Jak jsou vlašské ořechy dobré pro játra?

Úlohu jater ve fungování těla je těžké přeceňovat. Podílí se na trávení, detoxikaci organismu a dalších procesech. Je to orgán, který se dokáže sám opravit, ale pro udržení jeho zdraví je důležité zařadit do jídelníčku určité potraviny. Imunoložka a specialistka na výživu Alena Paretskaya vám prozradí 12 nejzdravějších potravin, které by měly být součástí vašeho jídelníčku.

č. 1. Káva

Káva je kontroverzní produkt. Studie zveřejněná v roce 2013 zjistila, že každodenní pití kávy snižuje riziko rozvoje chronického onemocnění jater a jeho exacerbací. Nejprve mluvíme o tukovém onemocnění jater a rakovinných patologiích.

V jiné studii vědci nastínili mechanismus tohoto pozitivního vlivu na játra: hlavním mechanismem je vliv na jaterní enzymy a zabránění hromadění tuku v jejich tkáních. Dalším mechanismem je účinek antioxidantů na játra, posílení jejich ochranných vlastností a odolnost proti rakovinným patologiím. Je ale důležité si uvědomit, že se bavíme o pravidelné, ale umírněné konzumaci kávy.

č. 2 Ovesné vločky

Ta je zdrojem zdravé vlákniny, která se podílí na trávení a podporuje ho. Vláknina z ovesných vloček je známá tím, že je dobrá pro játra, protože obsahuje beta-glukany.

Jedna studie zjistila, že tyto látky aktivují imunitní systém, potlačují záněty a také pomáhají kontrolovat cukrovku a předcházet obezitě.

Jiná studie provedená na hlodavcích zaznamenala, že beta-glukany pomáhají snižovat množství tuku, který se ukládá v játrech. Abychom však mohli mluvit o přínosech pro člověka, jsou zapotřebí další klinické studie.

Přidejte do svého jídelníčku ovesné vločky, které vyžadují vaření. Produkty rychlého občerstvení obsahující cukr a další přísady tělu moc užitku nepřinášejí.

č. 3. Zelený čaj

Jedna studie naznačila, že zelený čaj snižuje riziko rakoviny jater. Studie však byla provedena v malé skupině účastníků. Pro jednoznačná ujištění a prohlášení je proto zapotřebí další výzkum.

READ
Proč pelargónie potřebuje jód?

č. 4. Česnek

Česnek stimuluje činnost jater. Řada studií provedených v roce 2016 ukazuje, že česnek pomáhá snižovat tělesnou hmotnost a předcházet nadměrnému přibírání na váze a obezitě, což lze zase považovat za predisponující faktor pro rozvoj ztučnění jater.

č. 5. Bobule

Borůvky, maliny a brusinky obsahují velké množství antioxidantů – polyfenolů, které chrání játra před poškozením. Vzhledem k vysokému obsahu vitamínů, minerálů a dalších látek jsou známy přínosy bobulí pro udržení imunitních funkcí.

č. 6. Hroznová

Hrozny a jejich semena obsahují antioxidanty, které mají pozitivní vliv na zdraví a fungování těla a zejména jater. Je známo, že pravidelná konzumace hroznů pomáhá kontrolovat zánětlivé reakce a předchází poškození jater.

Odborníci doporučují zařadit do jídelníčku čerstvé hrozny a také kvalitní šťávu, která se ukazuje jako prospěšná.

č. 7. Grapefruit

Jedná se o velmi užitečný produkt obsahující několik skupin antioxidantů, které pomáhají chránit játra před poškozením tím, že stimulují opravu a regeneraci buněk.

Sloučeniny nalezené v tomto ovoci snižují hromadění tuku v játrech a také stimulují enzymy, které podporují hubnutí a snižují riziko vzniku tukových jaterních onemocnění.

č. 8. Rostlinná potrava

Všechny druhy zeleniny a ovoce lze považovat za zdravé potraviny pro zdraví jater. Recenze z roku 2015 zveřejnila seznam bylinných potravin, které jsou dobré pro játra:

  • avokádo;
  • banány;
  • řepa;
  • brokolice;
  • hnědá rýže;
  • mrkev;
  • citrony;
  • listová zelenina a zelenina;
  • vodní melouny.

č. 9. Mastné ryby

Mastné ryby jsou hlavním zdrojem Omega-3 kyselin, které řídí zánětlivé reakce v těle a účastní se metabolických procesů. Tato skupina tuků je pozitivní pro správnou činnost jater a prevenci řady onemocnění. Jejich hlavní úlohou je hromadění přebytečného tuku a udržování normální hladiny enzymů v játrech.

Podle doporučení lékařů je třeba jíst tučné ryby 2 a vícekrát týdně. Těm lidem, kteří z jakéhokoli důvodu nemohou do svého jídelníčku zařadit tučné ryby, se doporučuje užívat doplňky s rybím olejem.

č. 10. Ořechy

Zařazení ořechů do jídelníčku je jednoduchý a účinný způsob, jak podpořit zdraví jater a chránit je před četnými nemocemi. Obsahují velké množství nenasycených mastných kyselin, vitamínů a antioxidantů.

Doporučuje se zařadit do jídelníčku vlašské ořechy a mandle, které pomohou udržet zdraví jater. Je však třeba si uvědomit, že nadměrná konzumace ořechů může být škodlivá, protože mají vysoký obsah kalorií.

READ
Proč ampelózní pelargonium nekvete?

č. 11. Olivový olej

Zahrnutí tepelně neupraveného olivového oleje do vaší stravy pomáhá snižovat oxidační stres a zlepšuje funkci jater. Tento pozitivní efekt lze vysvětlit vysokým obsahem nenasycených mastných kyselin.

Jaké potraviny škodí játrům?

Obecná doporučení odborníků jsou jasná – vyvážená strava obsahující všechny potřebné minerály, vitamíny a další látky pomáhá udržovat zdraví jater. Existují však potraviny, které mohou negativně ovlivnit funkci jater a měly by být ve stravě omezeny:

1. Tlustý

Do této skupiny výrobků patří: smažené pokrmy, rychlé občerstvení, polotovary, přesnídávky a jiné pochutiny.

2. Škrobové potraviny

Do této skupiny patří: chléb, těstoviny, sladké a máslové pečivo.

3. Cukr

Nadměrná konzumace sladkostí zatěžuje játra, proto je vhodné tuto zátěž omezit.

4. Sůl

Ten je hlavním zdrojem sodíku a draslíku, které jsou nezbytné pro normální fungování těla. Škodlivý se však ukazuje i nadměrný příjem soli. Konzervy, uzená masa a nakládaná zelenina obsahují velké množství soli.

5. Alkohol

Možná je to nejškodlivější produkt pro játra. A pro každého je důležité myslet na omezení a umírněnou konzumaci alkoholu.

Játra jsou jedinečný orgán zodpovědný za mnoho metabolických procesů a ochranných reakcí. Jeho buňky jsou schopné regenerace a obnovy, ale chronická patologická expozice vede k onemocnění se všemi z toho vyplývajícími důsledky.

Zdraví jater si můžete udržet, zvláště pokud máte rizikové faktory a náchylnost k nemocem, vytvořením správné stravy.

Rate article
Add a comment

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: