Technologie “Frigo” (frigo rostliny) se objevila poměrně nedávno – jedná se o bezlisté sazenice jahod (jahod) s otevřeným kořenovým systémem. Takové sazenice se uchovávají chlazené celou zimu, aby je mohli zasadit ve vhodnou dobu pro zahradníky, to znamená, že pěstují jahody mimo sezónu. Podívejme se na hlavní rozdíly mezi novou technologií a tradiční technologií pěstování jahod?
tradiční technologie
Tradičně se při zakládání jahodových plantáží používají čerstvě vykopané sazenice, které se vysazují na podzim (konec srpna a září) nebo na jaře (duben-květen). Podzimní výsadba je preferována kvůli vysoké vlhkosti a mírné teplotě typické pro toto roční období. V podzimním období pokládky jahodových plantáží se používá minimální množství vody, která se aplikuje lokálně.
Sazenice se vysazují na podzim co nejdříve, aby měly čas zakořenit na novém místě a bezpečně přezimovat. Na podzim vynakládají rostliny mnoho energie na tvorbu nového kořenového systému a tím se oslabuje tvorba generativních pupenů. Proto další rok po výsadbě není vždy možné získat úrodu.
Zahradníci také praktikují jarní výsadbu jahod s místním zavlažováním, i když jeho účinnost přímo závisí na povětrnostních podmínkách: pokud je počasí horké několik dní po výsadbě, rostliny „vypadnou“ z otvorů pro výsadbu kvůli vysychání půdy.
Na jaře se vysazuje dobře vyvinutý sadební materiál s velkým množstvím generativních pupenů, ale stres, který dostávají během jarní výsadby, v kombinaci s deficitem vláhy snižuje možnost získání vysokého výnosu v roce výsadby.
Další nevýhodou je, že čas na jarní výsadbu je velmi omezený a kromě zakládání jahodové plantáže je nutné provádět další dosti rozsáhlé zemědělské práce.
Frigo technologie
Jahody pěstované technologií Frigo
Vlastnosti pěstování jahod pomocí technologie Frigo jsou následující:
1. V druhé polovině listopadu vykopávejte sazenice, abyste získali výsadbový materiál. To je způsobeno skutečností, že při poklesu teploty pod +15 ° C se metabolická aktivita snižuje a dochází k odtoku sacharidů do oddenků. Nižší teplota a zkrácení denního světla tak přispívají k diferenciaci generativních pupenů (tvořených rostlinou v závislosti na odrůdě). Při teplotách pod +5 ° C přecházejí rostliny do klidového stavu – kladení generativních pupenů a vegetativní růst se zcela zastaví. Právě v tomto období se rostliny vykopávají, chladí, třídí a stříhají listy.
2. Sazenice se skladují do příštího roku v plastových sáčcích v chladící komoře s určitým teplotním režimem °C). Následující rok od dubna do července je takto ušetřený materiál použit na zakládání nových jahodových plantáží.
3. Rostliny bez listů. Kvůli nedostatku listů rostliny mnohem lépe zakořeňují ve srovnání s čerstvě vykopanými sazenicemi. K mobilizaci vitální aktivity rostlin, které byly skladovány při nízkých teplotách, dochází poměrně rychle – první listy se objeví během několika dnů po výsadbě. Takový časný a zrychlený vývoj v kombinaci s přítomností zvýšených zásob živin v oddenku umožňuje vytvořit dostatečnou vegetativní hmotu v krátké době.
4. dny – přesně tolik času je potřeba od okamžiku výsadby do začátku plodování sazenic pomocí technologie Frigo. Právě tato vlastnost sazenic umožňuje plánovat výrobu a provádět výsadbu několikrát, abyste získali mimosezónní produkty.
Díky technologii Frigo je vytvořen jakýsi dopravník pro získávání čerstvých bobulovin – od května do začátku října. Chlazení chrání sazenice před předčasným vyklíčením a výrazně šetří rostlinné zdroje potřebné pro aktivní růst a snižuje riziko poškození mrazem. Rovnoměrný růst sazenic po výsadbě umožňuje včasnou a bezpečnou aplikaci herbicidů.
Vlhkost, vlhkost a ještě více vlhkosti.
Dariusz Wujcicki se sklizní jahod. Rodinná farma AGRO-TRUS Marioli a Dariusz Wujcicki se nachází ve středu Polska, 30 km severně od Lodže. Blízká poloha velkoměsta je v roce 1990 přiměla k tomu, aby se zapojili do produkce ovoce a později sazenic jahod. Vývoj a šlechtění nových odrůd přispěly ke specializaci hospodářství na pěstování dezertních jahod. Zdroj: agro-trus.pl
Pokud je vaše volba ve prospěch této technologie, musíte si uvědomit, že je třeba zasadit sazenice v dobře propustné půdě. Vysoká vlhkost půdy je poskytována, dokud rostliny zcela nezakoření.
Optimální vlhkostní podmínky ve všech fázích vývoje rostlin rozhodující faktor úspěchu v průmyslovém pěstování jahod – od výsadby až po získání tržní plodiny. To je důležité zejména při pěstování jahod pomocí technologie Frigo.
Jahodník je vlhkomilná rostlina: listy obsahují vodu, bobule Odolnost jahodníku vůči suchu je velmi nízká, protože jeho povrchový kořenový systém je citlivý na nejmenší změny vlhkosti prostředí.
Nedostatek vzdušné a půdní vlhkosti během kvetení negativně ovlivňuje tvorbu bobulí, během růstu plodů – na jejich velikost a výnos a ve druhé polovině vegetačního období – na tvorbu poupat, protože poupata se kladou. ještě před výsadbou sazenic. Pokles půdní vlhkosti není povolen nejen na kritickou, ale ani na uspokojivou úroveň, musí zůstat trvale vysoká.
I při dostatečném množství srážek potřebují jahody povinnou zálivku v různých fázích: kvetení, tvorba plodin, sběr bobulí a diferenciace ovocných pupenů. Vysoké a stabilní výnosy jahodníku lze tedy dosáhnout za předpokladu, že půda je rovnoměrně zásobena vlhkostí v hloubce větší části kořenového systému (až 40 cm od povrchu).
Třídy sadebního materiálu
Výnos jahod závisí na třídě sadebního materiálu. U rostlin pěstovaných s pečlivým dodržováním technologie Frigo by hlavní parametry sadebního materiálu (počet listů, plocha listů, výška, počet generativních výhonů) měly být několikanásobně vyšší než vývojové parametry čerstvě vykopaných sazenic.
Evropské normy kvality rozdělují sazenice jahod v závislosti na tloušťce krčku rostliny do několika tříd:
- třídaA+ — tloušťka Rostliny mají průměrně 3 generativní pupeny, což umožňuje tvorbu bobulí normální velikosti. Zvýšené náklady na takové sazenice se vyplatí získáním úrody v rámci limitů již v roce výsadby;
- třídaA- – tloušťka Tyto semenáčky kladou generativní pupeny, to znamená, že se tvoří na jedné rostlině.V prvním roce života dávají rostliny při dodržení technologie pěstování výnos cca.
- třídaB – tloušťka C rostlin této třídy, sklizeň v roce výsadby není ekonomicky proveditelná, avšak při opakovaném odstraňování květních stonků z takových rostlin lze vytvořit výsadby pro sklizeň v příštím roce;
- třídaWB – pěstované rostliny. Zpravidla se získávají při přesazování prvních zakořeněných rozet (konec června – červenec) do samostatné oblasti s vysokým zemědělským zázemím. V létě se takovým rostlinám vousy několikrát odstraní, čímž získají dostatečný potenciál pro diferenciaci generativních pupenů v podzimním období).
Sazenice jahodníku třídy WB jsou v Evropě i přes vysokou cenu velmi oblíbené. Pro získání sazenic této třídy se rostliny vysazují zahuštěným způsobem – až 100 tisíc sazenic na hektar.
Hotové sazenice jahod třídy WB se vykopávají pozdě na podzim a skladují pomocí technologie Frigo při vhodné teplotě v plastových sáčcích. Jejich produktivita v roce výsadby za výrobních podmínek v závislosti na technologii dosahuje
Shrnutí
Sklizeň jahod pěstovaných technologií Frigo. Zdroj: agro-trus.pl
Po celém světě se pro celoroční dodávky čerstvých jahod na trh pěstují denně neutrální odrůdy nebo se používají sadby vypěstované technologií Frigo.
Opodstatněné je i zmrazení sazenic v letech se suchým podzimemkdy není možné založit mladou jahodovou plantáž v optimálních podzimních měsících. Při použití sadebního materiálu z nových zahraničních odrůd s nízkou zimovzdorností se odebírají i sazenice pěstované technologií Frigo.
