I když se nechystáte pěstovat jasan jako ovocný strom, tato kultura vás může zaujmout jako okrasná rostlina, která slouží jako dekorace na místě. Navíc jeho jasně šarlatové bobule, které někdy zůstávají na větvích až do příští sezóny, jsou vynikajícím pomocníkem pro zimující ptactvo, které si na nich rádo pochutnává v nepřítomnosti jiné potravy.
Rowan obyčejný – jeden z nejběžnějších druhů horského popela. Planě roste v Evropě, na Sibiři, v Malé Asii, severní Africe. Vyskytuje se jednotlivě nebo ve skupinách v podrostu listnatých, jehličnatých nebo smíšených lesů. Horský popel má mnoho odrůd s velkými, sladkými plody (Nevezhinskaya, moravská), dlouhými plačícími větvemi.
Jak zasadit horský jasan, jak o něj pečovat a jak jej používat, je podrobně popsáno na této stránce.
Jeřáb obyčejný a jeho odrůdy
Ashberry obyčejný – strom nebo keř vysoký 4-20 m. V mladém věku je tvar koruny pyramidální, s nástupem plodů se stává kulatě pyramidální nebo rozložitý. Listy jsou střídavé, nepárově zpeřené, s podlouhlými nebo podlouhle kopinatými lístky 4-6 cm dlouhými, 1-1,5 cm širokými.
Jeřabina kvete koncem května – začátkem června, kdy pomine hrozba pozdních mrazů. Květy jsou četné, bílé, shromážděné v komplexním corymb o průměru až 18 cm, umístěné na krátkých výhoncích (kroužky). Plody jsou nejčastěji zaoblené, často nahoře i dole zploštělé, v průměru 9-12 mm, ve štítě až 120. Zralé plody jsou žluté, oranžové, červené, chutnají hořce, nakyslá, po zmrznutí se stávají jedlými.
Státní registr šlechtitelských úspěchů zahrnuje 11 odrůd jeřábů používaných pro pěstování ve středním pruhu: Scarlet large, Bead, Vefed, Dcera Kubova, Nevezhinskaya, Spark, Ruby, Fairytale, Sorbinka, Titanium, Chernoplodnaya.
Jak pěstovat jeřáb: pravidla pro výsadbu a péči na otevřeném poli
Rowan – jedna z nejvíce zimovzdorných ovocných rostlin, je schopna úrodu i po tuhých zimách a poskytuje zahrádkářům plody v letech, kdy za nepříznivých podmínek zůstávají jiné druhy bez úrody.
Zvláštní podmínky pěstování pro horský popel nejsou vyžadovány. – začíná brzy vegetovat – již začátkem dubna při relativně nízkých průměrných denních teplotách. Deštivé nebo příliš horké počasí v období květu nepříznivě ovlivňuje násadu plodů.
Při pěstování a péči o horský jasan je třeba mít na paměti, že u tohoto stromu probíhá kladení poupat, která zajišťují úrodu v příštím roce, dříve a v kratším čase než u většiny ovocných plodin. Začíná od první červencové dekády a končí koncem srpna, což se shoduje s tvorbou plodů běžného roku, takže v tomto období je potřeba zajistit rostlinám dostatek živin a vláhy.
Nejběžnějším způsobem množení odrůd jasanu je roubování, jako zásoba se používá obyčejný jasan. Technika pučení je běžná pro ovocné plodiny.
Některé odrůdy jeřábů lze množit zelenými řízky. Koncem května – začátkem června se sklízejí polodřevité části výhonů běžného roku se dvěma internodii dlouhými 10-12 cm.Řízky jeřabin se před výsadbou a dalším ponecháním ošetří regulátory růstu po dobu 14-16 hodin a zasadí se do postel pod filmem.
Poznámka: vybrané formy a odrůdy horského jasanu se liší schopností množit se zelenými řízky. Nejlépe zakořeňuje odrůda Burka, o něco hůře jsou na tom řízky odrůd Scarlet large, Pomegranate, Titan.
Při výsadbě rostlin na trvalém místě je třeba vzít v úvahu biologické vlastnosti odrůd horského popela. Výrazně se liší charakterem růstu, tvarem koruny, ranou zralostí, výnosem. Rostliny nízko rostoucích odrůd se vyznačují dobře tvarovanou korunou, vyžadují relativně malou krmnou plochu (2-5×2-3 m). Tyto odrůdy brzy, po dobu 15-16 let, přicházejí do ovoce, rychle zvyšují výnos, který může být 1-XNUMX kg na XNUMX strom.
Pravidla pro výsadbu a péči o horský popel jsou ilustrována na těchto fotografiích:
Jak se starat o horský popel: prořezávání a hnojivo
Silné odrůdy Nevezhinsky mountain ash, stejně jako rostliny odrůd Krasavitsa, Alaya large, vyžadují krmnou plochu 4 × 6-7 m. Potřebují pečlivou tvorbu stromů omezením počtu kosterních větví, výšky a velikosti koruny . Při výsadbě a péči o horský popel v otevřeném terénu se koruna tvoří podle řídce stupňovitého systému se 4-5 hlavními (kosterními) větvemi. 2 nebo 3 spodní větve jsou umístěny ve vrstvě, zbytek – řídce. Po výsadbě hlavní větve zkrátíme asi o třetinu délky, pokračování výhonu seřízneme 20 cm nad hlavními větvemi.
V období plodů, kdy koruna houstne a větve holé, dochází k prořídnutí rostliny a zkrácení větví. Prořezávání při péči o horský popel se provádí brzy na jaře před nabobtnáním pupenů. Silné odrůdy začínají plodit ve věku 4-5 let, pomalu zvyšují výnos, plné plodení je pozorováno po dobu 8-9 let, ale v následujícím období rostliny plodí hojně a ročně. V dospělosti lze z jednoho stromu nasbírat 80-120 kg plodů.
Vysoké výnosy se dosahují pouze při pravidelné aplikaci organických (8-10 kg) a minerálních hnojiv (dusičnan amonný – 30 g, superfosfát – 50 g, draselná sůl – 20 g na 1 mXNUMX). Při udržování kruhů v blízkosti stonku pod černým úhorem včas odplevelují a mělce kypří půdu. Při trávníku se tráva často seká a nechává ji na místě za použití zvýšeného zavlažování a aplikace dusíkatých hnojiv.
Plody jasanu dozrávají obvykle koncem srpna – v polovině září, doba sklizně je dána barvou, chutí plodů a zráním semen.
Jeřabina má dlouhou trvanlivost ovoce: v chladničce při teplotě 0-2°C lze čerstvé ovoce skladovat až do února. Sušte je v dobře větraných prostorách a pod markýzami.
Jeřabina je poměrně odolná vůči škůdcům a chorobám. Významné škody jsou zaznamenány pouze v některých letech. Housenky zavíječe poškozují plody (tmavnou a hnijí), mšice ztepilá, sviluška kořenová poškozuje listy. Při péči o obyčejný horský popel lze v případě vážného poškození škůdci stromy ošetřit schválenými insekticidy doporučenými proti komplexu škůdců. Na podzim úrodu často poškozují ptáci, zejména drozd polní a špačci.
Dále se dozvíte o prospěšných vlastnostech plodů horského popela.
Užitečné vlastnosti a aplikace plodů horského popela
Zralé plody horského popela obyčejného obsahují: kyselina askorbová (40-90 mg%), karotenoidy, vitamíny P, K, B, E, cukry (5,1-7,5%), organické kyseliny (jablečná, citrónová, vinná, jantarová, sorbová atd.), volné aminokyseliny ( arginin, tyrosin, histidin, lysin aj.), pektin, třísloviny a hořčiny. Prospěšné vlastnosti horského popela jsou také způsobeny obsahem flavonoidů, parasorbosidových glykosidů. Kromě toho bobule obsahují kyselinu lakton-parasorbovou, která má antibiotický účinek, a další sloučeniny. Přítomnost takového souboru užitečných látek určuje výjimečnou dietní a léčivou hodnotu ovoce.
Použití horského popela v medicíně je známo již od starověku. Ve starém Římě sloužil jako prostředek na posílení žaludku. V ruském lidovém léčitelství se listy jeřábu používají při léčbě urolitiázy, sušené květy – při nachlazení, odvar z kůry – při hypertenzi, ovocný nálev – jako diuretikum, žaludeční a hemostatikum a džem – jako sedativum.
Ve vědecké medicíně slouží jasan jako multivitaminová surovina s významným obsahem karotenu (vitaminu A), protože jeřabiny svým množstvím předčí mnoho odrůd mrkve. Čerstvé ovoce se zpracovává na vitamínový sirup, sušené ovoce je součástí různých poplatků. Jeřabina se používá jako choleretikum, diuretikum, hemostatikum a činidlo posilující kapiláry. Suché ovoce a šťáva z čerstvých bobulí jsou indikovány pro hypertenzi.
Užitečnými vlastnostmi jsou bobule jeřábu srovnávány s divokou růží a rakytníkem. Plody se konzumují čerstvé, sušené a namáčené, dále ke zpracování na džem, džem, marmeládu, proskurník, kompoty, šťávy, sirupy, likéry, tinktury, likéry, vína, kvas, ocet. V cukrářském průmyslu se používají k přípravě náplní.
Jeřabina je dekorativní po celou sezónu: během kvetení jsou velká bílá květenství dobrá, uprostřed léta je rostlina zdobena prolamovanými listy a na podzim – jasnými shluky ovoce. Stromy vypadají skvěle jak v jednotlivých, tak ve skupinových výsadbách popředí i pozadí, v živých plotech, mohou posloužit jako výborná kulisa pro bylinné trvalky.
Líbil se vám článek? Přihlaste se k odběru kanálu, abyste byli informováni o nejzajímavějších materiálech
