Paprika je vrtošivá a náročná zeleninová plodina, náchylná k mnoha chorobám ve všech fázích vývoje. Jednou z nejčastějších chorob pepře je hniloba květů, která postihuje zeleninové plodiny v otevřené a uzavřené půdě. Pro záchranu výsadby je důležité včas odhalit vývoj květové hniloby a použít nejúčinnější metody kontroly – lidové prostředky nebo průmyslové přípravky.
Popis choroby
Hniloba květů je fyziologické onemocnění. To znamená, že to není způsobeno patogenními bakteriemi a houbovými mikroorganismy, ale porušením péče o zeleninové plodiny. Nemoc není nakažlivá a nepřenáší se z nemocných rostlin na zdravé.
Toto onemocnění postihuje téměř všechny plodiny lilek, ale nejčastěji se vyskytuje na paprikách a rajčatech. Hlavní důvody rozvoje hniloby květů jsou spojeny s agrotechnickými chybami při pěstování rostlin – nesprávné krmení, nedodržování režimu zavlažování.
Při hnilobě květů jsou postiženy plody papriky. Přestávají růst, ale dále dozrávají. Na nemocných keřích se tvoří malé papriky, které nemají žádnou chuť ani prospěšné vlastnosti. Takové plody nejsou vhodné ke konzumaci. Pokud není hniloba květů včas ošetřena, může pěstitel zeleniny přijít o celou úrodu pepře.
Rozlišuje se samostatná bakteriální forma hniloby květů, která se šíří hmyzími škůdci, kontaminovaným semenným materiálem a půdou.
Známky porážky
Hniloba květů pepře je závažné fyziologické onemocnění, které, pokud je ignorováno, může vést k úplné ztrátě úrody. Proto je velmi důležité detekovat onemocnění včas a věnovat pozornost prvním příznakům jeho vývoje:
- hniloba květů, jak již název napovídá, postihuje horní část plodu a také jeho boční stěny;
- na postižených oblastech ovoce se objevují malé suché skvrny tmavě zelené nebo nahnědlé barvy o velikosti ne větší než 5 mm;
- skvrny na plodech se postupně zvětšují a mohou dosáhnout velikosti 8-10 cm;
- povrch postižených paprik zdrsní, kožovitý, vtlačený dovnitř a vrásčitý;
- Barva ovoce se stává hnědou nebo černou.
Hlavním znakem rozvoje hniloby květů je tvorba malých vodnatých hnědých nebo tmavě zelených skvrn na horní části plodu, které se rychle zvětšují a stávají se drsnými, tvrdými a suchými.
Nejčastěji onemocnění postihuje nezralé plody. V některých případech může dojít k hnilobě květů bez vnějších příznaků a onemocnění lze určit pouze řezáním papriky – postižená pletiva mají nezdravě hnědý, šedý nebo hnědočerný odstín.
Příčiny onemocnění
Květová hniloba je fyziologické onemocnění, které se vyvíjí v důsledku agrotechnických chyb při pěstování papriky.
Hlavní příčiny hniloby květů jsou:
- Nedostatek vápníku – tento problém je nejčastěji pozorován při pěstování paprik ve vyčerpané půdě. Ani přidání dalších minerálních hnojiv ne vždy pomůže situaci napravit. Půda může obsahovat zvýšenou koncentraci draslíku, hořčíku nebo sodíku – tyto minerální prvky zhoršují vstřebávání vápníku.
- Zvýšené množství dusíku v půdě – příliš častá aplikace dusíkatých hnojiv negativně ovlivňuje vstřebávání vápníku rostlinou, což vede k rozvoji hniloby květů.
- Vysoká teplota vzduchu v kombinaci s nedostatkem vlhkosti. V letních vedrech se z listů papriky intenzivně odpařuje vlhkost a kořenový systém nestihne rostlině dodat dostatek vláhy. V takových případech začnou listy čerpat vlhkost z dozrávajících plodů, což vede k jejich hnilobě.
- Nevyvážené nebo nepravidelné používání hnojiv, což způsobuje nedostatek hořčíku a fosforu.
- Pěstování papriky v půdě, která je příliš kyselá nebo slaná. Odchylky pH nad 7,5 nebo pod 5,5 jsou nepřijatelné.
- Výsadba paprik v příliš husté, těžké půdě, stejně jako nedostatek jarního a podzimního kopání půdy.
- Poškození kořenového systému pepře při uvolňování půdy nebo při transplantaci.
Při pěstování papriky ve skleníku mohou být příčinou hniloby květů náhlé změny vlhkosti vzduchu a nepravidelné větrání skleníku.
Nejnebezpečnější je hniloba květů, která se vyvíjí s nedostatkem vápníku. V tomto případě onemocnění nejčastěji nemá žádné vnější projevy a rozvíjí se uvnitř ovoce. To značně ztěžuje boj s hnilobou květů a může vést ke ztrátě celé úrody.
Bakteriální hniloba květů je způsobena použitím kontaminovaných semen nebo půdy. Také zdravé keře pepře mohou onemocnět při poškození hmyzem přenášejícím hnilobu.
Nejčastěji jsou postiženy dozrávající nebo zralé plody, které se svými vrcholy dotýkají povrchu půdy. Jedná se o papriky na spodních trsech, stejně jako keře, které nejsou vytvořeny a nejsou svázány.
Léčba
Po zjištění prvních příznaků hniloby květů je třeba tento problém okamžitě začít řešit. Léčba onemocnění musí být komplexní. Nejprve je nutné z keřů odstranit všechny napadené plody a zlikvidovat je. Poté ošetřete rostliny účinnými lidovými prostředky nebo průmyslovými přípravky.
Lidové prostředky
Mnoho zahradníků používá lidové prostředky k boji proti hnilobě květů a paprik. Jsou snadno použitelné, cenově dostupné a bezpečné pro budoucí sklizeň.
Populární lidové prostředky proti hnilobě květů:
- Мел – používá se k přípravě doplňku vápníku. Za tímto účelem nalijte sklenici drcené křídy do 1 litru stolního octa a počkejte na dokončení chemické reakce. Poté výsledný koncentrát nařeďte čistou vodou v poměru 1:30.
- Kostní jídlo – účinný lék na první příznaky hniloby květů. Za tímto účelem zalijte 100 g mouky 2 litry vroucí vody a nechte 7 dní louhovat. Hotový nálev přecedíme a zředíme 40 litry čisté vody. Používá se k postřiku listů a plodů v době jejich zrání.
- Dřevěný popel – nasypte 3 hrnky dřevěného popela do kbelíku s vodou, zamíchejte a nechte 4-5 hodin louhovat. Hotový výrobek znovu promíchejte a použijte k zalévání keřů papriky u kořene.
- Jod – rozpusťte 10 kapek farmaceutického přípravku v kbelíku s vodou. Navíc můžete do roztoku přidat hrst strouhaného mýdla na prádlo. Přípravek použijte k postřiku pepřových keřů, ošetření opakujte třikrát s odstupem 7 dnů.
Pro prevenci a kontrolu počáteční fáze hniloby květů můžete použít mléko. K tomu smíchejte 10 litrů ohřáté vody s 1 litrem mléka, každých 7 dní postříkejte pepřové keře mléčnou směsí.
Průmyslová zařízení
Pro boj s květy a hnilobou pepře se používají průmyslové přípravky a komplexní formulace, které pomáhají doplnit nedostatek minerálů v tkáních papriky. Zahradníci nejčastěji používají následující léky:
- Megafol – minerální hnojivo, které nasytí zeleninovou plodinu všemi potřebnými živinami, zvýší její imunitu a odolnost vůči nepříznivým vnějším faktorům. Na hnilobu květů se doporučuje postříkat papriky roztokem 20 ml Megafolu v kbelíku s vodou. Léčba by měla být prováděna každých 10-14 dní.
- Vápník Brexil – účinný přípravek na bázi vápníku a boru, doplňující nedostatek minerálních prvků v tkáních pepře. Doporučené dávkování je 10 g drogy na 5 litrů vody.
- humát draselný – jeden z nejoblíbenějších prostředků pro stimulaci růstu a zvýšení odolnosti vůči chorobám, včetně hniloby květů. K přípravě roztoku použijte 1 g drogy na 10 litrů vody. Tento objem vystačí na zpracování 1 hektaru půdy.
- Dusičnan vápenatý – pro kompenzaci nedostatku vápníku se doporučuje papriky 1-2x týdně postřikovat roztokem dusičnanu vápenatého, připraveným z 10-20 g drogy na kbelík vody.
- Chlorid vápenatý – помогает справиться с вершинной гнилью на начальных этапах развития. Для этого кусты перца каждые 7 дней нужно опрыскивать 0,3-0,4% раствором хлористого кальция.
Často se používá pro komplexní kontrolu hniloby květů a prevenci rozvoje onemocnění. Fytosporin. Jedná se o biologický přípravek, který spolehlivě chrání keře papriky před bakteriemi, plísněmi a v případě počátečního stádia hniloby květů zastaví její další rozvoj. Pro přípravu produktu rozpusťte 3 čajové lžičky Fitosporinu v kbelíku s vodou, promíchejte a nastříkejte pepřové keře.
Prevence
Nejúčinnějším způsobem, jak zabránit rozvoji hniloby květů na záhonech paprik, je prevence chorob. Chcete-li to provést, musíte si pamatovat základní agrotechnická pravidla:
- Předseťové ošetření osiva je zárukou jejich ochrany před hnilobou květů. K tomu se doporučuje probublávat semena, ošetřit je roztokem manganistanu draselného (5 g na 1 litr vody) a průmyslovými stimulátory růstu (Epin Extra, Zircon, Heteroauxin).
- Vysazujte odrůdy a hybridy paprik, které jsou odolné proti hnilobě květů.
- Abyste předešli nedostatku vápníku, postříkejte keře pepře roztokem dusičnanu vápenatého (1 g na 2 litrů vody) 10-10krát týdně.
- V období intenzivního zrání plodů postřikujte rostliny roztokem chloridu vápenatého 0,3-0,4% nebo 1% roztokem dusičnanu vápenatého. Opakujte léčbu ne více než 1-2krát týdně.
- Když se objeví první známky hniloby květů, okamžitě odstraňte postižené plody z keře a zničte je. Postříkejte rostliny a půdu kolem nich roztokem Fitosporinu v množství 15 ml na 10 litrů vody.
- Okamžitě odstraňte plevel z oblasti a všechny zbytky rostlin, které zůstaly po sklizni.
- Pečlivě kontrolujte teplotu a vlhkost ve skleníku. Nezapomeňte ji denně větrat.
- Pravidelně uvolňujte půdu, a to i po každém zalévání. Navíc může být mulčován senem, posekanou trávou, kompostem nebo jinými organickými materiály. To pomůže udržet vlhkost v půdě.
Aby se zabránilo hnilobě květů, je velmi důležité zajistit optimální režim zavlažování paprik. Frekvence vlhčení závisí na povětrnostních podmínkách, při zatažené obloze stačí keře zalévat jednou za 1 dní, pod každou rostlinu nalít alespoň 7 litr vody.
V letních vedrech se potřeba vláhy zvyšuje minimálně 4x. V tomto případě by byla nejlepší možností kapání pepře. Keře dostanou potřebné množství vlhkosti, které nebude padat na listy a stonky rostlin. Zároveň by se nemělo dovolit, aby vlhkost stagnovala v půdě kolem keřů. V chladném počasí je třeba snížit množství zálivky.
Odrůdy odolné vůči chorobě
Chcete-li spolehlivě chránit papriky před hnilobou květů a získat zdravou sklizeň, je nejlepší vybrat odrůdy a hybridy s vysokou odolností vůči této chorobě. Tyto zahrnují:
- “Latino F1”;
- “Atlant”;
- “Herkules”;
- “Admirál Nakhimov”;
- “Funtik”;
- “Ali Baba”;
- “Victoria”;
- “Pomerančový džus”;
- “Zázračný strom F1”;
- “Velká máma”;
- “Velký taťka”
- “Bílé noci”;
- “Mamutí kly”;
- “Eroshka”;
- “Agapovský”;
- “Herkules”;
- “Ivanhoe”;
- “Nafanya.”
Tyto odrůdy a hybridy jsou vysoce odolné nejen proti hnilobě květů, ale také proti virům, houbovým infekcím, náhlým změnám teplot a nepříznivým podmínkám prostředí.
Květová hniloba je běžné fyziologické onemocnění pepře. Vyvíjí se na pozadí agrotechnických chyb při pěstování a není nakažlivá. K účinnému boji proti hnilobě květů se používá integrovaný přístup, který kombinuje populární lidové prostředky, účinné průmyslové přípravky a dodržování preventivních opatření. To pomůže rychle zastavit rozvoj hniloby květů v oblasti a udržet zdravou sklizeň paprik.
