Jak rozlišit obiloviny?

Každá kultura má mnoho odrůd.
Kromě toho šlechtitelé pro vizuální označování odrůd často používají kontrastní vlastnosti (například pšenice s markýzou a pšenice bez osy, ječmen s markýzou a ječmen s kůží).
Aby bylo možné odlišit oves od ječmene před vyhozením klasu, existuje přísloví: ječmen poslouchá a oves mluví – v místě, kde je list připojen ke stonku, má ječmen dvě „uši“, které jakoby svíraly stonek na opačné straně listu a oves „ nejsou klasy, ale na opačné straně je „jazyk“, kde je list připojen ke stonku.
Žito je nejvyšší z uvedených druhů obilovin, před dozráním má světle zelenou barvu (šedošedou). Klas má svislé natě a tvrdá pšenice má také svislé natě. U měkké pšenice jsou nažky rozprostřeny nahoru a do stran. Výhonky žita jsou růžovočervené (namodralé) (podle odrůdy a teploty), u pšenice zelené.
Na zimu se vysévá žito, měkká pšenice (i když existují odrůdy tvrdé pšenice) a tritikale.
Na jaře se vysévá oves, ječmen, tvrdá pšenice a tvrdé odrůdy měkké pšenice.
Oves je vysoký a má latovité květenství, zatímco ječmen je krátký a nejčastěji se pěstují dvouřadé markýzové odrůdy. Jeho páteř je velmi zubatá
Oves.
Kultivovaně se pěstuje druh Avena sativa L. Oves může být tenký nebo holozrnný.

Ječmen
Pěstuje se druh Hordeum vulgare L. Ječmen je dostupný ve dvouřadých a šestiřadých odrůdách, rozvětvený

Výsev žita
Druh Secale cereale L. se pěstuje v kultuře.

Pšenice
V kultuře se pěstují 2 druhy:
Pšenice tvrdá (Triticum durum) – tetraploidní

Pšenice obecná (Triticum aestivum) – hexaploidní

Pšenice má několik hlavních odrůd (http://www.fadr.msu.ru/rin/crops/weed_1.htm)
Triticale je složený druh – jedná se o hybridy mezi různými pšenicemi a žitem. Existují druhy podobné pšenici a jsou podobné žitu, ale častěji mají střední fenotypy

Chleby s hroty: 1-měkká pšenice s markýzou; 2-měkká pšenice bez awnless; 3-tvrdá pšenice; 4-žitný; 5-víceřádkový ječmen; 6-řadý ječmen

Už se to nehodí (4000 znaků) – pokud se ptáte, kdysi mě učili rozlišovat mezi jejich odrůdami (udělal jsem kolokvium)

U ovsa jsou zrna pokryta silnou skořápkou, uvnitř s malým zrnem, u ječmene je skořápka velmi tenká. Proto ovesná mouka obsahuje velké množství slupek, zatímco ječná mouka je mnohem čistší.
Další podrobnosti: http://otvet.thedifference.ru/164/chem-otlichaetsya-yachmen-ot-ovsa

READ
Je možné zalévat česnek každý den?

Žito je mnohem nižší než pšenice a „fúzy“ jsou delší. Oves se velmi liší od ostatních zrn ve vzhledu, zadejte OVES v Yandexu a podívejte se na obrázky. http://www.yandex.com/

Typické obiloviny mají zrna, která jsou protáhlá, oválná, soudkovitá nebo vřetenovitá. Podél spodní strany zrna probíhá drážka, která zasahuje daleko do zrna. Na ostrém konci vypouklé horní strany zrna je zárodek, opačný tupý konec zrna je pokryt chloupky – vousy. Zrno klíčí současně s několika kořeny.

Obiloviny jsou hlavní obilné rostliny. Mají charakteristické morfologické vlastnosti:

vláknitý kořen;
stonek – brčko rozdělené přepážkovými uzly na několik částí (internodií);
listy jsou rovné, kopinaté plotny;
květy obilovin postrádají korunu a jsou přizpůsobeny k opylování větrem; květy pšenice, žita, ječmene, tritikale se shromažďují v květenství – komplexní klas; květenství prosa, ovsa, rýže, čiroku – lata; zvláštní struktura květenství je charakteristické pro kukuřici, v níž jsou květy dvoudomé; Plodným květenstvím je spadix.
Plodem obilnin je obilka (obilka). Existují:

nahé plodiny (pšenice, žito, kukuřice), jejichž zrno je pokryto pouze obaly plodů a semen;
Membránové (proso, rýže, oves, ječmen), ve kterých při mlácení zůstávají na zrnu na skořápkách plodů květní filmy.
Podle doby setí se pšenice, žito a ječmen dělí na ozimé a jarní; ostatní plodiny se pěstují pouze jako jarní plodiny.
Žitné zrno se liší vzhledem od pšenice:

je delší a tenčí, embryonální konec je zřetelně zahrocený;
vousy jsou hluboké, ale méně vyvinuté než u pšenice;
na tupém konci zrna je rýha, sotva viditelná.
Protože hmotnost jednoho zrna žita je téměř 1,5krát menší než hmotnost pšenice, je ve stejné hmotnosti počet zrn žita a jejich celkový povrch mnohem větší. Celková sklovitost žitného zrna je 40 %.

vlevo – pšenice, vpravo – žito

oves (na rozdíl od pšenice, žita a ječmene) má šířící se latu
A tohle je ječmen

Proč definovat? . Jděte do jakéhokoli obchodu a kupte si co chcete (ječmen, žito, pšenici) a na obalu už bude napsáno, co to je. Můžete také určit podle chuti. Pochybuji, že když budete jíst tyto cereálie, tak si je splete.

READ
Odkud se v domě berou moli?

Jo, jdete do supermarketu a na obalech nebo na cenovkách je napsáno „Žito“, „Ječmen“. -))
Očividně o tom nevíš.

No jo, a zeměpis – proč to vědět? Ne ušlechtilá věda. Taxikář vás vždy odveze kamkoli budete potřebovat.
Obecně lékař řekl – do márnice, to znamená – do márnice!

Čeleď Poaceae (poagrass) patří do třídy jednoděložných. Zahrnuje asi 12 tisíc druhů žijících téměř ve všech oblastech Země. Mezi obilninami převládají vytrvalé rostliny, ale najdou se i letničky. Většina obilovin jsou bylinné rostliny, ale existují i ​​rostliny podobné stromům – bambusy, které rostou v tropech.

Za zmínku stojí zejména interkalární (interkalární) růst u rostlin s dutým stonkem, zejména u čeledi Poaceae. Stonek roste nejen na vrcholu – v každém uzlu je vzdělávací tkáň. Některé druhy, jako je bambus, jsou schopny vyvinout úžasnou rychlost růstu 0,5 – 1 metr na výšku za den.

Bambusová čeleď Poaceae

Z obilovin jsou to jednoleté (ječmen, pšenice, kukuřice) a víceleté rostliny (oddenek – rákos, pšenice plazivá a drn – pýr, drn).

Obecná charakteristika obilovin

Stonek se větví na bázi, kde se nachází zóna odnožování. Brčko je válcovitý stonek, uvnitř obvykle dutý, vyplněný tkání pouze v uzlinách, kde vypadá na pohled poněkud oteklý. Stonek je pevný a lehký. Uspořádání listů je střídavé, listy úzké, celokrajné, stonku kryje listová pochva. Venace je paralelní.

Stonek stébla obilovin

Na hranici mezi pochvou a ploténkou je blanitý výrůstek – uvula. Větvení je charakteristické pro spodní část stébla obilnin, v horní části se zpravidla nevětví.

U rostlin z čeledi trav se vyskytuje odnožování – tvorba nadzemních výhonků z uzlu ležícího na bázi hlavního výhonu. Ve velkém se tvoří boční výhony, větví se stonek a vzniká keř. Odnožování může být oddenkové, volné nebo husté. Horizontální výhony vyrůstající z odnožového uzlu mohou vytvářet výhonky a měnit se v oddenky, a tak provádět vegetativní množení rostliny.

Kultivační druhy obilovin

Některé s výrazným přeplněným větvením tvoří drn. Trávník je forma travního porostu, ve kterém mají značně zkrácené stonky, malé listy a díky silnému větvení u povrchu hustý porost. Husté trávníky mají péřovou trávu a bílou trávu.

READ
Jak správně skladovat luštěniny?

Obilný trávník

Lodicula – prvek periantu, je malá stupnice umístěná v blízkosti vaječníku. Nachází se v květech většiny obilovin, když nabobtná, podporuje otevírání listů. Dvě lodikuly jsou vytvořeny ze 2 okvětních plátků vnitřního kruhu periantu (třetí okvětní lístek podléhá redukci).

„O“ ve vzorci znamená jednoduchý periant. Je tvořen dvěma srostlými listy ve vnějším kruhu a 2 volnými ve vnitřním kruhu – O(2)+2.

Struktura obilného květu

Plodem obilovin je zrno. Vzniká v důsledku splynutí oplodí s obalem semen. Embryo v semeni má jeden kotyledon, nazývá se scutellum. Scutellum sousedí s endospermem a je specializované na vstřebávání živin z něj.

Struktura obilných zrn

Význam obilovin

Obiloviny mají velký ekonomický význam. Z obilovin jsou to krmné trávy (timothy grass, foxtail grass). Ve světovém zemědělství je na prvním místě z hlediska plodin (osetá plocha) pšenice a na druhém místě je kukuřice. U kukuřice je stopka uvnitř vyplněna tkání, není dutá, na rozdíl od většiny zrn.

Kukuřice

;)

Na třetím místě je rýže. Kultura se zvláštním významem pro milovníky sushi a země východní Asie! O jejich významu vypovídají názvy ostatních obilnin: ječmen, proso, oves, cukrová třtina, čirok.

Pěstování některých obilovin vyžaduje zvláštní úsilí: k vypěstování 1 kg rýže musíte utratit 4000 litrů vody. Proto asi 90 % světových rýžových polí tvoří zatopená pole (šeky), kde se rýže pěstuje za neustálého zaplavování vodou. Teprve při sklizni se voda uvolňuje. Suchá pole se nacházejí v místech s vysokými srážkami a rýže se na nich pěstuje bez závlahy (umělé zavlažování polí).

rý ová pole

V zemích nacházejících se v tropických a subtropických oblastech se bambus (kvůli jeho zdřevnatělému stonku, který dodává pevnost) používá jako stavební materiál.

© Bellevich Yury Sergeevich 2018-2023

Tento článek napsal Jurij Sergejevič Bellevič a je jeho duševním vlastnictvím. Kopírování, šíření (včetně kopírování na jiné stránky a zdroje na internetu) nebo jakékoli jiné použití informací a předmětů bez předchozího souhlasu držitele autorských práv je trestné ze zákona. Chcete-li získat materiály článku a povolení k jejich použití, kontaktujte Bellevič Jurij.

Rate article
Add a comment

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: