Kopr není jen kořeněná rostlina, kterou rádi používáme při vaření. Je to také léčivá bylina, která se používá k léčebným účelům. Na první pohled není na pěstování kopru na vaší zahradě nic těžkého.
Někteří zasejí úrodu jednou a ta se rok co rok množí jako plevel, jiní o úrodu této zeleně neustále bojují. V tomto článku vám řekneme, jak zasadit kopr na otevřeném terénu se semeny, jakou odrůdu si vybrat, jak vybrat správné místo pro výsadbu a jak se starat o koprovou plantáž.
Volba výběru
Odrůdy kopru si musíte vybrat podle regionu, kde žijete. Je lepší zasít odrůdy, které jsou odolné vůči změnám teploty a mají vysokou klíčivost.
Z takových semen jednoduchou agrotechnickou péčí o rostliny zaručeně získáte spoustu zeleně.
Podívejme se na několik z těchto odrůd.
“Zlomyslný.” Tato odrůda neprodukuje deštníky, což jí umožňuje růst zelené hmoty na stoncích po dlouhou dobu, spíše než výhonky ve formě deštníků.
- Odrůda “Lesnogorodsky”. kopr je klasifikován jako odrůda střední sezóny. Tento druh neustále vytváří listy a roste zeleň, i když probíhá proces tvorby deštníkových výhonků a zrání semen.
- “Kibray”. Tato odrůda dává pozdní sklizeň (pozdní zrání), ale výsevem tohoto kopru zaručeně získáte bohaté olistění. Tato odrůda vykazuje XNUMX% klíčivost.
- “Grenadier” řadí se mezi raně zrající odrůdy. Zeleninu můžete sbírat 4 týdny poté, co se na místě objeví první klíčky kopru, a po 2 měsících budou stonky a semena zralé pro použití při konzervování a jako koření.
Pokud je vaším cílem získat dobré deštníky, je lepší zasít kopr „Gribovský“ nebo „Preobrazhensky“, vhodné jsou také odrůdy jako „Richelieu“, „Max“, „Carousel“, „Redut“ a další. Šťavnatou zeleninu produkují rostliny těchto odrůd: „Salyut“, „Almaz“, „Hercules“, „Kutuzovsky“ kopr a další.
Když se rozhodnete zasít kopr, rozhodněte se, jak brzy chcete získat sklizeň a co přesně vás zajímá více: zelenina, semena, deštníky nebo stonky. Na základě toho vyberte požadovanou odrůdu. A nezapomeňte na regionální rysy.
Podmínky vysazování
Kopr je jednou z těch plodin, které lze sázet na zahradě od časného jara do pozdního podzimu. Podívejme se podrobně na jarní, letní a podzimní setí.
Na jaře Kopr můžete začít vysévat doslova, jakmile roztaje sníh a rozmrzne půda. Semena kopru mohou klíčit při teplotě 3-4 stupňů Celsia. Pro zajištění rovnoměrné výsadby semena znovu zasévejte každé dva týdny.
V létě, před výsevem kopru je lepší semena naklíčit. Bez dodatečné přípravy hrozí, že nevyklíčí: horké počasí negativně ovlivňuje klíčení semenného materiálu.
Na podzim kopr se seje, když se ochladí a teplota je pod 3 stupně Celsia. To je nezbytné, aby semena neměla čas klíčit. A aby se v zimě na zemi netvořila krusta, je lepší záhony mulčovat.
Jarní výsadba vytváří bohatou zeleň, kopr zasazený v létě dává dobré pupence a semena a podzimní kopr je silnější a odolnější. Rostlina, která je vysazena na podzim, má silnější imunitu a je zřídka náchylná k chorobám.
Trénink
Pro plodiny kopru vyberte slunné oblasti – pak získáte šťavnaté a jasné zelené. Stínované rostliny se roztáhnou a budou mít bledou barvu, ale co je nejdůležitější, takové keře ztratí některé ze svých užitečných prvků. Kopr miluje volnou a neutrální půdu.
Kopr rostoucí na kyselé půdě bude mít načervenalou barvu a na zásaditém povrchu bude mít žlutou barvu. V obou těchto možnostech bude kopr růst pomalu a načasování získávání kořenitých bylin se výrazně posune.
Nedoporučuje se zasévat kopr v bahnitém nebo trvale vlhkém prostředí.
Pro zajištění zaručeného výsledku je lepší zasít do země předklíčená semena. Zde je návod, jak je připravit před výsadbou.
Vysoce kvalitní semena se zabalí do gázy nebo plátěného sáčku a uchovávají se tři dny v teplé (až +45 stupňů) vodě. Pro udržení stanovené teploty se kapalina mění 5-6krát denně. Tento postup zlepšuje klíčení a podporuje dezinfekci semen.
Poté se semena přikryjí vlhkým základem ve formě vlhkého látkového ubrousku a nechají se klíčit při teplotě 18-22 stupňů.
Před výsadbou se naklíčená semena suší.
Toto ošetření urychlí zakořenění semen v půdě a podpoří vzcházení sazenic po 5-6 dnech, zatímco neošetřený semenný materiál vyklíčí až po 15-20 dnech. Předpěstební příprava zvyšuje imunitu rostliny.
Jak zasít?
Kopr musíte zasadit do otevřené půdy se semeny (ať už na venkovské zahradě nebo na zahradě soukromého domu) do určité hloubky. Pravidla jsou stejná.
Místo nejprve dobře prokopejte, aby bajonet lopaty sahal alespoň do úrovně 25 centimetrů. Přidejte organickou hmotu.
Jarní výsadba (březen, duben, květen) zpravidla nevyžaduje další zalévání, pokud jsou semena zaseta ve vlhké půdě. Hůlkou nebo speciální lištou stačí udělat rýhy o hloubce 2 centimetry ve vzdálenosti 20 cm od sebe, zasít a zasypat semeno vlhkou zeminou.
Pokud se jedná o brzkou výsadbu, jsou záhony na noc zakryty, aby se předešlo negativním následkům v důsledku zpětných mrazů.
Na jaře se rozděluje 1 g semen na 1 metr čtvereční, u podzimních výsadeb se toto množství zdvojnásobuje. Kopr se nemusí vysévat na samostatné záhony, dobře roste i mezi řádky, například mezi řádky rajčat, v okurkové nebo kapustové plantáži.
Kromě úspory půdy taková čtvrť ochrání další plodiny před škodlivými tvory – kopr uvolňuje vonné silice, které jsou pro mnoho hmyzu destruktivní.
Existují ale i rostliny, které jsou s koprem neslučitelné, jako je celer a mrkev. Takové sousedství je nežádoucí.
Následná péče
První věcí po výsadbě je zajistit, aby byly koprové plantáže dobře napojeny. Pokud, mimochodem, země není mokrá, pak před umístěním semen do země (ve vzdálenosti 1-2 cm od sebe) zalévejte brázdy. Výjimkou je podzimní výsadba: kopr se na podzim nezalévá.
To znamená, Kapková závlaha bude mít nejpříznivější vliv na jarní a letní výsadby kopru. Než se objeví sazenice, zalévejte opatrně, aby se semena nesmyla. Po zalití by se na půdě neměla tvořit krusta – to znesnadní vzejití sazenic.
Při absenci kapkového zavlažovacího systému se zeleň v horkých dnech zalévá metodou kropení – to je pro rostliny velmi prospěšné. Půda na koprových plantážích by měla vždy zůstat mírně vlhká. Mimochodem, pokud je podzemní voda blízko povrchu, kopr by se na takové půdy neměl vysazovat.
Jako každá rostlina potřebuje kopr krmení, ale ne ve velkém množství: kopr bude stejně dobře růst, zvláště pokud byla půda před výsadbou pohnojena. Po objevení 2-3 listů lze sazenicím kopru podat močovinu.
Aby získali více zeleně, jsou ve fázi tvorby deštníků sevřeny. Po této technice se z paždí listu vylomí nový stonek.
K boji proti chorobám a škůdcům nepoužívejte chemické sloučeniny – koneckonců jsou to zelené, které okamžitě jdou do jídla.
Proto při napadení padlím nebo výskytem mšic na kopru ošetřete záhony pouze biologickými přípravky, jako je Fitosporin, Fitoverm a další biofungicidy. Můžete stříkat tabákový prach.
Zelený kopr můžete začít sklízet přibližně 4–5 týdnů po vyklíčení, ale pokud je to žádoucí, lze to provést dříve – rostlině to neublíží. Je to tak, že když výška stonku dosáhne 15-20 centimetrů, je vhodnější sbírat zelenou hmotu.
na zeleninu (17) pro všechny druhy zpracování (2) pro domácí vaření (6) pro zavařování (6) univerzální (14) pro sušení (5) pro mrazení (5) na deštník (5)
Výhody: Výborně rašící, voňavý, chutný, produktivní, lze pěstovat v květináči.
Nevýhody: Nebylo nalezeno.
Komentář: Čerstvé bylinky opravdu miluji a je pro mě důležité, aby byly dostupné po celý rok. Vždy ho přidávám do mnoha jídel a salátů a také si ho rád vychutnávám jen tak čerstvý jako zakousnutí do polévky nebo boršče.
V letošní sezóně jsme pro výsadbu kopru zvolili odrůdu Aligátor, jejíž producenti slibovali vysoký výnos a výbornou klíčivost semen. Abych byl upřímný, nezklamali. Kopr se opravdu povedl. Tato odrůda patří mezi středně pozdní, roste rychle, ale po dlouhou dobu – 42-45 dní. Zeleň roste bujně, v růstové fázi může kopr dosahovat výšky téměř 1,5 metru, ale to řídím a včas odřezávám, protože je pro mě důležitá zeleň a ne deštníky.
Na obalu bylo napsáno, že se doporučuje sázet v květnu. Tady v Krasnodaru je teplo a v květnu už zeleň na stůl sbíráme, a nejen sázíme. Zasadil jsem ji v březnu a krásně vyrostl. Semínka jsem si vzala od firmy Sembat, jejich produkty mám moc ráda. Vzal jsem si velké balení, protože jíme hodně zeleného.
Obecně se mi odrůda velmi líbila, budu ji dále pěstovat a poradím svým přátelům a sousedům.
