Jednoduché recepty na pokrmy na hubnutí, které pomohou každému, kdo chce zhubnout nebo zlepšit svou postavu. Jaká by měla být správná výživa při hubnutí, které produkty používat na maximum a kterým se naopak vyhnout – to vše se dozvíte ze zde uvedených receptů. Recepty shromážděné v této sekci vás navíc přesvědčí, že jídlo na hubnutí může být nejen zdravé, ale také velmi chutné. Nevěříš mi? Pak si přečtěte, co si můžete uvařit na hubnutí doma, a hned se pusťte do práce. Jezte a hubněte zároveň!
Nezapomeňte do svého každodenního jídelníčku zařadit jednoduchý salát z čerstvé zeleniny. Vždyť má tolik vitamínů, které jsou pro tělo prospěšné. Můžeme podávat k masu, rybám i jako lehkou svačinku.
Skvělý způsob, jak uvařit zelí, aniž byste museli stát u sporáku. Příznivcům této zeleniny se pokrm jistě zalíbí a ocení ho i ti z vás, kteří drží dietu a drží se postavy. Vaření, je to vynikající!
Při dietě je nutné předem sestavit správný jídelníček, aby vás hlad nezaskočil. Jídelníček musí být vyvážený. Podívejte se, jak připravit polévku na spalování tuků.
Tento kouzelný salát vyčistí vaše střeva od toxinů jako koště! Odtud název. Chutné a zdravé. Nahraďte večeři salátem Panicle na 7-10 dní a znatelně zhubnete.
Rád bych vám nabídl verzi zeleninového guláše. Pokrm je jemný, šťavnatý, s rajčatovou kyselostí. Vhodné pro půst, dětskou výživu a pro ty, kteří drží dietu.
Tento salát je velmi oblíbený, když je nedostatek čerstvé zeleniny. Je vitamínová, chutná a zdravá díky zelí a mrkvi. Obsahuje také rýžový ocet.
Udělejte si tento salát k večeři nebo svačině. Lehké, dietní, pomůže zhubnout pár kilogramů.
Tato polévka skvěle reguluje metabolismus, obsahuje celer, který pomáhá pročistit organismus. Je nízkokalorický, protože je ze zeleniny, chutný a skvěle zasytí.
Velmi lehký, zdravý a vitamínový salát, který můžete chroupat s celou rodinou. Vhodné pro vegetariány, hladovějící a samozřejmě ty, kteří drží dietu včetně syrové stravy.
Každý, kdo se zajímá o diety, už asi slyšel o kapustové polévce na hubnutí, které se připisují prostě zázračné vlastnosti. Řeknu vám, jak to vařit.
Tento salát lze zařadit mezi vitamínové saláty, které si můžete vychutnat i v chladném období. Nádherná kombinace šťavnaté ředkvičky, sladkokyselých brusinek a zelí. Zkus to!
Tento salát je mezi ženami velmi oblíbený. Je lehký, dietní, s výborným „hubnoucím“ efektem. Navíc je velmi bohatá na vitamíny.
Nemáte rádi zeleninu? Děsí vás slova květák a brokolice? Navrhuji z nich udělat lahodnou, jemnou a zdravou krémovou polévku! Tuto krémovou polévku si zamiluje celá vaše rodina!
Pokud potřebujete nápad na postní oběd nebo večeři, zeleninový guláš s bramborem by byl skvělou volbou. Rychlé, jednoduché, chutné a bez masa.
Pokud jste příznivci zdravé výživy nebo dodržujete dietní jídelníček, pak věnujte pozornost tomuto receptu. Tento recept na zelí na hubnutí je skvělý způsob, jak pečovat o svou postavu.
Jednoduchý recept, jak připravit salát v korejštině, potěší milovníky ostrých jídel. Chutný, pikantní zeleninový salát můžeme podávat samostatně jako lehkou svačinku nebo k masu.
Možností kapustových polévek na hubnutí je spousta. Obvykle, když se potřebuji trochu „vyložit“, připravím na hubnutí tuto zelnou polévku – a vychutnám si ji. Chutné a zdravé.
Ke květáku se hodí hovězí maso a kromě toho je tento zdravý pokrm velmi jednoduchý na přípravu! Naprosto ale mohu říci, že úspěch pokrmu bude jen s mladým hovězím nebo telecím masem.
Dietní řízky jsou vždy relevantní, zejména během prázdnin. Nejdůležitější ale je, že tyto řízky jsou velmi chutné a šťavnaté. Recept vřele doporučuji vyzkoušet.
Chutné a zdravé zeleninové jídlo. Pro ty, kteří drží půst nebo hubnou, je to ideální varianta oběda.
Všem milovníkům chutného a zdravého jídla nabízím poznámku k přípravě jednoduchého salátu s kuřecími prsíčky.
Ne každý miluje tento velmi neobvyklý produkt, ale pokud jste jedním z nich, pak vám nabízím recept na jednoduchý salát z mořských řas s pikantním dresinkem.
S touto polévkou můžete snadno a rychle zhubnout pár kilogramů.
Tento recept na přípravu zeleného džusu je primárně určen pro ty, kteří si chtějí na léto pročistit tělo, nabrat vitamíny a zlepšit stav pleti. Tak čtěte, zkoušejte a buďte zdravější!
Velmi jemné a vzdušné rybí filé, které se vaří v dvojitém kotli nebo v pomalém hrnci. Toto jídlo je vhodné nejen pro dospělé, ale i pro dětskou stravu. Vhodné na snídani, oběd nebo večeři.
Květák je zdravý dietní produkt, který byste rozhodně měli zařadit do svého jídelníčku, pokud chcete zhubnout. Nabízím vám recept na květák v troubě.
Velmi aromatická, jemná a neuvěřitelně chutná domácí brokolicová a květáková polévka je dobrou variantou pro kompletní oběd pro celou rodinu. Toto jídlo stojí za vyzkoušení.
Zde je recept na lehký a chutný salát. Je tam hodně vitamínů a živin, ale velmi málo kalorií. Takže ti, kteří drží dietu, mohou klidně začít vařit.
Tento recept se bude hodit každému, kdo si hlídá postavu nebo se rozhodl před odjezdem na dovolenou shodit pár kilo navíc. Zelné řízky obsahují minimum kalorií a jsou při dietě nepostradatelné.
Tento recept na výrobu dušeného zelí na hubnutí osloví především ty, kteří chtějí zhubnout, ale zachovat si zdraví a normální metabolismus. Zdravé a snadné jídlo!
Upozorňuji na velmi zajímavý recept, jak vařit kapustovou polévku na hubnutí. Velmi chutný první chod zaujme snadnou přípravou a naplní vaši kuchyni nádhernou vůní!
Pohanka je pro mě velmi specifická obilnina, na rozdíl třeba od rýže. Když můžu druhý uvařit s téměř jakoukoli zeleninou a masem, použít ho jako náplň, tak s tím prvním je to úplně jiné.
Když zima skončí a jarní slunce začne hřát naše hlavy, všichni si jednomyslně pamatujeme, že jsme přes zimu příliš přibrali. Zde je návod, jak připravit očistný salát na hubnutí.
Zeleninová sezóna je tady! Nyní si svůj jídelníček můžete zpestřit různými zeleninovými pokrmy, lehkými i nízkokalorickými, které vám pomohou udržet si krásnou formu a dodají vašemu tělu dostatek síly.
Chcete vyzkoušet novou svačinu? Pak se podívejte, jak vařit provensálské zelí s červenou řepou, a určitě vyzkoušejte tento recept. Zelí je pikantní, křupavé a má krásnou barvu.
Pokud máte rádi zeleninu, podívejte se, jak vařit zeleninové zelí. Jedná se o bezmasou verzi oblíbeného jídla všech, vhodnou pro vyznavače vegetariánské stravy.
Tento recept je pro ty, kteří se z nějakého důvodu nemohou dostat do přírody, aby si užili posezení u ohně. Podívejte se, jak doma vařit grilovanou zeleninu v troubě.
Podívejte se, jak udělat dušené zelí s kuřecími prsíčky. Výborný pokrm pro rodinné obědy a večeře, nepříliš kalorický a přitom vcelku výživný, vaši blízcí budou mít radost.
Držíte dietu nebo se jen zdravě stravujete? Bez ohledu na odpověď se podívejte, jak vyrobit zeleninové karbanátky, budete je milovat! Chutné, syté, nízkokalorické a zdravé!
Mořská kapusta je velmi zdravý produkt obsahující životně důležitý jód. Je snadné jej koupit v každém obchodě, ale je lepší se naučit připravovat nakládané mořské řasy doma.
Bílé zelí je zdravý a nízkokalorický produkt, ideální pro dietu těch, kteří podporují zdravý životní styl a správnou výživu. Zelí je univerzální, hodí se k jakémukoli masu, drůbeži, rybám, zelenině a obilninám. Shromáždili jsme 10 zajímavých receptů na PP zelí, které zpestří i ten nejnudnější dietní jídelníček.
Zelný salát s okurkami, vejci a bylinkami
Jedinečnou kyselinou, která je součástí zelí, je kyselina tartronová. Zpomaluje proces přeměny sacharidů na tuky. Odborníci na výživu tvrdí, že tělo mnohem rychleji vstřebá tučné maso, pokud jako přílohu podáváte zelný salát s lehkým dresinkem. Proč mluvíme o salátu? Faktem je, že kyselina tartronová se při tepelném zpracování ničí. Syrové zelí je tedy na hubnutí účinnější. Zveme vás k přípravě lahodného salátu z čerstvého zelí s okurkami, vejci a bylinkami a podáváme jej jako přílohu k oblíbenému steaku.
Přísada:
- bílé zelí – 150 g
- okurky – 1 ks.
- kuřecí vejce – 2 ks.
- čerstvý kopr – 0,5 svazku
- zelená cibule – 0,5 svazku
- sůl podle chuti
- citrony – 0,5 ks.
- olivový olej – podle chuti
Příprava:
- Dobře omyté zelí nakrájíme nadrobno.
- Cibuli a kopr nakrájíme nadrobno.
- Okurky omyjeme a nakrájíme na tenké plátky.
- Vejce uvaříme, ochladíme, oloupeme a nakrájíme na několik kusů.
- Zelí dejte do salátové mísy, lehce osolte a dobře prohněteme rukama. Díky tomu bude měkčí.
- Přidejte okurky a bylinky, promíchejte, část kopru odložte stranou na ozdobu pokrmu.
- Pro podávání položte vejce na zelný salát a posypte koprem.
- Salát můžete ozdobit olivovým olejem a citronovou šťávou. Na jednu porci salátu stačí 8-10 ml oleje. Můžete také použít nízkotučnou zakysanou smetanu nebo jogurt.
Zeleninová polévka se zelím
Určitě každý slyšel o Bonnské polévce, která pročišťuje organismus a odstraňuje přebytečnou vodu. Jeho základem je zpravidla zelí, celer, cibule, mrkev, paprika a rajčata. Polévka dobře zažene hlad a pomůže vám zhubnout díky nízkokalorické zelenině obsažené v jejím složení. Tato polévka je jednou ze součástí nutričního systému Dr. Mitchella, slavného amerického odborníka na výživu. Při zdravé, vyvážené stravě však taková polévka nemůže být základem každodenní stravy. Do jídelníčku doporučujeme zařadit pokrmy z ryb a drůbeže a přílohy z komplexních sacharidů.
Složení:
- bílé zelí – 800 g
- řapíkatý celer – 3-4 ks.
- paprika – 3 ks.
- mrkev – 3 ks.
- cibule – 2 ks.
- petržel – podle chuti
- kopr – podle chuti
- sůl podle chuti
- mletý černý pepř – podle chuti
- oblíbené koření – podle chuti
Příprava:
- Omyjte zeleninu. Zelí nakrájíme, papriku a mrkev nakrájíme na plátky, cibuli a celer nakrájíme na kostičky.
- Zeleninu dejte do hrnce, zalijte studenou vodou a přiveďte k varu. Přidejte trochu soli. Vařte 20–30 minut.
- Petržel a kopr nasekáme nadrobno. 1 minutu před vařením přidejte do polévky koření a bylinky. Tuto polévku doporučujeme jíst čerstvě připravenou.
Kysané zelí s brusinkami a kmínem
Proces kvašení zelí je podobný jako při kvašení jogurtu. Cukry obsažené v zelí se při kvašení přeměňují na kyselinu mléčnou. Urychluje vstřebávání živin a pomáhá odstraňovat toxiny z těla. Kysané zelí obsahuje také vitamín C, který posiluje imunitní systém, a mikroprvky jako zinek a hořčík, které normalizují činnost nervové soustavy. Je těžké si představit zimní dietu bez šťavnatého a křupavého kysaného zelí.
Složení:
- bílé zelí – 3 kg
- velká mrkev – 2 ks.
- cukr – 1 polévková lžíce. l.
- hrubá sůl – 3 polévkové lžíce. l. žádná skluzavka
- semena kmínu – 1 lžička.
- čerstvé nebo zmrazené brusinky – 100 g
Příprava:
- Zelí omyjeme a nakrájíme. Mrkev nastrouháme na hrubém struhadle.
- Umístěte zelí a mrkev do velké nádoby (misky nebo pánve). Přidejte sůl, cukr, kmín a zeleninu rukama dobře promíchejte. Zelí lehce podrtíme, aby pustilo šťávu.
- Přidejte brusinky a znovu jemně promíchejte.
- Zelí pevně zabalte do velké sklenice. Přikryjeme gázou a necháme při pokojové teplotě. Během procesu kvašení se bude uvolňovat šťáva, proto sklenici zelí umístěte do hluboké nádoby. Pokud se rozhodnete kvasit zelí v kastrolu, pak je lepší přitlačit navrch.
- Druhý den propíchejte zelí dlouhým nožem na několika místech až úplně na dno. K tomuto účelu můžete použít dřevěné sushi tyčinky. Zelí musíte propíchnout 3-4krát denně a odstranit výslednou pěnu z povrchu.
- Zelí obvykle zkvasí za 5–7 dní. Vše závisí na teplotě v místnosti. Když se proces kvašení zastaví a přestane se tvořit pěna, je zelí hotové.
Mimochodem, nejlepší odrůdy pro výrobu kysaného zelí jsou pozdní odrůdy.
Recept na zelí kastrol se sýrem
Jedná se o skvělou nízkokalorickou večeři. Základ kastrolu tvoří pouze tři ingredience: zelí, vejce a sýr. Pro jídlo doporučujeme zvolit nízkotučné sýry a mladé zelí, aby byl kastrol jemný a šťavnatý.
Složení:
- bílé zelí – 500 g
- mrkev – 1 ks.
- slepičí vejce – 5-6 ks.
- zakysaná smetana 10% – 150 g
- tvrdý sýr – 150 g
- rukola – podle chuti
- piniové oříšky – 30 g
- sušená petržel – 1 lžička.
- sůl podle chuti
Příprava:
- Zelí omyjeme a odstraníme vrchní listy. Hlávku zelí rozkrojte napůl a odstraňte stopku. Zelí nakrájíme nadrobno.
- Zelí dejte do mísy, lehce osolte a rozdrťte rukama. Zelí by mělo změknout a pustit šťávu.
- Mrkev omyjeme a oloupeme, nastrouháme.
- Spojte zelí a mrkev, dobře promíchejte.
- V míse smícháme vejce, zakysanou smetanu, trochu soli a sušenou petrželku. Metla.
- Sýr nastrouháme na hrubém struhadle.
- Vaječnou směs nalijte do zeleniny a přidejte polovinu strouhaného sýra, promíchejte.
- Zapékací mísu vymažeme máslem a položíme vzniklou hmotu.
- Uhlaďte a posypte zbylým sýrem.
- Předehřejte troubu na 180 °C, kastrol pečte 40–45 minut do zlatova.
- Po vychladnutí pokrm ozdobíme lístky rukoly a posypeme piniovými oříšky.
Zelný salát
Tradiční americký salát Cole Slaw se vyrábí ze syrového bílého zelí, do kterého se někdy přidává červené zelí, mrkev, červená řepa, paprika, cibule, celer, fenykl, okurky, ananas a jablka. Občas v tomto salátu najdete oříšky, sušené ovoce, sýr, kuřecí maso a chilli papričky. Coleslaw najdete v nabídce snad všech amerických kaváren a restaurací. V létě se salát stává oblíbenou přílohou zejména na piknikech a grilování. Zkuste si udělat klasický Cole Slaw z mladého zelí a mrkve s jogurtovým dresinkem.
Složení:
- bílé zelí – 0,5 hlavy
- mrkev – 2 ks.
- přírodní jogurt – 150 g
- citronová šťáva – 2 lžičky.
- česnek – hřebíček 1
- sůl podle chuti
Příprava:
- Zelí omyjeme a nakrájíme nadrobno. Osolíme a rukama přitlačíme, aby změklo a dalo šťávu.
- Mrkev omyjeme a nastrouháme na středním struhadle.
- Smíchejte zelí a mrkev v misce.
- Připravte dresink. Česnek prolisujeme lisem a přidáme do jogurtu. Přidejte sůl a citronovou šťávu a poté vše dobře promíchejte.
- Zelný salát ozdobte lístky čerstvé petrželky.
Salát lze obléci ihned nebo omáčku podávat samostatně. Je lepší udělat několik omáček: se sýrem, ořechy, olivovým olejem s bylinkami nebo sójovou omáčkou se sezamovými semínky. Coleslaw dává velký prostor pro kulinářské experimenty!
Dietní líné dušené zelí závitky
Vaření v páře je považováno za nejzdravější způsob ohřívání jídla. Obsah kalorií pokrmů v páře je výrazně nižší než u smažených jídel. Doporučujeme také připravovat kapustové závitky bez přidání rýže, protože patří mezi rychlé sacharidy.
Složení:
- kuřecí řízek – 500 g
- bílé zelí – 0,5 hlavy
- cibule – 1 ks.
- kuřecí vejce – 1 ks.
- sůl podle chuti
- mletý černý pepř – podle chuti
- chmel-suneli – podle chuti
Příprava:
- Kuřecí řízek umelte v mixéru nebo nasekejte. Nedoporučujeme kupovat hotové mleté maso, protože obsahuje dost vysoké procento tuku.
- Zelí, mrkev a cibuli umelte v mixéru.
- Smíchejte mleté kuřecí maso a zeleninu, přidejte vejce, sůl a koření.
- Vzniklou směs dobře promícháme a tvoříme zelné závitky.
- Líné závitky zelí vložte do parní mísy a vařte asi 30–40 minut.
- Chcete-li získat chutnou kůrku, můžete zelné závitky vložit do trouby na několik minut a zapnout režim grilu.
Líné zelné závitky podávejte s čerstvou zeleninou a bylinkami. Jako přílohu doporučujeme připravit těstoviny z bulguru, pohanky nebo tvrdé pšenice.
Dušené zelí s rajčaty a kuřecím masem
Toto lehké a vyvážené jídlo doporučujeme připravit k obědu. Obsahuje hodně bílkovin a vlákniny. Mimochodem, dušené zelí lze vařit v pomalém hrnci: 15 minut v režimu „Frying“ a 40 minut v režimu „Dušení“.
Složení:
- bílé zelí – 800 g
- mrkev – 2 ks.
- rajčata – 3 ks.
- cibule – 1 ks.
- kuřecí prsa – 500 g
- rajčatová pasta – 1 polévková lžíce. l.
- česnek – 2-3 stroužky
- rostlinný olej – 2 polévková lžíce. l.
- zira – podle chuti
- sůl podle chuti
- mletý černý pepř – podle chuti
- mletá červená paprika – špetka
- čerstvý kopr – podle chuti
Příprava:
- Kuřecí řízek nakrájejte na kostky a smažte v malém množství rostlinného oleje v hluboké pánvi nebo hrnci.
- Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Přidejte ji k masu spolu s kmínem, černou a červenou paprikou. Vše promícháme a smažíme 5 minut.
- Mrkev omyjeme a oloupeme, nastrouháme na hrubém struhadle a přidáme na pánev.
- Zelí omyjeme a nakrájíme nadrobno. Rajčata nakrájíme na kostičky.
- Do pánve přidejte zelí a rajčata, osolte a přikryjte pokličkou.
- Přidejte rajčatovou pastu a trochu vody, promíchejte. Snižte teplotu a vařte 30–40 minut, dokud zelí nezměkne. Mladé zelí se dusí rychleji.
- Česnek nasekejte a přidejte do pokrmu 5 minut před tím, než bude hotový.
PP-boršč se zeleninovým vývarem
Je možné jíst boršč dietně? Proč ne, když splňuje všechny zásady správné výživy. Klasický recept na boršč obvykle obsahuje bohatý vývar, na oleji smaženou zeleninu, velké množství brambor a dokonce i cukr. Pokud tyto vysoce kalorické potraviny vyloučíte nebo snížíte jejich množství, chuť pokrmu to neovlivní.
Složení:
- bílé zelí – 500-700 g
- brambory – 1-2 ks.
- mrkev – 1 ks.
- cibule – 1 ks.
- řepa – 2 ks.
- rajčata – 2 ks.
- česnek – 2 stroužky
- citrony – 0,5 ks.
- bobkový list – 1 ks.
- sůl podle chuti
- mletý černý pepř – podle chuti
- kopr – podle chuti
Příprava:
- Brambory nakrájíme na malé kostičky, mrkev na tenké nudličky, cibuli a rajčata na kostičky, zelí nakrájíme nadrobno, řepu nastrouháme na hrubém struhadle.
- V hrnci dejte vařit 2–2,5 litru vody.
- Zeleninu dejte do hrnce a na vysoké teplotě přiveďte k varu.
- Snižte teplotu, přidejte bobkový list a vařte, dokud zelenina nezměkne.
- Vymačkejte šťávu z půlky citronu.
- Kopr nasekejte nadrobno a česnek protlačte lisem.
- Ke konci vaření boršč osolíme, opepříme, přidáme citronovou šťávu, česnek a bylinky. Vše dobře promícháme a vaříme dalších 5 minut.
PP boršč lze vařit i v masovém vývaru z kuřecích prsou nebo libového hovězího masa. A při podávání je lepší dochutit ne zakysanou smetanou, ale přírodním jogurtem.
salát “Pastel”
Křupavý salát “Metelka” se připravuje z čerstvé zeleniny. Obsahuje hodně vlákniny a vitamínů a pomáhá odstraňovat toxiny z těla. Nabízíme Vám přípravu lahodného a zdravého detoxikačního salátu. Sadu zeleniny můžete změnit podle své chuti. Salát může obsahovat i celer, fenykl, daikon nebo ředkvičku.
Složení:
- bílé zelí – 100 g
- čerstvá řepa – 80 g
- mrkev – 1 ks.
- červená cibule – 0,5 ks.
- okurka – 1 ks.
- zelené jablko – 0,5 ks.
- rostlinný olej – podle chuti
- jablečný ocet – podle chuti
- sůl podle chuti
Příprava:
- Připravte zeleninu: omyjte a oloupejte.
- Pomocí korejského struhadla na mrkev nakrájejte zeleninu na tenké proužky.
- Zeleninu dejte do salátové mísy, osolte a ochuťte trochou oleje a octa.
Plněné kapustové závitky s krůtou
Když chcete při dietě známá domácí jídla, můžete si je připravit podle klasických receptů a nahradit tak kalorická jídla lehčími. Všem oblíbené kapustové rolky doporučujeme připravovat bez smažení nebo „těžké“ omáčky. Dopřejte si chutný a zdravý pokrm.
Složení:
- bílé zelí – 1 hlávka (14–16 listů zelí)
- mleté krůtí maso – 600 g
- syrová rýže – 200 g
- mletý černý pepř – podle chuti
- mrkev – 1 ks.
- cibule – 2 ks.
- rajčata – 2 ks.
- rostlinný olej – 1 lžičky
- vroucí voda – 350-500 ml
- zelené podle chuti
- sůl podle chuti
Příprava:
- Hlávku zelí vařte ve velkém množství vody po dobu 5-10 minut. Po vychladnutí rozdělíme zelí na listy.
- Podle návodu na obalu uvařte rýži. Po vychladnutí smícháme s mletým masem. Přidejte trochu soli a pepře.
- Cibuli nakrájíme nadrobno a s přidáním 1 polévkové lžíce ji podusíme na pánvi bez oleje. l. vodou za stálého míchání.
- Do náplně zelí přidejte cibuli a dobře promíchejte.
- Nyní připravte omáčku. Mrkev nastrouháme, rajčata nakrájíme na kostičky, nasekáme druhou cibuli.
- Zahřejte 1 lžičku na pánvi. olej, přidejte cibuli, mrkev, rajčata, sůl, pepř a opékejte za stálého míchání další 3-4 minuty.
- Do výpeku nalijte vroucí vodu a přiveďte k varu.
- Připravte si kapustové listy. Vyřízněte těsnění na základně – tam, kde byl list připojen ke stonku. Velké tvrdé žíly lze lehce porazit kuchyňským kladívkem.
- Umístěte 2 polévkové lžíce na listy zelí. l. naplníme a stočíme do rohlíků.
- Kapustové závitky dejte do zapékací mísy a přelijte zeleninovou omáčkou. Můžete přidat trochu vroucí vody, aby tekutina pokryla rolky ze dvou třetin.
- Zakryjte pánev alobalem.
- Zelné závitky pečeme 30 minut při 180°C.
- Odstraňte fólii a vařte dalších 30 minut.
Před podáváním zelňačky ozdobíme bylinkami. Toto jídlo lze jíst s nízkotučnou zakysanou smetanou nebo přírodním jogurtem. Je nízkotučná, takže si takové kapustové rolky můžete klidně dovolit i při dietě.
Dietní jídla ze zelí nejsou jen saláty a nízkokalorické polévky. Patří sem také zelí pečené v troubě se sýrem, zeleninová omeleta, kastrol, zelí dušené s masem a rybami, těstové koláče s celozrnnou moukou. Taková jídla, pokud jsou správně připravena, mohou být chutná a chutná. A co je nejdůležitější, nebudete se s nimi nudit, protože můžete použít své oblíbené koření, přísady a omáčky.
