Mnoho lidí si myslí, že pěstování ředkviček je jednoduchá záležitost: zasadit, zalít a počkat na sklizeň. V praxi je vše trochu složitější. Tato kořenová zelenina bude vyžadovat trochu více vaší pozornosti, zvláště pokud chcete pěstovat ranou plodinu.
Důležité věci tohoto týdne
Oblast jižní Moskvy, 41 týdnů
Souhlasíte, po zimě opravdu chcete hýčkat své tělo vitamíny, například čerstvým salátem s bylinkami pěstovanými na parapetu a bio ředkvičkami z vlastní zahrádky. Nic není nemožné! Ostatně první sklizeň raných ředkviček lze sklízet již v dubnu.
Vlastnosti kultury
Optimální teplota půdy pro výsadbu raných odrůd ředkvičky ve skleníku je 10-12°C. Přátelské výhonky se objevují při teplotě 15-20°C.
Ředkvičky snesou dočasné poklesy teplot na -1-2°C.
Jak pěstovat ředkvičky? Pojďme pochopit složitosti tohoto problému v pořádku.
Příprava půdy a setí
Naším cílem je dubnová sklizeň, proto semena vyséváme v březnu a ředkvičky pěstujeme pouze ve skleníkových podmínkách.
Na podzim se musíte postarat o postele: přidejte do půdy 40 g superfosfátu a 15 g chloridu draselného na 1 m1. Špatné půdě prospěje i organická hmota, například kbelík kompostu na XNUMX mXNUMX. Po hnojení půdu zryjte, urovnejte a nechte do jara.
Několik týdnů před očekávaným datem setí věnujte pozornost skleníku: opravte rám, natáhněte film. Tyto jednoduché kroky umožní půdě před setím rozmrznout, aby semena vyklíčila včas.
Před výsevem semen vytvořte rýhy hluboké 3-4 cm a dobře je zalijte.
Nejvhodnější rané odrůdy ředkvičky: 18 dní, Saxa, Ruby, Zarya, Raně červená, Okhotsk, Růžově červená s bílou špičkou.
Pro urychlení klíčení semena nakličujte. To není vůbec obtížné: semena ponořte na několik hodin do teplé vody, poté je položte na gázu, přikryjte tenkou látkou a dejte na teplé místo. Jakmile si všimnete, že semena vyklíčila, začněte setí. Připomínáme, že touto dobou byste již měli mít připravený skleník a připravený záhon.
Semena zasaďte do půdy do hloubky 1 cm ve vzdálenosti 5 cm od sebe. Každá rostlina tak dostane potřebné množství světla. Semena přidávejte jedno po druhém. Zakryjte je zeminou a dobře je udusejte – urychlíte tím klíčení.
Pokud je počasí poměrně chladné, můžete postele dodatečně pokrýt jakýmkoli netkaným materiálem, například spunbondem nebo lutrasilem. Po 4-6 dnech počkejte, až se objeví první výhonky. V případě potřeby zřeďte: vzdálenost mezi rostlinami by měla být 3-5 cm.
Jak vodou ředkvičky
Ředkvičky milují vlhkost. Před vyklíčením ji často zalévejte, ale ne příliš (nejlépe postřikujte plodiny rozprašovačem). S rašením sazenic zalévejte rostliny vydatněji, ale méně často (jednou za pár dní). Po zalévání nezapomeňte uvolnit půdu a větrat skleník, aby vysoká vlhkost nezničila vaše rané ředkvičky.
Pamatujte: nedostatek vlhkosti může vést k brzkému usazování ředkviček. V důsledku toho se stane tvrdým a bez chuti. Nadměrná vlhkost však může vést k praskání kořenových plodin.
Čím krmit ředkvičky
Po proředění sazenic nakrmte ředkvičky dusíkatým hnojivem, například močovinou (2 polévkové lžíce na 10 litrů vody). V počáteční fázi růstu rostliny nutně potřebují dusík. Pokud tento prvek nestačí, ředkvičky budou mít velmi špatnou tvorbu vrcholků a listy rychle zežloutnou.
Na začátku tvorby kořenových plodin krmte rostliny následujícím roztokem: 30 g superfosfátu a 20 g síranu draselného na 10 litrů vody.
Sklizeň a skladování ředkviček
Sklízejte kořenové plodiny selektivně: první, kdo opustí záhon, by měly být zralé ředkvičky o průměru 2,5 cm Jemně přesuňte půdu kolem kořenových plodin a vytáhněte zralé vzorky za vrcholy. Malé ředkvičky nechte dozrát, opět je zasypte zeminou.
Kořenovou zeleninu omyjte, osušte na papíře nebo utěrce a vložte do igelitových sáčků, aniž byste je zavázali. Ředkvičky skladujte v lednici v zásuvce na zeleninu.
Po sklizni ředkviček lze volné místo ve skleníku obsadit hlavními plodinami (rajčata, okurky, lilky, papriky) a řádky zhutnit meziplodinami (řeřicha, salát a ředkvičky, které mimochodem mohou pěstovat po celou sezónu).
Veškeré vaše úsilí se tedy vyplatilo – první dubnová sklizeň je sklizena. Nyní se můžete aktivně opřít o jarní saláty z ředkviček a čerstvých bylinek. Ale pamatujte na umírněnost: nedoporučuje se zneužívat ředkvičky pro onemocnění trávicího systému a štítné žlázy.
Nejoblíbenější zahradní plodinou jsou na jaře snad ředkvičky, jejichž šťavnaté kořeny mají příjemnou pikantní chuť a obsahují vitamíny, které tělo po dlouhé zimě tolik potřebuje. Ale ne každý letní obyvatel se může pochlubit rovnoměrnou velkou ředkvičkou. Někomu zhořkly okopaniny, jinému popraskaly, jinému byly malé a nemotorné a někomu zůstaly úplně bez sklizně, protože ředkvičky šly nazmar. Co se děje? Velmi často je příčinou takových problémů předčasné, nadměrné nebo nedostatečné zavlažování. Chcete se naučit správně zalévat ředkvičky? Tak se dáme do práce!
Kvalita a objem závlahové vody
Ředkvičky jsou teplomilné plodiny, proto se doporučuje zalévat je usazenou teplou vodou. K tomuto účelu si můžete pořídit pár plastových nebo železných sudů, postavit je na slunce nebo do rohu skleníku a naplnit je vodou, aby byla životodárná vlhkost pro ředkvičky vždy po ruce. Zásoby vody bude samozřejmě nutné pravidelně doplňovat. Pokud je ale venku horké počasí bez náhlých teplotních změn, ředkev bez problémů snese chladnou zálivku.
Pokud jde o objem dodávané vody, v průměru je to 10-15 litrů na 1 m². V této věci byste se měli zaměřit na vlastnosti určitého typu půdy. Husté jílovité půdy absorbují vlhkost poměrně špatně, ale dobře ji udržují, proto se zalévají méně často a důkladněji. Naopak písčité půdy snadno absorbují vodu a stejně snadno vysychají, což znamená, že je třeba je častěji a méně vydatně vlhčit. V raných fázích vývoje plodin by hloubka zavlažování měla být alespoň 10 cm a postupem času se zvyšuje na 15 cm.
Technologie zavlažování
Jako každé podnikání má zalévání ředkviček své vlastní jemnosti:
- Prvním krokem je stanovení potřeb vlhkosti rostlin. Chcete-li to provést, musíte vzít půdu ze zahradního záhonu a zmáčknout ji v ruce. Vytvořila se hrudka, která se rozpadla na samostatné frakce – úroveň vlhkosti je v pořádku, země se rozpadla na prach – je čas dostat se ke konvím a hadicím.
- Rostliny zalévejte pomocí konve s jemnou tryskou nebo hadicí s rozprašovací tryskou. Přivádět vodu z hadice bez trysky je špatný nápad: proud spláchne půdu a obnaží vyvíjející se kořenové plodiny, které v důsledku toho vyschnou a zmenšují se.
- Zalévání ředkviček se provádí brzy ráno nebo večer po 17:00, aby vrcholy stihly zaschnout, než se sluneční paprsky začnou ohřívat v plné síle, jinak se na listech objeví popáleniny.
- Při pěstování ředkviček ve skleníku nebo pařeništi je třeba zajistit kvalitní větrání výsadeb nebo větrání místnosti po každé zálivce, protože špatná cirkulace vzduchu a vysoká vlhkost půdy mohou způsobit poškození rostlin černou nožkou.
- Nějaký čas po zavlažování je třeba půdu v zahradním záhonu uvolnit, aby byl zajištěn přístup kyslíku ke kořenům. Při kypření je potřeba odstranit i plevel, který ředkvičkám odebírá vlhkost a výživu.
Zalévání ředkvičky může být úspěšně kombinovat s hnojivem. V tomto případě se hnojiva rozpustí v závlahové vodě a po dalším vydatném zavlažování se aplikují na kořeny rostlin. Ke krmení ředkviček v malých množstvích je povoleno používat superfosfát, draselnou sůl a organické roztoky. Kultura velmi dobře reaguje na zálivku kopřivovým nálevem.
Frekvence zavlažování
Ředkev je svou povahou ušlechtilým „vodním chlebem“. Aby se kořenové plodiny tvořily velké a rovnoměrné, musí být vlhkost půdy alespoň 80%. Při špatném zavlažování rostliny slétají a při nadměrném zalévání kořeny praskají, proto je nutné dodávat vláhu s ohledem na potřeby plodiny:
- Poprvé se záhon ředkviček zalévá ještě před výsevem: do předem připravené půdy se udělají rýhy hluboké 2 cm a bohatě se vysypou měkkou usazenou vodou. Poté, co se vlhkost absorbuje, semena se hustě vysejí do drážek a poté se posypou půdou. Povrch záhonu se zhutní, ale znovu nezalévá. Aby se zabránilo rychlému odpařování vlhkosti, je půda mulčována vrstvou rašeliny nebo humusu o tloušťce 2 cm.
- Po vzejití se ředkvičkám poskytuje pravidelná a vydatná zálivka. Za normálního jarního počasí s deštěm a bouřkami se zahradní záhon zalévá jednou denně. Během sucha se voda dodává dvakrát denně: ráno a večer. V žádném případě nenechte zeminu dlouho vysychat. Zvláště pečlivě musíte sledovat stav půdy bezprostředně poté, co sazenice vytvoří svůj první pravý list – v tomto období jsou ředkvičky velmi náročné na zálivku. Pokud není potřeba vody rostlin v raných fázích vývoje uspokojena, kořeny budou hořké.
- Ředkvičky pěstované ve skleníku se zalévají jednou za 1-2 dny v chladném počasí a denně v horkém počasí: ráno nebo večer.
- V závislosti na době zrání konkrétní odrůdy začíná sklizeň 20-45 dní po výsevu. Ředkvičky nedozrávají ve stejnou dobu, takže se sklízejí selektivně, největší okopaniny se vytrhávají a malé se nechají k pěstování. Dokud není sklizena celá sklizeň, záhon se dále zalévá jako doposud.
Pouze pokud je půda pod ředkvičkami neustále vlhká, můžete získat skutečně dobrou sklizeň šťavnatých, chutných ředkviček.
