Jak pečovat o dýně po výsadbě?

Dýně je mnohými zahradníky považována za královnu záhonů. A to nejen pro svou velikost, rozmanitost tvarů a barev, ale také pro vynikající chuť, užitné vlastnosti a zpravidla bohatou úrodu. Dýně obsahuje velké množství karotenu, železa, různých vitamínů a minerálů. Díky možnosti dlouhodobého skladování nám tato zelenina udržuje zdraví téměř po celý rok. Pokud se rozhodnete zasadit dýni ve své oblasti, bude vás zajímat, jak získat maximální výnos dýně z každého keře.

8 pravidel pro skvělou dýňovou sklizeň

1. Pro velkou sklizeň – produktivní odrůdy

Před zasetím dýně se musíte rozhodnout, pro jaké účely ji chcete pěstovat: pro konzumaci syrového, pro vaření, pro získávání semen, pro dlouhodobé skladování nebo pro zdobení zahradního pozemku, různá řemesla, pro krmení zvířat?

Všechny druhy a odrůdová rozmanitost dýní lze podmíněně rozdělit do tří kategorií:

1. dýně s tvrdou slupkou. Považuje se za raně zralé, dozrává koncem srpna – začátkem září. Plody jsou středně velká, velmi chutná semena. Relativně krátká trvanlivost. Mezi nimi jsou oblíbené odrůdy keřů.
2. velkoplodé dýně. Plody jsou největší, nejsladší, obsah cukru dosahuje 15% a dělá takové dýně sladší než meloun. Odolává nízkým teplotám a vyznačuje se dlouhou dobou skladování i v teplých místnostech.
3. Ořešák dýně. Jejich plody mají zvláštní nutriční a chuťové vlastnosti s vysokým obsahem vitamínů. Používají se syrové, na šťávu, ke krmení kojenců a v dietní výživě. Termofilní doba zrání je dlouhá (125–135 dní), proto se pro dřívější sklizeň pěstují prostřednictvím sazenic.

Hlavní podmínkou při výběru odrůdy dýně není zaměřit se na krásnou barvu nebo velikost ovoce. Chuť na tom nezávisí. Pečlivě prostudujte vlastnosti odrůdy.

2. Zvyšujeme klíčivost a výnos mladých semen

Zajímavá vlastnost dýňových semínek: čím déle jsou skladována, tím vyšší je klíčivost a výnos. Chcete-li zvýšit tyto ukazatele u mladých semen, uchýlit se k následujícímu postupu.

Nejprve se semena zabalí do tmavé látky a zahřejí se na slunci po dobu 5-6 hodin. Nebo se stejnou dobu udržuje v troubě při teplotě 20 až 50 stupňů.

Poté zabalte dýňová semínka do gázy a naplňte je vodou nebo roztokem popela o teplotě vzduchu přibližně 25 stupňů po dobu 12 hodin, aby bobtnaly.

A nakonec se semena umístí na dva dny do chladničky. Takový test u čerstvých semen občas zvyšuje jejich klíčivost a výnos.

Chcete-li urychlit proces vzhledu a dozrávání plodů, je lepší před výsadbou naklíčit dýňová semínka.

Před výsevem mladých dýňových semínek je nutné zvýšit jejich klíčivost a výnos. © dobrodružství v soběstačnosti

3. Připravujeme osázení jamek, ne záhonů

Dýně miluje úrodnou půdu a je jednodušší připravit jí jamky pro výsadbu, než pohnojit celý záhon.

Chcete-li získat dobrou sklizeň, dýňové otvory by měly být připraveny předem. Jáma hluboká 40-45 cm se částečně zasype hnojem nebo humusem smíchaným s organickým hnojením (nasekaná tráva a stébla plevele bez semen).

Vršek přikryjeme zeminou o tloušťce asi 6 cm a dobře prolijeme vodou. Asi o týden později se vysazují dýňové sazenice. Po výsadbě lze jamky zalévat roztokem Fitosporinu: 5 polévková lžíce na 1 litrů vody.

Dýně pochází z tropů, takže nejlepší podmínky pro její růst jsou světlo a teplo. Za slunečného počasí rostou plody dvakrát rychleji. Proto v jižních oblastech mohou být dýňová semena okamžitě vysazena na otevřeném prostranství. V oblastech středního pruhu a v severních oblastech, aby se získala plnohodnotná sklizeň, se vybírají odrůdy s předčasným zráním nebo se pěstují sazenice a vysazují se na otevřeném terénu na konci května (lépe – pod dočasným přístřeškem v případě návratové mrazy).

Dlouhé stonky rostliny a velké listy vyžadují velkou plochu výživy a na tom závisí i velikost ovoce. Vzdálenost mezi otvory při výsadbě dýně by měla být alespoň 60 cm.Je lepší, když na 1 metr čtvereční pozemku připadá jedna rostlina.

4. Péče o dýně – minimální, ale pravidelná

S dobře připravenou půdou bude vrchní obvaz pro dýně vyžadován maximálně třikrát za sezónu. Střídají se minerální a organická hnojiva. Krmení hnojem se provádí roztokem 1:10 litru vody. Použití kopřivy při hnojení bylinkovým nálevem rostlinu posiluje a urychluje její růst.

Poznámka: velmi opatrně přihnojujte dýni minerálními hnojivy, zejména těmi, která jsou určena k jídlu. Plody dýně dobře akumulují dusičnany.

V počáteční fázi růstu je nutné záhony odplevelit. Později dýně sama potlačuje plevel tím, že svými listy těsně zakryje půdu.

Plení záhonů je nutné pouze v počáteční fázi růstu dýně. © Více než Oregano

5. Dýni zatím zalévejte

Před vytvořením prvních vaječníků se dýně zalévá týdně. Později, aby nedošlo k praskání plodů, se zálivka sníží na 1krát za dva týdny. Je lepší používat kapkové zavlažování, takže voda nebude padat na listy. Aby nedošlo k rozkladu, je nutné zajistit, aby vlhkost nestagnovala.

Blíže ke sběru plodů se dýně nezalévá ani nehnojí. Zálivka v tomto případě sníží obsah cukru v ovoci a učiní ho bez chuti.

6. Tvarování a sevření pro maximální výnos

Dýně má dlouhé stonky. Po navázání prvního plodu stonek roste dále a na něm se vytvoří další vaječník. Zvláštností rostliny je, že po vytvoření nového vaječníku se předchozí plody přestanou vyvíjet a veškerá výživa jde do posledního ovoce, které zase nemusí dozrát kvůli pozdnímu vzhledu. Aby se tomu zabránilo, provádí se štípnutí – obřízka biče, ustoupení od prvního ovoce, které začalo, o jeden nebo dva segmenty.

Na jedné velkoplodé dýni můžete vypěstovat nejvýše dva plnohodnotné plody. Navíc se ušetří prostor pro vývoj řas jiných rostlin. Boční výhonky dlouhé až 7 cm jsou také odříznuty (krokování).

Pokud je odrůda maloplodá, pak lze na jedné rostlině ponechat více plodů, až 6-10 kusů.

Jak dýně roste, keře se pravidelně ztenčují, odřezávají suché, shnilé listy a listy ležící na zemi.

V místech, kde se řasy rostliny dostanou do kontaktu se zemí, se mohou vytvořit nové kořeny, které rostlině dodají další vlhkost a výživu a zvýší produktivitu.

Varování! Během kvetení a plodování stonky nepohybujte. To může vést k odumírání květů nebo zastavení růstu plodů.

Po vytvoření nového vaječníku se předchozí plody na dýni přestanou vyvíjet, takže je třeba ji zaštípnout. © Více než Oregano

7. Správná sklizeň je klíčem k jejímu dlouhodobému skladování

Sběr ovoce je dokončen před prvním mrazem při noční teplotě ne nižší než 10 stupňů Celsia. Do této doby plod přestane růst a získá charakteristickou barvu. Stopka se ztenčuje a zasychá, kůra plodu zesílí, při poklepání na dýni se ozve tupý zvuk.

Ostrým nožem nebo zahradnickými nůžkami nakrájejte dýni i se stopkou.

Plodinu můžete skladovat při pokojové teplotě na tmavém místě. V chladnějších místnostech (s teplotou 10-12 stupňů) lze dýni uchovat až do příští sklizně.

8. Co mám udělat, aby dýně vyrostla obrovská?

Pro milovníky rekordů zbývá dodat, že pro zvýšený přírůstek hmotnosti jsou nutné následující faktory:

• Doplňkové krmení. Obvykle se nejedná pouze o dusíkatá hnojiva, ale také o hnojiva obsahující draslík a fosfor.
• Dostatek slunečního záření a vlhkosti.
• Dobrá genetika. Skuteční obři rostou ze semen stejných obrů.

Obří dýně se však k jídlu nepoužívají. Jsou z 90–95 % tvořeny vodou a obsah živin je v nich minimální. Mají velmi tenkou vrstvu dužiny, dýně je téměř prázdná.

Přihlaste se k odběru našeho bezplatného e-mailového zpravodaje. V týdenních vydáních najdete:

• Nejlepší nový obsah webu
• Populární články a diskuze
• Zajímavá témata fóra

Videa o zahradě a zeleninové zahradě, krajinný design, pokojové rostliny. Na našem kanálu najdete tipy pro efektivní zahradničení, mistrovské kurzy o pěstování rostlin a péči o ně.

Přihlaste se k odběru a zůstaňte naladěni na nová videa!

Příběhy je část našeho webu, kde se každý může podělit o své úspěchy, zajímavé příběhy nebo poznámky o venkovském životě, zahradnictví a pěstování rostlin.

Přečtěte si příběhy, hlasujte pro ty nejlepší a podělte se o své zkušenosti s amatéry i profesionály!

Komunikace v reálném čase v našem telegramovém chatu. Podělte se o své objevy se začátečníky i profesionály. Ukažte obrázky svých rostlin. Zeptejte se zkušených zahradníků!

Máte otázky? Zeptejte se jich na našem fóru. Získejte aktuální doporučení a tipy od ostatních čtenářů a našich autorů. Podělte se o své úspěchy a neúspěchy. Zveřejněte fotografie neznámých rostlin pro identifikaci.

Zveme vás do našich skupin na sociálních sítích. Komentujte a sdílejte užitečné tipy!

Sladké dýně jsou jedinečným zdrojem vitamínu K a E a také kyseliny listové. Výnos plodiny přímo závisí na načasování výsadby, výběru odrůdy a péči. Zahradníci Galina Kizima, Nikolai Zvonarev, Oktyabrina a Alexander Ganichkin sdíleli tajemství pěstování dýní.

Vlastnosti pěstování dýní v otevřeném terénu

Dýně je jedinečné ovoce, které botanici považují za bobule a zahradníci ji pěstují jako zeleninu. Rostlina je pozoruhodná svou rozmanitostí druhů a odrůd. Pro bohatou úrodu zasaďte správnou odrůdu, dodržujte agrotechnická pravidla a zvolte správný způsob zasazení dýně do země.

Tajemství pěstování dýně

Jak zasadit dýně v otevřeném terénu? Dýňová semena se vysazují na sazenice nebo okamžitě na otevřeném terénu. Každá metoda má své výhody:

1. Metoda sazenic urychluje plodnost plodiny, umožňuje získat plodinu v oblastech s krátkým teplým obdobím.
2. Výsev semen do země zjednodušuje postup výsadby, šetří čas a chrání rostlinu před stresem z přesazování.

Většina druhů a odrůd dýní jsou teplomilné rostliny. Proto je lepší zasadit semena do země po nástupu skutečného tepla, jak radí Oktyabrina a Alexander Ganichkin, autoři knihy „1000 odpovědí na nejdůležitější otázky o zahradě“. Kdy zasadit dýňová semínka do země? Semena rychle klíčí v půdě zahřáté na +13–14 °С a normální vývoj probíhá při teplotě okolí +20–25 °С. První výhonky mohou zemřít, když teplota klesne na -1 ° C.

Kdy zasadit dýňová semínka do země: Unsplash/engin akyurt

Vzhledem ke klimatickým podmínkám regionu je dýně zasazena semeny do země v následujících časech:

• v jižních oblastech – začátkem května;
• v oblastech s mírným klimatem – ve druhé dekádě května;
• v severních zeměpisných šířkách – začátkem června.

Od objevení prvních klíčků po dozrání plodů dýně to bude trvat 115–130 dní. Pokud je léto v regionu příliš krátké, je lepší zasít semena pro sazenice v dubnu, aby v červnu mohly být sazenice přesazeny do země pro další pěstování.

Plocha 1 m² stačí k vypěstování jednoho keře. Ale dýně je zasazena na takovém místě, aby silné řasy nezasahovaly do jiných rostlin. Kultura je schopna šplhat na podpěry pomocí antén, takže její řasy jsou spuštěny na ploty nebo jsou instalovány dočasné podpěry ze 2-3 tyčí do výšky 1,5 m. Další podlaha je vyrobena pod rostoucími plody. Rostlina tak nebude překážkou pro podměrečné rostliny.

Jak vybrat místo pro výsadbu dýně: Unsplash/Steffi Pereira

Jaké druhy a odrůdy dýně zvolit pro výsadbu

Všechny druhy dýně (asi 20) mají stejnou strukturu ovoce s vnějšími rozdíly. V zahradách a polích existují takové odrůdy:

• velkoplodá – dýně s kulatými oválnými plody, velmi hustou sladkou dužninou, pokrytou nezdřevnatělou kůrou;
• tvrdá kůra (obyčejná) – raná zrání a mrazuvzdorná, má kulaté nebo mírně protáhlé plody, žlutooranžové barvy se vzorem i bez něj, uvnitř žlutooranžová sladká dužnina a bílá jedlá semena;
• muškátový oříšek – teplomilný, má podlouhlé plody se záchytem a semennou komorou v jedné části plodu;
• fíkovolistá (fycefalie) – rostlina s podlouhlými plody, zeleným vzorem kůže, bílou dužinou a černými semeny;
• páchnoucí – druh odolný vůči suchu s listy a květy, které vydávají nepříjemný zápach, má malé kulovité žluté plody, ceněné pro svou semennou plodinu;
• nádobí (lagenaria) – okrasná rostlina s plody ve tvaru láhve, mladé plody se konzumují a staré ztvrdnou a lze je použít jako nádobí.

Na základě těchto druhů dýně šlechtitelé vyšlechtili desítky odrůd a hybridů, které se liší:

• tloušťka kůry;
• velikost ovoce;
• formulář;
• zbarvení kůry a dužiny;
• tloušťka buničiny;
• přítomnost nebo nepřítomnost obalu semen;
• chuťové vlastnosti.

Jaké odrůdy zvolit pro výsadbu? Galina Kizima v knize „Encyklopedie přiměřeně líného zahradníka, zahradníka a pěstitele květin“ doporučuje pěstovat zónované odrůdy dýně. Nejčastěji si vybírají tyto odrůdy:

• velkoplodé: “altair”, “role”, “baby”, “obyčejný”, “titan”, “ukrajinská šedá”;
• hard-core: „žalud“, „aport“, „úsměv“, „harlekýn“, „špagety“;
• muškátový oříšek: “butternut”, “čepel”, “gileya”, “divo”, “palav-kadu”.

Odrůdy dýně: Unsplash/mothy Eberly

Obecná pravidla pro výsadbu a péči o dýně

Před zasazením dýní do země zahradníci zvolí způsob výsadby, připraví zahradní postel a provedou soubor agrotechnických opatření. Zjistíme, jak zasadit a pěstovat plodinu.

Pěstování dýňových semínek do země

Plochu pro pěstování dýní zryjte do hloubky 40 cm. Nejprve přidejte 1 kbelíky humusu, 2 kbelíku pilin, 0,5 hrnek nitrofosky a 1 litr dřevěného popela na 1 m². Opláchněte postel horkou vodou. Co dát do jámy při sázení dýně? Namelte libovolnou bylinku a kopřivu, přidejte humus, dřevěný popel. Před zasazením sazenic nebo dýňových semínek smíchejte všechny ingredience a do každé jamky vložte hrst.

Sazenice vypěstované ve skleníku nebo na parapetu přesazujte do jamek překládkovým způsobem. Po přesazení do země nezapomeňte rostliny zalévat.

Dýňová sazenice: Unsplash/Jametlene Reskp

Autor knihy „Melouny. Sázíme, pěstujeme, sklízíme, ošetřujeme.“ Nikolaj Zvonarev věří, že dýňová semínka zůstávají životaschopná 4–5 let. Pro výsev na otevřeném záhonu připravte dýňová semínka takto:

• kalibrujte odstraněním semen, která jsou poškozená a s tmavým povlakem;
• ponořte do slané vody na 5 minut, aby dudlíky plavaly;
• zahřívejte 2-3 hodiny při teplotě 60 ° C;
• naplňte po dobu 30 minut lehkým roztokem manganistanu draselného pro dezinfekci;
• namočíme na 12 hodin do vodného nálevu z popela, aby se klíček rychleji vylíhl.

Jak zasadit dýňová semínka? Zasejte semena do země krok za krokem:

1. Vytvořte otvory 5–10 cm hluboké metodou čtvercového hnízda 80×80 cm.
2. Semena rozložte zobákem dolů na 3-5 kusů. v jedné díře, přičemž vzdálenost mezi nimi je 3-5 cm.V lehké půdě zasaďte semena do hloubky 8-10 cm, v tvrdé půdě – 4-5 cm.
3. Semena posypte volnou zeminou, lehce udusejte a zakryjte fólií, dokud se neobjeví výhonky.

Za teplého počasí se první výhonky objeví za 6-8 dní. Fólii ihned odstraňte nebo do ní vyřízněte otvory pro klíčky. Po vzejití všech výhonků odstraňte přebytečné sazenice, dva nejsilnější klíčky ponechte v jamce.

Péče o dýně po výsadbě do země

Po zasazení sazenic nebo vyklíčení semen do země poskytněte rostlině náležitou péči. Naplánujte si následující pečovatelské činnosti:

• Zalévání a kypření. Zalévejte dýni ihned po výsadbě a poté alespoň 2-3krát týdně. Široké listy dýně odpařují hodně vlhkosti, proto začněte zalévat od 1 litru na rostlinu a zvyšte množství vody na 10 litrů. Když plody dosáhnou fáze zrání, přestaňte zalévat. Uvolněte půdu mezi keři, dokud listy zcela nezakryjí záhon.
• Formace keře. Odstraňte přebytečné boční výhonky z dýňových keřů, ponechte hlavní bič a dva boční výhonky. Na každé větvi nechte 3-4 vaječníky. Napočítejte 5 listů po posledním vaječníku a zaštipujte řasy, aby rostlina nasměrovala všechny živiny k dozrávání plodů. Chcete-li keř zpevnit, posypte dlouhé řasy vlhkou půdou.
• Vrchní oblékání. Krmte rostlinu tekutým hnojivem. Pokud je půda před výsadbou dýně pohnojena, zalévejte rostliny 2-3krát během sezóny roztokem ptačího trusu nebo divizna s přidáním 1 polévkové lžíce. l. minerální hnojivo. Na chudých půdách použijte stejný vrchní obvaz, ale dělejte je častěji – 1krát za 2 týdny.
• Ochrana proti škůdcům a chorobám. Dýně zasazená do země má mnoho škůdců: medvěda, slimáky, melounové mšice, svilušky, mouchy a brouky. Kultura trpí bakteriózou, padlím, bílou a kořenovou hnilobou, antraknózou, žlutou mozaikou.

Pro preventivní účely ošetřete dýni infuzí cibulové slupky, dřevěného popela, mýdlové vody a přípravků obsahujících měď. K dýni vysaďte měsíčky, kopr, cibuli, kterou slimáci a další brouci nemají rádi. Když se na rostlinách objeví škůdci, budou nutná drastická opatření s použitím fungicidních a insekticidních přípravků. Aplikujte chemikálie před květem, po odkvětu a měsíc před sklizní.

Zalévejte dýni alespoň 2-3krát týdně: iStockPhoto

Pěstování dýně přináší zahradníkům nejen výhody, ale i potěšení. Pokud zvolíte správnou odrůdu plodiny a zajistíte kvalitní péči, dýně během sezóny doroste do takové velikosti, že na vaření zdravě po celou zimu stačí několik plodů.