních podmínek a správné zemědělské techniky od 1 čtverce. m můžete sbírat asi 10 kg zralých velkých plodů.

Pozornost! Vzhledem k tomu, že po sklizni se kvetení pepře obnoví, zkušení zahradníci doporučují včas odstranit zralé plody z keře.

Odolnost vůči chorobám

Gogoshary pepř je odolný vůči mnoha chorobám charakteristických pro tuto plodinu. Porušení pravidel pěstování však způsobuje plísňovou infekci. Navíc je často objektem útoku škodlivého hmyzu.

Rostoucí regiony

Odrůda byla doporučena pro pěstování v teplých oblastech Moldavska, Ruské federace, Ukrajiny a také Rumunska. V oblastech s mírným a chladným klimatem se pepř Gogoshary pěstuje ve sklenících.

Gogoshary papričky jsou nejen chutné, ale také krásné

Odrůdy

Existuje několik druhů pepře Gogoshary, které se od sebe liší barvou a chutí. Tato rozmanitost vám umožňuje vybrat si kulturu na základě vlastních preferencí.

Ratunda

Klasický zástupce odrůdy s jasně červenými žebrovanými plody. Průměrná hmotnost středně pálivého pepře Gogoshary je asi 120 g, stěny plodů nejsou příliš silné (asi 5 mm), chuť je nasládlá s kořenitými tóny.

Lehká hořkost nekazí chuť Ratundy

Zaoblené žebrované plody této papriky jsou natřeny tmavě červenou nebo hnědou barvou. Jednou z výhod druhu je jeho tloušťka stěny (asi 1 cm). Hmotnost pepře se pohybuje mezi 100-150 g, chuť je příjemná, mírně nahořklá.

Výnos druhu Ruby je hodnocen jako vysoký

Kolobok

Na rozdíl od jiných zástupců odrůdy Gogoshary má tato paprika kulatý tvar bez žeber. Zelená ve fázi mléčné zralosti, v době konečného zrání získává Perník krásný červeno-oranžový odstín. Kompaktní velikost a pohodlný tvar umožňují použití této papriky pro konzervování celého ovoce.

Chuť plodů odrůdy Kolobok je sladká bez hořkosti

olenka

Vysoce výnosný druh, který umožňuje nasbírat až 9 kg paprik z 1 čtverce. m. Intenzivně červené plody ve fázi plné zralosti mají plochý kulatý žebrovaný tvar charakteristický pro všechny zástupce odrůdy Gogoshary a příjemnou kořenitou chuť.

Slupka plodů Olenka je lesklá silná

Sladkosti

Tmavě červené plody tohoto druhu jsou na bázi široké a směřují dolů. Samotné papriky jsou malé (asi 60 g), ale silnostěnné a sladké.

Candy je jedním z nejmenších druhů této odrůdy.

Voňavé zlaté jubileum

Žlutý pepř Gogoshary se sladkou šťavnatou dužinou. Tvar plodů tohoto druhu je kulatý, s mírně výrazným žebrováním. Samotná zelenina je velká – každá asi 200 g.

Chuť pepře Voňavé bez hořkých tónů

Zlatá Tamara

Vysoce výnosný druh se šťavnatou sladkou dužinou. Tloušťka stěn Zlaté Tamary je více než 1 cm a hmotnost jednoho ovoce dosahuje 220 g.

Golden Tamara – nejsilnostěnnější typ odrůdy Gogoshary

Výhody a nevýhody

Paprika Gogoshary má příjemnou kořeněnou ovocnou chuť a vysoký výnos.

Po vyjmutí z keře zůstávají plody čerstvé dva měsíce.

• kompaktnost keřů a plodů;
• vynikající prezentace;
• prodloužená doba plodnosti;
• univerzálnost použití;
• dobrá přepravitelnost;
• nízký obsah kalorií a vysoký obsah vitamínů;
• schopnost dozrát po odstranění z keře.

• nízká odolnost vůči chladu a suchu;
• špatné přežití po poškození kořenového systému;
• nedostatečně dobrá imunita vůči škůdcům.

Vlastnosti pěstování pepře Gogoshary

Sladkou a polopálivou papriku Gogoshary lze jen stěží nazvat nenáročnou. Proto, abyste zajistili normální vývoj plodiny a získali dobrou sklizeň, musíte znát pravidla pro její pěstování.

Kdy a jak zasadit pepř Gogoshary pro sazenice

Pepř se vysazuje do otevřené půdy přibližně 60 dní poté, co semena dopadnou na zem. To je třeba vzít v úvahu při určování načasování výsadby semen pro sazenice (konec února, začátek března).

Papriky ideálně zasaďte do jednotlivých sklenic. Pokud to není možné, můžete k tomu použít velký sdílený kontejner. V tomto případě bude třeba věnovat zvláštní pozornost přesazování rostlin, protože tato kultura bolestivě toleruje poškození centrálního kořene.

Použitá půda je lehce úrodná. Semena jsou pohřbena o 1,5-2 cm a nádoba je pokryta filmem, aby se zajistil skleníkový efekt. Po vzejití sazenic se film odstraní a sazeničkám se zajistí vhodná péče, včetně mírné zálivky a přihnojování.

Pozornost! Při pěstování ve společné nádobě se doporučuje dodržet šachový vzor výsadby paprik Gogoshary.

Venkovní transplantace

Sazenice se přenesou na otevřenou půdu, když je rtuťový sloupec teploměru stabilní při +16 ° C a pomine hrozba zpětných mrazů.

Sazenice se vysazují do předem připravených a navlhčených jam ve vzdálenosti 25 cm, mezi řádky by měla být vzdálenost alespoň 60 cm.

Pozornost! Před výsadbou na otevřeném terénu se sazenice několik dní otužují, čímž se prodlužuje doba strávená venku každý den.

Další péče

Následná péče o sazenice je:

• zalévání při vysychání půdy;
• pravidelné hnojení superfosfáty a organickými hnojivy;
• kypření půdy a odstraňování plevele;
• hilling sazenice.

Pozornost! Stabilní výhonky Gogoshary nevyžadují podvazek. Během období plodů však mohou být instalovány podpěry, které nedovolí, aby se rostliny zlomily pod tíhou těžkých plodů.

Výsadba sazenic s kořenovým balem zeminy

Prevence chorob a škůdců

Příčinou rozvoje houbových chorob – skvrnité vadnutí, mozaika, černá noha, plíseň – může být:

• nadměrná vlhkost půdy;
• nedostatek výživy;
• hustota přistání;
• nedostatek preventivních opatření.

Pomozte předejít potížím:

• organizace správného zavlažování a hnojení;
• výsadba rostlin v optimálních intervalech;
• odstranění plevele a uvolnění půdy;
• pravidelná kontrola rostlin na choroby a odstraňování nemocných exemplářů ze zahrady;
• ošetření chorob a preventivní ošetření výsadeb fungicidními přípravky.

Bulharský pepř Gogoshary se často stává předmětem útoku škodlivého hmyzu – mšic, svilušek a slimáků. Chcete-li se zbavit prvních dvou, používají se insekticidy jako Actellik, Aktara, Karbofos. Slimáky můžete vyhnat ze zahrady tak, že mezi řádky nasypete vápno nebo hořčičný prášek.

Přistání se doporučuje zpracovat rozprašovačem.

Závěr

Gogoshary pepř je náročná kultura. Se správnou zemědělskou technikou však můžete své rodině zajistit dobrou úrodu velké, sladké a na vitamíny bohaté zeleniny.

Recenze zahradníků o bulharském pepři Gogoshary

Loni jsem omylem zasadil Gogoshary – soused nabídl několik sazenic. Výsledek se mi líbil – plody jsou velké, masité, s příjemnou mírnou hořkostí. Příští sezónu zasadím více.

Tuto odrůdu pěstuji již více než rok. Chutná celé rodině – plody jsou velké, silnostěnné. Je dobré ho použít na vaření a na zimu stočit do sklenic.